Прикорм правила введения: Основные правила введения прикорма

Содержание

5 правил введения прикорма | Клиника Добрый Доктор

К 4-6 месяцам у ребёнка возрастает потребность в дополнительной энергии, витаминах и минеральных веществах. Пища должна обеспечивать малыша всеми полезными веществами, которые необходимы для роста и формирования его организма. Первое дополнительное питание способствует развитию жевательного аппарата, стимулирует ферменты системы желудочно-кишечного тракта.

Важно помнить, что прикорм – это база для правильного питания в будущем.

Фруктовые пюре и каши составят основу завтрака, овощное, чуть позже и мясное пюре – основу обеда. Блюда из творога – питательный ужин.

Но чтобы к этому прийти надо соблюдать основные правила:

  1. Во время введения нового блюда в рацион, ребёнок должен быть здоров (не следует начинать знакомство с взрослой пищей во время стрессов, в период проведения профилактических прививок, в период резких смен климата и образа жизни – экстремальной жары, переезда в другой регион, разлуки с родителями).
  2. Новый продукт или блюдо следует давать в первой половине дня для того, чтобы отметить возможную реакцию на его введение.
  3. Для снижения риска развития аллергических заболеваний рекомендуется начинать с однокомпонентных пюре и безмолочной каши (после того как, ребёнок попробует несколько видов овощей, фруктов, злаков, их можно будет компоновать в различных сочетаниях).
  4. В качестве первого блюда прикорма можно рассматривать овощное пюре или каши (пюре усваивается незрелым желудочно-кишечным трактом малыша легче, чем другие продукты, содержат много минеральных веществ и витаминов).
  5. Предпочтительней первым вводить прикорм промышленного производства, который создаётся с учётом установленной рецептуры и требований безопасности, гигиены, качественного состава, предъявляемых педиатрами и диетологами к детскому питанию.

Вкусного и полезного прикорма Вашему малышу! Будьте здоровы!

Правила введения прикорма:

  • Давать перед кормлением грудью с ложечки, а не через соску.

  • Вводить постепенно, начиная с малых количеств, и заменяя прикормом, при хорошей переносимости, целое кормление через неделю от введения. При плохой переносимости (аллергическая реакция, нарушение функции кишечника и др.) отказаться на время от продукта прикорма и через одну-две недели вновь ввести прикорм, но другим продуктом, например: вместо картофеля – кабачок, вместо белокочанной капусты – цветная и т.д.

  • Переходить к другому виду прикорма можно только после того, как ребенок привыкнет к первому (обычно через 1 месяц, учитывая, что возбудимые дети привыкают быстрее, тормозные – медленнее).- Не вводить прикорм, когда ребенок болен, или сразу после прививки, или в жаркую погоду.

  • Блюда прикорма должны быть гомогенными по консистенции и не вызывать у ребенка затруднений при глотании.

Не ранее 4 и не позже 6 месяцев в питание ребенка вводят первый прикорм. В качестве первого прикорма предпочтительнее назначатьовощное пюре, лучше из одного вида овощей – кабачка или картофеля, переходя потом к смеси овощей, с постепенным расширением ассортимента (цветная капуста, белокочанная, морковь, тыква, зеленый горошек и др.). С морковью дети получают каротин, соли калия, в капусте много кальция, кобальта, цинка, в томатах – соли железа, меди, кобальта, марганца, свекла богата кобальтом. Тыква, капуста, кабачок содержат меньше углеводов, чем другие овощи, поэтому могут использоваться при питании детей с излишним весом. Зимой и весной для приготовления пюре могут быть использованы замороженные овощи. Рецепты приготовления блюд прикорма приведены в приложении № 6.

Через месяц после первого вводят второй прикорм – кашу. Хотя, если ребенок плохо набирает вес, у него неустойчивый стул, каша может быть для него и первым прикормом.

В качестве первого злакового прикорма следует использовать безглютеновые злаки – рис, гречка, кукуруза, поскольку доказано, что глютеновые каши могут индуцировать развитие глютеновой – энтеропатии. Глютен содержит манная крупа, поэтому нужно менять традицию начинать кормление с манной каши. Кроме манной крупы глютен содержит пшено, овсяная крупа. После того, как ребенок привыкнет к первой каше, стоит вводить каши из других круп с интервалом в 5-6 дней. Хороши «розовые» каши с тыквой или морковью. Лучшими кашами для детей первого года, которые выпускает промышленность, считаются каши инстантные, которые не нужно варить, протирать и т.д. В муку добавляют теплое молока или смесь и каша готова. Эти каши обогащены витаминами, железом, кальцием.

Кроме инстантных, промышленность выпускает каши быстрого приготовления: «Колосок». «Ядрышко». Эти каши варят 1-2 минуты. Они бывают из риса, гречневой и овсяной круп.

С 5-6 месяцев вводится третья корригирующая добавка -творог. Более раннее введение творога признано нецелесообразным, так как в первые 6 месяцев жизни дети получают достаточное количество белка с материнским молоком. Лучший творог для детей – кисломолочный. Творог – источник белка, незаменимых аминокислот, кальция, фосфора. Начинают вводить творог с 5 граммов, к году – 50 гр. Наша промышленность выпускает для детей «Творог- ДМ», рекомендуемый с 6-месячного возраста.

С шести месяцев в питание вводится 4-я корригирующая добавка – желток куриного яйца как источник белка, лецитина, витаминов А и Д, железа и пр. В первые дни ребенку дают 1/10 желтка, постепенно увеличивают до ½ вдень. В начале желток дают 2-3 раза в неделю, затем ежедневно. Можно растереть желто к с кашей или овощным пюре.

С семи месяцев в рацион рекомендуется вводить мясо (крольчатина, телятина, нежирная свинина, курятина)(5-я корригирующая добавка), начиная с мясного пюре (5-30 г), которое позднее заменяют фрикадельками к 8-9 месяцам (50 г), паровыми котлетами к году (60-70 г). Оршанский мясокомбинат выпускает продукты на мясной основе для детей первого года жизни: «Конек-горбунок» из мяса конины, «Пюре из свинины», консервы мясные «Птенчик», «Язычок». «Петушок» и пр. Во многих зарубежных рекомендациях предусмотрено более раннее введение мяса. Мясо – источник белка и железа, но поскольку оно требует большого напряжения со стороны ферментативных систем желудочно-кишечного тракта, то вопрос о более раннем введении мяса требует дальнейшего изучения. С 8-9 месяцев вместо мяса вводят, один-два раза в неделю, рыбный фарш, лучше из морской рыбы с которой ребенок получит йод и другие микроэлементы.

Через два месяца после второго прикорма (каша) ребенку вводят третий прикорм. Учитывая данные о высокой аллергенности коровьего молока и его способности провоцировать диапедезные кишечные кровотечения, целесообразно вместо коровьего молока, как было принято раньше, рекомендовать

“последующие» смеси”. Это смеси, приготовленные на основе коровьего молока, но со сниженным количеством белка и оптимизированным жировым и витаминным составом. Такими смесями являются: «Алеся-2», «АГУ-2», «НАН с 6 до 12 месяцев», «Нутрилон-2», «Галлия-2», «Бебилак-2» и др. Если этих смесей нет, то ребенку в качестве третьего прикорма можно ввести коровье молоко. При наличии нарушений в биоценозе кишечника или при наличии аллергии можно в качестве третьего прикорма назначать адаптированные кисломолочные смеси или детский кефир.

Итак, к 9 месяцам ребенок получает три прикорма и пять корригирующих добавок.

С 10-11 месяцев утреннее кормление, а затем и вечернее, заменяют последующей смесью, которую ввели в третий прикорм.

Если ребенок сам не отказывается к году от материнской груди, если молока у женщины достаточно и она здорова, кормление грудью следует продолжать.

Отлучение ребенка от груди должно проходить мягко и постепенно. В случаях, когда мать вынуждена прибегнуть к скорому завершению лактации, она может не туго перебинтовать грудь, приложить кусочки льда в пузыре, уменьшить количество выпиваемой жидкости. В некоторых случаях можно использовать слабые слабительные – сульфат магния 25 г. растворяют в стакане теплой воды, или мочегонные – гипотиазид 25-50 мг на прием, а также бромокриптин (парлодел), бромэргон по 1 таб. 3 раза в день с последующим индивидуальным подбором дозы.

Правила введения первого прикорма в рацион малыша

Автор: Эксперт МАМАКО®

Время на прочтение : 2 минуты

Когда заканчиваются колики, и начинают резаться первые зубки, наступает новый этап в жизни малыша — время введения прикорма. Что же такое прикорм? Каких правил нужно придерживаться, чтобы избежать проблем со здоровьем ребенка?

Итак, прикорм — это дополнительный вид детского питания, отличающийся от грудного молока и молочных смесей по составу, вкусу и способу его введения. Прикорм стимулирует развитие пищеварительной системы малыша и готовит его к приобретению навыков жевания для последующего перехода на взрослую пищу. Правильный и своевременный ввод прикорма обеспечивает возрастающие потребности ребенка в энергии и питательных веществах.

Золотые правила введения первого прикорма:

  1. Можно обсудить ввод прикорма с Вашим педиатром, если:
    – ваш ребенок здоров,
    – его возраст старше 4 месяцев,
    – малыш удвоил свой вес от рождения и весит более 6 кг,
    – он уже научился уверенно держать и поворачивать голову.
  2. Новый продукт нельзя вводить при проведении профилактических прививок и не следует спешить с вводом новых продуктов в жаркое время года.
  3. Первый прикорм можно начинать с овощных пюре или с молочных каш. Молочные каши наиболее удобны для перехода от грудного молока (или адаптированной молочной смеси) к взрослой пище, т.к. они
    наиболее близки к грудному молоку
    по составу, консистенции и органолептическим свойствам.
  4. Любой новый продукт в рацион ребенка следует начинать вводить с ½ чайной ложки и постепенно в течение 5-7 дней увеличивать его количество до рекомендованного суточного объема.
  5. В начале введения прикорма консистенция пищи должна быть достаточно жидкой и гомогенной, затем более густой.
  6. Вводить продукты нужно поочередно. Начинать лучше с однокомпонентных продуктов. Для отслеживания реакции ребенка необходимо сохранять временной промежуток между вводом новых продуктов — 5-7 дней.
  7. Поликомпонентные продукты можно вводить в рацион малыша только после отдельного ввода в его меню каждого из компонентов.
  8. Оценить переносимость нового продукта легче, если предлагать его ребенку в первой половине дня.
  9. Если ребенок или его родители склонны к аллергическим заболеваниям – желательно записывать реакцию малыша на введение каждого нового продукта в
    пищевой дневник
    .
  10. Современные педиатры рекомендуют давать малышу продукты питания промышленного производства, изготовленные из качественного и безопасного сырья, дополнительно обогащенные необходимыми витаминами и минералами для обеспечения гармоничного развития и роста ребенка.

Эти правила довольно просты, но важны. Четкое их соблюдение гарантирует Вам своевременное обнаружение аллергии или непереносимости определенных продуктов питания. А также поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

В качестве первого продукта прикорма Вы можете предложить ребенку гречневую, рисовую или кукурузную кашу МАМАКО® с пребиотиками на козьем молоке. Все они изготовлены из очищенных безглютеновых круп одного вида, не содержат соли, сахара, фруктовых и овощных добавок. А натуральное козье молоко в составе каш обеспечит легкое усвоение каждого компонента состава.

Попробуйте каши МАМАКО® для первого прикорма.

МАМАКО
® — расти здоровым вкусно и легко!

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Правила введения прикорма- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

1. Основная часть рациона питания ребенка — грудное молоко/молочная смесь.

2. Начинать прикорм следует с однокомпонентного прикорма. Только при однокомпонентном продукте можно будет отследить реакцию организма ребенка на вводимый продукт. Если первым ввести многокомпонентный продукт, то сложно будет определить при возникновении нежелательной реакции на какой продукт среагировал организм малыша.

3. Вводится однокомпонентный продукт постепенно в течение 1-2 недели. В случае, если организм ребенка неправильно отреагирует на новый продукт, можно будет точно сказать, на какой. Также нужно учитывать, что нагрузка на организм при однокомпонентном продукте значительно меньше, чем несколькими, и ребенок легче адаптируется. При введении прикорма следует отслеживать негативную реакцию тела малыша, которая может выразиться в запорах, диатезе, поносах, таких изменениях стула как появление неприятного запаха, слизи, различной окраски и др.

Если проявились подобные симптомы, то вводимый продукт необходимо отменить, организму ребенка нужен отдых чуть больше недели, и только затем попробовать ввести иной прикорм. Продукт, который вызвал негативную реакцию у ребенка, вводится повторно только через два месяца, когда организм «научится» принимать новую пищу на других прикормах. Если ребенок «плюется» новым прикормом, то его необходимо отменить, потому что ребенку он не нравится. Когда малыш подрастет, его вкус снова поменяется и тогда можно снова предложить этот продукт.

4. Прикорм необходимо вводить только здоровому малышу, если его масса тела увеличилось в два раза в возрасте 4-6 месяцев.

5. Прикорм необходимо вводить вместо одного из кормлений. Примерно мать кормит ребенка грудью шесть раз в день, следует заменить прикормом одно из кормлений в начале дня.

6. Не следует оценивать детское питание с позиции взрослого: то, что приятно и вкусно новорожденному, покажется гадостью для его родителей. Вкусовые ощущения детей до года отличается от вкуса взрослых, поэтому это нормально.

7. Существует 2 способа введения прикорма. Одни педиатры советуют давать новый прикорм в конце одного кормления, которую смешивают со знакомой ребенку пищей. Объясняется все просто, кишечник необходимо «разогреться», он начинает активно работать на переваривание «знакомой пищи». Ввод прикорма в конце кормления не навредит организму ребенка. Также считается, что ребенок более легко привыкает к новым ощущениям. Другие педиатры советуют не нарушать порядок кормления: вначале прикорм, потом грудное молоко/молочная смесь. Объясняется все тем, что ребенок может отказаться от новой пищи в пользу грудного молока/молочной смеси.

8. Начинать прикорм следует с очень маленькой дозировки, впервые только 1/2 чайной ложки. Наесться таким количеством новой пищи невозможно, а потому малыша необходимо докармливать грудным молоком/молочной смесью.

9. Чем медленнее происходит введение прикорма и меньше первоначальная порция нового прикорма, тем меньше вероятность проявления аллергических реакций.

10. Если первая порция прикорма хорошо была принята ребенком, то на следующий день порцию можно увеличить до одной чайной ложки этого же продукта. В третий день десертная ложка, в четвертый день две десертных ложки и т.д.

11. Новый продукт прикорма необходимо вводить после адаптации малыша к предыдущему (максимальный срок адаптации в среднем 4 недели).

12. Прикорм должен быть однородным и жидким по консистенции, чтобы было легко глотать. По мере роста малыша можно начинать приучать его кушать с ложечки и пережевыванию пищи, переходя к более густой и плотной пище.

13. Прикорм подается в теплом виде, у ребенка своя посуда, индивидуальная ложечка (сначала чайная, а потом с 10 месяцев десертная). При этом необходимо соотносить размеры ложки и рта малыша. Прикорм дается, когда ребенок в сидячем положении.

14. Второй прикорм необходимо вводить через 14 дней после первого. 14 дней — это минимальный интервал. Ведь существует риск, что пищеварительному тракту ребенка будет сложно справится с такой нагрузкой.

15. Второй прикорм обязан отличаться, если первым были овощи, то теперь необходимо вводить каши. И наоборот.

16. Лучше всего, если второй прикорм дается в вечерние время, но последние дневное кормление грудное молоко/молочная смесь.

17. Между первым и вторым прикормом должно пройти около трех часов и одно кормление грудью.

18. Вводится второй прикорм подобно первому.

19. Рацион питания малыша должен быть разнообразным. Не следует подавать один продукт несколько раз в день.

20. Если принято решение заменить одно кормление твердой пищей, то необходимо полностью ввести прикорм (например, решено давать по утрам одну кашу без груди) в это кормление и не экспериментировать с обедом или ужином.

21. Хорошая прибавка в весе основой показатель хорошей переносимости продуктов.

Если вводить прикорм в соответствие с вышеописанными правилами, то введение первых 10 продуктов будет проходить дольше по времени, чем следующий десяток.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детская молочная каша с бананом
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриная печень в духовке
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи из минтая
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Пицца из лаваша
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

(PDF) Введение продуктов прикорма в соответствии с французскими рекомендациями: описание и связанные социально-экономические факторы в общенациональной возрастной группе (опрос Epifane): введение продуктов прикорма

ответственность за окончательное содержание. Все авторы прочитали и

одобрили окончательный вариант рукописи.

Ссылки

Agostoni C., Decsi T., Fewtrell M., Goulet O., Kolacek S.,

Koletzko B. et al. (2008) Прикорм: комментарий

Комитета по питанию ESPGHAN.Журнал детской гастроэнтерологии и питания

46,99–110.

Бетоко А., Чарльз М.-А., Ханкард Р., Форхан А., Бонет М.,

Саурель-Кубизоллес М.-Дж. и другие. (2013) Схемы вскармливания младенцев

в течение первого года жизни: влияние характеристик семьи.

Европейский журнал клинического питания 67,631–637.

Блондель Б. и Кермаррек М. (2011) Французское национальное перинатальное исследование

. Рожденные в 2010 г. и их тенденции с 2003 г. (

французских).Инсерм: Париж.

Blondel B., Lelong N., Kermarrec M., Goffinet F. & National

Координационная группа национальных перинатальных обследований

(2012) Тенденции перинатального здоровья во Франции с 1995 по

2010. Результаты французского Национальные перинатальные обследования.

Journal de Gynécologie, Obstétrique et Biologie de la Reproduction

41,e1–e15.

Бриенд А., Легран П., Боке А., Жирарде Ж.-П., Брессон

Ж.-Л., Шураки Ж.-П. и другие. (2014) Потребление липидов у детей

в возрасте до 3 лет во Франции. Документ с изложением позиции Комитета по питанию

Французского педиатрического общества

(на французском языке). Архив педиатрии 21,424–438.

Клейтон Х.Б., Ли Р., Перрин К.Г. и Скэнлон К.С. (2013) Распространенность и причины раннего перевода детей грудного возраста на твердую пищу:

вариации в зависимости от типа вскармливания молоком. Педиатрия 131, e1108–e1114.

Де Лоне К., Salanave B., Deschamps V. & Castetbon K.

(2011) Épifane – Pilot Study 2010. Эпидемиология кормления

Практика и статус питания младенцев в течение первого

года жизни] Отчет. (На французском). Французский институт

Надзор и общественное здравоохранение – Университет Париж 13: Святой

Морис.

Дюбуа Л. и Жирар М. (2003) Социальное

вскармливание младенцев в течение первого года жизни. Продольное исследование

развития детей в Квебеке (LSCDQ 1998–2002).

Питание общественного здравоохранения 6,773–783.

Фейн С.Б., Лабинер-Вулф Дж., Скэнлон К.С. & Grummer-Strawn

LM (2008) Избранные практики прикорма и

их связь с обучением матерей. Педиатрия 122

(Приложение 2), S91–S97.

Фергюссон Д.М., Хорвуд Л.Дж. и Шеннон Ф.Т. (1990) Раннее

твердое питание и рецидивирующая детская экзема: 10-летнее

продольное исследование. Педиатрия 86 541–546.

Груммер-Страун Л.М., Скэнлон К.С. и Фейн С.Б. (2008)

Кормление младенцев и переходы на кормление в течение первого года

жизни. Педиатрия 122, С36–С42.

Harris G. (2008) Развитие вкуса и пищевых предпочтений у

детей. Current Opinion in Clinical Nutrition and Meta-

bolic Care 11,315–319.

Huh S.Y., Rifas-Shiman SL, Taveras EM, Oken E. &

Gillman M.W. (2011) Время введения твердой пищи

и риск ожирения у детей дошкольного возраста.Педиатрия

127 544–551.

Коплин Дж.Дж. и Аллен К.Дж. (2013) Оптимальное время для введения твердых веществ –

– почему рекомендации постоянно меняются? Clinical

и Experimental Allergy 43,826–834.

Kronborg H., Foverskov E. & Væth M. (2014) Predictors

раннего введения твердой пищи среди датских

матерей и младенцев: обсервационное исследование. BMC Pediat-

рис. 14 243.

Программа National Nutrition Santé.Les différentes étapes

de la diversification – MangerBouger (2015). Доступно по адресу:

http://www.mangerbouger.frles- Differentes-etapes-de-la-

diversification.html (по состоянию на 30 января 2015 г.).

Лиоре С., Бетоко А., Форхан А., Шарль М.-А., Хьюде Б., де

Лозон-Гийен Б. и др. (2015) Отслеживание моделей питания от

младенчества до дошкольного возраста: поперечное и продольное

перспективы. Журнал питания 145,775–782.

Poole J.A., Barriga K., Leung D.Y.M., Hoffma M., Eisenbarth

GS, Rewers M. et al. (2006) Время первоначального контакта с

зерновыми злаками и риск аллергии на пшеницу. Педиатрия 117,

2175–2182.

Rebhan B., Kohlhuber M., Schwegler U., Koletzko B.V. &

Fromme H. (2009) Методы вскармливания младенцев и связанные с ними

факторы в течение первых 9 месяцев жизни в Баварии,

Германия. Журнал детской гастроэнтерологии и питания

49,467–473.

Schiess S., Grote V., Scaglioni S., Luque V., Martin F.,

Stolarczyk A. et al. (2010) Внедрение прикорма

в 5 европейских странах. Journal of Pediatric

Гастроэнтерология и питание 50,92–98.

Скотт Дж.А., Биннс К.В., Грэм К.И. и Одди У.Х. (2009)

Предикторы раннего введения твердой пищи у младенцев:

результаты когортного исследования. BMC Педиатрия 9,60.

Шаевская Х., Хмелевская А., Писцик-Лех М., Иварссон

А., Колачек С., Колецко С. и др. (2012) Систематический обзор

: раннее вскармливание младенцев и профилактика целиакии

. Пищевая фармакология и терапия 36,

607–618.

Tarrant R.C., Younger K.M., Sheridan-Pereira M., White

MJ & Kearney J.M. (2010) Факторы, связанные с

практикой отлучения от груди у доношенных детей: проспективное обсервационное исследование в Ирландии. Британский журнал питания 104,

1544–1554.

Tromp I.I.M., Briedé S., Kiefte-de Jong J.C., Renders C.M.,

Jaddoe V.W.V., Franco O.H. и другие. (2013) Факторы, связанные

со сроками введения прикорма:

Исследование поколения R. Европейский журнал клинического питания

67,625–630.

Турк Д., Дюпон К., Видайлье М., Боке А., Бриенд А.,

Шураки Ж.-П. и другие. (2015) Прикорм: развитие концепций и рекомендаций (на французском языке).Архив

Pédiatrie 22,457–460.

Введение прикорма 11

©2016JohnWiley&SonsLtdПитание матери и ребенка (2016), ••,стр.•• – ••

Рекомендации по твердой пище способствуют нездоровому весу младенцев

06 августа 2019 г.

3 мин чтения

ДОБАВИТЬ ТЕМУ В СООБЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на

Пожалуйста, укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на .Подписывайся Нам не удалось обработать ваш запрос. Пожалуйста, повторите попытку позже. Если у вас по-прежнему возникает эта проблема, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Назад к Хелио

Брюс Ю. Ли

Мари С. Фергюсон

Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале профилактической медицины , руководящие принципы

, одобренные в настоящее время несколькими больницами и производителями детских смесей, которые рекомендуют вводить твердую пищу младенцам, могут способствовать как избыточному, так и недостаточному весу к возрасту 1 года.

На национальном уровне CDC, AAP и Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей Министерства сельского хозяйства США выпустили рекомендации по введению твердой пищи, также известной как прикорм, в рацион младенцев. Кроме того, больницы и производители детских смесей дали рекомендации по введению прикорма. Однако, по словам Брюса Ю. Ли, доктора медицины, доцента международного здравоохранения в Школе общественного здравоохранения Блумберга при Университете Джона Хопкинса, и его коллег, эти «рекомендации существенно различаются по количеству и типам продуктов питания.

«Все младенцы разные, с разными типами телосложения, размерами и обстоятельствами, поэтому трудно дать универсальные рекомендации», — сказал Ли Infectious Diseases in Children . «Первый год имеет решающее значение для будущего развития, потому что именно в этот период метаболизм человека, уровень голода и пищевое поведение часто устанавливаются, что затрудняет снижение веса в более позднем возрасте».

Исследователи создали компьютерную модель, имитирующую поведение при кормлении, уровни активности, метаболизм и размеры тела младенцев в возрасте от 6 месяцев до 1 года.Ежедневное потребление пищи младенцами в имитационной модели основывалось на рекомендациях по кормлению, одобренных Johns Hopkins Medicine, Детской больницей Филадельфии, Similac и Enfamil, которые изменили массу тела младенцев.

Было проведено дополнительное моделирование для оценки влияния рекомендаций по прикорму, одобренных CHOP, Johns Hopkins Medicine, Enfamil и Similac.

Ни одно из четырех указаний, использованных в моделировании, не привело к нормальному весу среди виртуальных младенцев, которые также находились на грудном вскармливании в возрасте 12 месяцев.Младенцы, получавшие вдвое меньше грудного молока и получавшие прикорм в соответствии с рекомендациями CHOP, Johns Hopkins и Enfamil, имели избыточный ИМТ в возрасте от 9 до 11 месяцев. Нездоровый низкий ИМТ также наблюдался у младенцев в возрасте от 7 до 11 месяцев, у которых вдвое сократилось потребление грудного молока и которые следовали рекомендациям Детской больницы Филадельфии, Johns Hopkins Medicine и Similac по приему прикорма.

«Неясно, как были разработаны рекомендуемые дневные размеры порций для различных групп продуктов питания и в каких ситуациях их следует применять.Педиатры должны понимать, что нынешние рекомендации являются лишь грубыми рекомендациями и могут вместо этого подчеркивать важность ответственных методов кормления», — сказала Мари С. Фергюсон, MSPH, , научный сотрудник Школы общественного здравоохранения Блумберга при Джоне Хопкинсе, Infectious Diseases in Children. . «Отзывчивое кормление включает в себя то, что лица, осуществляющие уход, тратят время и внимание на изучение реакций и сигналов своего ребенка и реагируют на поддержку его потребностей».

Фергюсон добавил, что педиатры также могут проводить дополнительное время с опекунами и их младенцами, чтобы лучше понять их режим кормления, а также аппетит и рост ребенка, чтобы сообщить родителям, как и когда вводить прикорм.– Кэтрин Борц

Раскрытие информации: Авторы не сообщают о соответствующей финансовой информации.

Перспектива

Вернуться к началу

Кели Хоторн, MS, RD, LD

Кормление младенцев не является универсальным. Существуют разные способы введения прикорма, начиная с пюре и заканчивая прикормом, при котором вводятся цельные продукты. Независимо от того, какой стиль питания выбирают родители, продукты, богатые железом, такие как мясо и обогащенные железом каши, должны быть включены в рацион, начиная с 6-месячного возраста.

Хотя компьютерное моделирование является полезными моделями, текущая частота ожирения у младенцев, основанная на ИМТ, не отражает высокие цифры, предсказанные моделью. Четыре рекомендации по кормлению, которые оценили авторы, все еще соответствуют рекомендациям AAP по введению твердой пищи. Важным выводом является то, что необходимо тщательно следить за ростом, чтобы гарантировать, что независимо от стратегии кормления будут идентифицированы отдельные младенцы, а потребление твердой пищи будет обсуждаться с семьей.Педиатры могут помочь родителям понять сигналы кормления их ребенка, когда они готовы попробовать новые продукты и когда они не голодны или не заинтересованы в еде. Обращая внимание на сигналы ребенка, родители могут давать ему питательные продукты в порциях нужного размера в нужное время, чтобы поддерживать здоровый рост и прибавку в весе.

Кели Хоторн, MS, RD, LD

Зарегистрированный диетолог

Директор по клиническим исследованиям отделения педиатрии

Медицинская школа Делл

Техасский университет в Остине

Раскрытие информации: Хоторн сообщает, что выступает от имени Abbott Nutrition, Prolacta Bioscience, Техасского совета по говядине и Национальной ассоциации скотоводов по говядине.

ДОБАВИТЬ ТЕМУ В СООБЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на

Пожалуйста, укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на . Подписывайся Нам не удалось обработать ваш запрос.Пожалуйста, повторите попытку позже. Если у вас по-прежнему возникает эта проблема, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Назад к Хелио

Rx Центр ресурсов по питанию

8 правил введения твердых веществ

Когда самое подходящее время знакомить ребенка с твердой пищей и какие правила следует соблюдать, чтобы сделать этот процесс более безопасным и легким? Узнайте в этой статье.

Введение твердой пищи может быть захватывающим моментом для родителей и детей. Это также важная возможность для развития ребенка. Вот несколько правил, которым нужно следовать, чтобы принять эту новую веху и насладиться первым прикормом вашего ребенка вместе всей семьей!

 

1. Следуйте сигналам вашего ребенка, а не календарю

По данным Американской академии педиатрии (AAP), следующие важные сигналы позволяют определить, когда ваш ребенок готов к введению твердой пищи:

  • Сидя с минимальной поддержкой
  • Достижение сильного контроля головы, т.е.е. может долго держать голову
  • Проявление интереса к еде, т. е. попытка взять еду с тарелки
  • Отворачивать голову от бутылочки или груди, когда не голоден

Хотя рекомендуемым возрастом для начала приема твердой пищи является 6 месяцев, более важно знать, когда ваш ребенок будет готов с помощью своих сигналов, чтобы обеспечить успешное введение твердой пищи.

2. Продолжайте грудное или искусственное вскармливание

Грудное молоко или смесь должны оставаться основным источником питания вашего ребенка в течение первого года жизни.Твердая пища должна просто дополнять (а не заменять) уже установленную практику грудного вскармливания или кормления из бутылочки.

3. Вводите медленно

ААП рекомендует подождать 2-3 дня после введения нового корма в случае возможной аллергической реакции. Не торопитесь с введением новых продуктов и всегда наблюдайте за ребенком в течение 2-3 часов после введения нового продукта.

4. Разнообразие — ключ к успеху

Знакомство ребенка с разнообразными продуктами, текстурами и вкусами является ключом к обеспечению здорового питания в первый год жизни и в последующие годы.Будьте предприимчивы и предлагайте большое разнообразие фруктов и овощей, чтобы ваш ребенок был занят и наслаждался своей первой едой.

5. Самокормление Фостер

Знакомство с пальчиковой едой и поощрение самостоятельного отлучения ребенка от груди — отличный способ воспитать самостоятельность и помочь вашему ребенку развить мелкую моторику. Многие родители пропускают фазу пюре и кормления с ложки и позволяют ребенку брать пищу руками и есть самостоятельно.

6. Избегайте опасности удушья 

AAP рекомендует не давать ребенку продукты, размер которых превышает ½ дюйма, поэтому не забудьте нарезать любые продукты, такие как виноград или помидоры черри.Также избегайте других опасностей удушья, таких как: сырые овощи (приготовленные, мягкие овощи, нарезанные на мелкие кусочки, безопаснее) или ореховое масло.

7. Раннее введение аллергена

Новые рекомендации и знаковые исследования пищевой аллергии теперь рекомендуют вводить аллергенные продукты в возрасте 4–6 месяцев.

8. Примите беспорядок и получайте удовольствие!

Совершенно нормально, когда ребенок делает беспорядок при введении твердой пищи. Вашему ребенку потребуется много практики и координации, чтобы правильно и предсказуемо питаться самостоятельно.Привыкайте к беспорядку во время еды и постарайтесь принять твердую пищу как новое сенсорное приключение для вас и вашего ребенка!

 

Купить  

Попробуйте нас на Amazon

 

———————————-

Весь контент, связанный со здоровьем, на этом веб-сайте предназначен только для информационных целей и не создает отношений между врачом и пациентом. Всегда обращайтесь за советом к своему педиатру по любым вопросам, касающимся здоровья вашего ребенка.

Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Продукты не предназначены для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Если у вашего ребенка тяжелая форма экземы, проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего ребенка, прежде чем давать ему продукты, содержащие молотый арахис.

Начинать кормить ребенка твердой пищей может быть страшно — давайте поговорим об опасности удушья и аллергических реакциях

Bobbie® гордится тем, что сотрудничает с Международным информационным советом по продуктам питания (IFIC) и представляет вам эту статью. IFIC — это некоммерческая организация по образованию и исследованиям потребителей 501(c)(3) , миссия которой заключается в эффективном распространении научно обоснованной информации о здоровье, питании, безопасности пищевых продуктов и сельском хозяйстве

Первые два года жизни вашего ребенка имеют решающее значение для правильного роста и развития (я уверен, вы уже это знаете!). В течение этого периода вы начнете включать твердую пищу в рацион вашего ребенка, и этот переход часто сопровождается большим стрессом.

Причины для беспокойства при запуске твердых веществ; удушье и аллергии

По данным опроса потребителей в возрасте от рождения до 24 месяцев, проведенного IFIC, при первом введении ребенку прикорма и прикорма больше всего беспокоит опасность удушья (55% считают серьезной проблемой) и потенциальная аллергическая реакция (38%). Вслед за безопасностью опасения сосредоточены на том, как выяснить, какие продукты давать ребенку (21%) и когда (24%). 1

Сегодня мы обсудим эти основные проблемы.Прежде чем мы углубимся в это, давайте рассмотрим несколько основ вскармливания младенцев. 2

Вскармливание младенцев начинается с грудного молока или смеси

Примерно в течение первых четырех-шести месяцев жизни младенцев рекомендуется кормить исключительно человеческим молоком, грудным молоком. Если грудное вскармливание невозможно, следует давать детскую смесь, обогащенную железом. Детские смеси предназначены для удовлетворения пищевых потребностей детей первого года жизни и не рекомендуются к использованию после 12 месяцев.

Что такое прикорм?

Независимо от того, кормите ли вы грудью или используете детскую смесь, эксперты по педиатрии и Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы рекомендуют вводить твердую пищу в возрасте от четырех до шести месяцев. 3 Это называется прикормом.

Признаки готовности ребенка к твердой пище :

Поскольку от четырех до шести месяцев — это диапазон , ваш ребенок может быть готов к приему твердой пищи, когда он или она:

  • Способен контролировать голову и шею
  • Способен самостоятельно держать голову
  • Не выталкивает пищу изо рта языком
  • Сидит самостоятельно или с поддержкой
  • Пытается схватить мелкие предметы, такие как игрушки или еда 
  • Проглатывает пищу, а не выталкивает ее обратно на подбородок

Лучший первый прикорм для ребенка 4–6 месяцев:

Примерно от четырех до шести месяцев , твердая пища (прикорм) необходима для обеспечения адекватного питания и воздействия вкусов, текстур и различных типов пищевых продуктов.Продукты, богатые железом, такие как обогащенные железом детские каши или мясное пюре, и продукты, богатые цинком, такие как мясо, бобы и обогащенные цинком каши для детей, являются хорошими первыми прикормами для детей в возрасте от четырех до шести месяцев. Молочные продукты в виде простого йогурта из цельного молока можно вводить примерно в шестимесячном возрасте.

Лучший первый прикорм для ребенка 8-10 месяцев:

Около восьми-десяти месяцев младенцы готовы есть более текстурированные продукты, такие как протертые или нарезанные кубиками продукты, а также пища, которую едят руками.

Лучшие первые прикормы для ребенка 10-12 месяцев:

К десяти-двенадцатимесячному возрасту ваш младенец становится более самостоятельным и, возможно, сможет держать ложку. Коровье молоко в качестве напитка следует вводить в возрасте 12 месяцев или позже. Потребление простой фторированной питьевой воды можно постепенно увеличивать после годовалого возраста, чтобы удовлетворить потребность в гидратации и фториде. Поощряйте потребление ребенком разнообразных продуктов из всех пищевых групп, кроме продуктов и напитков с добавлением сахара и кофеина; продукты и напитки с высоким содержанием натрия также должны быть ограничены.

Какое детское питание следует избегать?  

Очень важно не давать ребенку какие-либо продукты, которые могут представлять потенциальную опасность удушья, такие как сырые овощи или фрукты (кроме бананов и авокадо), кусочки сыра, цельный виноград, арахис, попкорн и кусочки хот-догов. дано. Плохо пережеванная пища может блокировать дыхательные пути, и младенцы не могут покашлять или откашляться достаточно хорошо, чтобы удалить пищу.

Можно ли детям есть мед?

 Мед не следует употреблять детям младше одного года.

Можно ли детям есть сахар?

Кроме того, Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы (DGA) не рекомендуют потребление низкокалорийных подсластителей или добавленных сахаров детьми младше 2 лет.

Можно ли младенцам пить воду?

Для здоровых детей грудного возраста, получающих достаточное количество грудного молока или детских смесей, дополнительная вода обычно не требуется в течение первых шести месяцев. Небольшое количество простой фторированной питьевой воды можно давать младенцам в возрасте не менее 6 месяцев, когда они учатся пить из чашки.

Когда вводить потенциально аллергенные продукты?  

Исследование продуктов питания и здоровья, проведенное IFIC в 2019 году, показало, что немногим более трети родителей детей в возрасте до 9 лет ошибочно полагают, что потенциально аллергенные продукты следует вводить детям, когда им исполняется один год. 4 Другое исследование IFIC показало, что 38% родителей обеспокоены возможностью возникновения аллергических реакций при введении новых продуктов. Кажется, что многие родители сбиты с толку или обеспокоены тем, когда и как вводить эти продукты. 1

Вас может удивить информация о том, что Американская академия аллергии, астмы и иммунологии 5 и Американская академия педиатрии 6 рекомендуют вводить распространенные пищевые аллергены примерно в шестимесячном возрасте , когда вводятся другие продукты прикорма , и Рекомендации по питанию для американцев на 2020–2025 годы согласуются с этой рекомендацией. Например, введение арахиса в возрасте 6 месяцев или около того может помочь снизить риск развития аллергии на арахис.Младенцы с повышенным риском аллергии на арахис — те, у кого аллергия на яйца, тяжелая экзема или и то, и другое, должны получать первые продукты, содержащие арахис, еще раньше, между четырьмя и шестью месяцами.

Стресс из-за начала прикорма:

Чувство стресса по поводу введения твердой пищи для вашего ребенка является нормальным, но мы надеемся, что эти рекомендации помогут облегчить ваши опасения. Используйте эти рекомендации экспертов, когда вы проходите эти этапы, но помните, что ваш ребенок уникален.Это общие рекомендации — всегда обращайтесь к своему лечащему врачу или педиатру вашего ребенка, если у вас есть дополнительные вопросы.

Источники:

  1. Родители не уверены в сроках перехода детей на диету | Food Insight
  2. Кормление младенцев и малышей | Food Insight
  3. Диетические рекомендации для американцев
  4. Обзор продуктов питания и здоровья 2019 г. | Food Insight
  5. Профилактика аллергии и астмы у детей | AAAA
  6. Эффекты раннего вмешательства в питание | Национальная медицинская библиотека

Контент на этом сайте предназначен только для информационных целей и не предназначен для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.Обсудите любые проблемы со здоровьем или кормлением с педиатром вашего ребенка. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его из-за содержания этой страницы.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.