Черная редька при беременности: как приготовить и принимать с медом от кашля, как есть черный корнеплод, а также когда точно нельзя употреблять

Содержание

полезные свойства и противопоказания для организма человека

Многие пренебрегают привычными овощами, даже не подозревая, какими полезными микроэлементами они обладают. Это касается всем известной, доступной, острой на вкус редьки. Корнеплод оказывает широкое целебное действие на организм. Наибольший эффект можно получить при поедании сырого продукта. Предварительно перед использованием рекомендуется ознакомиться с полезными свойствами белой редьки, противопоказаниями к ней.

Общие сведения

В странах СНГ наиболее популярен белый корнеплод. Данный вид считается искусственно выведенным, путем скрещивания полевой и посевной редиски. Овощ содержит в себе большую дозу витаминов, необходимых для полноценного функционирования организма человека. Одним из преимуществ растения считается низкая калорийность, доступность в финансовом плане. Желающие похудеть употребляют его в неограниченных количествах.

В 100 граммах присутствует 20 килокалорий. У других видов содержание значительно выше. Также в редьке белого сорта практически нет жиров, есть много углеводов и белка. Овощ богат на клетчатку, которая не усваивается организмом, но помогает работе кишечника. Также с его помощью можно улучшить зрение после длительного перенапряжения.

Состав целебного корнеплода:

  • никотиновая и аскорбиновая кислота;
  • витамины В — фолиевая и пантотеновая кислоты, рибофлавин, пиридоксин, тиамин;
  • жирорастворимые витамины — ретинол А, токоферол Е.

Эти микроэлементы ускоряют биохимические процессы в организме. Также в редьке присутствует масса кальция, калия, магния, фосфора и натрия. С их помощью улучшается состояние здоровья пожилых людей, в организме постепенно восполняется нехватка витаминов.

Полезные свойства

Большинство людей не догадываются, какая польза для организма предоставляется простой редиской. Целебный корнеплод применяется для приготовления блюд, лечения болезней, оздоровления. В нем присутствуют фитонциды, стимулирующие защитные свойства организма. Горьковатый привкус обуславливается наличием этих веществ.

Чем бывает полезной белая редька.

  1. Продукт эффективен в превентивных мероприятиях для предотвращения заболеваний дыхательных путей в период эпидемий.
  2. Для мужчин корнеплод подойдет с целью лечения простатита.
  3. Насыщенный химический состав дает возможность применять его в косметологических целях.
  4. Сок овоща широко используется для устранения пигментных пятен.
  5. Лечебные свойства редиски эффективны в омолаживающих целях. Ей пользуются люди после 35 лет для разглаживания морщин, улучшения кровообращения, подтягивания кожи. Для женщин это большой плюс.
  6. На фоне употребления овоща организм быстро восстанавливается после депрессии, простудных заболеваний и тяжелых болезней инфекционной природы.
  7. В качестве народного средства используется для лечения желчнокаменных болезней, патологий мочевыводящей системы. Используют настойки из редиски и пчелиного нектара.
  8. Сок белой редьки избавляет от суставных и костных патологий.
  9. Овощ оказывает заживляющее действие на язвы и мелкие ссадины.

За счет большого содержания аскорбиновой кислоты и аромамасел редька способствует эвакуации урины и очищению почек.

Особенности употребления

Применять овощ для здоровья можно как внутрь, так и наружно, употреблять сырым или прошедшим термическую обработку. При суставных и костных патологиях применяют аппликации. Корнеплод трут на терке и накладывают на пораженное место. Компресс накрывают теплым полотенцем, можно подложить пищевую пленку. Такие процедуры крайне полезны для здоровья.

При беременности

Женщинам в положении можно употреблять корнеплод, но с осторожностью. Он содержит в себе биотин, который принимает участие в выработке новых клеток. Составляющие вещества продукта усиливают маточную активность. Из-за этих свойств при чрезмерном поедании овоща есть риск выкидыша. В любом случае необходимо проконсультироваться с доктором.

При вскармливании грудью

Во время лактации, употреблять редьку не только можно, но и нужно. Все ее активные компоненты передаются ребенку с молоком. Многие матери дают грудничкам редьку в мелких дозах в качестве первого прикорма. Можно это делать или нет, зависит от организма малыша. Необходима консультация доктора, он оценить состояние ребенка и даст ответ.

При похудении

Благодаря диетическому продукту, удается не только насытить организм витаминами, но также сбросить лишние килограммы. Во время диеты употреблять редиску можно, это дешевый и разнообразный в применении продукт. Существует множество рецептов на его основе на любой вкус. Питаться одной редькой не стоит, в ней мало белков, она не пригодна для полного насыщения организма энергией.

При сахарном диабете

Принято употреблять не только корнеплод, но и его ботву. Это большой плюс для людей, страдающих сахарным диабетом. Ботва способствует улучшению пищеварительного процесса, оказывает бактерицидное действие, стимулирует нормальную работу сердца и эвакуирует холестерин из капилляров. Диабетикам рекомендуют принимать в пищу плоды овоща. Ботву добавляют в жидкие блюда, салаты, используют в качестве зелени для горячего или холодного блюда.

Применение

Выделяют ряд правил, которые помогут получить от редьки максимальную пользу вне зависимости от целей ее применения.

  1. Продукт можно употреблять в пищу в свежем виде. Для разнообразия делают салаты, запекают овощ.
  2. Если проводится лечение корнеплодным соком, принимают его независимо от рецептуры и патологии до и после приема пищи.
  3. Редиска считается агрессивным растением, несмотря на ее целебные свойства, у нее много противопоказаний.
  4. Перед введением овоща в постоянный рацион питания, следует проконсультироваться с доктором.

Важно! Суточная доза — не более 200 граммов.

В народной медицине

В нетрадиционной медицине чаще используется черная редька, но белый сорт не уступает ей по целебным качествам. Продукт особенно результативен при патологиях дыхательных путей.

Популярные рецепты для борьбы с простудными болезнями.

  1. Редиска с пчелиным нектаром от покашливаний. Плод натереть на терке до состояния кашицы. В массу добавить мед, облепиху, молоко и малину. Лекарство эффективно при застарелом кашле, клинических проявлениях бронхита. Употреблять 2-3 раза в день по 1 столовой ложке, можно разделить на 2 приема — по 1 десертной ложечке. Терапия длится 7-10 дней.
  2. Со свекольным соком. Такое средство отлично подходит детям. Для приготовления взять очищенный корнеплод, срезать верх. С помощью ножа удалить половину мякоти. Положит в дырочку мед цветочного или липового сорта. Положить овощ в холодильник, ждать 3-5 часов. За это время, должен выделиться сок, который пьют 4-5 раз в день по десертной ложке. Лечебный курс длится в среднем 1 неделю.
  3. Салат с морковью и белой редькой способствует улучшению зрения, обеспечивает мощную защиту от простудных заболеваний. Такое блюдо отлично подходит людям, регулярно работающим за компьютером и с документацией.

Народная медицина подразумевает использование овоща для борьбы с патологиями ЖКТ. Корнеплод улучшает перистальтику кишечника, стимулирует функционирование пищеварительных органов. Болезни желудка можно лечить с помощью употребления сырого или запеченного продукта 1 раз в день в дозировке 50 граммов. Налегать на редиску не стоит, при чрезмерном приеме она вызывает раздражение кишечника, что особо опасно при заболеваниях ЖКТ.

В косметологии

В косметологических целях делают маски на основе корнеплода, которые избавляют от веснушек, снимают воспаление, осветляют кожу. При смешивании свежего сока в равных соотношениях с крапивным отваром смесь активизирует спящие луковицы волос. Этот рецепт актуален для стимуляции роста густых волос. Лосьоны из этого овоща, смешанные с отварами различных трав, оказывают питательное, освежающее, тонизирующее действие на кожу.

Популярные рецепты для лица.

  1. Питательная маска. Очищенный плод белой редиски измельчить, выжать сок через марлю. Кашицу смешать с ложной сметаны, половиной чайной ложки пчелиного нектара. Часть смеси нанести на лицо, выждать 5 минут. После намазать оставшеюся долю, держать 10 минут. Смывать маску теплой водой, вытереться, нанести крем.
  2. Маска с увлажняющим эффектом. Соединить равные порции измельченной мякоти со сметаной либо оливковым маслом. Нанести на лицо, держать 10 минут. Умыться, вытереть насухо.
  3. Масла для жирной кожи. Взять 1 столовую ложку тертой редиски, добавить в заранее взбитый куриный белок. Нанести состав на лицо, ждать 25 минут. После смыть теплой водой.

Такие рецепты не только высоко действенные, но и бюджетные. Редечные маски не уступают по эффективности салонным процедурам.

В диетологии

Специалисты по избавлению лишнего веса советуют клиентам употреблять белую редьку для похудения. Корнеплод выводит токсические вещества, улучшает процесс обмена. Продукт можно кушать в период диеты в неограниченных количествах, главное, заранее посоветоваться с медиком для исключения противопоказаний.

В кулинарии

Из редиски готовят массу блюд, это могут быть салаты, закуски, холодные блюда, гарниры к мясу или рыбе. Микс овоща с другими овощами помогает избежать простуды в период вспышек респираторных патологий. Такие блюда повышают защитные функции организма. Готовится корнеплод просто, процесс не занимает много времени.

Рецепты вкусных блюд на основе целебного плода.

  1. Салат с редисом и яблоком. Для приготовления взять по 200 граммов каждого основного ингредиента, 50 миллилитров подсолнечного масла, сахар. Редьку вымыть, очистить, положить на 15 минут в прохладную вод для снятия лишней горечи. Натереть на крупной терке очищенный плод яблони и редьку, добавить 1 десертную ложку сахара по вкусу и заправить маслом.
  2. Салат с огурцом и редькой. Заранее подготовить 300 граммов корнеплода, 100 граммов свежих огурцов, 50 миллилитров растительного масла, зеленый лук — 100 граммов, укроп и соль. Редьку очистить, натереть на терке. Добавить порезанные соломкой огурцы, нашинкованный лук. Заправить микс подсолнечным маслом, посолить, перемешать. Украсить укропной зеленью.
  3. Хлебный салат. Для приготовления берется 3-4 кусочка ржаного хлеба, 2 десертных ложки кваса для окрошки, зеленый лук, растительное масло и соль. Хлеб очистить от корочки, нарезать мякиш в виде кубиков. Выложить на сковороду, посолить и обжарить. Овощ потереть на терке, заправить квасом, перемешать с зеленым луком и выложить в сотейник. По кругу для украшения выложить хлебные кубики.

Врачи полагают, что блюда из этого овоща придают бодрости, снимают стресс, успокаивают.

Противопоказания и вред

Употребление редьки благотворно отразится не на каждом человеке. В некоторых случаях корнеплод приносит вред, а именно:

  • раздражение кишечника;
  • увеличение риска возникновения язвы;
  • провоцирует воспаления в ЖКТ;
  • снижает защитные функции.

Овощ лучше не принимать в пищу, если присутствуют проблемы с кишечником, присутствуют хронические патологии ЖКТ.

Выделяют ряд противопоказаний:

  • желудочные патологии;
  • сердечно-сосудистые дисфункции;
  • перинатальный период — в составе содержатся ароматические масла, способствующие нарушению маточного тонуса, провоцируется выкидыш или преждевременный родовой процесс;
  • проблемы с почками.

Склонным к аллергическим реакциям людям следует отказаться от этого корнеплода, поскольку он обладает высокой аллергенностью.

полезные свойства и противопоказания для организма и здоровья человека

Этот корнеплод известен человечеству уже очень давно, начиная с древних времен. Причем известен не только как простая пища, но и как эффективное лекарство, способное помочь победить многие заболевания. Но у редьки черной, кроме полезных свойств, есть и противопоказания для применения. Все это необходимо учитывать и соблюдать дозировку, чтобы вместо пользы она не принесла вред организму.

Химический состав черной редьки

При своей низкой калорийности она богата на полезные вещества и различные витамины. В состав корнеплода входят: бета-каротин, спектр витаминов А, С, К, холин и различные кислоты, а также макро- и микроэлементы. Это кальций, а также фосфор, магний, натрий, цинк и железо.

Калорийность и пищевая ценность

Ее калорийность составляет 35 килокалорий на 100 грамм корнеплода. Содержание клетчатки – 2,1 грамма, белков – 1,9 грамма, жиров – 0,2 грамма, углеводов – 6,7 грамма.

Полезные свойства продукта

Пускай она не является «витаминной бомбой», но все вещества в ее составе эффективно действуют в комплексе. Наибольшей пользой характеризуется сырая редька. Ее мякоть содержит волокна, которые не переваривает желудок человека. Они выступают в роли природного скраба, очищают кишечник и стенки желудка. Волокна способствуют детоксикации организма – обладают способностью впитывать, а затем выводить токсины и шлаки естественным путем.

Корнеплод насыщен финтоцидами и различными эфирными маслами, благодаря этому обладает высоким антимикробным действием, а также борется с простудой. На его основе готовят проверенное средство от кашля или используют, как профилактическое средство для заядлых курильщиков. К тому же это неплохой аперитив – жгучая редька раздражает стенки желудка, стимулируя активное выделение желудочного сока, тем самым повышая аппетит.

Лечебные свойства

  • спазмолитическое;
  • отхаркивающее;
  • болеутоляющее;
  • очищающее;
  • антимикробное;
  • желчегонное;
  • профилактическое.
Для мужчин

Много пользы принесет употребление корнеплода и для мужского организма. Она влияет на повышение уровня мужского гормона – тестостерона, делающего мужчину действительно мужчиной. Вдобавок редька помогает в лечении воспаления простаты и мочевыводящих путей, оказывает общее оздоравливающие действие на всю мочеполовую систему человека.

Рекомендуется для мужчин, испытывающих тяжелые физические нагрузки и стресс. Ей присуще мочегонное свойство, она снимает отечность организма, помогает в укреплении сосудов и сердца. Плюс придает свежесть дыханию и поддерживает здоровье ротовой полости.

Для женщин

Редька полезна как для женского здоровья, так и для красоты. Она содержит витамины, микроэлементы, аминокислоты, незаменимые для женского организма.

Редька устраняет пигментные пятна, а также отбеливает кожу.

Помогает при нарушениях менструального цикла, воспалениях, общих гинекологических проблемах. Соком лечат угревую сыпь и преждевременное облысение, принимают для профилактики анемии, лечения мочекаменной болезни.

Для детей

Полезен корнеплод и детям, особенно страдающим частыми простудами и ОРВИ. Редька поможет обогатить детский организм необходимыми витаминами и поднимет иммунитет. Желательно применять вместе с медом, смягчающим действие жгучего сока редьки. У малышей сок порой вызывает вздутие животика и рези, поэтому его дают аккуратно, и только если нет противопоказаний. Начинать кормить следует с 3-4 лет, тоненькими ломтиками, предварительно вымачивая для ухода горечи.

При беременности

В течение беременности женщинам не рекомендуется употреблять в пищу редьку, ее химический состав может спровоцировать выкидыш плода.

Действие сока черной редьки

Сок применяется для профилактики и лечения многих, как наружных, так и внутренних, заболеваний. Польза сока давно отмечена уважаемыми докторами традиционной медицины. Особенно полезен он для организма человека в зимний период, когда иммунитет значительно ослаблен и подвержен различным инфекциям.

Народные рецепты с черной редькой для лечения заболеваний

Корнеплод издревле применяется в народной медицине для профилактики и действенного лечения многих болезней, а рецепты проверены многими поколениями.

Смесь при гипертонии

Равные части сока редьки, корня хрена, моркови и свеклы, а также немного лимонного сока смешивают и настаивают день. Выпивают утром на голодный желудок, за полчаса до еды. В день можно совершать не больше 2-х приемов напитка.

При болях в суставах

Редька оказывает положительное влияние на суставы. Для профилактики и лечения болей используют только свежевыжатый сок. Дозировка: 1-2 чайных ложки, до 3-х раз в день, по прошествии часа после еды.

При диабете

Лечебные свойства корнеплода используются при лечении сахарного диабета. Его используют в сыром виде, без какой-либо термической обработки. Корнеплод добавляют в салаты или принимают разбавленный сок. При диабете 1-го типа принимают 120-130 грамм, 2-го типа – до 200 грамм, до 4-х раз в неделю.

Черная редька с медом от кашля

Целебные свойства корнеплода в полной мере проявляются при борьбе с простудными заболеваниями. Выбирают самые крупные, тщательно моют и срезают с него верхушку. Затем ложкой частично выскабливают сердцевину, а частично разминают. В углубление наливают мед, перемешивают с мякотью и, накрыв срезанной верхушкой, настаивают 5-6 часов.

Черная редька от простуды и бронхита

Для их лечения готовят смесь из тертой редьки (1 штука) и меда (1 столовая ложка). Редьку натирают, смешивают с медом и дают настояться 3-4 часа. Принимают по 1 чайной ложке, до 3-4 раз в день, после еды.

Капли при насморке и гайморите

Для лечения используют только свежие корнеплоды. Сначала, натерев на терке, заматывают в марлю и выдавливают чистый сок. Капают в нос перед сном, в каждую ноздрю по несколько капель. Курс лечения – 10 дней.

Средство от запоров

Один корнеплод натирают на терке, добавляют 2 столовых ложки подсолнечного масла. Принимают три раза в день для профилактики и лечения запоров. Курс лечения – 1 неделя.

От опухолей матки и мастопатии

Смешивают равные части редьки, кукурузного масла и алое. Добавляют 70 % этиловый спирт в количестве 1/10 части от общего объема смеси. Настаивается в темном месте на протяжении недели. Принимают по 1 столовой ложке, 3 раза в день, за полчаса до еды.

Черная редька для лечения остеохондроза

Позвоночник больного натирают свежевыжатым, неразбавленным соком. Перед втиранием в позвоночник его нагревают до температуры +35…+40 С градусов.

Черная редька от радикулита

Для лечения радикулита применяют компрессы. Для приготовления средства корнеплоды моют, натирают на терке и наносят тонким слоем на ткань. Затем накрывают второй полоской ткани и прикладывают к воспаленным местам, обмотав сверху шарфом или пледом. Держат компресс так долго, как возможно.

Для очищения печени

Корнеплод моют, снимают кожицу, трут на терке и через марлю выжимают сок. Затем его переливают в стеклянную банку и закрывают крышкой. Принимают сок 3 раза в течение дня, через полчаса после еды, по 1 столовой ложке первую неделю, вторую – уже по 2 ложки. Курс длится до 2 месяцев.

Черная редька при различных кожных заболеваниях

Перемешивают по 100 миллилитров сока редьки и красного вина. Варят на медленном огне до однородной консистенции. Затем приготовленную массу остужают и наносят на кожу.

Кулинарные рецепты

На ее основе готовят достаточно различных салатов, отличающихся своей оригинальностью, пикантностью и пользой для организма.

Сколько можно съесть без вреда для здоровья

Для здорового человека, не страдающего заболеваниями желудочно-кишечного тракта, употребление 100-150 грамм сырой редьки в день не создаст никаких проблем.

Как убрать горечь из черной редьки

Для устранения излишней горечи применяют несколько способов. Натертую или порезанную редьку солят и дают постоять. Затем промывают кипяченой водой в дуршлаге и дают стечь. Второй способ – отбивание натертой или порезанной редьки о стенки посуды.

Сначала ее солят, затем берут в горсть и шлепают о стенки посуды. Повторяют процедуру 10-15 раз, до появления сока. Вместо отбивания можно сложить в судок, закрыть крышкой и несколько минут потрясти.

Редечный салат по-французски

Один из самых популярных салатов. Для приготовления нужно 400 грамм корнеплодов (2-3 шт). Их очищают и трут на мелкой терке, затем солят для исчезновения горечи. Через 10 минут добавляют мелко нашинкованный огурец, засыпают в блюдо, заливают соусом, приготовленным из смеси 3-4 чайных ложек лимонного сока и 2-х столовых ложек нежирного майонеза. Посыпают нашинкованной зеленью, перемешивают и дают постоять полчаса. Салат готов!

Как выбрать и хранить

Хранят на нижней полке холодильника в течение месяца. Важные условия хранения – температура не ниже 0 С градусов и отсутствие солнечного света. Хранят в деревянном ящике с песком или в открытых бумажных пакетах. Выбирают плотные корнеплоды, без трещин на кожице, с целым хвостиком. Вялые, мягкие, порченые овощи сразу отбраковывают.

Применение в косметологии

Кроме широкого применения в народной медицине и приготовлении различных салатов, редьку применяют и в косметологии. В частности, на ее основе готовят различные маски.

Маска для волос

Корнеплод мелко измельчают и выжимают сок через марлю. Сок втирают в кожу головы и оборачивают ее пленкой. Используют маску на протяжении часа, а потом смывают водой. Во время процедуры может появляться жжение.

Маска для лица

Для изготовления маски используют мелко натертый корнеплод, в количестве 2 столовые ложки, ржаную муку грубого помола (3 чайных ложки) и 5 миллилитров облепихового масла. Ингредиенты тщательно перемешивают, чтобы мука не сбилась в комочки. Затем ее тонким слоем наносят на кожу лица. Процедуру проводят 5 раз за месяц.

Чем вредна черная редька

Сок редьки, при регулярном употреблении, способен разрушать зубную эмаль. Желательно чистить зубы или использовать ополаскиватель для рта после ее приема в пищу. Для людей, страдающих метеоризмом, редька противопоказана. При употреблении она стимулирует усиленное газообразование.

Противопоказания к употреблению

Жгучий сок черной редьки раздражает слизистую оболочку желудка. Не рекомендуется употреблять при повышенной кислотности, гастритах, колитах, различных воспалительных процессах и язве желудка, а также 12-перстной кишки. При сложных сердечных заболеваниях, болезнях печени и почек, аллергических реакциях также следует отказаться от ее употребления.

Черная редька с медом от кашля: рецепт, применение

При первых признаках простуды практически все обращаются к народной медицине. И одним из наиболее эффективных «бабушкиных» рецептов всегда был и остается по сей день тандем сок черной редьки с медом. Этот способ славится простотой в приготовлении и одновременно быстрым результатом лечения.

Лечебный эффект

Безусловно, мед среди всех антипростудных продуктов занимает первое место. А брали ли вы во внимание черную редьку? Этот овощ очень полезен спектром лечебных свойств для человеческого организма:

  • повышение метаболических процессов
  • мочегонное и желчегонное действие
  • улучшение пищеварения и аппетита
  • лечение гастрита, артрита, коклюша
  • помощь при невралгиях, радикулите и ревматизме
  • профилактика атеросклероза
  • оказывает ранозаживляющее действие

Чаще всего сок черной редьки с медом используют именно для борьбы с кашлем. Этот овощ считается природным антибиотиком и содержит большое количество витамина С. Благодаря этому смесь является одновременно противомикробным, противовоспалительным, иммуностимулирующим и общеукрепляющим средством.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки “Свій мед”

Кроме того, данный овощ отлично справляется и с другими симптомами простуды. Он содержит в себе фитонциды, которые действуют подобно щиту. Они убивают все микробы и надежно защищают организм от различных вирусных заболеваний. Этот лечебный эффект как нельзя лучше дополняет натуральный мед.

Статья в тему: Сила меда или Как повысить иммунитет у ребенка

Рецепт

Рецепт приготовления черной редьки с медом достаточно прост. Но на его приготовление уйдет не один час, так как нужно подождать, пока овощ пустит сок:

Редьку среднего размера хорошо вымыть. Сделать углубление, вырезав серединку и наполовину наполнить эту ямку натуральным акациевым, липовым или гречишным медом. Примерно в течение 4-5 часов овощ пустит сок, а пчелиный нектар в нем с успехом растворится. Если нет – то следует помочь продуктам и перемешать их. Отныне натуральное лекарство готово к применению.

Интересный факт: лучше использовать для приготовления сок именно черной редьки. Зеленая редька с медом от кашля так же хорошо помогает справиться с симптомом. Хотя, в отличие от черной, она считается более «мягкой», не обладает выразительным привкусом и запахом, поэтому оказывает не такой сильный эффект. Поэтому ее употребляют реже или в случаях, когда простуда только начинается и не требуется интенсивное лечение.

Примение для взрослых и детей

Употреблять сок редьки с медом взрослым нужно 3-5 раз в день по столовой ложке после приема пищи. В течение 2-3 дней сухой кашель сменит мокрый – это начальный этап процесса выздоровления. В течение 7-10 дней Вы заметите, как недуг полностью пройдет: пропадет хрипота, оставит в покое беспокойный ночной кашель, дыхание станет легче.

Статья в тему: Молоко с медом: прощай, кашель!

Данное средство рекомендуется давать даже детям. Основной его плюс в том, что продукт пчеловодства устраняет всю горечь овоща. Малыши с удовольствием принимают сладкое лекарство и даже просят добавки. Рецепт приготовления редьки с медом от кашля детям аналогичный, как для взрослых. Вот только принимать натуральную микстуру рекомендуется по 1 чайной ложке не больше 3 раз в день. Можно давать после еды, а можно просто запивать чаем. Рекомендуется принимать не менее 7-10 дней, даже если ваш ребенок уже чувствует себя хорошо.

Статья в тему: ТОП-5 самых полезных пчелопродуктов для детей

Употребление при беременности является достаточно спорным вопросом. Многие настаивают на том, что овощ богат эфирными маслами, которым свойственно накапливаться в организме. Это тонизирует матку и может быть опасно для плода. Но если задуматься: может ли природа пойти против самой себя? Конечно нет! Если вы ждете пополнения в семье и вас беспокоит кашель, проконсультируйтесь с врачом. Сок редьки не является противопоказанным для беременных, а только требует соблюдения правильной дозы употребления. Так что следуйте рецепту и будьте здоровы!

Статья в тему: Можно ли кушать мед во время беременности?

Приобретайте продукты пчеловодства в интернет-магазине «Свій мед» и будьте здоровы! Мы позаботимся о том, чтобы недуг как можно скорее освободил Вас и доставим любую продукцию прямо на дом.

Видео “Лучшее народное средство от кашля для детей”

Источник

ВикипедияМед, Редька посевная

⚕ Редька черная (Raphanus sativus ‘Niger’) — полезные и лечебные свойства, рецепты приготовления

Содержание

Описание

Редька черная — разновидность Редьки полевой. Двулетнее растение в первый год жизни наращивает прикорневую розетку, состоящую из перисто-рассеченных листьев, и формирует корнеплод округлой или конусовидной формы. Во время второго сезона отрастает цветоносный стебель, несущий маленькие белые, розовые, лиловые цветки. После перекрестного опыления завязываются плоды — большие, слегка вздутые стручки, наполненные черными светло-коричневыми семенами.

Средний вес корнеплода Редьки черной составляет около 200 г., но нередко встречаются и килограммовые экземпляры. Покровная пробковая ткань — черная. Поверхность гладкая или слегка бороздчатая. Сердцевина — белая, сочная.

Активные вещества и лечебные свойства

Редька черная содержит эфирные масла, витамины (A, B, C, E, PP), микро- и макроэлементы, в том числе серу, калий, магний, йод. В состав растения входят аминокислоты, ферменты, гликозиды. Уникальное сочетание компонентов обеспечивает моче- и желчегонный эффект, стимулирует деятельность желез пищеварительного тракта. Фитонциды оказывают антибактериальное воздействие. Кроме того, растение обладает болеутоляющими свойствами.

Используемые части растения

Для лечебных целей используется сок корнеплода. Редьку черную надо вымыть, очистить, нарезать на куски. Натереть на терке или воспользоваться блендером. Полученную мякоть отжать через несколько слоев марли. Сок вылить в стеклянную тару. Максимально допустимый срок хранения — 2 суток.

Показания к применению

Редька черная нормализует работу кишечника, растворяет камни в почках и мочевом пузыре. Корнеплод помогает избавиться от кашля, эффективно уничтожает вирусы и болезнетворные бактерии. Компрессы и втирания снимают боль при радикулите, артрите, невралгиях.

Способы применения

Внутреннее:

Бронхит — вырезать сердцевину корнеплода, не повредив донце и стенки. На две трети заполнить полость медом или сахаром. Прикрыть срезанной верхушкой, поставить в теплое место на 3–4 часа. Полученный подслащенный сок пить до 5 раз в день. Взрослым по столовой ложке, детям — по чайной.

Камни в почках и мочевом пузыре — принимать по столовой ложке неразбавленного сока 3 раза в день через час после еды. На время лечения исключить из рациона острые и кислые продукты.

Запоры — 1 столовую ложку сока добавить в стакан кипяченой воды. Принимать трижды в день.

Наружное:

Артрит, невралгия — средних размеров корнеплод очистить, натереть на терке, выложить тонким слоем на ткань. Смазать кожу растительным маслом, сверху поместить кашицу в тканевом чехле, укутать. Держать компресс не больше четверти часа.

Ревматизм, радикулит — смешать сок Редьки, мед и водку в пропорции 4:2:1. Растирать больные места в течение 10–20 минут.

Грипп, ОРВИ — натертую редьку сложить в банку, плотно закрыть. Через 30 минут сделать до 6 вдохов над емкостью, задерживая дыхание. Проводить холодные ингаляции 5–8 раз в день.

Меры предосторожности

Внутреннее употребление Редьки черной противопоказано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Женщинам на любом сроке беременности, а также людям, перенесшим инфаркт, необходимо получить разрешение лечащего врача.

Редакция LePlants.ru

полезные свойства и противопоказания, отзывы. Сок черной редьки

С виду неказистый корнеплод, особо не распространенный в современной кухне, имеет поистине волшебные свойства. Забыты те времена, когда редька была первым лекарством, к которому обращались люди при самых различных болезнях. Но все же отголоски тех времен остались, дошли до наших семей от бабушек и дедушек. Наряду с медикаментами, некоторыми насущными народными рецептами из любимых ягод и более распространенных овощей редьку иногда вспоминают при простуде, проблемах с сосудами и пищеварительной системой.

Сок черной редьки полезные свойства

Древний народный лекарь является самым горьким из всех прочих разновидностей редьки. Черный плод снаружи – белоснежный внутри. Горький сок ценился нашими давними предками за идеальный витаминный баланс. Причем в пищу годятся не только круглые гладкие утолщенные плоды, но и молодые листья. Их принято нарезать в салаты и зеленые супы. Еще в Древней Греции из семян черной редьки готовили масло.

В кулинарии редьку используют не только в сыром виде. Хотя разнообразить вкус свежего плода можно различными заправками и соусами: уксусом, медом, бальзамином, растительным маслом, растопленным сливочным, соевым соусом и т.д. Для пикантности салат посыпают перцем и прочими ароматными приправами, хотя аромата у редьки хоть отбавляй.

Что касается температурной обработки, то редька не боится ни варки, ни жарки, ни пара. Готовый овощ отлично смотрится в салате, прекрасно чувствует себя в супе, он замечательно дополняет окрошку, подойдет для борща и рагу, салатов и закусок, сочетается как с мясом, так и сольно с другими овощами.

Редька считается низкокалорийным продуктом, поэтому идеально подходит для диетического питания. В 100 граммах содержится всего 36 кКал, из них около 7 граммов приходится на углеводы, жиров всего 0,2 грамма, а белков в редьке почти 2 грамма.

Энергетическое соотношение белков, жиров и углеводов выглядит так: 21%:5%:74%.

В плодах редьки много крахмала, органических кислот, присутствует также клетчатка. Помимо этого, в них содержатся глюкозиды, фитонциды, аминокислоты и фермент лизоцим, под воздействием которого разрушаются стенки клеток бактерий.

Конечно же, никак не обойтись без перечисления большого количества витаминов и микроэлементов:

Бета-каротин;

Витамин А;

Витамины группы В;

Витамин РР;

Витамины С и Е;

Сок черной редьки польза

Привнести в свой организм максимальную концентрацию здоровья и пользы можно, если регулярно принимать сок черной редьки. Он подойдет и как профилактическое средство, и как полноценное дополнение к традиционной лекарственной терапии. Говоря об области применения средства, придется затронуть практически все системы организма и большинство родов заболеваний. Итак, польза сока черной редьки состоит в следующем:

Она положительно сказывается на интенсивности и результативности обменных процессов по всему организму.

Черная редька стимулирует аппетит, ускоряет выработку желудочного секрета.

Овощ нормализует кишечную перистальтику, устраняет запоры.

Выполняет функции антибиотика, естественным образом обезвреживая вредоносные и болезнетворные микробы.

Эффективно чистит сосуды.

Является противоотечным средством, выводит излишки жидкости.

Усиливает защитные способности организма, укрепляет его в целом.

Обладает антиоксидантными способностями, выводя все шлаки, токсины и яды.

У сока черной редьки развиты заживляющие свойства, язвы и гнойные раны затягиваются в короткие сроки.

Очень часто используется от кашля, снимает раздражение, спазмы в горле, используется как отхаркивающее лекарство, полезна при бронхите.

Редька сама без посторонней помощи может быстро очистить печень и растворить камни в желчном пузыре.

Сок черной редьки отлично подходит для растираний больному, на его основе прикладывают примочки, делают компрессы.

Клетчатка, содержащаяся в редьке, активно чистит желудочно-кишечный тракт, выгоняя оттуда все остатки пищи и вредные вещества. Так предупреждаются застойные явления в кишечнике с брожением и гниением еды.

Стимуляция кровотока в стенках желудочно-кишечного тракта.
Благодаря черной редьке излечивается дисбактериоз, патогенная микрофлора подавляется.

Фитонциды, ответственные за горечь плода, напоминающую вкус хрена или лука, в некоторых случаях могут заменить антибиотики.
Кальций, содержащийся в редьке, положительно сказывается на состоянии гипертоника.

Овощ обладает мочегонными свойствами, что полезно при задержке мочеиспускания.

Отвар редьки принимают при гриппе, ангине, ослабляет болезненные ощущения при менструации, проявляет легкие слабительные свойства.

Облегчает течение заболеваний верхних дыхательных путей, успокаивает, утоляет боль, снимает спазмы.

Присутствие в ежедневном рационе салата из редьки или свежевыжатого сока предупреждает аденому предстательной железы, способствует постепенному рассасыванию маточных опухолей и новообразований в молочных железах.

При наружном применении черная редька полезна от синих кругов под глазами, шрамов, синяков, ушибов, веснушек и морщин.

Как видно, этот целебный овощ проявляет свои полезные свойства не только при употреблении внутрь, но и во время косметических процедур. Им можно протирать кожу ватным тампоном, оставляя на некоторое время, потом промывая водой. Можно смешивать с другими ингредиентами и делать маску для лица, компрессы для травмированных мест. Для основы подойдет масло растительное, мед, сметана и прочее.

Сок черной редьки с медом

Природная горчинка сока черной редьки приятно сглаживается медом, а совокупная польза этих двух ценных эликсиров в разы превосходит их целебный эффект по отдельности.

Незаменимо данное сочетание полезных компонентов при простуде: сок черной редьки прогревает и обеззараживает, а мед смягчает и снимает воспаление с горла и слизистой. Лечение проводится до полного выздоровления. Выжатый сок свежего овоща в количестве 100 мл смешивают с 15 г меда и распределяют на три приема на целый день. Такая терапия очень эффективна, порой может заменить аптечные лекарства, сведя к минимуму воздействие современной медицинской химии.

Редька может справиться с желчекаменной болезнью, но следует быть очень аккуратными при самостоятельной терапии, так как камни при выходе могут забить мочевой проток, а это уже чревато серьезными последствиями, болями и даже операцией. Поэтому стоит прежде всего советоваться с лечащим врачом и уже потом после его подробных советов и с постоянным наблюдением заниматься альтернативной терапией.

Для детей черная редька тоже подойдет, однако ввиду своего специфического вкуса ребенку придется сделать ее послаще, и принимать малыми дозами. Хотя все же это лекарство, а оно редко бывает приятным на вкус.

Внутрь сок черной редьки принимают через час после еды.

Читайте

Черная редька, сегодня, овощ, крайне недооцененный и многими давно забытый, а ведь стоит поинтересоваться какую пользу он несет, и сразу захочется чаще включать его в рацион. Какие у редьки свойства и противопоказания – сегодняшний материал.

Так получилось, что черная редка всегда была частым гостем на нашем столе, особенно зимой. У нас в семье это любимый овощ, который обычно уместен к мясу, так как она облегчает пищеварение, да и вкус немного острый, как у хрена.

Безусловно, многое в нашей народной медицине преувеличено, но редька черная исключительный по своей ценности, продукт. Почему так, читайте дальше.

Полезные свойства черной редьки

Черную редьку выращивали еще в Древней Греции, где ее использовали как в качестве продукта питания, так и как лекарственное средство. К сожалению, со временем, этот овощ потерял свою популярность, однако полезные свойства и пищевая ценность его никуда не делись.

К счастью, сегодня у нас редька черная очень доступный продукт, который может купить каждый. Именно поэтому и стоит вспомнить, чем редька так полезна и почему стоит ее чаще употреблять.

Состав. Редька в первую очередь отличается составом, который невероятно богат необходимыми минералами, таких как йод , кальций , магний , железо , медь, фосфор и калий . К тому же, дерька не лишена основных витаминов – это хороший источник витаминов группы В, А, С и Е.

  • Снимает отеки;
  • Ускоряет заживление ран и язв;
  • Выводит шлаки и токсины из организма;
  • Улучшает аппетит;
  • Обладает мочегонным и желчегонным действиями;
  • Положительно влияет на половые системы женщин и мужчин.

Моя бабушка применяла черную редьку для лечения больных суставов. Она терла редьку, помещала в марлю, и прикладывала к больному месту на несколько часов.

Как пить сок черной редьки

Для лечения и профилактики многих заболеваний используется не столько сама редька, сколько ее сок. В домашних условиях, при отсутствии хорошей соковыжималки, корнеплод просто пропускают через терку, оставляют на некоторое время, чтобы она выпустила сок, и выжимают его с помощью марли.

Сок из редьки получает и по другому способу: редьку разрезают пополам, вырезают сердцевину и добавляют туда немного меда. Через некоторое время сок выделяется и смешивается с медом.

Сок черной редьки с медом хорош при заболеваниях верхних дыхательных путей, при ангинах, бронхитах и кашле. На 100 мл сока добавляют 1 ложку меда, пьют по 1-2 ложек 3 раза в день после еды.

Чистый сок из редьки или смешанный с медом, также применяют для лечения больных суставов – просто натирают им нужные места.

Черная редька – противопоказания и вред

Этот корнеплод, один из самых полезных из тех, которых мне доводилось изучать, но противопоказаний у него, все же, немало. Конечно, во-первых, острый и жгучий вкус черной редьки уже подсказывает, что она непригодна к потреблению тем, кто страдает болезнями желудка. При гастритах и язвах редька черная абсолютно противопоказана.

Кроме этого редька противопоказана при наличии заболеваний органов ЖКТ, болезней почек, при панкреатите, при повышенной кислотности желудка.

О пользе и вреде черной редьке, как и о других продуктах питания, важно быть проинформированным для того чтобы не навредить своему здоровью и при этом питаться как можно более правильно и разнообразно.

Этой статьей я хочу обратить внимание на простые и доступные продукты, которые очень полезны, но многими несправедливо забытые. Запомните, что лучшая еда, это та, что выращивается в пределах 300 км от места, где вы живете.

Польза и вред для организма, целебные свойства редьки были известны еще древним людям. Все виды корнеплода – редька черная, белая, зеленая, красная – ценились у разных народов. Так, греки считали эту овощную культуру основным продуктом на столе, а древние египтяне верили, что употребление овоща приносит силу и добавляет выносливости. Однако современного человека такое отношение может удивить. «Какая польза от редьки?» – усмехнется каждый второй житель мегаполиса. Ответ на этот вопрос вы получите, прочитав о способах употребления, народных рецептах и противопоказаниях к включению в пищу корнеплода.

Описание овоща и его разновидности

Родиной растения считаются средиземноморские страны. Этот овощ семейства капустных бывает продолговатой, овальной, круглой формы, его сорта также отличаются по цвету корнеплода.

Редька бывает нескольких видов:

  • черная;
  • белая;
  • зеленая;
  • красная;

Корнеплод употребляется в пищу в варенном, жареном виде. В овощные и мясные блюда, в супы также добавляется редька. Полезные свойства овоща позволяют получать прекрасные витаминные салаты даже из молодой ботвы. Продукт имеет горький, островатый вкус и специфический запах.

Уникальный состав овоща

Чем полезна редька, известно давно. Благодаря высокому содержанию ценных элементов, она поддерживает здоровье, повышает иммунитет. В ее подземной части накапливаются следующие вещества:

  • эфирные масла;
  • кислоты – никотиновая, аскорбиновая;
  • фитонциды;
  • аминокислоты;
  • клетчатка;
  • витамины группы В, Е, С, РР;
  • минеральные соединения – натрий, железо, фосфор, йод, магний, калий.

Польза редьки для организма заключается в том, что она имеет бактерицидные и противовоспалительные свойства. Огородный продукт легко пополнит истощенные запасы витаминов в зимне-весенний период.

Полезные свойства

И польза, и вред для здоровья от приема овоща были изучены еще в древности. Употребление корнеплода в пищу позволяет:

  • улучшить аппетит;
  • укрепить защитные функции организма;
  • быстрее избавиться от простудного заболевания;
  • снизить артериальное давление;
  • насытить кислородом головной мозг;
  • нормализовать отток желчи;
  • улучшить деятельность пищеварительного тракта;
  • вывести лишний холестерин;
  • предотвратить запоры.

Низкая калорийность натурального средства позволяет включать его в рацион во время диет. Мочегонные свойства овощной культуры помогут вывести лишнюю жидкость из организма.

Польза для мужчин от употребления культуры заключается в ее положительном влиянии на мочеполовую систему и избавлении от проблем с простатой.

Бесспорно, корнеплод влияет на организм человека весьма благотворно. Поэтому о том, чем полезна редька каждого вида, стоит узнать подробнее.

Черная редька: польза и противопоказания

Польза черной редьки велика. Корнеплод имеет насыщенный черный цвет, отличается специфическим привкусом и приятным ароматом.
Этот вид овоща считается самым полезным, используется в косметологии и народной медицине, применяется в кулинарии.

Сок редьки (обычно черной) используется для излечения болезненного мочеиспускания, для полосканий от зубной боли, при гинекологических проблемах. Компрессы применяют для лечения ревматизма, ушибов и рассасывания синяков.

Однако при возникновении дискомфортных ощущений в области желудка, при повышенной кислотности, энтероколите, индивидуальной непереносимости продукта стоит знать, что редька черная не ваш продукт. В умеренных количествах корнеплод можно есть при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Зеленая редька: полезные свойства и вред

Редька зеленая нечасто встречается на рынках и в магазинах. По составу этот вид схож с черным корнеплодом, однако вкус мягче, отдаленно напоминает . У растения несколько разновидностей: зеленая, китайская, арбузная, маргеланская редька.

Данный вид корнеплода выполняет следующие функции:

  • укрепляет иммунную систему;
  • очищает организм от желчи;
  • за счет содержания кальция и железа улучшает состояние зубов и костей;
  • подходит для снижения веса;
  • налаживает деятельность пищеварительной системы;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • избавляет от простудных заболеваний.

Также зеленая редька способствует улучшению аппетита, улучшает зрение, помогает при заболеваниях нервной системы. Она способствует выводу вредных соединений, соком овоща лечат выпадение волос и облысение, компрессы применяют при радикулите, подагре и проблемах с суставами. Маргеланская редька при регулярном употреблении снижает уровень холестерина.

Противопоказания для включения в меню зеленого корнеплода такие же, как у предыдущего вида. Однако за счет меньшего содержания в нем фитонцидов при отдельных заболеваниях желудочно-кишечного тракта применение его в пищу допустимо, в то время как черная редька в таких случаях противопоказана.

Какой корнеплод полезнее?

После описания разновидностей овощной культуры можно подвести итог и решить, чем отличается и чем полезна редька каждого вида.

  • – острая и горькая, но обладает самыми ценными качествами. Подходит только людям без проблем с желудком.
  • – лучше всего подходит для салатов. Она повышает иммунитет, борется с простудой и уничтожает инфекцию.
  • – острая, но практически не горькая. Можно употреблять почти всем категориям людей, кроме тех, кто страдает ожирением.

Каждый вид ценного корня имеет свои характерные особенности и ценные качества.

Подземная часть черной редьки для организма поистине уникальный ресурс. Корнеплод оказывает общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие, его употребление благотворно сказывается на лечении бронхита, ларингита, кашля, простуды и проблем верхних дыхательных путей. Также редька с медом славится противомикробным и противовоспалительным эффектом.

Существует различные рецепты приготовления народного средства от кашля на основе горьковатого овоща. Приведем два самых популярных из них.

  • Срезать верхушку корнеплода, вырезать середину. В полученную пустоту добавить мед, прикрыть срезанной частью на 24 часа. Редька с медом за это время даст лечебный сок, который стоит принимать по 1 ч. л. на ночь, в запущенных случаях разрешено увеличивать до трехкратного приема.
  • С овоща снять кожуру, нарезать на небольшие куски и залить примерно 100-120 мл меда. Дать настояться не меньше двух часов в теплом месте. Затем редька с медом отжимается. Полученный сок рекомендуют пить так же, как и при первом способе приготовления.

Эффективно параллельное применение черной редьки для скорейшего выздоровления в виде компресса на грудь. Для этого необходимо натереть корнеплод, завернуть в плотную ткань и приложить на 15 минут.

Издавна известно, что сок обыкновенной редьки для мужчин, женщин и даже детей может стать настоящим спасением при проблемах со здоровьем. Это натуральное средство от множества недугов:

  • простудных заболеваний;
  • кашля;
  • трахеита, болезней легких, бронхита;
  • язв, гнойных ран, нарывов, экзем.

Приверженцы народной медицины обещают, что природное лекарство поможет справиться с проблемами дыхательных путей. Оно полезно для организма человека: выводит слизь и улучшает процесс отхаркивания.

При кожных заболеваниях компрессы и примочки из огородного продукта снимают воспалительный процесс с поврежденных участков, ускоряют процесс заживления. Выраженные бактерицидные свойства растения позволяют использовать его в качестве антисептика, обрабатывать проблемные области кожных покровов.

Также сок редьки обладает способностью нормализовать обмен веществ, лечить атеросклероз, улучшать пищеварение.

Общие противопоказания к употреблению

Даже если вас очаровали полезные свойства, и противопоказания не стоит сбрасывать со счетов. Корнеплод воздействует на слизистые оболочки, следовательно, запрещается к употреблению людям со следующими проблемами со здоровьем:

Польза редьки для организма в большинстве случаев сомнений не вызывает, но ее категорически нельзя есть женщинам в период беременности. В составе ценного корнеплода есть вещества, которые усиливают маточный кровоток, что может привести к прерыванию беременности.

Молодым мамам в период лактации вводить в рацион продукт можно с осторожностью в очень ограниченных количествах: он может спровоцировать колики у малыша. Но при умеренном употреблении корнеплод увеличит выработку грудного молока.

Сок редьки противопоказан категорически детям до 3-летнего возраста. Содержащиеся в нем соединения раздражающе воздействуют на слизистые оболочки, а потому имеет критическое значение при попадании в желудочно-кишечный тракт.

При индивидуальной непереносимости продукта тоже следует оказаться от включения этой овощной культуры в рацион. Чрезмерное потребление корнеплода может привести к расстройству пищеварения.

Главное, что стоит помнить любителям здорового питания: и польза, и вред для здоровья должны учитываться при введении в рацион каждого нового продукта. Бесспорно, редька способна избавить от различных недугов и насытить организм витаминами и полезными соединениями в непростой зимне-весенний период. Однако помнить о возможных противопоказаниях очень важно.

Окт-24-2016

Что такое редька?

Что собой представляет редька, польза и вред для здоровья человека редьки, какие есть у нее лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью овощей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Редька – исключительно полезный овощ, обладающий большим количеством витаминов и других нужных для человеческого организма веществ. В нашем сознании понятие «редька» обычно связано с широко известной в народе пословицей «хрен – редьки не слаще». Действительно, это так. Оба корнеплода довольно горькие на вкус, но это еще не делает их плохими. Публилий Сир, автор, живший около двух тысяч лет тому назад, как-то сказал: «До срока все плоды бывают горькими».

Свое название редька получила от латинского слова Radix, что означает корень. Родиной этого растения считают средиземноморские страны, оттуда и пришло к нам ее название. Редька – двухлетнее (зимнее), однолетнее (ранние сорта) травянистое растение, перекрестно-опыляющегося семейства крестоцветных, жестковолосистое, плод-стручок с носиком на верхушке. Корень – плод – толстый, мясистый, веретено– или реповидный. Стебель прямостоячий, ветвистый. Цветки белые или розоватые с фиолетовыми прожилками, собранные в кисти-пучки, семена светло-коричневые, шаровидные. В пищу употребляется корнеплод черного и белого цвета, но более полезным считается плод черного цвета, хотя по вкусу они совершенно не различаются.

Сам плод имеет округлую форму, гладкую поверхность и плотную, сочную белую мякоть остросладкого вкуса. Цветет в апреле-мае, плоды созревают в мае-июне.

Редька – двухлетнее растение, которое в первый год жизни достигает размеров от 200 г до 1–2 кг. Самые большие редьки выращивают в Японии, они достигают 30 кг веса. Кстати говоря, именно в Японии это растение считается основным огородным растением, наряду с пекинской и белокочанной капустой, репчатым луком, огурцом и томатами. Редька хорошо растет, развивается и дает высокий урожай плодов от 300 до 500 ц с гектара.

Полезные свойства:

Редька содержит калий, кальций, магний, железо и фосфор. В корнеплоде много полезных ферментов, органических кислот, эфирных масел, энзимов, микроэлементов и необходимых для организма витаминов:

  • А – положительно влияет на состояние кожи человека, повышает сопротивляемость к инфекциям;
  • В1 – нормализует работу обмена веществ, мышц и нервной системы;
  • В2 – поддерживает зрение, влияет на репродуктивность клеток, участвует в образовании многих ферментов;
  • В5 – участвует в работе жировых клеток, стимулирует работу надпочечников, способствует регенерации кожи;
  • В6 – восстанавливает организм после перенесенных заболеваний и приема антибиотиков. Нехватка витамина В негативно сказывается на работе мозга, ведет к возникновению многих кожных заболеваний, нарушает работу нервной системы;
  • С – усиливает иммунитет, повышает эластичность сосудов, благотворно влияет на центральную нервную систему, мешает образованию канцерогенов;
  • Е – задерживает старение, помогает усваиваться белкам и жирам, влияет на работу мышц, нервов, кровеносной системы, мозга.
  • РР – положительно влияет на общее состояние волос, кожи и слизистых оболочек, улучшает аппетит.

И сегодня в народной медицине широко используется сок и мякоть этого корнеплода для лечения разнообразных заболеваний, предпочтение отдается черной редьке. Так, ее сок в сочетании с точечным массажем снимает боль при радикулите по принципу горчичников. При ушибах компрессы из кашицы редьки снимают отек и болезненные ощущения. Сок применяется в сочетании с другими препаратами, при лечении злокачественных и доброкачественных опухолей, помогает от кашля, как отхаркивающее средство используется при бронхитах, коклюше, кровохарканье, а также вызывает и усиливает месячные.

Препараты из редьки также возбуждают аппетит, потому что в эфирных маслах, придающих редьке своеобразный вкус, содержится сера – хорошее средство для возбуждения аппетита и стимуляции пищеварения. Помните об этом, когда ваш ребенок жалуется на отсутствие аппетита! Достаточно каждый раз перед едой давать ему салат из редьки, и проблема будет решена.

Помимо прочего, этот корнеплод обладает мочегонным и желчегонным действием. Сок редьки также рекомендуют при болезнях сердца, при ревматизме, невралгии и подагре.

В медицине редьку используют при острых и хронических гастритах со сниженной секрецией. Большое количество клетчатки, содержащейся в ней, стимулирует работу кишечника, что позволяет применять ее при хронических заболеваниях кишечника, хроническом гепатите и циррозе печени.

Все богатство полезных веществ, содержащихся в этом растении, способствует снижению уровня холестерина в крови. Поэтому корнеплоды редьки являются незаменимым средством для профилактики и лечения атеросклероза сосудов сердца и головного мозга. Благодаря высокому содержанию солей калия в редьке ее используют при сердечно-сосудистой недостаточности.

Редька богата содержанием йода, который участвует в образовании гормона щитовидной железы. Все продукты с высоким содержанием йода имеют важное значение для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы, атеросклерозом, ожирением.

В народной медицине рекомендуют использовать сок этого корнеплода с соком моркови и свеклы при малокровии. Смешанный пополам с медом сок считается профилактическим средством при образовании камней в почках и в желчном пузыре, предполагается, что он способствует их разрушению, «растворяет» песок.

Редька очень полезна для молодого растущего организма, так как в ней содержится витамин В1, который встречается в небольших количествах во многих растениях, но наиболее богаты ими овсянка, гречка, арахис, рис, горох и редька. Проблема в том, что этот витамин не накапливается в организме и должен регулярно поступать с пищей. В1 способствует росту организма, влияет на жировой обмен, сердечно-сосудистую и нервную систему, поэтому редьку необходимо как можно чаще включать в рацион маленьких детей. Редьку необходимо употреблять и тем, кто занят на тяжелой физической работе, работе в горячих цехах. Так как при усиленной физической работе и во время сильной жары потребность в витамине В1 возрастает, ее можно восполнить с помощью разнообразных блюд из этого корнеплода.

При изготовлении мазей, лосьонов и других препаратов довольно часто обращаются к старинным рецептам, в которых редька часто применяется в косметических целях. Так, настойка ее семян или корней на водке используется для удаления пигментных пятен и веснушек. Этот рецепт был известен еще нашим прабабушкам, которые с успехом его применяли. Сок и тертую редьку, а также измельченные семена используют для лечения гнойных ран, экзем, длительно не заживающих язв, прыщей и угрей. Маски из кашицы этого корнеплода с медом снимают воспаления на коже, способствуют заживлению гнойничков и очищают кожу лица. Они помогут решить проблемы юношеских прыщей лучше любого разрекламированного средства.

Калорийность продукта всего 36 ккал на 100 г, это позволяет употреблять редьку всем, тем, кто следит за своим весом и стремится похудеть, а также тем, кто страдает ожирением или вовсе не следит за своим весом.

Противопоказания:

Редька воздействует на слизистые оболочки, поэтому ее не рекомендуется употреблять:

  • при гастрите с высокой кислотностью желудочного сока;
  • при воспалительных болезнях печени;
  • при органических заболеваниях сердца;
  • при язве 12-перстной кишки и желудка;
  • при высокой кислотности;
  • при гломерулонефрите;
  • после перенесения инфаркта.

Предельно осторожно следует относиться к этому продукту при беременности.

Помимо этого, также не стоит употреблять редьку при индивидуальной непереносимости.

Чем полезна черная редька?

Редька – просто незаменимое средство для укрепления здоровья. Благодаря своему составу, черная редька очень полезна зимой и в начале весны, в целях пополнения недостатка витаминов и минеральных солей в организме. Этот овощ обладает мощными противомикробными свойствами.

Черная редька очень сильно воздействует на наши слизистые оболочки, поэтому сейчас хочу сказать несколько слов о ее противопоказаниях.

Противопоказания:

  • Вредна черная редька при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в период обострения.
  • При аллергии на продукт или индивидуальной непереносимости.
  • При повышенной кислотности желудочного сока.
  • При остром панкреатите она противопоказана.
  • Вредна она при энтероколите.
  • После недавно перенесенного инфаркта, от нее тоже придется отказаться.

Чем полезна зеленая редька?

Зеленая редька по своему составу аналогична широко распространенной в России редьке черной, но по вкусу значительно мягче и чем-то напоминает дайкон и редис. Корнеплоды этого корнеплода имеют зеленый цвет с белым кончиком, а мякоть немного горьковатая, с характерным запахом и тоже зеленого цвета. Часто эту редьку еще называют маргеланской – по названию города Маргилан, расположенного в Ферганской долине Узбекистана.

Полезные свойства:

  • из-за содержания большого количества витамина А редька полезна людям с нарушением зрения;
  • при снижении аппетита употребление этого корнеплода активизирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • корнеплоды содержат такие необходимые человеку минералы, как калий, фосфор, натрий, железо. Поэтому редька полезна при пониженном иммунитете, а также при повышенном артериальном давлении;
  • она витаминами группы В и никотиновой кислотой (витамин РР), поэтому употребление ее полезно при заболеваниях нервной системы. Кроме этого, она нормализует белковый обмен;
  • высокое содержание железа в корнеплодах способствует улучшению процесса кроветворения;
  • калий, содержащийся в редьке, позитивно отражается на состоянии зубов и костей;
  • она обладает мощным бактерицидным действием и поэтому полезна при инфекциях и воспалительных заболеваниях. Очень хорошо помогает при лечении бронхита, коклюша, воспаление легких;
  • этот корнеплод – хорошее профилактическое средство при запорах;
  • находящиеся в нем питательные вещества нормализуют уровень содержания сахара в крови, являются неплохой профилактикой атеросклероза и диабета;
  • зеленая редька – очень хорошее желчегонное средство и поэтому полезна при заболеваниях желчного пузыря и печени;
  • употребление этого корнеплода снижает уровень избыточного холестерина, а также помогает выводить из человеческого организма токсины, шлаки и соли тяжелых металлов;
  • полезно употребление зеленой редьки и при дисбактериозе;
  • ее сок полезен при облысении и сильном выпадении волос, потому что хорошо укрепляет и питает волосяные луковицы;
  • тертую редьку применяют в лечении подагры, суставных заболеваний и радикулите.

Противопоказания:

Зеленая редька, при всех своих достоинствах, имеет и ряд противопоказаний. В первую очередь ее нельзя употреблять при язве желудка, язвах верхнего отдела кишечника, гастрите с высокой кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях тонкого кишечника. Не рекомендуется этот корнеплод при серьезных сердечных заболеваниях, болезнях почек и поджелудочной железы. Если у человека выявлена аллергия на эфирные масла, то ему от употребления редьки лучше отказаться. Нельзя есть ее после недавно перенесенных операций на органах желудочно-кишечного тракта.

Вообще самостоятельно в чистом виде и в большом количестве ее лучше не употреблять. Полезнее ее использовать вместе с другими овощами и фруктами – свеклой, яблоками, морковью и т. п.

Чем полезна белая редька?

Редька дайкон по своему внешнему виду напоминает крупную морковку, но только белого цвета. Во вкусу дайкон несколько мягче свой родственницы редьки черной или зеленой. Дайкон является популярным продуктов на кухне современного Востока, она используется в качестве приправы ко вторым блюдам или нарезки в салаты.

Полезные свойства:

  • Очищение организма. Овощ эффективно используется, как натуральное мочегонное, а также слабительное вещество. Входящие в состав редьки соли кальция и калия надежно справляются с выведением шлаков и лишней жидкости из организма. Благодаря таким свойствам, дайкон входит в основу правильного и диетического питания, а также очищающих диет.
  • Укрепление иммунитета. Витаминизированный состав овоща укрепляет иммунные силы организма, а белковые компоненты и фитонциды способствуют очищению внутренних органов от микробов. Регулярное включение в меню дайкона – это замечательная профилактика простудных явлений. Овощ помогает ускорить и облегчить течение таких заболеваний, как бронхит, астма, различные виды кашля.
  • Очищение почек и печени. Дайкон является натуральным очистителем внутренних органов. Достоинством овоща является его приятный вкус, поэтому, выпивая ежедневно стакан сока редьки, можно улучшить работу поджелудочной железы, почек и печени, а также поспособствовать выведению камней.
  • Улучшение работы нервной системы. С давних времен редька используется, как успокоительный продукт. Люди, которые страдали нервной возбудимостью или повышенно агрессией, обязательно выпивали ежедневно по половине стакана ее сока, тем самым они нормализовали работу нервной системы, обретали душевное спокойствие и замечательное настроение. Сок выпитый перед сном, способствует полноценному и здоровому сну.
  • Профилактика и лечение сахарного диабета. Полезные свойства белой редьки помогают диабетикам нормализовать уровень сахара в крови. В составе овоща имеется фруктоза, которая незаменима в питании больных сахарным диабетом.
  • Помощь в похудении. Овощ является низкокалорийным продуктом, калорийность дайкона составляет всего 18 килокалорий на 100 гр. свежего продукта. Дайкон способствует очищению организма от вредоносных компонентов и избавлению от шлаков, поэтому ее можно смело включать в качестве диетического продукта в меню людей, желающих безвредно похудеть.
  • Лечение болезней сердца и кровеносных сосудов. Полезные качества овоща способствуют профилактике таких недугов, как атеросклероз, повышенная норма холестерина в крови, различные заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Лечение кожных недугов. В косметологии широко востребована редька дайкон. При помощи свежевыжатого сока можно избавиться от пигментных пятен и веснушек, так как он обладает отбеливающими свойствами. В лечении прыщей и фурункулов дайкон занимает особое место. Считается, что регулярное втирание в кожу сока редьки, помогает навсегда устранить кожные воспаления и дефекты.
  • Оздоровление волос. Витаминизированный состав овоща благоприятно влияет на внутреннее и внешнее строение волос. Сок редьки, втираемый в корни волос, является отличным укрепляющим и питательным средством.

Противопоказания:

Кроме ценных полезных свойств, редька обладает рядом противопоказаний. Так, дайкон нельзя употреблять, если есть болезни ЖКТ. Также стоит ограничить потребление этого продукта людям с болезнями почек и сердца, т.к. у редьки острый вкус и это может спровоцировать обострение болезней или ухудшить текущее состояние здоровья.

Категорически запрещено употреблять редьку беременным женщинам: в состав этого корнеплода входят эфирные масла, которые способствуют увеличению вероятности нарушения тонуса матки, что может стать причиной выкидыша или преждевременных родов.

Также нужно минимизировать использование этого продукта в пищевом рационе женщин, которые в ближайший год планируют забеременеть: так можно обезопасить себя от возможных проблем, связанных с вынашиванием малыша.

Кормящим матерям можно добавить этот продукт в свое меню, но употреблять в умеренных дозах. Грудничкам редьку можно давать уже с первым прикормом, начиная с малых доз (несколько грамм).

Лечебные свойства редьки:

В народной медицине прежде всего используют сок редьки с медом. Это средство помогает при простудных заболеваниях, воспалениях верхних дыхательных путей, бронхитах, болезнях легких.

Как лечить кашель черной редькой с медом?

Многим из нас наверняка приходилось слышать о таком народном средстве от кашля, как черная редька с медом. Чем же полезен такой рецепт?

  • Черная редька оказывает на наш организм иммуностимулирующее, общеукрепляющее действие.
  • Сок этого корнеплода оказывает положительное действие при кашле, бронхите, ларингите, при заболеваниях верхних дыхательных путей, при простудных заболеваниях. Мед в сочетании с соком редьки прекрасное средство от простуды.
  • Мед также как и редька является природным антибиотиком, который содержит всю таблицу Менделеева. Это натуральное и природное лекарство, подаренное нам самой природой.
  • По содержанию фитонцидов этот корнеплод не уступает хрену и луку.
  • Оказывает редька с медом и противомикробное действие. Также присущи ей протовокашлевое и противовоспалительное действие.

Существует несколько вариантов приготовления данного лекарства.

Стандартный:

Ингредиенты:

  • редька средних размеров;
  • 2 чайные ложки мёда, желательно майского.

Отрезать верхушку у корнеплода и удалить часть мякоти, чтобы получилось небольшое углубление. В него добавить мёд и прикрыть сверху отрезанной верхушкой. Оставить на 10-12 часов.

За это время из полезного овоща выделяется сок и, перемешиваясь с мёдом, образует целительную смесь. В лечебных целях ее нужно принимать трижды в день перед едой по столовой ложке, для профилактики – один раз в день перед завтраком.

К концу дня нужно снова добавить внутрь этой же редьки две ложечки мёда, чтобы к утру было свежее целебное средство. На четвёртый день редька, как правило, подсыхает и перестаёт выделять сок. Поэтому её заменяют на новую и продолжают лечение.

Экономный:

Чтобы немного сэкономить, можно не срезать верхушку у редьки, а просто очистить корнеплод, нарезать ломтиками и залить мёдом. Таким образом, сок всё равно начнёт выделяться, а высохшую редьку не придётся выбрасывать. Через 12 часов средство от кашля готово.

Быстрый:

Можно сделать и по-другому. Рецепт практически тот же, только способ приготовления меняется. Почистить редьку, натереть её на тёрке и через марлю отжать сок. Сока получается чуть больше, чем в классическом варианте, поэтому и мёда берут побольше – 2 столовые ложки.

Всё тщательно перемешивают и употребляют по схеме, описанной выше – 3 раза в день. Преимущество этого рецепта в том, что отстаивать сок не нужно, принимать лекарство можно сразу после приготовления.

Применение для детей:

Редьку с мёдом можно использовать и для лечения кашля у детей. Но тут существует ряд нюансов.

  • Обязательно стоит посоветоваться с лечащим врачом, можно ли вашему ребёнку применять это средство.
  • Если малышу нет ещё и годика, сок редьки давать ему нельзя ни в коем случае. Слизистая гортани у таких детишек ещё очень нежная, и едкий сок, даже разбавленный мёдом, может вызвать ожог гортани.
  • Если вы даёте редьку с мёдом ребёнку впервые, желательно сделать это в первой половине дня, чтобы отследить реакцию детского организма. Ведь мёд – очень сильный аллерген. У детей, склонных к аллергии, это народное средство может вызвать высыпания на коже и понос.

Однако всё это не отменяет несомненной пользы натуральных антибиотиков, созданных самой природой. С одобрения врача при кашле можно давать ребёнку сок редьки с мёдом по чайной ложечке 3 раза в день перед едой.

При беременности:

Можно ли им использовать чёрную редьку для лечения кашля? Можно, но с большой осторожностью.

  • Необходима консультация гинеколога! Если польза для мамы выше, чем риск для плода, врач вполне может разрешить употребление «бабушкиного» лекарства. А риск, безусловно, существует: редька очень богата эфирными маслами, которые повышают тонус матки. Когда присутствует хоть малейшая угроза прерывания беременности, чёрная редька противопоказана категорически – как для лечения, так и в салатах.
  • «Бабушкино» лекарство беременным женщинам лучше готовить не с мёдом, а с сахаром, поскольку аллергенные продукты могут отрицательно повлиять на развитие плода.
  • Как вариант, можно использовать настойку редьки с сахаром для растирания. Это оказывает согревающий эффект и укрепляет организм.

А вот что советует в своей книге «Лечимся овощами. Целители с грядок» Д. Нестерова:

Очень интересное видео о редьке! Стоит посмотреть!

Как снять абстинентный синдром с помощью редьки?

Рецепт 1

Сок редьки смешать с огуречным соком и соком сельдерея в соотношении 2: 1: 1, добавить немного воды и 1 чайную ложку сока петрушки. Выпить 300 мл в течение часа. Вместо сока сельдерея можно использовать капустный сок или рассол.

Рецепт 2

Сок черной редьки смешать с соком краснокочанной капусты и соком петрушки в соотношении 5: 2: 1. Выпить 300 мл в течение часа. Если состояние не улучшится, выпить 200 мл молока с добавлением 1 столовой ложки сока редьки и 2 чайных ложек меда.

Лечение желчнокаменной болезни:

Рецепт 1

100 мл сока черной редьки смешать с 50 мл настоя бессмертника песчаного. Принимать по 2 столовые ложки 4 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 21 день. При необходимости повторить лечение после недельного перерыва.

Рецепт 2

100 мл сока черной редьки смешать с 50 мл отвара корней петрушки, добавить 1 чайную ложку настоя полыни горькой и 1 столовую ложку настоя тысячелистника. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 14 дней. При необходимости повторить лечение после двухнедельного перерыва.

Лечение артроза:

Рецепт 1

200 г редьки натереть на терке и залить 300 мл водки, настаивать 3–4 дня, процедить. Настойкой смазывать больные суставы 2 раза в день в течение 14 дней.

Рецепт 2

300 г редьки натереть на терке, нанести на марлю и приложить ее к больным суставам на 1 час. Процедуру проводить 1–2 раза в день в течение 21 дня.

Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта:

Рецепт 1

Для профилактики инфекций желудочно-кишечного тракта ежедневно съедать по 150 г тертой черной редьки, смешанной с 1 чайной ложкой сока чеснока. Курс профилактики – 2–3 дня.

Рецепт 2

Принимать по 1 столовой ложке сока редьки 2 раза в день для профилактики гастрита, колита, метеоризма. Курс профилактики – 14 дней. Профилактику проводить 2–3 раза в год.

полезных свойств его корней, листьев и сока


Черная испанская редька (лат.: Raphanus sativus L. var. niger ) веками использовалась как в пищу, так и в качестве лекарства. При использовании в кулинарных целях тускло-черную кожицу обычно удаляют, а белую внутреннюю мякоть готовят на пару, обжаривают, тушат или жарят. Черную редьку также можно есть сырой, в этом случае ее обычно натирают или нарезают, добавляют в салаты или едят в качестве здоровой закуски. Если использовать черную испанскую редьку из-за ее пользы для здоровья, ее также можно выжимать из сока или принимать внутрь в виде добавок.Также листья молодого Raphanus sativus L. var. niger можно употреблять как в кулинарных, так и в оздоровительных целях.

Черная испанская редька может быть как круглой, так и продолговатой формы. Сорт круглой формы иногда называют «Noir Gros de Paris», а удлиненный сорт может называться «Black Spanish Long» или «Black Mooli». Независимо от того, какой сорт вы выберете, вы получите питательное лакомство. Богатый витамином С, глюкорафазатином и множеством других полезных для здоровья соединений, этот землистый и острый корнеплод может стать следующей здоровой пищей, получившей статус «суперпродукта».Вот полная информация о полезных свойствах черной редьки:


Пища для здоровой печени, желчного пузыря и пищеварительной системы

В Китае и Европе корень черной редьки сотни лет использовался в народной медицине в качестве тонизирующего средства для желчного пузыря и как натуральное средство от нарушения функции желчи и проблем с пищеварением . В Индии черная редька, или, как ее иногда там называют, черная редька, является популярным тонизирующим средством для печени.

И печень, и желчный пузырь участвуют в пищеварении, первый отвечает за выработку желчи, а второй хранит эту горькую жидкость и повышает ее эффективность.Когда жирная пища попадает в тонкий кишечник, желчный пузырь выделяет желчь для улучшения переваривания жиров (и белков).

Благодаря многолетнему и широкому применению черной испанской редьки в качестве естественного средства при нарушениях работы органов пищеварения ученые, занимающиеся современной медициной и исследованиями в области питания, привлекли к себе большое внимание. В исследовании 2012 года, опубликованном в Журнале биомедицины и биотехнологии , изучалось влияние сока, выжатого из корня черной редьки, на холестериновые камни в желчном пузыре и липиды сыворотки у мышей, получавших литогенную диету (т.е. диета, способствующая образованию камней в желчном пузыре и повышающая уровень холестерина и триглицеридов). После лечения соком корня черной редьки в течение 6 дней у мышей было значительно меньше холестериновых камней в желчном пузыре , а также снизились уровни холестерина и триглицеридов. Кроме того, наблюдалось повышение уровня холестерина ЛПВП («хорошего холестерина»).

Интересно, однако, что людям с существующими камнями в желчном пузыре часто советуют избегать употребления редиса в больших количествах, возможно, потому, что это может привести к тому, что желчные камни выйдут из желчного пузыря и затем застрянут в общем желчном протоке.

Другое исследование было посвящено потенциальным дезинтоксикационным свойствам печени экстракта, полученного из стержневого корня растения черной редьки. Исследователи обнаружили, что экстракт черной редьки эффективно индуцирует ферменты детоксикации в протестированной клеточной линии рака печени . Эти противораковые эффекты были в значительной степени связаны с 4-метилтио-3-бутенилизотиоцианатом (MIBITC), изотиоцианатным метаболитом глюкорафазатина. Это исследование появилось в августовском выпуске журнала сельскохозяйственной и пищевой химии за 2007 год.

Важное примечание: Если у вас есть камни в желчном пузыре или серьезные проблемы с почками или печенью, не используйте черную редьку в медицинских целях (т. е. в больших количествах или в виде концентрированных добавок) без консультации с квалифицированным врачом. Также беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления большего количества пищи, чем обычно, чтобы оставаться в безопасности.


Листья редиса съедобны и полезны для здоровья

В 2009 году группа исследователей опубликовала исследование в журнале Journal of Functional Foods , которое показало, что не только корень испанской черной редьки может индуцировать экспрессию фермента детоксикации в линии клеток карциномы печени человека HepG2, но и листья . имеют аналогичные эффекты детоксикации печени .Кроме того, исследователи обнаружили, что листья редьки обладают значительно более высоким антиоксидантным потенциалом, чем корни (независимо от того, измерялась ли антиоксидантная способность методом FRAP или методом ORAC). Так что в следующий раз, когда вы купите пучок черной редьки с молодыми неповрежденными листьями, не бросайте их в компостную кучу. Вместо этого превратите их в вкусный гарнир, обжарив на сковороде.


Черная редька для профилактики и лечения простуды

С точки зрения вкуса, черная редька намного сильнее и острее, чем ее белая разновидность.Но эта острая острота — лишь одна из причин, почему черная редька — идеальная еда для холодных зимних дней. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что острые продукты, такие как черная испанская редька, могут помочь предотвратить и предотвратить простуду и грипп, стимулируя слизистые оболочки и устраняя заложенность носа .

Но острый вкус черной испанской редьки может быть не единственным полезным свойством этого невоспетого суперпродукта, когда речь идет о профилактике гриппа; витамин С в черной редьке также может обеспечить некоторую защиту от простуды и гриппа благодаря своим иммуностимулирующим свойствам.


Где найти черный испанский редис

Несмотря на все знания о чудесной пользе черной испанской редьки для здоровья, этот земляной корнеплод все еще относительно трудно найти в обычных продуктовых магазинах . Однако вы можете найти его в продуктовых магазинах, ориентированных на здоровое питание, таких как Whole Foods Market. Также фермерские рынки — хорошее место, чтобы начать поиски свежей черной редьки. При поиске черной испанской редьки имейте в виду, что она также имеет другие названия, в том числе «Черная испанская длинная» (длинная разновидность), «Нуар Грос де Пари» (круглая разновидность), Неро Тондо и черная мули.

Если вам не повезло найти свежий черный редис в вашем районе, вы всегда можете вырастить его сами, если у вас есть сад. Семена доступны на Amazon.com и Amazon.co.uk , и через 50-55 дней после посадки они дадут вкусный круглый черный редис. Идеальное время для посадки этой «зимней редьки» — с середины до конца лета.

У вас нет сада, и вы не можете найти черную редьку на местном рынке? Хотя трудно превзойти свежую черную редьку, добавки Swanson с испанской черной редькой полного спектра — , доступные здесь на Amazon — вероятно, могут обеспечить по крайней мере некоторые из преимуществ черной редьки.


Ссылки

1. Ибрагим Гильермо Кастро-Торрес, Наранхо-Родригес Э.Б., Домингес-Ортис М.А. и др. (2012). Антилитиазные и гиполипидемические эффекты Raphanus sativus L. var. niger на мышах, которых кормили литогенной диетой. Журнал биомедицины и биотехнологии , том 2012 г., идентификатор статьи 161205.
2. Пол Р. Хэнлон, Уэббер Д.М. и Барнс Д.М. (2007). Водный экстракт испанской черной редьки (Raphanus sativus L. Var. niger) индуцирует ферменты детоксикации в клеточной линии гепатомы человека HepG2. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , 55(16), с. 6439-46.
3. Пол Р. Хэнлон, Роббинс М. Г., Хэммон Л. Д. и др. (2009). Водный экстракт из вегетативной части испанской черной редьки (Raphanus sativus L. var. niger) индуцирует экспрессию фермента детоксикации в клетках HepG2. Журнал функциональных продуктов питания , том. 1 выпуск 4, с. 356-365.

Книга, которая может вам понравиться
В Roots известный кулинар и автор Дайан Морган приглашает нас в увлекательное путешествие в мир корнеплодов и клубней, аутсайдеров растительного мира.От старых друзей, таких как свекла, морковь и редис, до более незнакомых корней лопуха, хикамы и козлобородника, этот всеобъемлющий справочник охватывает весь спектр корнеплодов. Но это гораздо больше, чем просто кулинарная энциклопедия: эта отмеченная наградами книга также представляет собой рог изобилия с 225 рецептами, битком набитый аппетитными рецептами, демонстрирующими как знакомые, так и незнакомые корнеплоды . Ищете ли вы салаты с корнеплодами, супы, гарниры, основные блюда, напитки или десерты, эта книга – именно то, к чему стоит обратиться. Доступен здесь на Amazon .

Черная редька – Guardian, I.D.A. и Remedy’sRx

Черная редька

Raphanus sativus var. Нигер

Эффективность

  • Показания с возможной эффективностью :
    Нет
  • Показания с возможной, но недостаточно документированной эффективностью :
    Пептические расстройства, связанные с нарушениями моторики желчных протоков (популярное использование)
  • Другие показания без доказательства эффективности :
    Холодный
    Кашель
    Воспаление полости рта и глотки
    Воспаление верхних дыхательных путей
    Потеря аппетита
    Склонность к инфекциям

Безопасность

  • Риск лекарственного взаимодействия : Низкий
  • Побочные эффекты : Не часто

Описание

Используемая часть растения: корни

Корень, по-видимому, стимулирует секрецию в верхних отделах пищеварительного тракта, способствует моторике и стимулирует выделение желчи.Он также, по-видимому, обладает противомикробным действием. Его лечебные свойства приписываются гликозидам и эфирным маслам растения.

Применение

  • Пептические расстройства, связанные с плохой моторикой желчных протоков
    Обычные дозы:
    Половина столовой ложки отжатого сока корня, несколько раз в день, до 50-100 мл в день.

Недостаточно надежной информации, чтобы сделать вывод, что черная редька эффективна при любых других показаниях.

Меры предосторожности

  • Побочные эффекты
    Черная редька не связана с какой-либо специфической токсичностью. Большие количества могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта.
  • Противопоказания
    Избегайте его применения при желчнокаменной болезни.
  • Взаимодействие
    Известных лекарственных взаимодействий нет.
  • Беременность и кормление грудью
    Поскольку нет данных о безопасности его применения во время беременности и кормления грудью, беременным и кормящим женщинам не следует принимать черную редьку.

Предупреждение

В 2004 году Канада приняла новые правила, регулирующие производство, упаковку, маркировку и импорт натуральных продуктов для здоровья. Новые правила также включают систему сообщений о побочных реакциях. Продукты, соответствующие критериям регламента, обозначаются номером натурального продукта (NPN) и могут легально продаваться в Канаде. Этот номер указывает на то, что продукт соответствует определенным критериям безопасности и чистоты, а не на то, что он эффективен при любых показаниях.

Содержимое лекарственных растений естественным образом варьируется от растения к растению — так же, как фрукты из одной упаковки могут различаться по вкусу и текстуре. Не существует стандарта для измерения активного содержания каждого растения. Таким образом, следует ожидать, что эффективность натуральных продуктов будет варьироваться от бренда к бренду, а также от бутылки к бутылке одного и того же бренда.

Для получения дополнительной информации о Положениях о натуральных продуктах для здоровья или о том, прошел ли продукт оценку, посетите веб-сайт Health Canada по адресу www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/prodnatur/index-eng.php.

Каталожные номера

  1. Blumethal M и др. Полное собрание монографии немецкой комиссии E, 1998 г.
  2. Комплексная база данных натуральных лекарственных средств, Факультет терапевтических исследований, 2010 г.
  3. Passeportsanté.net. Радис нуар. www.passeportsante.net

В чем польза редиски для здоровья? –

Булавка

Большинство людей никогда не задумываются о пользе редьки (Raphanus sativus) для здоровья.Они могут быть красочными, но они не находятся на вершине «списка здоровой пищи».

Правильное питание жизненно важно для долгой и здоровой жизни. Мы все должны делать все возможное, чтобы заботиться о своем теле как можно лучше.

Один из способов добиться этого — здоровое питание. Важность сбалансированного питания заключается в том, что оно помогает стимулировать:

  • Здоровый рост тела
  • Укрепление психического здоровья
  • Помогает контролировать вес
  • Помогает предотвратить болезни и инфекции

… а также многие другие свойства, улучшающие жизнь .

На рынке представлено несколько различных продуктов, которые помогут вам поддерживать здоровую диету. Некоторые из них также очень хороши для лечения или профилактики определенных заболеваний, а некоторые — для того и другого.

Один из этих так называемых «чудо-продуктов» может быть ближе, чем вы думаете, и совсем не то, что вы ожидаете — это редиска! Читайте дальше, чтобы узнать больше о полезных свойствах редьки для здоровья.

Редис универсален по размеру, форме и множеству способов его употребления

Редис бывает разного размера, формы, текстуры и вкуса и является популярным овощем, который нужно есть.

Некоторые из них сладкие на вкус, а другие – острые. Там будет красная редька, белая редька, фиолетовая редька или черная редька.

Они также очень универсальны в том, как их можно есть. Вы можете есть этот сырой корнеплод редьки сырым, маринованным, жареным или любым другим способом, который вам нравится.

Многообразие сортов редьки буквально избаловало вас выбором. Некоторые из наиболее распространенных видов редиски:

  • Белая сосулька
  • Бенгальский огонь
  • Черри Белль
  • Белая красавица
  • Французский завтрак
  • Ранний Скарлет

, но есть и многие другие.

Редька не только является здоровым продуктом питания, так как содержит всего 16 калорий на 100 граммов, но и обладает многими другими полезными для здоровья свойствами.

Редис Полезный для здоровья овощ

Употребление в пищу редьки так много полезно для здоровья – это натуральный полезный для здоровья овощ. Некоторые из многих преимуществ для здоровья, которые вы можете получить, а также проблемы с пищеварением, которые вы можете вылечить, употребляя в пищу здоровые порции редьки: проблемы, очищая трещины, сыпь и сухость кожи.Он также используется для лечения лейкодермы.

Содержащаяся в нем вода сохраняет кожу увлажненной, в то время как дезинфицирующее средство воздействует на поврежденные участки. Антиоксиданты в них также предотвращают повреждение кожи свободными радикалами и токсинами в атмосфере.

Снижает риск развития рака – Помимо витамина С в составе, который помогает предотвратить рак, редис также содержит фитохимические вещества и антоцианы, которые также обладают антиканцерогенными свойствами.Помимо этого, они помогают остановить дальнейшее распространение раковых клеток.

Редис очень удобен при лечении желтухи . Желтуха вызвана накоплением билирубина в крови, кровеносных сосудах и тканях организма.

Редис содержит мощные химические вещества, которые удаляют билирубин и поддерживают его на здоровом уровне. Эти химические вещества также уменьшают разрушение эритроцитов, повышая уровень кислорода в крови [4].

В качестве природного мочегонного средства редис помогает предотвратить расстройства мочеиспускания, «промывая» почки, уменьшая как воспаление, так и жжение, которое может возникнуть у людей при мочеиспускании.

Способствует пищеварению – редис содержит много клетчатки, которая необходима для поддержания хорошего пищеварения и опорожнения кишечника.

Известно, что помимо высокого содержания клетчатки, редис производит желчь, которая помогает пищеварению и защищает печень, почки и желчный пузырь.

Редис можно использовать для лечения укусов насекомых ! Наряду со многими другими чудесными ингредиентами, редька также обладает антипуристическими свойствами, которые уменьшают боль и опухоль от укусов пчел, ос и т. д. и успокаивают пораженные участки.

Являясь хорошим дезинфицирующим средством , редис способен снизить лихорадку, борясь с инфекциями, которые ее вызывают. Выпив сок редьки, вы охладите температуру тела и перенесете воспаление, вызванное лихорадкой.

Помогите защитить вашего растущего ребенка во время беременности — поскольку редис богат фолиевой кислотой, которая необходима для развития спинного мозга ребенка, употребление его во время беременности может предотвратить риск дефектов спинного мозга у вашего будущего ребенка.

Продукты с низким гликемическим индексом – Редис также очень полезен для поддержания хорошего здоровья, поскольку это продукт с низким гликемическим индексом, который стабилизирует уровень сахара в крови в организме.

Это обеспечивает медленное высвобождение энергии, но в то же время наполняет вас. Этот процесс поможет сбросить вес, а также сохранить стабильный уровень глюкозы и снизить риск диабета.

[4] https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-redish.html

[5] http://www.naturalfoodbenefits.com/display.asp?CAT=2&ID=85

[6] http://www.loveradish.co.uk/healthy_info/#.V0S7duTL9hE

Перечисленные выше полезные свойства редьки — это лишь некоторые из основных преимуществ для здоровья от употребления редьки, но их гораздо больше, в том числе:

  • Снижение риска сердечных заболеваний
  • Помогает поддерживать контроль артериального давления
  • Снимает боль в горле
  • Лечит запоры
  • Обеспечивает облегчение носовых пазух
  • Помогает поддерживать водный баланс организма

Употребление сока редьки также может принести много пользы для здоровья, например, он может помочь предотвратить выпадение волос, используется для удаления перхоти и делает ваши волосы блестящими и сильными.

Кто бы мог подумать, что такой маленький, незначительный овощ обладает такими мощными свойствами, а? Возможно, вы больше никогда не будете смотреть на редьку прежним взглядом!

Учитывая многочисленные преимущества для здоровья, которые вы можете получить от редьки, и все болезни, которые вы можете вылечить, кто бы не хотел попробовать эти фантастические маленькие овощи?

Даже если вы никогда не пробовали их раньше, возможно, сейчас самое время. Попробуйте их сами, а также накормите ими свою семью как часть их сбалансированного рациона.

Вне зависимости от того, хотите ли вы приготовить их в сыром, жареном или маринованном виде, редис, безусловно, укрепит ваше здоровье!

С помощью Интернета появилось так много великолепных рецептов, содержащих редис, который только и ждет, чтобы его нашли, например конфетти из редьки с сальсой верде или жареный редис с кориандром и это только два, так почему бы не начать поиск сегодня !

Испанская черная редька поддерживает работу органов и детоксикацию

Испанская черная редька обеспечивает поддержку органов тела.

Наши исследования показывают, что испанская черная редька:

  • Индуцирует ферменты детоксикации организма на клеточных и животных моделях
  • Поддерживает здоровую функцию печени и желчного пузыря
  • Способствует здоровому пищеварению
  • Поддерживает нормальную функцию организма по выведению токсинов
  • Содержит органически выращенную испанскую черную редьку

Питательные вещества и ингредиенты:

Каждая порция (1 таблетка) содержит: 5 мг витамина С, 370 мг органической испанской черной редьки.Другие ингредиенты: мед, органическая ацерола (ягода), каму-каму (ягода), органический мальтодекстрин, маниока (корень) и стеарат кальция.

▶︎ Стандартный процесс Испанская черная редька Брошюра

 

 


▶︎ СТАНДАРТНАЯ ПОЛИТИКА ПРОДАЖ

В соответствии с политикой производителя все продукты Standard Process и MediHerb должны приобретаться в рамках установленного отношения врача и пациента. Мы не можем продавать эти продукты через Интернет вне таких отношений.

Если вы являетесь постоянным пациентом с OHN, который в прошлом заказывал у нас продукты Standard Process & MediHerb, пожалуйста, позвоните или напишите нам, чтобы сделать заказ. Мы рады помочь вам в скорейшем выполнении вашего заказа!

Если вы заинтересованы в этих продуктах, но не являетесь постоянным пациентом с OHN и у вас нет собственного врача, пожалуйста, нажмите здесь, чтобы записаться на первичную консультацию по вопросам здоровья по телефону Kristina Amelong, CCT, CNC. Доступные поминутные тарифы!

▶︎ Узнайте больше о личных медицинских консультациях

Заявление производителя:

С 1929 года Standard Process является дальновидным лидером в области пищевых питательных растворов. Мы применяем системное мышление к целостному питанию, которое позволяет практикующим врачам изменить жизнь. Придерживаясь всей пищевой философии нашего основателя, доктора Ройала Ли, наша цель состоит в том, чтобы продолжить его миссию по обеспечению организма питательными веществами, максимально приближенными к природным.

Наши продукты включают в себя продукты, приготовленные таким образом, чтобы сохранить их пищевую ценность. Большинство этих ингредиентов выращиваются на нашей сертифицированной органической ферме, и для их использования в наших продуктах может потребоваться измельчение, нарезка кубиками, приготовление сока и/или сушка. Полученные цельные пищевые ингредиенты затем добавляются в формулу, которая может включать цельные пищевые экстракты, экстракты и концентраты тканей животных, растительные вещества, цельные пищевые изоляты и синтетические ингредиенты. Эти очень сложные комбинации содержат множество элементов, предназначенных для запуска трофических эффектов, которые поддерживают здоровый баланс и хорошее самочувствие организма.

Для чего используется испанская черная редька?

Для чего используется испанская черная редька? Испанская черная редька, или Raphanus sativus niger, представляет собой крупный корнеплод, принадлежащий к семейству крестоцветных, также известному как семейство крестоцветных. Он обычно используется для поддержки печени и детоксикации, поддержки пищеварения и холестерина, а также в качестве усилителя антиоксидантов.

Каковы побочные эффекты редьки?  Каковы побочные эффекты редьки? Редька, как правило, безопасна для употребления.Однако большое количество редьки может раздражать пищеварительный тракт и вызывать метеоризм и спазмы. У некоторых людей, у которых может быть аллергия на редьку, после ее употребления может возникнуть крапивница или более серьезные симптомы.

Является ли черная редька такой же, как испанская черная редька? niger J. Kern) — корнеплод семейства крестоцветных, разновидность озимой редьки. Его также называют черной испанской редькой или эрфуртерской редькой. Съедобный корень имеет жесткую черную кожуру и белую мякоть.

Черная редька вредна?  Овощ для здорового пищеварения

Черная редька — вкусные овощи, о которых, к сожалению, несколько забыли.Их уникальный вкус выделяет их, а также приносит пользу для здоровья: он достаточно острый, чтобы стимулировать пищеварение! Пряность исходит от большого количества соединений, богатых серой.

Для чего используется испанская черная редька? – Связанные вопросы

Можно ли ежедневно пить сок редьки?

Да, мули (редьку) можно есть в любое время суток. Мули содержит мало калорий и много клетчатки, что делает его полезным для пищеварения. Да, мули можно есть в любое время дня, но желательно принимать его вместе с едой, так как он способствует пищеварению.

Что будет, если съесть слишком много редьки?

Как правило, их можно есть, но не переусердствуйте, если у вас есть проблемы со щитовидной железой. Чрезмерное количество может мешать выработке гормонов щитовидной железы. Исследование на крысах показало, что постоянное употребление редьки увеличивает вес щитовидной железы и снижает уровень гормонов щитовидной железы.

Полезна ли черная редька для печени?

Исследования показали, что овощи семейства крестоцветных (например, редис) могут быть полезны для здоровья, поскольку способствуют детоксикации токсинов в печени.

Редис полезен для печени?

Редис может быть очень полезен для печени и желудка, так как действует как мощный детоксикант. Редис уменьшает разрушение эритроцитов, вызванное желтухой, увеличивая приток свежего кислорода в кровь.

Почему редис черный?

Что вызывает редьку с черным корнем? Виновником является грибовидный организм под названием Aphanomyces raphani. Организм атакует не только редис, но и другие крестоцветные.

Как вы едите черный редис?

Кожура съедобна, но если требуется более мягкий вкус, ее можно очистить перед едой.Черную редьку также можно жарить, тушить, жарить и тушить. При приготовлении корни можно растолочь и смешать с сыром или сметаной, чтобы сделать соус для закусок или намазать на жареное мясо.

Сколько редиски нужно съедать в день?

Существует бесчисленное множество причин, по которым редис представляет собой продукт, который можно добавить в наш рацион, но одной из наиболее ценных является его способность укреплять иммунную систему. Полчашки редиски в день, добавленные в салат или в качестве закуски, могут гарантировать суточное усвоение витамина С, равное 15%.

Полезен ли редис при диабете?

Таким образом, было установлено, что редька обладает противодиабетическим действием, что делает ее благоприятной для людей с диабетическими состояниями.

Редис полезнее приготовленный или сырой?

Теперь, я думаю, вы понимаете, к чему все идет: ошибка, которую я совершил, заключалась в следовании популярному представлению о редисе как о овоще, который можно есть только в сыром виде. Правда в том, что они так же хорошо, если не лучше, приготовлены.

Полезен ли редис для почек?

Редис — это хрустящие овощи, которые являются полезным дополнением к почечной диете.Это потому, что в них очень мало калия и фосфора, но много других важных питательных веществ.

Является ли редис суперпродуктом?

Однако чаще всего они маленькие, округлые и красноватые. Пользу от этого суперпродукта можно получить, употребляя в пищу не только корни редьки, но и цветы, листья и семена. Редис отлично очищает организм, а также улучшает работу печени и желудка.

Полезен ли редис для легких?

Редис уменьшает застойные явления в дыхательной системе, включая раздражение носа, горла, дыхательных путей и легких, которое может быть вызвано простудой, инфекциями и аллергией.Редис содержит такие же антиоксиданты, как те, что содержатся в цитрусовых фруктах и ​​овощах.

Что будет, если выпить сок редьки?

Сок редьки содержит соединения, которые помогают печени выводить токсины и восстанавливаться после повреждений. Эти же соединения также помогают почкам выводить токсины. Он также помогает решить проблемы с пищеварением и расстройства мочеиспускания.

Редис полезен для сердца?

Улучшение сердечно-сосудистой системы

Редис богат антиоксидантами и минералами, такими как кальций и калий.Вместе эти питательные вещества помогают снизить высокое кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний. Редька также является хорошим источником натуральных нитратов, которые улучшают кровоток.

Редис вызывает газы?

Овощи, такие как артишоки, спаржа, брокколи, капуста, брюссельская капуста, цветная капуста, огурцы, зеленый перец, лук, редис, сельдерей и морковь, могут вызывать избыточное газообразование.

Безопасно ли есть сырую редьку?

Редис такой красивый и неотразимый, бывает самых разных цветов, форм и размеров.И хотя их обычно едят сырыми — обмакивая в хорошее масло и соль в хлопьях, или нарезают тонкими ломтиками в салаты — эти овощи с драгоценными камнями также можно готовить, как и большинство других корнеплодов.

Редис горячий или холодный?

Затем накопленное тепло вызывает различные симптомы жара, от язв во рту до бессонницы, которые усиливаются в сочетании со стрессом. В традиционной китайской медицине редька дайкон считается охлаждающим продуктом, обладающим способностью уравновешивать остаточное тепло, накопившееся в нашем организме.

Очищает ли хрен печень?

Хрен обладает некоторыми мочегонными свойствами, что означает, что он способствует мочеиспусканию. Это важно для регулярного выведения токсинов из организма, а также для поддержания чистоты печени.

Редис обладает противовоспалительным действием?

Редис является одним из самых питательных низкокалорийных овощей. Они обеспечивают высокий уровень витамина С, а также содержат активный фермент мирозиназу (подробнее об этом позже). Дайкон обладает антибактериальными, противовоспалительными, противовирусными и мочегонными свойствами.

Как долго редис хранится в холодильнике?

Поместите банку с редисом в холодильник, где он будет оставаться свежим до 10 дней. (Но каждые несколько дней проверяйте овощи, опуская их в банку на твердость.)

Можно ли есть листья черной редьки?

Зелень редиски полностью съедобна. Из-за своей грубой текстуры они плохо подходят для салатов, если только они не молодые и очень маленькие. Их можно готовить так же, как и любую другую зелень, но и здесь вам понадобятся молодые и нежные листья.Благодаря текстуре листьев они идеально подходят в качестве соуса песто.

Продукты, которые следует есть и избегать во время беременности

Беременность — одно из самых прекрасных ощущений в мире. Не будет ошибкой сказать, что это почти как начало нового мира. Но с новыми начинаниями приходят и новые обязанности, и одна из самых важных обязанностей, которые у вас будут, — забота о себе! Вы должны правильно питаться и знать, что лучше всего есть во время беременности для здорового малыша.Также обязательно знать продукты, от которых следует держаться подальше во время беременности. Соблюдать здоровую и подходящую диету не так уж сложно, если вы знаете о лучших продуктах для беременных.

Хорошая новость заключается в том, что есть много вкусных продуктов, которые можно есть, и меньше продуктов, которых следует избегать! Давайте посмотрим на список здоровой пищи для беременных, прежде чем переходить к минусам.

10 Продукты, которые следует есть во время беременности

1. Чечевица

Чечевица является популярным продуктом питания для беременных женщин.Рекомендуется включать чечевицу в свой ежедневный рацион во время беременности, а также в период лактации.

Преимущества

  • Чечевица богата необходимыми питательными веществами и витаминами.
  • Богат белком, который удовлетворяет вашу суточную потребность в белке.
  • Высокое содержание клетчатки помогает бороться с запорами.

Лучший способ употребления: 

  1. Вареная и приготовленная чечевица, смешанная с салатом.
  2. Тарелка сваренного чечевичного супа.

Читайте также: Продукты с высоким содержанием клетчатки

2. Морковь

Морковь очень питательна и помогает бороться с вредными бактериями в организме. Морковь содержит элемент, известный как бета-каротин, который способствует развитию кожи и органов ребенка.

Преимущества

  • В моркови много витамина С, который укрепляет иммунную систему.
  • Предотвращает анемию у беременных, так как содержит богатый источник железа.

Лучший способ употребления:

  1. Лучше всего есть сырую морковь в виде салата.
  2. Как Гаджар ка халва, заменив пальмовый сахар сахаром, чтобы сделать его здоровым.

3. Яйца

Яйца — лучший продукт питания во время беременности и отличный источник необходимых питательных веществ. Они помогают предотвратить любые аномалии, которые могут развиться в мозгу ребенка.

Преимущества

  • Яйца содержат высококачественный белок.
  • Они богаты холином, питательным веществом, необходимым во время беременности.
  • Они также содержат здоровые калории, которые насыщают и заряжают энергией.

Лучший способ употребления:

  1. Вареные или вареные яйца.
  2. Яичница или омлет с овощами.

4. Сладкий картофель

Вкусный сладкий картофель с кремовым оттенком – настоящее удовольствие! Этот богатый витаминами овощ сохранит ваше здоровье, а также сделает вашу кожу сияющей.

Преимущества

  • Богат клетчаткой, которая надолго сохраняет чувство сытости.
  • Богат витамином А, жизненно важным для развития ребенка.
  • Повышает иммунитет и предотвращает инфекции.

Лучший способ употребления:

  1. Вареный/приготовленный и горячий сладкий картофель.
  2. Жареный сладкий картофель с приправами из трав

Читайте также: Польза сладкого картофеля

5. Киноа

Киноа — это богатая белком, полезная пища для беременных, а также отличный источник жизненно важных питательных веществ.Большинство экспертов рекомендуют включать киноа в рацион как до беременности, так и во время беременности.

Преимущества

  • Лучший источник белка для будущих мам-веганов и вегетарианок.
  • Высокое содержание клетчатки и железа.
  • Содержит необходимые минералы, такие как цинк, калий, кальций и т. д.

Лучший способ употребления:

  1. Теплая киноа, обжаренная с овощами.
  2. Используйте вместо риса.

6.Листовые овощи

Листовые овощи являются источником антиоксидантов и содержат минералы и витамины, которые необходимы беременной женщине. Ниже приведены некоторые листовые овощи, которые вы можете, несомненно, имели во время беременности:

  • Spinach
  • Shantach
  • Kale
  • Broccoli
  • Cabust

Лучший способ потреблять:

  1. Smoothie с использованием одного или нескольких листовых овощей.
  2. Миска с зеленым салатом или жареными овощами.

7. Орехи и сухофрукты

Сухие фрукты и орехи должны быть вашими любимыми перекусами во время беременности. Они не только вкусны, но и богаты питательными веществами.

Ниже перечислены орехи и сухофрукты, которые безопасно употреблять во время беременности.

  • Walnuts
    • Berres
    • ягоды
    • Almonds
    • Checkweas
    • абрикосы
    • абрикосы
    • Pistachios

    Лучший способ потреблять:

    1. У нас есть закуска и мунк на них.
    2. Используйте как заправку для салата или смузи.

    ПРИМЕЧАНИЕ: Следует помнить, что все орехи и сухофрукты следует употреблять в умеренных количествах. Было бы лучше проконсультироваться с врачом по употреблению этих орехов и сухофруктов, чтобы избежать каких-либо осложнений. Веганская и вегетарианская диеты жиры, которые необходимы для развития ребенка.

    Пособия

    • Помогите укрепить клетки мозга и зрение ребенка.
    • Богат кальцием и витамином B12.

    Лучший способ употребления:

    1. Правильно приготовленный на пару дикий лосось.
    2. Запеченный дикий лосось с экзотическими овощами.

    Читайте также : Различные виды изюма

    9. Авокадо

    Авокадо имеет репутацию продукта, богатого витаминами, и пользуется большой популярностью среди будущих мам.Они богаты мононенасыщенными жирными кислотами, которые делают их сливочными и насыщенными.

    Преимущества

    • Содержит витамины B, K, E, C и клетчатку.
    • Помогите восстановить кожу и ткани вашего малыша.

    Лучший способ употребления:

    1. Приготовьте гуакамоле! Вкусно и весело.
    2. Спелый авокадо с тостами.

    10. Молочные продукты

    Молочные продукты являются отличным источником кальция во время беременности, а также богаты антиоксидантами.Однако не все молочные продукты являются хорошим выбором. Ниже приведены молочные продукты, безопасные для употребления:

    • Молоко
    • Сыр
    • Йогурт (предпочтительно греческий йогурт)

    Лучший способ употребления:

    1. Смузи.
    2. Имейте их как есть.

    6 Продукты, которых следует избегать во время беременности

    1. Недоваренное мясо

      Самая важная причина, по которой следует избегать недоваренного мяса, заключается в том, что оно повышает риск заражения.Некоторые бактерии могут быть обнаружены на поверхности или даже внутри мяса, если оно не приготовлено должным образом. Сырое мясо возглавляет список продуктов, которых следует избегать во время беременности, и не без причины.

    Советы: Эти бактерии могут быть смертельными для ребенка или привести к опасным для жизни заболеваниям.

    2. Сырые ростки

    Вы, должно быть, думаете о том, почему ростки входят в список продуктов, которые нельзя есть во время беременности. Ну, это потому, что сырые ростки, такие как редис, люцерна и ростки фасоли, имеют высокие шансы быть зараженными сальмонеллой.Если вы хотите, чтобы они проросли, лучше всего их приготовить.

    3. Непастеризованные молочные продукты

    Сырое молоко, непастеризованный йогурт и сыр могут содержать вредные бактерии, такие как кишечная палочка, сальмонелла и листерия. Эти бактерии являются проклятием для вашего малыша и могут иметь неблагоприятные последствия для здоровья вашего тела.

    Советы: Во избежание инфекций и аллергии употребляйте только пастеризованные молочные продукты.

    4. Обработанные нездоровые продукты

    Поскольку внутри вас живет немного, вам следует удвоить потребление питательных веществ и не есть что-то, полное пустых калорий, жиров и вредных консервантов.Нездоровая пища возглавляет список продуктов, которые нельзя есть во время беременности, и это то, о чем вам нужно позаботиться!

    5. Сырая рыба

    Если вы поклонник суши, то это может просто разбить вам сердце. Во время беременности откажитесь от сырой рыбы, сырой рыбы и даже таких блюд, как суши, в которых используется сырая рыба. Сырая рыба может привести к бактериальным инфекциям, а мы этого не хотим!

    6. Арахис

    Арахис не является строгим запретом во время беременности. Вы можете есть арахис в умеренных количествах, но если у вас аллергия на арахис или вы испытывали аллергию на арахис в прошлом, беременность может только усилить его!

    Какие напитки следует избегать во время беременности?

    1.Алкоголь

    • Алкоголь может увеличить риск выкидыша.
    • Некоторые исследования показывают, что употребление алкоголя может привести к фетальному алкогольному синдрому во время беременности.
    • Может негативно повлиять на общее развитие вашего ребенка.

    2. Кофеин

    • Может влиять на рост плода и развитие ребенка.
    • Повышает риск рождения ребенка с низкой массой тела при рождении и может привести к хроническим заболеваниям во взрослом возрасте.
    • Женщинам следует ограничить потребление кофеина, если не полностью исключить его.

    3. Травяные чаи

    • Травяные чаи имеют высокое содержание кофеина, что может увеличить риск преждевременных родов.
    • Было бы лучше, если бы вы избегали чрезмерного употребления травяного чая, чтобы снизить риск схваток.

    Все, что вам нужно, это продукты, богатые питательными веществами, и употреблять их в умеренных количествах. Во время беременности нет волшебной пищи, но есть волшебная диета, которой вы должны следовать, включив в нее лучшие и здоровые продукты для беременных.

    Это очень деликатный этап в жизни женщины, и важно думать о здоровье ребенка и о своем здоровье.Ведь только здоровая мать может родить здорового ребенка. Теперь, когда вы знаете, какие продукты есть во время беременности и каких продуктов следует избегать, мы надеемся, что вам будет легче выбрать свой рацион. Не будьте слишком строги к себе и питайтесь правильно; остальные заливки встают на место автоматически!

    Спросите экспертов: Ферментированные продукты и беременность

    Диетолог Катрина Пейс объясняет, безопасно ли есть ферментированные продукты, такие как чайный гриб, квашеная капуста и кефир, во время беременности.

    В. Я употребляю много ферментированных продуктов, таких как квашеная капуста, чайный гриб и кефир. Я планирую забеременеть в ближайшее время, и моя сестра говорит, что во время беременности небезопасно есть ферментированные продукты. Это правда?

    А . Во время беременности важно иметь здоровый микробиом кишечника. Употребление в пищу ферментированных продуктов до того, как вы забеременеете, создает основу для того, чтобы ребенок с самого начала получал лучшие бактерии. Употребление ферментированных продуктов, таких как ферментированные соевые бобы, йогурт, соленые огурцы и мисо, во время беременности распространено во многих азиатских странах, таких как Япония.Но достоверной информации о безопасности употребления ферментированных продуктов, таких как квашеная капуста, кимчи, кефир и чайный гриб, во время беременности не так много.

    Использование пробиотических капсул и порошков во время беременности считается безопасным, и исследования на людях и животных показывают, что использование пробиотиков Lactobacillus во время беременности может играть роль в снижении риска преэклампсии и преждевременных родов, стабилизации уровня сахара в крови и уменьшении избытка увеличение массы живота.Некоторые ферментированные продукты имеют высокое содержание Lactobacillus, , поэтому можно сказать, что эти продукты могут иметь такой же эффект, как пробиотические добавки.

    Однако есть причины с осторожностью относиться к ферментированным продуктам. Избегайте всех домашних ферментированных продуктов во время беременности, так как риск непреднамеренного роста вредных бактерий рядом с полезными бактериями значительно выше.

    Несмотря на то, что нет исследований, посвященных приему чайного гриба во время беременности, в настоящее время рекомендуется избегать его употребления во время беременности и кормления грудью из-за небольшого количества алкоголя, присутствующего в чайном грибе.

    Если вы не ели ферментированные продукты регулярно до беременности, подумайте о том, чтобы принимать пробиотики, а не ферментированные продукты. Оставьте их после беременности и после окончания грудного вскармливания. Но, если вы привыкли есть ферментированные продукты, то во время беременности избегайте чайного гриба, а покупайте квашеную капусту, кимчи и кефир вместо домашнего.

    Есть вопрос? Отправьте свой на [email protected]

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.