Режим питания новорожденного: Питание ребенка до года по месяцам в таблице | Сколько новорожденный должен съедать за одно кормление: режим питания грудничка | Рацион новорожденных

Содержание

Режим кормления ребенка до года. Кормление новорожденного

В первую очередь нужно понимать, что режим кормления зависит от того, находится ли малыш на естественном вскармливании или получает смесь. Если ребенок – искусственник, режим кормления по требованию невозможен. Маме нужно контролировать объем получаемой младенцем пищи, это возможно только при четком режиме. Стандартный перерыв между кормлениями – 3 часа (время, безусловно, может немного сдвигаться). Объем порции лучше определить вместе с педиатром. Помните про золотое правило искусственного вскармливания – лучше недокормить, чем перекормить. Малыш в силу развития своего желудочно-кишечного тракта просто не сможет переварить лишнюю пищу, и это выльется в ряд проблем. Чтобы неприятностей с пищеварением не было, а ребенок рос здоровым и крепким, важно выбрать правильную смесь. Сухая адаптированная детская молочная смесь Valio Baby максимально приближена к составу грудного молока. Она производится из натурального финского молока и обогащена необходимыми для растущего организма витаминами и микроэлементами.

Сколь бы ни была хороша смесь, лучшая еда для новорожденного – грудное молоко. Выбор режима кормления для грудничка зависит от мамы. Большинство специалистов сегодня рекомендуют кормить младенца по требованию (по крайней мере первые несколько месяцев жизни). В первую очередь, это позволяет учесть индивидуальные особенности крохи. Все малыши сосут по-разному: один высасывает достаточное количество молочка за один заход, другому нужно приложиться к груди несколько раз. У деток разные темпераменты, не каждый сможет привыкнуть к строгому режиму и возможно, что ничего кроме плача, беспокойства и маминых нервов из этой затеи не выйдет. Не забывайте и о том, что для новорожденного прикладывание к груди – это не только способ насытиться. Ребенку очень важна связь с мамой, и во время тесного контакта он получает необходимое ему внимание, заботу, защиту. Малышу бывает нужна мамина грудь, чтобы попить (помните, что так называемое первое молоко – жидкое, оно хорошо утоляет жажду ребенка). Прикладывание помогает снять дискомфорт и боли в животике. Если у вас есть возможность – не отказывайте крохе в груди, как только заметите его беспокойство и потребность.

#PROMO_BLOCK#

В первые время после рождения ребенок будет прикладываться к груди очень часто – он еще слаб и ест крошечными порциями. Постепенно перерыв между кормлениями увеличится естественным способом. Режим питания обычно устанавливается примерно к 6 неделе жизни (стрессовые ситуации вроде прививки или болезни малыша, конечно, внесут в него коррективы). Обратите внимание на то, чтобы подросший ребенок имел возможность проводить время самостоятельно – если он будет увлечен игрушками, то не станет «висеть» на груди, и у вас будет время на то, чтобы заняться делами.

Не все мамы могут постоянно быть рядом с малышом и кормить его по требованию. В этом случае у них возникает необходимость вводить режим кормления по часам. Именно он был принят в СССР, а сейчас подвергается резкому осуждению. Никакого криминала в таком подходе нет. Во-первых, он помогает ребенку привыкнуть к режиму (о его пользе мы уже писали), во-вторых, мама может планировать свои дела и совмещать материнство с работой или учебой. К слову, существует вероятность, что ребенку так будет комфортнее.

Учитывайте индивидуальные особенности своего малыша и помните, что универсальных решений нет. Ищите свой, комфортный режим и будьте здоровы!  

Полезные советы

«Кормление по требованию» – что это такое?

Режим кормления для новорожденного ребенка и малыша старше месяца  и далее отличается. Если,  говоря о питании новорожденного,  мы понимаем, что объем его желудка очень мал и составляет несколько миллилитров, то приходит понимание, что такого маленького надо кормить часто, как только он попросит. Грудь для  новорожденного  – это не только питательные вещества, которые ему очень нужны для быстрого роста, но и защита – эмоциональная, психологическая, родная. 

Когда малыш подрастает, в возрасте после 2-3 месяцев, уже должен формироваться режим питания. Это не означает кормить «по часам», но следует стараться выдерживать определенные промежутки времени, для того, чтобы переварилась предыдущая порция пищи, успело выработаться молочко у мамы, между кормлениями при этом обеспечивается достаточно продолжительный сон  или бодрствование-игра.  При этом могут при желании ребенка сохраняться ночные кормления.  

Сколько раз должен есть малыш?

В первые два месяца частота кормлений может колебаться от 7 до 15 и более раз в сутки, включая ночные кормления. Чаще всего к  началу третьего месяца малыш уже сам устанавливает режим питания 7-8-10 раз.  При 8-разовом кормлении ребенок требует грудь примерно через 3 часа, если малыш хорошо поел перед ночью, он может проспать одно ночное кормление, т.е. получится 7-разовое кормление, или с более-менее постоянным перерывом в 3,5 часа. 

Если малыш выдерживает ночной перерыв и спокойно спит, не следует его будить специально. Надо отдохнуть и маме: помните, что именно во время сна у женщины действует пролактин, отвечающий за выработку молока. 

В возрасте 4-5 месяцев, когда наступает время введения первого прикорма, надо постепенно перевести малыша на 5-ти разовое кормление, что поможет Вам легче вводить новые продукты питания. Примерно с 2-х месяцев уже мама понимает, о чем плачет малыш – он может быть голоден, может быть мокрым, ему неудобно лежать, он хочет, чтобы его взяли на руки и спели песенку или просто поговорили. Поэтому рекомендация «кормить по требованию» касается, в основном малышей первых двух месяцев жизни.

Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, должны кормиться «по часам», т.к. в этом случае можно легко перекормить малыша и вызвать срыв работы его желудочно-кишечного тракта.

Режим кормления ребенка до трех месяцев

Создание ребенку с первых месяцев его жизни правильного режима кормления является одной из наиболее важных воспитательных задач. Может возникнуть вопрос: допустимо ли со столь раннего возраста организовывать жизнь ребенка таким образом, чтобы он не только ел, но спал и бодрствовал в одни и те же установленные по режиму часы? Не является ли это насилием? Не лучше ли младенцу засыпать и просыпаться, когда он сам захочет?

Специальные исследования и весь опыт воспитания детей говорят о том, что режим необходим ребенку с первых дней его жизни. Ведь время засыпания, длительность и глубина сна определяются не только внутренним состоянием ребенка, степенью его утомления, но в очень большой мере зависят от тех внешних условий, в которых он находится. Внешние условия могут или возбуждающе действовать на ребенка или способствовать его засыпанию.

Например, если взрослые забавляют, развлекают малыша, то он может перевозбудиться и бодрствовать дольше, чем это ему по силам, после чего он долго не сможет заснуть, сон его будет тревожным, и он не выспится. А это сказывается на его самочувствии, настроении: он становится капризным, плохо ест.

Рекомендуемые режимы дня для детей первых месяцев жизни основаны на тщательном изучении особенностей этого возраста и широко проверены на практике. Они не только не противоречат потребностям ребенка, но в полной мере содействуют их удовлетворению.

Режим дня обеспечивает соответствующее возрасту и физическому состоянию ребенка суточное количество и длительность сна и бодрствования, время кормления. Режим является не только основным оздоровительным, но и основным воспитательным мероприятием.

Глубокий, достаточный по количеству и правильно распределенный в течение суток сон, своевременное питание, радостно-деятельное бодрствование являются основными условиями хорошего развития ребенка любого возраста. Но значение режима для детей первых месяцев жизни особенно велико, так как, чем меньше ребенок, тем в большей степени его самочувствие, активность зависят от того, своевременно ли он накормлен и хорошо ли поспал.

С первых дней жизни ребенка кормят в строго определенные часы. Примерно с трех-четырех недель он начинает несколько меньше спать. С этого времени его надо приучать в определенные часы есть, спать и бодрствовать. Общий характер бодрствования — спокоен ребенок или кричит — зависит от того, когда он поел, в какой обстановке находится. Если ребенок здоров, хорошо выспался и недавно поел, то он, как правило, бодрствует спокойно: ненадолго останавливает взор на красочных предметах, следит за ними, если они перемещаются. Если же ребенку не на что смотреть и нечего слушать, то он кричит даже когда сыт и выспался. В начале второго месяца он бодрствует 30-40 минут подряд, а к двум-трем месяцам может уже не спать и полтора часа.

Длительность времени, в течение которого ребенок может активно бодрствовать, имеет большое значение при составлении режима. Днем между каждыми двумя кормлениями ребенок должен и пободрствовать, и поспать. Правильным во всех отношениях является режим, при котором ребенок спит до кормления и бодрствует после кормления. При такой последовательности, выспавшись ко времени кормления, он энергично сосет; насытившись и отдохнув, находится в состоянии, благоприятном для радостного деятельного бодрствования.

И, наконец, уложенный после игры, быстро засыпает и крепко спит до следующего кормления. Ребенок, который живет по такому режиму, почти никогда не плачет. Во время бодрствования он радостно двигается и играет, а перед кормлением, когда дети чаще всего кричат, он крепко спит.

Иная последовательность в смене сна, бодрствования и кормления отрицательно отражается на состоянии ребенка. Так, например, если он заснул у груди матери и потом проспал часа полтора-два, то время его бодрствования будет как раз предшествовать кормлению, т. е. приходится на то время, когда уже наступающее «голодное возбуждение» вызывает у него беспокойство и крик.

Вместо того чтобы быть деятельно-радостным, ребенок кричит. В результате к началу кормления он нередко настолько устает, что, даже не высосав полагающегося ему количества молока, засыпает у груди матери, а затем, положенный в кроватку, вскоре просыпается и начинает кричать. Без определенного режима ребенок плохо ест и спит. Но некоторые родители могут возразить: «Вы говорите, что ребенку лучше после кормления бодрствовать, а не спать, почему же большинство детей засыпает у груди?»

Ответить на это очень легко, да мы собственно уже и ответили: у груди засыпают те дети, которые проснулись задолго до кормления. Если же вы организуете их жизнь таким образом, чтобы они, хорошо выспавшись, пробуждались к самому кормлению, то они засыпать у груди не будут.

Каким же путем можно достичь того, чтобы ребенок не только ел, но спал и бодрствовал в определенные установленные для него часы?

Для создания правильного режима дня, надо: во-первых, чтобы правильно были установлены часы кормления ребенка; во-вторых, чтобы во время сна он находился в обстановке, наиболее благоприятной для быстрого засыпания и крепкого сна; в-третьих, на время бодрствования ему надо создать условия для радостной игры и движений.

В настоящее время в родильных домах детям большей частью назначают шестиразовое питание — через 3,5 часа с 7-часовым перерывом ночью. Нередко бывает, что на первом месяце, пока малыш почти все время, спит, режим с шестиразовым питанием в течение суток его вполне устраивает.

Но со второго месяца, когда ребенок начинает больше бодрствовать, З,5-часовые перерывы между кормлениями оказываются для него слишком длительными. Ребенок просыпается за 30-40 минут до времени еды, кричит и потом засыпает сразу после кормления. Но если перевести его на режим с семью кормлениями в сутки, при котором длительность между ними на полчаса меньше, он будет просыпаться ко времени, установленному режимом.

Если мать после декретного отпуска уже приступила к работе, то режим должен быть таким, чтобы она кормила ребенка непосредственно перед уходом на работу.

Наиболее подходящими для еды считаются следующие часы:

  • при семиразовом кормлении (через 3 часа) — в 6 — 9 — 12 — 15 — 18 — 21 — 24 час;
  • при шестиразовом — через З,5 часа — в 6-9 час. 30 мин. — 13-16 час. 30 мин. — 20-23 час. 30 мин.

Но можно, если это вызывается условиями работы матери или удобнее для сохранения привычного уклада жизни семьи, первое утреннее кормление начинать не в 6 часов, а несколько раньше или позже, в связи с чем все часы кормления в течение суток соответственно сдвигаются. Так, например, кормление в 5 — 8 — 11 — 14 — 17 — 20 — 23 час. или в 7 — 10 — 13 — 16 — 19 — 22 — 1 час.

После того как часы кормления установлены, надо их придерживаться. Допустимо отклонение в пределах получаса в тех случаях, когда ребенок крепко спит. Но если он продолжает спать и дольше, то его следует разбудить и накормить. В тех случаях, когда ребенок кричит, его тоже можно начать кормить на 15-20 минут раньше.

Ночью рекомендуется регулярно кормить ребенка в 24 часа с тем, чтобы он привык к шестичасовому перерыву — с 12 часов ночи до 6 часов утра. Первое время, пока ребенок еще не привык к режиму, он нередко просыпается и кричит до кормления, и матери приходится проявлять выдержку, чтобы не нарушать установленные часы.

Но все эти трудности полностью возмещаются тем, что ребенок привыкает к определенному режиму кормления и ночью хорошо спит.

Комментарии закрыты.

Вы можете следить за комментариями к этой записи через ленту RSS 2.0.

Питание новорожденных

Кормление грудным молоком — однозначно, лучший способ питания для новорожденного. Это естественное продолжение физиологических процессов, таких как зачатие, беременность и роды. Никакое другое питание в полной мере не заменит ребенку грудное молоко. Это связано с тем, что в молоке кормящей мамы находится более 500 питательных веществ, необходимых для нормального развития организма малыша.

Грудное вскармливание новорожденных в первые дни после родов

Еще в период беременности определенные гормоны в организме женщины готовят ее молочные железы к кормлению грудного ребенка. При рождении малыша грудь выделяет молозиво — первое молоко оранжево-желтого цвета. Оно содержит полезные для крохи белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, которые помогают новорожденному адаптироваться во внеутробной среде. Молозиво отлично усваивается организмом ребенка, а также очищает кишечник от мекония (первого стула), что уменьшает риск развития желтухи.

Важно!

Рекомендуется приложить малютку к груди матери в первые часы жизни. Это поможет и маме, и ребенку привыкнуть к новым ощущениям, друг к другу, установить между собой неразрывную связь.

Новорождённый может быть сонным после родов. Несмотря на это в первые сутки жизни важно держать его близко к груди и попробовать начать вскармливание. Прикладывание вызовет сосательный рефлекс у малыша и облегчит тяжесть в груди.

В первые дни частота прикладываний ребенка к груди достигает 10–15 раз, и мама должна давать малышу грудь при первых признаках беспокойства. В последующем количество прикладываний уменьшается, ведь женщина чутко улавливает голодный плач ребенка и отличает его от плача по другим причинам. Частота кормлений сокращается до 5–7 раз в сутки.

Полезно знать

Переход от свободного вскармливания к режимному индивидуален и составляет от 10–15 суток до 1,5 месяцев.

Во время первых кормлений ребенок глотает совсем немного молозива. Между вторым и пятым днем организм кормящей мамы начинает выработку переходного молока — более светлого и не такого густого, но не менее полезного и питательного. День ото дня молоко будет становиться все более белым, прозрачным и жидким, его количество начнет быстро расти. Чем чаще мама прикладывает ребенка к груди, тем больше молока вырабатывает ее организм.

Частота кормления новорожденных грудным молоком

Первое время младенец кушает часто и понемногу, но ему этого достаточно. Частота кормления грудью малыша у каждого разная, потому что каждая кормящая мама и дитя имеют индивидуальные особенности организма. Золотое правило грудного вскармливания новорожденного в первые месяцы жизни — не ограничивать продолжительность кормления грудью ребенка и количество прикладываний. Не стоит беспокоиться, что он потребит больше молока, чем необходимо. Малыш сам контролирует то, что ему нужно.

Важно!

Следите за тем, чтобы ребенок правильно захватывал сосок. Если вы видите, что ему неудобно, попробуйте поменять позу для кормления.

Кормление грудью новорожденного может происходить более восьми раз за 24 часа. Это значит, что производство молока хорошо приспособилось к потребностям крохи. Поначалу стоит удовлетворять потребность малыша при первых признаках голода.

Крайне важно, чтобы ребенок правильно захватывал сосок. Чем старше он становится, тем меньше средняя цифра кормления. Постепенно количество прикладываний к груди уменьшается до пяти-шести раз. Однако при этом каждое кормление продолжается более длительное время, становясь намного эффективнее, чем в первые дни жизни малютки.

Ночное грудное вскармливание: «за» и «против»

Малыш просит кушать в определенные часы дня и ночи. Нужно запомнить приблизительное время каждого кормления, чтобы лучше понять ритм сна, пробуждения и питания малыша.

Важно!

Не стоит мучить ребенка и придерживаться строгого распорядка кормлений. Грудное вскармливание по требованию является более комфортным и эффективным для здоровья малыша.

Малыш питается не только в дневное время. Практически все кормящие женщины сталкиваются с ночными кормлениями. Данный процесс, несомненно, важен для ребенка и для матери. Ночью в организме мамы вырабатывается гормон пролактин, играющий огромную роль в поддержании лактации. Он способствует образованию молока в молочных железах в достаточном для ребенка количестве, причем это молоко отличается повышенной плотностью и более вкусное для малыша . Хотя, разумеется, выработка молока осуществляется и днем.

Кормление новорожденных грудью — наиболее эффективный способ успокоить малыша. В течение полугода после рождения у новорожденных во время сна доминирует активная фаза сна, а у взрослых — наоборот, поэтому малыш может чаще просыпаться и капризничать. Голод, страх и одиночество ребенок чувствует с первых месяцев жизни. Успокоить его может только мамина грудь, а ночные кормления временно становятся нормой.

Важно!

Маме необходимо научиться отличать голодный плач малыша от других видов плача. Помните, что прикладывание к груди при всяком беспокойстве может привести к перекорму ребенка!

Грудное вскармливание и месячные: есть ли опасность для малыша?

При продолжении грудного вскармливания менструация у женщин начинается, когда малышу исполнится примерно 8–10 месяцев. Это нормально, что первое время месячных нет, ведь организму нужно восстановиться после беременности и родов.

Месячные при кормлении грудью не приносят никаких негативных последствий. Единственное, что во время цикла может немного понизиться производство молока, поэтому его нужно увеличивать разными методами повышения лактации. Некоторое мамы отмечают, что во время менструаций ребенок неохотно берет грудь, вероятно, из-за изменения вкуса молока в этот период.

Когда нужно отлучать ребенка от грудного вскармливания: советы кормящей маме

Часто молодых мамочек интересует вопрос, до какого возраста необходимо кормить малыша грудью. Продолжительность вскармливания зависит от многих особенностей организма — как матери, так и ребенка. Специалисты ВОЗ советуют сохранять грудное вскармливание до 12 месяцев. В последующем кормление грудью ценно для мамы и малыша с психологической точки зрения. А вот питательные вещества малыш способен получать после года из других продуктов питания. Многие специалисты и опытные родители считают, что грудное вскармливание после года не является основным элементом питания ребенка.

Важно!

Прикорм рекомендуется вводить в возрасте полугода. Начинать следует с каш и овощных пюре, затем в рацион добавляются мясные пюре.

Чем старше становится ребенок, тем меньшая у него потребность в питании молоком матери. У одних детей кормление грудью длится до трех лет, а у других прекращается после года жизни малыша. Легких способов отлучения от груди практически не существует, это всегда — определенный стресс для крохи. Однако завершение грудного вскармливания — неотъемлемый этап взросления ребенка.Начало грудного вскармливания вызывает у некоторых мам определенные затруднения. Лучший подход — доверять своему организму и следовать инстинктам. Если процесс грудного вскармливания отлажен в самом начале кормления, в дальнейшем у мамы не будет проблем ни к кормлением ребенка, ни с тем, чтобы закончить его, когда малыш подрастет.

Грудное вскармливание помогает малышу расти и развиваться, но не только: молоко мамы защищает ребенка от инфекций и вирусов. Узнайте о «волшебных» ингредиентах, обеспечивающих надежный иммунный барьер на пути различных заболеваний.

ОЛИГОСАХАРИДЫ ГРУДНОГО МОЛОКА

Олигосахариды грудного молока — специальные биоактивные соединения, которые содержатся только в грудном молоке и они являются одним из наиболее широко представленных компонентов грудного молока и отвечают за формирование иммунитета ребенка. Основное действие ОГМ осуществляется на уровне кишечника.

ПОЛЕЗНЫЕ БАКТЕРИИ

Грудное молоко содержит в естественной форме разные виды полезных бактерий, которые помогают поддерживать баланс бактериальной микрофлоры кишечника. Ученые обнаружили, что дети на грудном вскармливании имеют большее число полезных бактерий в кишечнике.

БЕЛКИ

Грудное молоко содержит необходимые для роста и развития малыша белки высокого качества, прежде всего сывороточные белки. В течение первых шести месяцев концентрация белков в материнском молоке постепенно снижается, подстраиваясь под потребности ребенка.

АНТИТЕЛА

Грудное молоко, которое вырабатывается в течение первых дней после рождения (молозиво), содержит большое количество антител. Каждый раз, когда вы кормите малютку грудью, вы передаете ему защиту от широкого круга инфекций.

Польза от кормления грудью не заканчивается в младенчестве. Дети на грудном вскармливании менее склонны к развитию проблем со здоровьем во взрослом возрасте. Таким образом, кормление грудью сегодня — это забота о будущем вашего ребенка.

Естественное вскармливание – это такой вид вскармливания, при котором ребёнок до 6 месяцев получает только материнское молоко.

Различают 3 вида материнского молока.

  1. Молозиво – это клейкая густая жидкость жёлтого цвета,
    появляется после рождения ребёнка и выделяется до 4 – 5 дня.
  2. Переходное молоко вырабатывается с 4 – 5 дня жизни и до 2 – 3
    недель имеет промежуточный состав между молозивом и
    зрелым молоком.
  3. Зрелое молоко вырабатывается с 2 – 3 недели жизни ребёнка и
    имеет полное биологическое сходство с организмом ребёнка.

Состав грудного молока (смотри 10 плюсов грудного молока).

Преимущества естественного вскармливания:

  1. Грудное молоко содержит все необходимые ингредиенты в оптимальных соотношениях Б:Ж:У=1:3:6
  2. В коровьем молоке больше белка, но он грубодисперсный (казеин), поэтому трудно расщепляется и усваивается, а белок грудного молока мелкодисперсный, практически не требует ферментов для расщепления и соответственно очень хорошо усваивается, поэтому значительно реже у грудничков развиваются аллергические реакции
  3. Белки женского молока содержат все необходимые аминокислоты
  4. Женское молоко содержит защитные антитела против различных инфекций
  5. Содержит значительно больше ненасыщенных жирных кислот, повышающих сопротивляемость к инфекциям
  6. Больше молочного сахара (лактозы), способствующего развитию мозга, нормализации микрофлоры кишечника
  7. Меньше минеральных солей по сравнению с составом коровьего молока (соли перегружают почки, способствуют в дальнейшем развитию гипертонии)
  8. Оптимальное количество витаминов, микроэлементов, ферментов
  9. Грудное молоко стерильно (ниже риск развития кишечных инфекций)
  10. Содержит лецитин, способствующий размножению клеток мозга
  11. На искусственном вскармливании закрепляется повышенная потребность в пище – риск ожирения в более старшем возрасте.
  12. Физическое (биологическое созревание и старение) и половое развитие быстрее у искусственников, а психическое наоборот (интеллект, дарование – для их реализации необходимо вскармливание грудью не менее 6 месяцев)
  13. Ребенок накапливает (депонирует) в подкожно-жировой клетчатке лучше компоненты грудного молока и потом использует их в течение нескольких лет (для работы мозга)
  14. Сосание способствует правильной артикуляции, правильному формированию челюстно-лицевого черепа. У грудничков реже нарушения речи.

До сих пор огромное количество нутриентов грудного молока не расшифровано (например, таурин нужен для развития мозга, формирования сетчатки глаза, в коровьем молоке его нет т.к. телятам не нужно ходить в школу).

Невозможно создать полноценного заменителя женского молока еще и потому, что в зависимости от возраста ребенка состав женского молока меняется, отражая изменяющиеся потребности растущего организма, и вскармливание донорским молоком все равно будет не естественным, а псевдоестественным.

Преимущества раннего, в течение первых 30 минут после рождения, прикладывания к груди:

Для матери:

1.Способствует быстрому сокращению матки, снижая риск кровотечения, и быстрому восстановлению сил;

2.Стимулирует длительную лактацию;

3.Снижает риск развития мастита

4.Ранний контакт стимулирует чувство материнства.

Для ребёнка:

1.Способствует формированию нормальной микрофлоры кишечника

2.Формируется надежная иммунологическая защита (на вторые сутки жизни ребенка число антител в молоке матери уменьшается в 2 раза)

3.Стимуляция сосательного рефлекса

4.Тесный психологический и эмоциональный контакт с матерью в первые часы после перенесенного стресса – рождения

Правила первого прикладывания к груди.

Первый раз ребёнка выкладывают на живот матери голеньким и накрывают стерильной простыней ещё до окончания пульсации пуповины (если позволяет состояние здоровья ребёнка и матери)

Малоэффективно прикладывание к груди или создание кожного контакта через 2 – 3 часа.

Рекомендации кормящей матери:

  1. Правильный режим дня: сон не менее 8 часов в сутки, дневной сон 1,5 – 2 часа, прогулки на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки, положительный эмоциональный настрой, избегание стрессовых ситуаций
  2. Количество жидкости в рационе увеличивается примерно на 1 литр
  3. Калорийность суточного рациона должна быть увеличена на 50% по сравнению с рационом некормящей женщины данного возраста. Ежедневно необходимы мясо и (или) рыба, молочные продукты (творог, сыр), витамины. Питание 4-5 раз в сутки (столько раз, сколько кормит ребенка), небольшими порциями, для стимуляции выработки молока за 10-15 минут до кормления выпить стакан чая с молоком и с сыром.
  4. Воздерживаться от приема продуктов, изменяющих запах и вкус молока (свежий лук, чеснок)
  5. Никаких лекарств до консультации с врачом
  6. Не злоупотреблять газообразующими (огурцы, виноград), послабляющими (слива, свекла) и закрепляющими (орехи, груша), аллергизирующими (клубника, ананас, красная рыба, яйца, мед) и тонизирующими (крепкий чай, кофе, шоколад) продуктами
  7. Длительность, полноценность лактации значительно зависят от анамнеза вскармливания самой женщины.

Правила кормления грудью:

  1. Обмыть грудь под проточной водой, убрать длинные волосы
  2. Принять удобное положение – сидя, лежа на боку
  3. Проследить за тем, чтобы ребенок находился в комфортных условиях, и его ничто не отвлекало от процесса кормления (чистый, сухой, тепло одетый)
  4. Убедиться, что носовое дыхание ребенка свободное (при необходимости удалить корочки из носа)
  5. Следить, чтобы при сосании ребёнок захватывал не только сосок, но и околососковый кружок и чтобы он не упирался носом в молочную железу
  6. При жадном сосании и (или) активном вытекании молока струей периодически держать ребенка вертикально несколько минут, а затем вновь прикладывать к груди
  7. При вялом сосании, засыпании ребенка во время кормления будить его ( гладить щечку, щекотать пяточки)
  8. Продолжительность первых кормлений обычно составляет 30-40 минут (это период формирования лактации), затем в среднем занимает 20 минут (в первые 5 минут кормления ребенок высасывает 50% объема молока)
  9. Если количества молока в одной молочной железе недостаточно для удовлетворения потребностей ребенка, то его прикладывают к другой, а в следующее кормление меняют последовательность
  10. После кормление ребенка необходимо подержать 3-5 минут вертикально для профилактики срыгивания
  11. Обмыть молочную железу

В настоящее время для новорожденного ребенка и детей первых месяцев жизни рекомендуется свободное кормление – ребенка прикладывают к груди по первому знаку или требованию (до 12-16 раз в сутки). Это делается потому, что в первые недели после рождения идет процесс приспособления организма кормящей матери к потребностям ребенка и частое прикладывание решает проблему голода ребенка и стимулирует лактацию у матери. До 3-4 суток жизни ребенка молочные железы выделяют крайне мало молока, но оно содержит большое количество белка и жира, чтобы хоть как-то удовлетворить потребности ребенка. Такое молоко называется молозиво. Затем постепенно лактация увеличивается и состав молока (переходное) приближается к составу зрелого: белка – около 2,5 г, жира – в среднем 3 г, углеводов – 7 г. Состав молока кормящей женщины очень индивидуален и вариабелен, зависит и от качества и кратности ее питания, эмоционального состояния, наследственных особенностей лактации. Никто не знает нормы молока. Для каждой пары «мать – ребёнок» она индивидуальна (в «конечном» молоке жира до 17%, поэтому невозможно подсчитать). Вся коррекция питания должна идти через материнское молоко (питание кормящей женщины)

Затруднения при вскармливании грудью:

Со стороны ребенка:

  1. Ринит с нарушением носового дыхания (отсасывание секрета, удаление корочек из носа, использование сосудосуживающих капель перед кормлением)
  2. Молочница (кандидозный стоматит) – обработка слизистой полости рта 2% раствором питьевой соды после каждого кормления
  3. Отсутствие сосательного рефлекса (недоношенный ребенок) – кормление с ложечки или через зонд

Со стороны матери

  1. Плоский, втянутый сосок (используются специальные накладки, чтобы облегчить ребенку захват)
  2. Потертости и трещины соска (правильное прикладывание к груди, чтобы ребенок давил на ареолу, а не тянул сосок, специальные мази – бипантен)
  3. Застой молока – правильное кормление и сцеживание молока, использование молокоотсоса
  4. Гипогалактия

Гипогалактия – снижение лактации, очень частая в настоящее время проблема кормящих женщин.

Возможные признаки развития гипогалактии:

  1. Ребенок стал беспокойным, плохо спит, не выдерживает интервал между кормлениями
  2. Снизился суточный диурез (стал реже мочиться)
  3. Низкие весовые прибавки, плоская весовая кривая
  4. Субъективное ощущение «пустой» молочной железы у женщины

Диагностика гипогалактиии – проведение контрольного кормления, когда ребенок взвешивается до прикладывания к груди и после, разница в весе сравнивается с нормой питания, полученной для данного ребенка по формуле

Профилактика и лечение гипогалактии:

  1. Пропаганда грудного вскармливание, психотерапия
  2. Профилактика трещин и мастита
  3. Соблюдение режима питания и режима дня, поддержка других членов семьи
  4. Отвар крапивы ( 20 гр.сухих листьев на литр кипятка, настоять 45 минут и пить по 1 ст.л. 3 раза в день), плоды аниса, укропа, душицы, лактогонные сборы трав
  5. Медикаментозые средства: витамины «Е», «А», «РР», «С», гендевит, аевит, пренатале, матерна, сухие пивные дрожжи, апилак, микродозы йода
  6. Более частые прикладывания к груди, прикладывание к обеим грудям за одно кормление

Кварцевые облучения, УВЧ, массаж, иглорефлексотерапия

Смешанное вскармливание

Смешанное вскармливание – это такой вид вскармливания, при котором ребёнок получает грудное молоко и докорм в виде молочные смесей.

Эффективность смешанного вскармливания зависит от грудного молока в суточном рационе ребёнка:

  • если количество материнского молока составляет половину суточного
    рациона(2/3, 3/4) , то эффективность смешанного вскармливания
    приближается к естественному;
  • если количество материнского молока составляет менее половины
    суточного рациона(1/3, 1/4), то эффективность смешанного
    вскармливания приближается к искусственному;

Добавки.

Добавки – это дозированные блюда, которые включают в рацион как источники витаминов, минеральных веществ, микроэлементов и как дополнительные источники основных ингредиентов (белков, жиров, углеводов).

Различают такие витаминные и белковые добавки, как:

  1. Фруктовые соки (пюре) – яблочный, из белой черешни, из белой смородины, абрикосовый, персиковый, грушевый, сливовый (даны в порядке предпочтения). Начинают вводить в рацион с капель, постепенно увеличивая количество до 40-60 мл. Желательно чтобы первые соки ребенка были натуральными и свежими (домашнего приготовления)
  2. Творог (кальцинированный) так же желателен домашнего приготовления – на 200 мл молока в момент закипания добавляется 1-2 столовые ложки СаСl2, затем откидывается на марлю, или молочной кухни, специального детского питания. Начинают вводить в рацион с крупинок и доводят до 40 грамм в сутки
  3. Яичный желток вкрутую сваренного яйца. С крупинок до 1/12 – 1/8 добавляют в молоко или овощное пюре (с осторожностью вводить в рацион аллергиков)

Докорм.

Докорм – это блюда заменяющие грудное молоко (молочные смеси).

Причина введения докорма – гипогалактия, у матери приводящая к недоеданию ребёнка.

Признаки голодания:

  1. Уплощение, а затем снижение весовой кривой
  2. Беспокойство, тревожный и прерывистый сон.
  3. Уменьшение суточного диуреза и частоты мочеиспусканий.
  4. Нарушение стула (запор, понос).

Если все признаки присутствуют, то мать и ребёнка приглашают в детскую поликлинику в комнату здорового ребёнка для проведения контрольного вскармливания.

Как помочь захватить сосок?

1.Сначала возьмите свою грудь большим пальцем над соском и указательным пальцем под соском, затем легко потрите нижнюю губу малыша соском. Этого может быть достаточно для стимуляции врожденного рефлекса: малыш повернет голову к соску и откроет рот.

  1. Когда малыш широко откроет рот, придвиньте малыша к себе (но сами не придвигайтесь к малышу). Если малыш захватил сосок правильно, его нижняя губа опустится вниз. Губы малыша должны максимально обхватывать сосок по контурам ореолы. Если ребенок захватил сосок правильно, вы услышите несколько сосательных звуков, потом наступит пауза, затем последует звук проглатывания.
  2. При правильном захвате соска малыш крепко удерживает грудь матери. Если вы хотите освободить грудь или переложить ребенка к другой груди, мягко вложите палец между челюстями малыша, чтобы прервать сосание. Ногти на руках должны быть аккуратно подстрижены, чтобы не поцарапать губы ребёнка.

Критерии и сроки введения прикорма. Прикорм — введение новой пищи, более концентрированной, постепенно и последовательно заменяющей кормление грудью. Необходимость введения прикорма обусловлена возрастающими потребностями активно растущего организма ребенка в энергии, белках, жирах, микронутриентах. Кроме того, ребенку необходим прием более плотной пищи для стимуляции дальнейшего развития жевательного аппарата, моторной и ферментативной функции ЖКТ. Прикормы необходимы для введения новых пищевых веществ, которые не содержатся в молоке и необходимы для полноценного роста и развития ребенка (растительный белок, пищевые волокна, жирные кислоты и т. д.).

При введении прикормов необходимо максимально учитывать индивидуальные особенности ребенка. Европейские специалисты по детскому питанию утверждают, что первый прикорм может быть введен не ранее 4 месяцев и не позднее 6 месяцев. Раннее введение прикорма снижает частоту и интенсивность сосания груди, что приводит к уменьшению лактации у матери. Кроме того, рано введенные продукты прикорма могут приводить к пищевой сенсибилизации, развитию диспептических проявлений в силу незрелости ЖКТ. Первый прикорм в виде молочной каши вводится во время второго утреннего кормления. Прикорм всегда дается до кормления грудью. Необходимо постепенно увеличивать объем каши и уменьшать количество грудного молока. В качестве первого злакового прикорма следует использовать безглютеновые злаки (рис, гречка, кукуруза). Такие каши, как овсяная, ячменная, манная вводится позже, так как эти крупы содержат глютен, который не всегда хорошо переносится грудными детьми. Прикорм вводится 1 раз в сутки, иногда необходимо 10–15 попыток, чтобы ребенок воспринял новую для него пищу. Обычно первый прикорм в виде каши предпочтителен для детей с дефицитом массы тела. Детям, имеющим избыточную массу тела, а также со склонностью к запорам, первый прикорм лучше вводить в виде овощного пюре с добавлением растительного масла. Следует помнить, что прикорм можно вводить только здоровому ребенку, причем преимущества имеют блюда промышленного изготовления.

Новый вид прикорма вводится после усвоения полного объема предыдущего прикорма через 10–14 дней.

Второй прикорм – овощное пюре. Овощное пюре должно быть монокомпонентным (из одного вида овощей). Предпочтение отдают обычно кабачковому пюре, капусте различных сортов. В течение 7–10 дней объем кормления доводится до возрастной нормы. В дальнейшем можно использовать многокомпонентные овощные пюре. Этот вид прикорма вводится в третье по счету кормление. Мясо вводится через 2 недели после введения овощного пюре, но не позднее 7 месяцев. Мясо необходимо добавлять к овощному пюре. Можно использовать различные сорта мяса или мясных консервов (нежирная говядина, мясо индейки, конина, нежирная свинина, курица). Мясные консервы, содержащие субпродукты (язык, печень, сердце), вводятся в рацион питания ребенка не ранее 8 месяцев. Мясные бульоны запрещены грудным детям. С 8 месяцев 1–2 раза в неделю вместо мяса в рацион питания ребенка включается рыба(рыбное пюре), она является важным источником полноценного белка, богата фосфором, фтором, йодом. Возрастная норма рыбы в 11–12 месяцев составляет 100–150 г. Семга, горбуша, кета не должны!!! включаться в пищевой рацион ребенка первого года жизни в связи с высоким содержанием жира и соли.

В соответствии с современными представлениями диетологии фруктовые соки и фруктовые пюре должны вводиться в рацион питания после введения основных прикормов — каши, овощного пюре, мяса. Фруктовые пюре вводятся, как и все прикормы, постепенно. Приблизительный объем фруктового пюре составляет 10 мл на 1 месяц жизни, но не более 100 мл в сутки и делится на 2 кормления Фруктовые соки и фруктовые пюре содержат разнообразный набор витаминов и минеральных веществ. Предпочтение отдается продуктам промышленного выпуска.

С 7–8 месяцев в рацион питания ребенка вводится желток вареного вкрутую куриного яйца, как источник витаминов А и Д, белка и т. д. Начинают введение желтка с небольшого количества и постепенно доводят до ½ желтка к 8–9 месяцам жизни. С 7 месяцев в рацион питания ребенка может вводиться печенье или сухарики из белого хлеба в количестве 5 г.

К году суточная норма хлеба составляет 10-15г. С 8 месяцев можно использовать пшеничный хлеб в таком же количестве. Ржаной хлеб не рекомендуется детям грудного возраста в связи с высоким содержанием соли. Кефир и коровье молоко являются неадаптированными молочными продуктами, имеют низкое содержание незаменимых компонентов пищи, обладают высокой аллергенностью и избыточной осмотической нагрузкой на почки грудного ребенка. Белки коровьего молока могут оказывать патологическое действие на эпителий кишечника, приводя к диапедезным кровотечениям и потере железа.

Детский кефир вводится в рацион питания ребенка при недостатке грудного молока у матери после 8 месяцев в объеме не более 200 мл. Если молока у матери достаточно, надобности во введении кефира в рацион питания нет.

Вопрос о введении творога детям первого года жизни остается до сих пор дискутабельным. Творог вызывает длительное повышение кислотности и протеолитической активности желудочного сока, что способствует напряжению секреторного процесса желудочных желез. Кроме того, дополнительное введение творога увеличивает белковую нагрузку на организм ребенка, прежде всего на почки. В связи с этим детские диетологи считают, что творог может вводиться с 6–7 месяцев тем детям, которые имеют дефицит массы тела и проявления белковой недостаточности.

Здоровый образ жизни для младенцев — что вам нужно знать

  1. Записки по уходу
  2. Здоровый образ жизни для младенцев

Медицинская проверка на сайте Drugs.com. Последнее обновление: 4 апреля 2022 г.

Что мне нужно знать о росте и развитии моего ребенка?

В течение первого года жизни ваш ребенок будет расти быстрее, чем в любое другое время. Мышцы и двигательные навыки вашего ребенка будут развиваться в течение первого года жизни. Ваш ребенок научится принимать пищу и пользоваться посудой и чашками.Здоровая пища, соответствующая его возрасту, поможет вашему ребенку нормально расти и развиваться. Он или она также должны быть физически активными, чтобы развить мышечную силу. Мышечная сила поможет ребенку научиться брать предметы, ползать, стоять и ходить.

Какими продуктами следует кормить ребенка от рождения до 6 месяцев?

  • Грудное молоко обеспечивает вашему ребенку лучшее питание. Он также содержит антитела и другие вещества, которые помогают защитить иммунную систему вашего ребенка.Спросите у своего поставщика медицинских услуг информацию о других преимуществах грудного вскармливания. Младенцы должны сосать каждую грудь от 10 до 20 минут или дольше. Вашему ребенку потребуется от 8 до 12 кормлений каждые 24 часа. Если он или она спит более 4 часов за один раз, разбудите его, чтобы поесть.
  • Обогащенная железом смесь содержит все питательные вещества, в которых нуждается ваш ребенок. Формула доступна в виде концентрированной жидкости или порошка. Вам нужно добавить воду к этим формулам. Следуйте инструкциям при смешивании смеси, чтобы ваш ребенок получил нужное количество питательных веществ.Существует также готовая к употреблению смесь, которую не нужно смешивать с водой. Существуют различные типы формул. Спросите у поставщика медицинских услуг, какая смесь подходит вашему ребенку. Ваш ребенок будет выпивать от 2 до 3 унций смеси каждые 2-3 часа, когда он или она впервые родится. Когда ваш ребенок станет старше, он или она будет выпивать от 26 до 36 унций каждый день. Когда ваш ребенок начнет спать дольше, ему все равно придется кормить 6–8 раз в сутки.
  • Примерно в 6 месяцев предложите ребенку обогащенную железом детскую кашу .Спросите своего поставщика медицинских услуг, когда ваш ребенок будет готов к детским кашам. Он или она может предложить вам давать ребенку обогащенные железом детские хлопья с ложкой 2 или 3 раза в день. Смешайте в миске однозерновые хлопья (например, рисовые хлопья) с грудным молоком или смесью. Предлагайте ему или ей от 1 до 3 чайных ложек детской каши при каждом кормлении. Посадите ребенка на высокий стульчик, чтобы он ел твердую пищу.

Какими продуктами следует кормить ребенка в возрасте от 6 до 12 месяцев?

  • Продолжайте кормить ребенка грудным молоком или смесью 4–5 раз в день. Когда ваш ребенок начнет есть больше твердой пищи, он или она может не хотеть столько грудного молока или смеси, как раньше. Он или она может выпивать от 24 до 32 унций грудного молока или смеси каждый день.
  • Предлагайте ребенку новые продукты , такие как протертые фрукты, овощи или мясо. Давайте ребенку только 1 новый продукт каждые 2–7 дней. Не давайте ребенку несколько новых продуктов одновременно или продуктов, содержащих более 1 ингредиента. Если у вашего ребенка есть реакция на новую пищу, будет трудно понять, какая еда вызвала реакцию.Реакции, на которые следует обратить внимание, включают диарею, сыпь или рвоту.
  • Примерно в возрасте 9 месяцев давайте ребенку пищу, которую можно есть руками. Когда ваш ребенок научится брать предметы, он может научиться брать продукты и класть их в рот. Ваш ребенок может захотеть попробовать это, когда увидит, что вы кладете еду в рот во время еды. Вы можете кормить ребенка пищей, которую можно есть руками, например, мягкими кусочками фруктов, овощей, сыра, мяса или хорошо приготовленной пасты. Вы также можете давать ребенку продукты, которые легко растворяются во рту, например, крекеры и сухие хлопья.Ваш ребенок также может быть готов научиться держать чашку и пытаться пить из нее.

Какие продукты следует избегать при кормлении ребенка?

  • Жидкости, кроме грудного молока или смеси , не следует давать ребенку в бутылочке. Сладкие жидкости в бутылочке могут вызвать кариес. Эти жидкости также не содержат питательных веществ, необходимых вашему ребенку для роста. Когда ваш ребенок будет готов научиться пить из чашки, небольшое количество 100% фруктового сока вполне допустимо. Не давайте ребенку более 4 унций сока каждый день.Ваш ребенок будет получать достаточное количество жидкости, выпивая грудное молоко или смесь. Фруктовый сок не следует давать, пока ребенку не исполнится 1 год. Фруктовый сок не имеет пищевой ценности для детей младше 1 года. Спросите лечащего врача вашего ребенка, когда можно давать ребенку сок. Не давайте ребенку сок перед сном.
  • Обычное коровье молоко, козье молоко, соевое молоко и сгущенное молоко не содержат железа, необходимого вашему ребенку. Они также труднее для него или ее переваривать. Не давайте ребенку эти виды молока, пока ему не исполнится 1 год.
  • Смесь с низким содержанием железа может привести к снижению уровня железа в крови вашего ребенка. Ваш ребенок нуждается в железе, чтобы хорошо расти. Не давайте эту смесь своему ребенку, если только его лечащий врач не скажет вам об этом.
  • Сырые яйца, мед и кукурузный сироп содержат бактерии, от которых может заболеть ребенок. Не добавляйте мед или кукурузный сироп в бутылочку для ребенка.
  • Детские каши в детской бутылочке могут привести к тому, что ребенок подавится или слишком быстро наберет вес.Это также может привести к тому, что ваш ребенок будет пить меньше смеси или грудного молока.
  • Продукты, которые могут вызвать у ребенка удушье , включают хот-доги, виноград, сырые фрукты и овощи, изюм, семечки, попкорн и арахисовое масло.
  • Добавление соли или сахара не требуется для улучшения вкуса детского питания. Ваш ребенок не предпочитает есть соленые или сладкие продукты, потому что все вкусы новые. Не добавляйте соль или сахар в пищу вашего ребенка.

Каким другим рекомендациям по кормлению я должен следовать?

  • Не подпирайте детскую бутылочку. Ваш ребенок может задохнуться, пока вы не смотрите, особенно в движущемся транспортном средстве. Держите ребенка на руках так, чтобы голова была выше тела, когда вы кормите его или ее.
  • Не перекармливайте ребенка. Ваш ребенок знает, когда он наелся. Ваш ребенок может показать вам, что с него достаточно, оглядываясь вокруг, а не наблюдая за вами. Ваш ребенок может жевать соску бутылочки, а не сосать ее. Он или она также может плакать и пытаться вывернуться из бутылки или со стульчика для кормления.Если вы пытаетесь заставить своего ребенка есть больше, чем он или она хочет, он или она могут научиться переедать. Это также может привести к слишком быстрому набору веса.
  • Спросите о добавках, которые могут понадобиться вашему ребенку, если вы даете ему или ей только грудное молоко. Грудное молоко не содержит необходимого вашему ребенку количества витамина D. Вскоре после рождения ребенку потребуется добавка витамина D. Вашему ребенку также может понадобиться добавка железа после 4-месячного возраста, если он или она не ест продукты, обогащенные железом.Поговорите со своим лечащим врачом о количестве и типе добавок, которые лучше всего подходят для вашего ребенка.

Как я могу помочь своему ребенку получить физическую активность?

Ваш ребенок нуждается в физической активности, чтобы мышцы могли развиваться. Поощряйте ребенка быть активным через игру. Ниже приведены некоторые способы, которыми вы можете поощрять активность вашего ребенка:

  • Повесьте мобиль над кроваткой, чтобы побудить его или ее дотянуться до него.
  • Аккуратно поворачивайте, перекатывайте, подпрыгивайте и покачивайте ребенка, чтобы увеличить мышечную силу.Когда вашему ребенку исполнится 3 месяца, посадите его к себе на колени лицом к себе. Держите ребенка за руки и помогите ему или ей встать. Обязательно поддерживайте его или ее голову, если он или она не может держать ее устойчиво.
  • Поиграйте с малышом на полу. Положите игрушку в недоступном для него месте. Это может побудить вашего ребенка перевернуться, когда он или она попытается до нее дотянуться.
  • Ограничьте экранное время вашего ребенка. Экранное время — это количество времени, которое ваш ребенок проводит за телевизором, компьютером, смартфоном и видеоиграми каждый день.Важно ограничить экранное время. Это помогает вашему ребенку получать достаточное количество сна, физической активности и социального взаимодействия каждый день. Педиатр вашего ребенка может помочь вам составить план экранного времени. Дневной лимит обычно составляет 1 час для детей от 2 до 5 лет. Дневной лимит обычно составляет 2 часа для детей 6 лет и старше. Вы также можете установить ограничения на типы устройств, которые может использовать ваш ребенок, и где он или она может их использовать. Храните план там, где ваш ребенок и все, кто за ним ухаживает, могут его увидеть.Составьте план для каждого ребенка в вашей семье. Вы также можете перейти на страницу https://www.healthychildren.org/English/media/Pages/default.aspx#planview, чтобы получить дополнительную помощь в создании плана.

Соглашение об уходе

Вы имеете право участвовать в планировании ухода за ребенком. Обсудите варианты лечения с медицинскими работниками вашего ребенка, чтобы решить, какой уход вы хотите для своего ребенка. Вышеуказанная информация является только учебным пособием. Он не предназначен в качестве медицинского совета для отдельных состояний или методов лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом, прежде чем следовать какой-либо медицинской схеме, чтобы убедиться, что она безопасна и эффективна для вас.

© Copyright IBM Corporation 2022 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может продаваться, распространяться или иным образом использоваться в коммерческих целях. Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью компании A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health, защищенной авторским правом.

Медицинский отказ от ответственности

Питание для новорожденного – Какой план питания правильный?

Первый год рождения очень важен для вас и вашего новорожденного.Питание в этот период должно быть максимально приближено к идеальному, так как оно закладывает основу хорошего завтрашнего дня. Питание для грудных детей должно включать достаточное количество белков, витаминов и минералов, жиров и калорий. В первый год ребенок должен быть в три раза больше своего веса при рождении. Итак, как вы гарантируете это?

Уход за новорожденным

Обеспечение адекватного питания важно для укрепления иммунитета и стимуляции роста. Таким образом, вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем начать кормить.Грудное молоко считается лучшим питанием для вашего новорожденного. Итак, какие все питательные вещества необходимы?

Кальций – для здоровья костей и зубов.

Фолат – помогает клеткам делиться и размножаться.

Жиры – для развития мозга, получения энергии, здоровья кожи и волос

Железо – для построения клеток крови и помощи в развитии мозга.

Цинк – рост и восстановление клеток

Белки и углеводы – для энергии и роста новорожденных

Витамины, такие как A, B1, B2, B3, B6, B12, D, C, E, также необходимы для общего роста и развития новорожденного.Итак, что вы можете дать, чтобы ваш ребенок получал достаточно питания?

Грудное молоко — лучшая еда!

В течение первых 6 месяцев нет ничего лучше, чем кормить ребенка материнским молоком. Грудное молоко насыщено ферментами, антителами, жирными кислотами, антимикробными факторами, которые способствуют общему самочувствию и росту ребенка.

Основное питание в течение первых шести месяцев поступает только из грудного молока. Это помогает младенцам бороться с любыми заболеваниями, такими как респираторные или желудочно-кишечные инфекции, и развивает аппетит к более здоровой пище в будущем.Почему? Окситоцин и пролактин высвобождаются во время грудного вскармливания, что помогает матери сбросить вес, а также установить связь с ребенком.

Зерновые и другой крахмал. В то время как в первые три месяца каши строго запрещены, в возрасте 4–6 месяцев вы можете давать ребенку ¼–1/2 чашки смешанных хлопьев. Порция будет увеличена после 6 месяцев по рекомендации вашего врача.

Фрукты и соки. Через 4 месяца можно постепенно начинать с мягких фруктовых пюре и соков.Это будет зависеть от того, насколько хорошо ваш ребенок реагирует на новые фрукты и продукты. Вводите их медленно и посмотрите, насколько хорошо ребенок сможет их переварить, прежде чем снова вводить что-то новое.

Вода – Обычно грудное молоко дает воду в первые 6 месяцев. С 6 месяцев можно начинать кормить небольшими глотками воды.

Дополнительные добавки

Даже если грудное молоко дает необходимые питательные вещества, младенцу нужны дополнительные добавки, чтобы чувствовать себя хорошо. К ним относятся железо, витамин D, витамин B12 и фтор.Их дозировка будет зависеть от массы тела и состояния ребенка и лучше всего определяется вашим врачом. Таким образом, вы должны проконсультироваться с врачом относительно дополнительных добавок. Не пропустите эти лекарства, так как они жизненно важны для правильного роста и развития.

Продолжай в том же духе

Под этим мы подразумеваем, что иногда может быть слишком сложно накормить вашего ребенка, и вы не должны сдаваться. Многие младенцы не любят есть и могут создать много суеты и беспорядка, когда вы пытаетесь их покормить.Вы можете попробовать разные методы, чтобы сделать ленту более интересной для них — от использования разных игрушек до рассказывания историй. Делай все, но только не останавливайся! Ничто не должно стоять между вашим ребенком и его правильным питанием.

Тем не менее, если вы находите утомительным и хлопотным справиться с новым материнством, не стесняйтесь обращаться за помощью. Мы всегда выслушаем и будем рады Вам помочь!


Предупреждение : in_array() ожидает, что параметр 2 будет массивом, ноль указан в /home/ohadministrator/public_html/blog/wp-content/themes/ovum/single.php онлайн 80

Кормление вашего ребенка – Уход за новорожденным – Женское здоровье

Кормление вашего ребенка

NewYork-Presbyterian признает и полностью поддерживает выбор новой матери вскармливания новорожденного — грудное вскармливание, смесь или их сочетание. Тем не менее, мы являемся больницей, дружественной к грудному вскармливанию, которая признает и соблюдает Билль о правах кормящих матерей Департамента здравоохранения штата Нью-Йорк.

Поскольку мы призываем наших молодых матерей кормить своих детей исключительно грудью, мы проводим занятия по грудному вскармливанию каждый день.Все наши медсестры проходят тщательную подготовку по основам грудного вскармливания, в том числе по технике и положению. Кроме того, наши консультанты по грудному вскармливанию, сертифицированные Международным советом, являются дипломированными медсестрами и могут помочь кормящим матерям, которые испытывают трудности. Консультанты по грудному вскармливанию доступны в будние дни и большую часть выходных, чтобы поддержать и обучить молодых матерей, чтобы помочь им добиться успешного грудного вскармливания.

Грудное вскармливание не рекомендуется, если вы:

  • Жизнь с ВИЧ или СПИДом
  • Прохождение химиотерапии по поводу рака
  • Прохождение лучевой терапии, особенно грудной клетки
  • Жизнь с нелеченным или активным туберкулезом
  • Живущие с Т-клеточным лимфотропным вирусом человека
  • В настоящее время употребляет наркотики, включая героин, опиоиды, метамфетамин, марихуану и т. д.

Многие лекарства могут передаваться от матери ребенку через грудное молоко. Пожалуйста, проверьте ваши лекарства с вашим врачом, чтобы предотвратить проглатывание вредного лекарства вашим ребенком. Младенцы с галактоземией — наследственным заболеванием, при котором ребенок не может метаболизировать галактозу, молочный сахар, — должны получать специальную диету без лактозы и галактозы.

Грудное вскармливание

Записаться на прием

Хотя грудное вскармливание является естественным процессом, это не всегда легко. С практикой процесс становится легче.Для начинающих мам может потребоваться три-четыре дня, чтобы начать вырабатывать грудное молоко. Молоко может прийти раньше у матерей, у которых раньше были дети. Вы будете знать, что молоко прибывает, потому что ваша грудь будет наполнена.

Ваша грудь может ощущаться наполненной кровью — большой и опухшей — через три-пять дней после родов. В это время следует часто кормить и прикладывать холодные компрессы после кормления или сцеживания. Если ваш ребенок не может взять грудь из-за отека, приложите теплое влажное тепло к груди и сцедите молоко, прежде чем пытаться кормить.

Вы должны пытаться кормить ребенка грудью от 8 до 12 раз в течение 24 часов. Ваш ребенок не должен оставаться без кормления более четырех часов, по крайней мере, в течение первых двух недель своей жизни — даже в течение ночи.

Хранение грудного молока

Собирайте и храните молоко после каждого сцеживания в отдельных контейнерах или пакетах. Сцеженное молоко можно безопасно хранить при комнатной температуре (70 ºF) в течение шести часов после сцеживания. Его можно хранить в холодильнике до шести дней. Замороженное грудное молоко полезно в течение шести месяцев.Никогда не разогревайте грудное молоко в микроволновой печи. Если он разморозился, повторно не замораживайте.

Детское питание

Если вы планируете кормить ребенка смесью, следует помнить о нескольких важных советах по кормлению.

  • Ваш педиатр скажет вам, какой тип смеси использовать.
  • Вода, используемая для смешивания порошковой смеси, должна быть доведена до кипения в течение одной минуты, а затем охлаждена перед смешиванием со смесью.
  • Готовая к употреблению смесь не требует подготовки или добавления воды.
  • Когда вы кормите ребенка, смесь должна быть комнатной температуры. Убедитесь, что она теплая, а не горячая.
  • Формулу в холодильнике можно хранить до 48 часов.
  • Используйте порошкообразную смесь в течение одного месяца после открытия контейнера. Не храните контейнер в холодильнике.

Для получения дополнительной информации обратитесь к своему врачу.

У моего ребенка газы. Это вызвано чем-то в моем рационе? • KellyMom.com

Келли Боньята, BS, IBCLC

Нужно ли маме следить за тем, что она ест, чтобы не родить ребенка с газами?

Идея о том, что определенные продукты в рационе любой мамы вызывают газообразование у ее ребенка, невероятно устойчива, но не основана на исследованиях.Если бы определенные продукты в рационе мам были общей проблемой для большинства детей, мы могли бы ожидать, что в культурах, делающих упор на эти продукты, дети будут более взбалмошными и суетливыми, но этого не происходит вовсе.

Это не означает, что определенные продукты не будут беспокоить конкретного ребенка – это иногда случается (и чаще с очень маленькими детьми). Однако нет списка продуктов, которых следует избегать каждой маме при грудном вскармливании . На самом деле, большинство детей хорошо переносит любую пищу, которую ест мама, поэтому нет причин избегать какой-либо пищи, если вы не замечаете явную реакцию у своего ребенка каждый раз, когда вы едите конкретную пищу.

У большинства детей время от времени наблюдается газообразование, у некоторых больше, чем у других. Газообразование часто усиливается ночью. Это происходит по большей части из-за незрелой пищеварительной системы ребенка и не имеет ничего общего с тем, что мама делает или ест. Поскольку так много людей продвигают идею о том, что пища в мамином рационе вызывает газообразование, многие кормящие мамы сразу же решат, что это связано с чем-то, что она съела, если у их ребенка газообразование.

Список продуктов, которые «могут вызвать газообразование», практически бесконечен, и мамы, которые пытаются избегать всех этих продуктов, будут ( напрасно ) иметь *очень* ограниченную диету.Мамы, кормящие смесью, винят в этом простуду, сквозняк, тип смеси, слишком горячую или холодную смесь, переодетого или недостаточно одетого ребенка, его слишком много толкают и т. д. день, когда ее подоили, несколько месяцев назад!

Некоторые причины газообразования у младенцев

  • Многие маленькие дети имеют определенное количество газов и, кажется, натуживаются, когда они выходят или когда происходит дефекация, просто из-за незрелости их пищеварительной системы. Это не всегда указывает на проблему.Тела большинства детей легче справляются с газообразованием по мере роста, взросления и большей активности. Пока вашего ребенка не слишком беспокоит газ или у него нет других симптомов пищевой чувствительности или других проблем, «настойка времени», вероятно, является лучшим решением.
  • Слишком много молока слишком быстро, так что ребенок сглатывает, давится и поглощает слишком много воздуха вместе с молоком. См. силовое опускание.
  • Все, что заставляет ребенка вдыхать слишком много воздуха, может привести к газообразованию у ребенка (то, что входит, должно выйти!):
    • Плач. Младенцы заглатывают воздух, когда плачут, поэтому плач, скорее всего, будет причиной газа, а не результатом газа.Быстро реагируйте на сигналы ребенка о кормлении.
    • Кормление из бутылочки. Младенцы обычно заглатывают больше воздуха, когда пьют из бутылочки. При использовании бутылочек используйте соски с самым медленным потоком, чтобы ребенок не был перегружен потоком молока. Чтобы уменьшить заглатывание воздуха, держите ребенка под углом примерно 45 градусов (а не лежа), убедитесь, что ребенок плотно прилегает к основанию соски, и держите бутылочку под наклоном, чтобы горлышко и сосок были наполнены молоком. Существуют также разновидности бутылочек, предназначенные для уменьшения заглатывания воздуха.Не позволяйте ребенку сосать пустую бутылочку. Срыгивайте чаще, если кажется, что он заглатывает слишком много воздуха.
  • Переизбыток молока. См. Слишком много молока?
  • Молочница может вызывать газообразование у детей.
  • Младенцы, которые пропускают несколько дней между дефекациями, как правило, более газообразны. Дети старшего возраста на грудном вскармливании (после первых 6-8 недель) могут обходиться без стула несколько дней. Десять дней и более не редкость! Длительные периоды между дефекациями у ребенка, который явно развивается, не являются поводом для беспокойства, если живот ребенка остается мягким, ребенок доволен и бодр, а стул мягкий и обильный, если прошло несколько дней.
  • Чувствительность к чему-либо в рационе матери, включая любые добавки с витаминами/железом и т. д. См. Непереносимость молочных продуктов и других пищевых продуктов у детей, находящихся на грудном вскармливании. Если причина в этом, вы, скорее всего, заметите другие симптомы, такие как обильное срыгивание или рвота, колики, диарея, сыпь, постоянные заложенности носа или насморк.
  • Все, что ребенок ест/пьет, кроме материнского молока, включая витамины, молочные смеси, чаи, лекарства или травы, сухие вещества, соки. Любое вещество (кроме грудного молока) имеет гораздо больший потенциал для увеличения газообразования, чем для его уменьшения.
  • Кормление смесями, как правило, вызывает повышенное газообразование и расстройство пищеварения у большинства младенцев, потому что оно не специфично для человеческого ребенка. Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, как правило, больше срыгивают, у них больше запоров, у них больше газов, больше колик, больше кишечных заболеваний и т. д. Помните также, что докорм почти всегда снижает выработку молока и может привести к преждевременному отлучению от груди.

Часто задаваемые вопросы о грудном вскармливании и детях с газообразованием

Грудное молоко состоит из того, что попадает в кровь матери, а не из того, что находится в ее желудке или пищеварительном тракте.Ниже приведены несколько распространенных вопросов, которые мамы задают о грудном вскармливании и повышенном газообразовании у детей.

Может ли употребление газированных напитков вызвать газообразование у ребенка? Нет. Чтобы что-то попало в ваше молоко, оно должно сначала попасть в ваш кровоток. Это газированные газированные напитки и т. д., которые могут вызвать газообразование у мамы. Пузырьки в газированных напитках не могут попасть в молоко и повлиять на ребенка. Если бы это могло произойти, у вас была бы газированная кровь и газированное молоко!

Если у мамы повышенное газообразование, может ли это вызвать газообразование у ребенка? №Газы в организме мамы не могут перейти в грудное молоко.

См. также Можно ли кормящей маме есть этот продукт? который включает обсуждение того, как употребление в пищу продуктов, вызывающих газообразование, повлияет на ребенка?

Популярные методы лечения газов у ​​детей

Время

Для большинства младенцев самым эффективным средством от газов является ВРЕМЯ. Дети рождаются с незрелой пищеварительной системой, и ей нужно время, чтобы созреть. Пока этого не произойдет, у ребенка, скорее всего, будет повышенное газообразование, что бы вы ни делали.Некоторые младенцы «просыпаются» примерно через 3-4 недели со всеми новыми ощущениями в желудочно-кишечном тракте, которые они испытывают, и очень недовольны этим. Если вы не можете найти очевидную причину газообразования вашего ребенка, вероятно, ему просто нужно немного больше времени, чтобы созреть.

Отвар против ангины, фенхелевый чай или другие растительные лекарственные средства

 

Травяные средства использовались для детей с газами в течение бесчисленного количества лет. Я предпочитаю избегать использования травяных средств от газов у ​​маленьких детей. Вот мои причины:

  • У здорового ребенка все, кроме грудного молока, скорее вызовет проблемы, чем решит их.
  • Предоставление ребенку веществ, отличных от грудного молока, может изменить кишечную флору и снизить защитные свойства исключительно грудного вскармливания, что сделает ребенка более восприимчивым к болезням и аллергии. См. Зачем задерживать твердые тела? подробнее об этом.
  • Многие из этих продуктов содержат смеси трав или других веществ, что подвергает ребенка большему риску побочных реакций. Некоторые из них содержат спирт, поэтому внимательно читайте этикетки.
  • Безопасность и эффективность большинства этих продуктов не тестировались на младенцах.
  • Более эффективно лечить причины, а не просто лечить симптомы.

Примечание: звездчатый анис связывают с различными заболеваниями, от серьезных неврологических последствий, таких как судороги, до рвоты, нервозности и быстрого движения глаз.

Мятный чай иногда используется при газах и болях в животе. Мятное масло и чай могут быть опасны, если давать их непосредственно детям. Известно, что большое количество мяты перечной или мяты колосовой снижает выработку молока, а мятный чай традиционно используется для уменьшения выработки молока — кормящим матерям следует избегать регулярного употребления мятного чая или в больших количествах.

Симетикон капли (Миликон, Овол)

Этот препарат считается достаточно безопасным, так как не усваивается организмом. Он разрушает пузырьки газа, попавшие в желудок и кишечник. Однако является ли это лечение эффективным — это совсем другая история. В клинических испытаниях было показано, что капли симетикон эффективны в снижении общего количества выделяемого газа. Тем не менее, они показали, что , а не , более эффективны, чем плацебо, когда исследование было сосредоточено на общем времени плача ребенка и тяжести коликоподобных эпизодов.

  • Робертс Д.М., Остапчук М., О’Брайен Дж.Г. Инфантильные колики. Ам семейный врач. 2004 г., 15 августа; 70 (4): 735–740.
  • Гарнизон ММ, Кристакис Д.А. Систематический обзор лечения детских колик. Педиатрия. 2000;106(1):184-190.
  • Lucassen PL, и др. Эффективность лечения детских колик: систематический обзор. BMJ 1998 23 мая; 316 (7144): 1563-9.
  • Меткалф Т.Дж., Айронс Т.Г., Шер Л.Д., Янг ПК. Симетикон в лечении колик у младенцев: рандомизированное плацебо-контролируемое многоцентровое исследование. Педиатрия 1994 июль; 94(1):29-34.
  • Sferra TJ, Heitlinger LA. Газообразование в желудочно-кишечном тракте и детские колики. Pediatr Clin North Am 1996 Apr; 43(2):489-510.
  • Фармакологическая информация о симетиконе с сайта FamilyPracticeNotebook.com
  • Колики, Прашант Г Дешпанде, доктор медицины

Итак, с чем работает ? Мой ребенок недоволен, и я тоже! Мы не хотим просто ждать.

Дополнительная информация

Лучшее питание для новорожденного ребенка | Блог для родителей | Бабокуш

Новоиспеченных родителей засыпают противоречивой информацией о кормлении их ребенка.Тем не менее, следуя нескольким основным рекомендациям, вы можете обеспечить максимально здоровое начало жизни вашего ребенка.

Первый год жизни – это период, когда в организме происходит быстрый рост и изменения. Наша долгосрочная масса тела, физическая форма, метаболическое программирование, иммунная система и общее старение зависят от того, что мы едим в детстве.

Первые 6 месяцев – грудь лучше всего подходит как маме, так и ребенку.

В течение первых шести месяцев жизни детей можно кормить исключительно грудью.Грудное молоко содержит идеальную пищевую комбинацию для детей. Присутствуют антитела, противомикробные препараты, ферменты и противовоспалительные средства, а также жирные кислоты (которые вместе способствуют оптимальному развитию мозга).

Грудное вскармливание также способствует правильному развитию и росту младенцев, а также профилактике заболеваний (таких как желудочно-кишечные и респираторные инфекции) в будущем. Это также может гарантировать, что дети вырастут и будут предпочитать питательную пищу.

Поскольку грудное вскармливание вызывает выброс полезных гормонов, таких как окситоцин и пролактин, оно может помочь матери похудеть и установить связь с ребенком.Грудное молоко доставляется в биоразлагаемой «органической упаковке», поэтому маме не нужно использовать пластиковую упаковку.

Делайте все возможное и получайте помощь, если она вам нужна

Лучше всего кормить грудью, но не расстраивайтесь, если вы не можете кормить исключительно грудью. Существуют различные ситуации, которые могут затруднить грудное вскармливание. Если у вас есть проблемы со здоровьем или вы принимаете какие-либо лекарства, возможно, вы не сможете кормить грудью. Это не ваша вина, вы можете только сделать все возможное.

Если вы используете формулу, не думайте, что вы потерпели неудачу.Дети на искусственном вскармливании тоже процветают! Вы можете поговорить со своим педиатром о лучшей смеси для вашего ребенка. Кроме того, держитесь подальше от формул, содержащих сою.

Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании

То, что вы беременная или кормящая мать, ест ваш ребенок.

  • Ограничьте потребление алкоголя и кофеина
  • Избегайте приема некоторых растительных добавок 
  • Избегайте продуктов с высокой степенью обработки
  • Ешьте органические продукты, когда это возможно; мойте свежие овощи/фрукты; и избегайте большинства морепродуктов
  • Избегайте рыбы с высоким содержанием ртути (воздействие высоких концентраций ртути может необратимо повлиять на центральную нервную систему вашего ребенка)

Докорм во время грудного вскармливания

Грудное молоко содержит все питательные вещества, необходимые вашему ребенку в течение первых шести месяцев жизни.Тем не менее, некоторые дети могут время от времени нуждаться в небольшом количестве добавок.

Витамин D

Недоношенным детям часто не хватает витамина D, и в результате им может потребоваться добавка витамина D. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует всем детям, находящимся на грудном вскармливании, принимать ежедневную добавку витамина D в количестве 400 МЕ, начиная сразу после рождения.

Витамин B12

Кормящим матерям, питающимся исключительно растительной (веганской) пищей, следует дополнительно принимать витамин B12.

Железо

Находясь в утробе матери, плод будет накапливать железо из крови матери.Недоношенные дети нуждаются в дополнительном количестве железа, потому что их запасы недостаточны. В грудном молоке мало меди, но она легко усваивается. Поскольку запасов железа может хватить примерно до шестимесячного возраста, в этот период добавки железа не требуются. Младенцы, которых кормят смесями, скорее всего, получат достаточное количество железа.

Жидкости и гидратация

Количества жидкости в грудном молоке или смеси обычно достаточно, поэтому, как правило, вам не нужно докармливать ребенка водой. Однако младенцы легко и быстро обезвоживаются, например, если у ребенка лихорадка или сильная рвота, или если температура очень высокая.

Если у ребенка диарея, важна регидратация. Для справки посмотрите на цвет мочи вашего ребенка: на обезвоживание указывает темно-желтая моча. О гипергидратации свидетельствует прозрачная моча. Оптимально что-то среднее.

Похожие блоги:

Кормление новорожденного молочного теленка

Пищеварительная система

При рождении пищеварительная система молочного теленка недоразвита. От рождения до примерно 2-недельного возраста теленок является животным с однокамерным желудком или простым желудком.Сычуг – единственный отдел желудка, активно участвующий в пищеварении, а молоко или заменитель молока обеспечивают питательными веществами. По мере того, как теленок начинает есть сухие корма, особенно зерновые, содержащие легко ферментируемые углеводы, рубец начинает играть более важную роль. Отделения желудка растут и изменяются по мере того, как теленок превращается в жвачное животное. Захватывающие различия между телятами и взрослыми жвачными животными создают уникальные потребности в питании для телят до отъема.

Анатомия

При рождении желудок теленка содержит те же четыре отдела, что и у взрослых жвачных животных.Однако ретикулум, рубец и омасум теленка неактивны и неразвиты. Функциональный желудок новорожденного, сычуг, похож на желудок человека. По мере того, как теленок растет и начинает потреблять разнообразные корма, его отделы желудка увеличиваются и соответственно изменяются (рис. 1 и табл. 1).

Сычуг составляет 60% объема желудка молодого теленка. Напротив, у взрослой коровы он составляет всего 8% объема желудка. При рождении ретикулум и рубец составляют 30 процентов объема желудка, а омасум — примерно 10 процентов.К 4-недельному возрасту сетка и рубец составляют примерно 58 процентов желудка, омасум остается прежним – 12 процентов, а сычуг падает примерно до 30 процентов.

Отделения желудка растут пропорционально размеру тела теленка. К 12-недельному возрасту сетка и рубец составляют более двух третей общей емкости желудка. Омасум по-прежнему составляет примерно ту же пропорцию – 10 процентов. Напротив, сычуг составляет всего 20 процентов.

Сычуг продолжает функционировать так же, как и при рождении, и даже увеличивается в размерах.Однако ретикулум и рубец увеличиваются в размерах и функционируют; они становятся наиболее важными частями системы желудка. По мере того, как желудок развивается более полно, теленок начинает функционировать как зрелое жвачное животное. Целью кормления телят является содействие развитию рубца в раннем возрасте.

Рисунок 1. Развитие отделов желудка крупного рогатого скота от рождения до зрелости.

Таблица 1. Относительный размер отделов желудка крупного рогатого скота от рождения до зрелости.

0480 9 до 8
% от общего объема
производительность желудка
% от общего объема
емкость желудка
% от общего объема
мощность желудка
% от общего объема
емкость желудка
Rumen Сетку Книжка Сычуг
Новорожденные 25 5 10 60
3 до 4 месяцев 65 5 10 20
80519 5 5 5 7 до 8 7 до 8

Презервированное пищеварение

При рождении румянка нефункциональна; в нем мало развиты ткани и отсутствует популяция микроорганизмов.В отсутствие функционального ретикулорумена теленок зависит от своих пищеварительных ферментов. Они выделяются в основном из сычуга и тонкого кишечника и расщепляют жиры, углеводы и белки.

У молодого теленка некоторые жидкости могут миновать рубец и поступать прямо в сычуг через пищеводную борозду (рис. 2). Пищеводная борозда образуется при сближении мышечных складок ретикулорумена, раздражении взглядами и звуками икры связывают с кормлением и рефлекторной реакцией на глотание.Любая жидкость (молоко или вода), выпитая теленком в возбужденном ожидании кормления, минует рубец и попадает в сычуг. С другой стороны, когда теленок пьет в ответ на жажду, жидкость попадает в рубец, а не в сычуг. Пищеводная борозда образуется независимо от того, кормят ли телят из бутылочки с соской или из открытого ведра.

В течение 10 минут после кормления молоком или молозивом жидкость образует сгусток в сычуге за счет действия ферментов (химозин и пепсин) и соляной кислоты на казеин (молочный белок) и жир в молоке.Химозин, также известный как ренин, специфически связывается с казеином. Свертывание связывает большую часть казеина и жира в комок или творог, который медленно переваривается желудочными ферментами в течение 12–18 часов. Многие ферменты, необходимые для нормального и быстрого переваривания пищи, вырабатываются в ограниченных количествах в первые 48 часов жизни. Низкая активность ферментов и образование творога после первого кормления молозивом позволяют теленку медленно, но эффективно переваривать и усваивать питательные вещества, предотвращая понос, вызванный попаданием непереваренных питательных веществ в толстую кишку.Когда происходит второе кормление молозивом или переходным молоком, оно просто добавляется к уже образовавшемуся творогу в желудке теленка. Эта система позволяет теленку постоянно получать питательные вещества в течение первых 24–48 часов жизни, если его кормят казеинсодержащими жидкостями.

Фракция молока, не образующая сгустка, называется сывороткой. Сыворотка состоит из воды, минералов, лактозы и других белков (включая иммуноглобулины). Сыворотка поступает непосредственно в тонкий кишечник для всасывания и/или переваривания в течение 10 минут после кормления.Из тонкого кишечника иммуноглобулины могут всасываться в кровоток теленка. Опять же, ограниченная пищеварительная способность новорожденного помогает теленку, обеспечивая быстрое усвоение необходимых ему иммуноглобулинов.

За исключением лактозы (молочного сахара), новорожденный теленок не может эффективно переваривать сахара или крахмалы. К трем неделям у теленка заметно улучшается способность переваривать углеводы, хотя переваривание крахмала зависит от его происхождения и методов обработки.По мере того, как пищеварительные ферменты теленка становятся более активными, также повышается способность переваривать содержащиеся в корме растительные белки.

Рис. 2. Мышечные складки ретикулорумена образуют пищеводную борозду и направляют молоко к сычугу.

Развитие рубца

Функциональный рубец действует как ферментационный чан, где микроорганизмы переваривают сложные углеводы и корма с высоким содержанием клетчатки. Выстилка стенки рубца у взрослой коровы имеет очень выраженное покрытие сосочков.Эти сосочки представляют собой пальцевидные выступы, которые значительно увеличивают площадь поверхности рубца, через которую могут всасываться питательные вещества. Развитие сосочков стимулируется конечными продуктами микробного брожения, в частности масляной кислотой и, в меньшей степени, пропионовой кислотой.

Развитие рубца новорожденных телят является одним из самых важных и интересных направлений в питании телят. С точки зрения эффективного и экономичного кормления молочных заменителей фундаментальное значение имеет развитие рубца, чтобы он мог служить камерой ферментации фуража и зерна.

В течение нескольких дней после рождения в рубце теленка начинает формироваться популяция микробов. Количество и типы бактерий зависят от типов корма, который ест теленок. Пищеводная борозда не функционирует, когда теленок питается сухим кормом; они попадают в рубец, где должны быть переварены микробами или пережеваны путем жевания. В дополнение к кормам окружающая среда, подстилка и шерсть содержат микроорганизмы, которые инокулируют рубец теленка. Типы микробов рубца, которые размножаются, лучше всего переваривают и утилизируют корм, съеденный теленком.Помимо частиц корма микробам рубца требуется вода для правильного роста и ферментации корма. Если теленку не давать воду в раннем возрасте, микробный рост в рубце ограничивается. Вода, потребляемая в виде обычной воды, попадает в рубец и становится доступной для использования микробами. Однако вода, потребляемая с другими кормами, включая молоко или заменитель молока, недоступна микробам рубца, поскольку она попадает в сычуг.

Развитие рубца состоит из двух отдельных компонентов. Во-первых, это физический размер органа.При рождении рубец маленький и неразвитый. Давно известно, что диета влияет на этот аспект развития рубца. К 4-недельному возрасту, если теленка кормить только молоком или заменителем молока, рубец становится совсем маленьким. По мере того, как молоко или заменитель молока скармливают в больших количествах, сычуг увеличивается в размерах, но рубец остается пропорционально маленьким и растет лишь умеренно. Эта разница велика, особенно если сравнивать телят одного возраста, которых кормят разными рационами.

Рубец будет маленьким по сравнению с сычугом, если теленок будет получать только молоко или заменитель молока в течение 6 или более недель.Чем дольше теленку дается большое количество жидкого корма, тем сильнее ограничивается рост рубца по сравнению с размером теленка. Интересно, что в то время как теленок выглядит нормальным или растет быстрыми темпами, его рубец недоразвит. Недостаточное развитие рубца вызывает резкое снижение темпов роста после отъема.

Вторым аспектом развития рубца является удлинение сосочков рубца и утолщение стенок рубца. Управление кормлением может резко повлиять на их развитие.

Сравните развитие сосочков рубца 6-недельного теленка, которого кормили только заменителем молока, с одним молоком и умеренным количеством зерна свободного выбора с 3-дневного возраста.У телят, которых кормят зерном в дополнение к молоку, наблюдается гораздо большее развитие сосочков и гораздо более толстая, темная и более васкуляризированная стенка рубца (Рисунок 3, A и B).

Теперь сравните третьего теленка, которого кормят молоком и сеном хорошего качества с 3-дневного возраста (Рисунок 3, C). Несмотря на поедание сена в умеренном количестве, сосочки совсем не развиты, а стенка рубца довольно тонкая. Это связано с тем, что конечные продукты переваривания сена содержат больше уксусной кислоты, которую стенки рубца не используют для роста и развития сосочков.У телят, имеющих доступ к большому количеству грубых кормов, размер рубца значительно увеличивается. Однако это происходит в основном из-за растяжения, а не реального роста ткани рубца.

У телят, которых кормят молоком и зерном, сосочки увеличиваются, а стенки рубца утолщаются по мере взросления телят. Для сравнения, у телят, которых кормили молоком и сеном до 8 или 12 недель, очень ограничено развитие сосочков, а стенки рубца остаются тонкими, несмотря на потребление значительного количества сена. Фактически, развитие рубца 4-недельного теленка на молоке и зерне выше, чем у 12-недельного теленка, которого кормят молоком и сеном.Развитие рубца телят, которых кормят молоком, зерном и сеном, будет варьироваться от теленка к теленку в зависимости от индивидуальных предпочтений в отношении сухих кормов.

Суть в том, что небольшое количество зерна вместе с водой вызовет ферментацию и, следовательно, выработку масляной кислоты в рубце. Это, в свою очередь, способствует развитию более функционального рубца, способного лучше переваривать зерно, а позднее и фураж.

Процесс роста сосочков рубца является самовоспроизводящимся и позволяет телятам, вскармливаемым зерном, иметь огромное развитие рубца в раннем возрасте — от 3 до 4 недель.Раннее развитие рубца и, следовательно, более ранний отъем являются причинами раннего кормления зерном. Телята, поздно начавшие кормить зерном, или те, кто потребляет слишком мало зерна в молодом возрасте, находятся в явно невыгодном положении.

Рисунок 3. Сравнение развития сосочков рубца в возрасте 6 недель у телят, которых кормили только молоком (A), молоком и зерном (B) или молоком и сеном (C). Обратите внимание на заметные различия в длине и цвете сосочков.

Молозиво

Введение

Молозиво – это первое молоко, вырабатываемое после нормального сухостойного периода и инволюции молочных желез, или первое молоко, выделяемое телкой, и оно является важной частью выживания новорожденного теленка.Будучи первым источником пищи для новорожденного, молозиво обеспечивает его необходимыми питательными веществами для ускорения метаболизма и стимуляции пищеварительной деятельности. Молозиво также является источником пассивной иммунной защиты, необходимой для поддержания здоровья теленка. Качество, количество и время кормления молозивом являются основными факторами, влияющими на заболеваемость и смертность телят.

Настоящее молозиво содержит в два раза больше сухого вещества и минеральных веществ и в пять раз больше белка, чем цельное молоко (таблица 2). В нем также больше энергии и витаминов.Высокое содержание жира и витаминов А, D и Е в молозиве особенно важно, так как у новорожденного теленка низкие запасы этих питательных веществ. Кроме того, относительно низкое содержание лактозы в настоящем молозиве снижает частоту диареи.

Таблица 2. Типичный состав молозива и переходного молока.

90 481
Доильных
номер
Доильных
номер
Доильные
номер
Доильные
номер
Пункт 1 2 3 4
Содержания сухих веществ (% ) 23.9 17.9 17.9 14.1 14.1 12.9
14.0 8.4 5.1 3.1
IgG (Mg / ML) 32.0 15.0 15.0 0.6 0,6
60130 6.7 5.4 3.9 4.0
Лактоза (%) 2,7 3.9 4,4 5,0
Minerals (%) 1,1 1,0 0,8 0,7
Витамин А (мкг / дл) 295,0 190,0 113,0 34,0

Источник: Journal of Dairy Science, 61:1033-1060.

Молозиво также содержит иммуноглобулины (антитела), которые имеют решающее значение для обеспечения иммунитета теленка от инфекционных заболеваний.У крупного рогатого скота антитела не могут проникнуть через плацентарную стенку и попадают непосредственно от матери к плоду. Вместо этого теленок получает иммунитет, потребляя достаточное количество молозива в течение первых нескольких часов после рождения. В течение первых 24 часов после рождения теленок может всасывать антитела прямо из кишечника в кровоток, не переваривая их. Этот тип защиты от матери к теленку через молозиво называется «пассивный иммунитет». Пассивный иммунитет помогает защитить теленка до тех пор, пока его собственная иммунная система не станет полностью функциональной.Разрыв между пассивным иммунитетом, обеспечиваемым молозивом, и собственным иммунитетом теленка создает период, когда теленок подвергается большему риску заболевания (рис. 4).

Рисунок 4. Антитела из молозива защищают телят до тех пор, пока их собственная иммунная система не станет полностью функциональной.

Содержание иммуноглобулина в молозиве колеблется от 2 до 23 процентов по сравнению с примерно 0,1 процента в цельном молоке. Содержание иммуноглобулинов напрямую связано с процентным содержанием сухих веществ в молозиве, которое колеблется от 17 до 36 процентов.Процентное содержание антител в молозиве быстро снижается с каждым доением. Обычно вторая дойка содержит на 60-70% больше иммуноглобулинов, чем первая дойка (табл. 2).

Первичными антителами молозива являются иммуноглобулин G (IgG), иммуноглобулин A (IgA) и иммуноглобулин M (IgM). IgG составляет от 80 до 85 процентов всех иммуноглобулинов в молозиве и обеспечивает иммунитет против широкого спектра системных инфекций и заболеваний. IgA составляет от 8 до 10 процентов иммуноглобулинов, а IgM — от 5 до 12 процентов.Данные исследований показывают, что период полувыведения IgG составляет 21 день, IgM — 4 дня, а IgA — 2 дня. IgG является не только наиболее распространенным типом, но и дольше всего сохраняется в кровотоке теленка.

Качество

Два фактора определяют качество молозива: концентрация иммуноглобулина (особенно IgG) и наличие или отсутствие бактерий. Что касается IgG, молозиво хорошего качества содержит не менее 50 граммов IgG на литр (г/л). Практика управления имеет ограниченный контроль над концентрацией IgG, но ее можно легко измерить, и вокруг нее можно регулировать практику кормления.С другой стороны, правильное управление может обеспечить низкую бактериальную нагрузку и высокое качество чистого молозива.

Концентрация IgG в молозиве сильно различается из-за множества факторов, включая историю болезни и воздействие на каждую корову, объем производимого молозива, сезон года, питание сухостойных коров и породу. Значения IgG в молозиве могут легко колебаться от 20 до 100 г/л, что может означать разницу между адекватным иммунитетом и отсутствием пассивного переноса (неадекватным иммунитетом).

Коровы вырабатывают антитела в ответ на патогены, которым они подвергались. Коровы, подвергшиеся воздействию большего количества патогенов, как правило, производят молозиво с большим количеством иммуноглобулинов, чем коровы, подвергшиеся воздействию меньшего количества патогенов. Это объясняет, почему пожилые коровы часто производят молозиво с большим количеством и разнообразием иммуноглобулинов, чем более молодые коровы. Однако, если пожилые коровы не подвергаются воздействию многих патогенов, их молозиво может не иметь высокого уровня антител. Телки, выращенные на других фермах, где они не подвергаются воздействию тех же патогенов, что и лактирующие коровы, также производят молозиво более низкого качества.Старая корова на вашей ферме производит молозиво лучшего качества, а первотелка, выращенная в другом месте и перемещенная на ферму за несколько дней до освежения, дает самое плохое.

Несмотря на то, что старые коровы часто производят молозиво с более высокой концентрацией IgG, чем животные первой или второй лактации, исследования показали, что в некоторых стадах телки производят молозиво с адекватным содержанием IgG. Также установлено, что в некоторых случаях молозиво второго доения превышает 50 г/л IgG.Отказ от молозива на основе первого объема дойки или числа лактаций коровы может привести к ненужному ограничению выработки молозива. Вместо этого проверяйте все молозиво и кормите или выбрасывайте на основе предполагаемого содержания IgG.

Хорошая программа вакцинации сухостойных коров и телок может улучшить качество молозива. Вакцины стимулируют повышенную выработку материнских антител и помогают пассивно иммунизировать теленка. Самку можно вакцинировать против ротавируса, коронавируса, клостридий и кишечной палочки в сухостойный период.

Вот краткое изложение некоторых основных факторов, влияющих на концентрацию IgG в молозиве:

  • Объем первого доения — коровы, которые производят большое количество молозива (более 18 фунтов или около 2 галлонов), часто производят более низкие концентрации иммуноглобулинов, вероятно из-за разбавления.
  • Иммунный статус самки — в зависимости от воздействия на нее патогенов и уровня вакцинации.
  • Время между отелом и первым доением — уровни IgG в молозиве быстро снижаются после отела, поэтому телят следует доить как можно раньше.
  • Подтекание молока перед отелом или доение перед отелом — в обоих случаях снижается уровень антител за счет удаления молозива или его разбавления.
  • Продолжительность сухостойного периода — 3–4-недельный сухостойный период необходим для концентрации антител из крови в молозиве. Было обнаружено, что непрерывное доение (без сухостойного периода) снижает объем молозива и концентрацию IgG.
  • Возраст коровы, особенно в связи с повышенным воздействием патогенов — у большинства двухлетних коров меньше антител к патогенам, чем у коров старшего возраста.Коровы в третьей или более поздней лактации обычно производят молозиво с большим содержанием IG, чем более молодые коровы.
  • Кормление сухостойных коров. Ведутся споры, но мало исследований о влиянии питания в сухостойный период на качество и объем молозива. Кормление сбалансированной диетой, соответствующей текущим рекомендациям NRC по белку, энергии, минералам и витаминам, является хорошей профилактической стратегией.
  • Порода — у джерси, как правило, самый высокий уровень антител, у голштинской — самый низкий, а другие породы занимают промежуточное положение.
  • Сезон года — может быть связан со стрессом окружающей среды и качеством корма.

Большое количество различий в качестве молозива может затруднить кормление и управление этим важным кормом. Колостральный IgG можно измерить в лаборатории с большой точностью, но такие тесты дороги и требуют много времени. Хотя высококачественное молозиво, содержащее большой процент иммуноглобулинов, обычно очень густое и кремообразное, сам по себе внешний вид не является хорошим показателем качества. Объем молозива первого доения также может ввести в заблуждение и не является рекомендуемым методом для оценки содержания иммуноглобулина в молозиве.К счастью, существуют простые устройства, которые можно использовать для быстрой оценки содержания IgG в молозиве.

Колостроматер оценивает содержание IgG путем измерения удельного веса или плотности молозива, которые коррелируют с концентрацией антител. Колострометр представляет собой ареометр со шкалой, откалиброванной в миллиграммах на миллилитр (мг/мл) иммуноглобулинов. Когда его помещают в контейнер с молозивом, цветные области на шкале показывают, приемлемо или неприемлемо молозиво для кормления новорожденных телят.Молозиво, которое тестируется в зеленом диапазоне, содержит от 50 до 140 мг/мл IgG, что приемлемо для скармливания телятам. Молозиво, попадающее в желтый или красный диапазон (менее 50 мг/мл), не следует использовать для первого кормления. Обратите внимание, что единицы мг/мл и г/л эквивалентны.

Для максимальной точности с помощью колостромтера измерьте концентрацию IgG в молозиве, используя молозиво, охлажденное до комнатной температуры (72°F). При более низких температурах колострометр завышает концентрацию IgG, а при температуре выше 72°F концентрация иммуноглобулина занижается.

Другим методом анализа молозива является рефрактометр Брикса, который измеряет отклонение света при его прохождении через образец. Шкала рефрактометра Брикса изначально была разработана для измерения количества сахарозы в растворе, но значения Брикса можно соотнести с IgG. Значение Брикса 22 процента соответствует 50 мг/мл, что означает, что молозиво со значением Брикса выше этой точки отсечения можно считать высококачественным молозивом.

Для использования рефрактометра Брикса на призму помещают несколько капель молозива и опускают крышку образца.Рефрактометры Brix доступны как в цифровых, так и в оптических моделях. Оптические рефрактометры держат перпендикулярно источнику света. Значение Брикса считывается на линии между светлыми и темными областями, которые появляются на шкале. Для образцов молозива проще использовать цифровые модели, поскольку высокое содержание жира в молозиве часто приводит к размытой полосе, а не к четкой линии на шкале оптического рефрактометра. Эта полоса может затруднить определение точного значения Брикса и снизить повторяемость измерений.Цифровые рефрактометры, по-видимому, способны точно считывать эти образцы с высоким содержанием жира. Рефрактометры Brix доступны для растворов с широким диапазоном содержания сахара. Шкала, которая начинается с нуля и доходит примерно до 35, обеспечивает хороший диапазон для тестирования молозива.

При использовании рефрактометра призму и крышку образца необходимо тщательно очищать после каждого образца, чтобы избежать остатков, которые могут повлиять на следующее измерение. Рекомендуется время от времени проверять калибровку рефрактометра.Изготовитель должен предоставить инструкции по проверке и регулировке калибровки, но дистиллированная вода должна давать нулевое значение, когда прибор правильно откалиброван.

Качество молозива обычно выражается в единицах IgG, но загрязняющие вещества также влияют на качество. Очевидно, что чем меньше загрязнений, тем выше качество. Общие загрязняющие вещества включают бактерии, кровь и остатки инфекции мастита (лейкоциты, инфекционные организмы, эндотоксины и остатки антибиотиков).Хорошее, чистое молозиво может быть поставлено под угрозу, если коровье вымя и соски не будут хорошо очищены, продезинфицированы и высушены перед первым доением или кормлением. Не давайте слишком кровавое или маститное молозиво. Регулярно обслуживайте и очищайте доильное оборудование, особенно бидоны для использованного молока и их крышки. Эти контейнеры следует очищать и дезинфицировать так же, как и другое доильное оборудование, чтобы свести к минимуму бактериальное загрязнение молозива.

Другим ключом к контролю уровня бактерий является кормление или охлаждение молозива как можно быстрее (в течение 30 минут после доения).Теплая, богатая питательными веществами жидкость является отличной средой для роста бактерий. Количество бактерий менее 100 000 колониеобразующих единиц на миллилитр (КОЕ/мл) считается приемлемым, но исследования показали, что от 36 до 82 процентов протестированных образцов молозива превышали этот уровень бактериального загрязнения.

Количество

Телята крупных пород должны получать 4 литра неразбавленного молозива в течение одного часа после рождения или 2 литра в течение часа и еще 2 литра в течение 6-8 часов.Телят мелких пород можно кормить 3 литрами в течение первого часа. Поскольку многие телята не будут или не смогут выпить такое большое количество за один раз, можно использовать пищеводную кормушку для кормления всего молозива или его части.

Исследования показывают, что телята могут усваивать IgG с одинаковой эффективностью независимо от того, кормятся ли они из бутылочки или через пищевод. Однако грубое обращение с трубчатой ​​кормушкой может привести к травмам телят. Процедуры использования пищеводного фидера описаны далее в этой статье. Кормление грудью — ненадежный метод кормления молозивом, и 40% телят, которых кормят самостоятельно, не пьют достаточного количества молозива.Только 25 процентов получают достаточное количество молозива в течение первого часа после рождения. Качество, количество и сроки могут быть поставлены под угрозу уходом за больными.

Уровень IgG, необходимый для обеспечения надлежащей защиты теленка, будет варьироваться в зависимости от количества патогенов в молозиве и окружающей среде, стресса, условий содержания и методов кормления. Другие факторы включают размер теленка и эффективность поглощения IgG.

Важно понимать, что кормление большим объемом молозива не может преодолеть низкую концентрацию антител или высокую бактериальную контаминацию.Объем — не единственный фактор, определяющий успешную передачу иммунитета от коровы теленку.

Время

Время кормления молозивом имеет решающее значение по двум причинам: кратковременная способность абсорбировать большие молекулы и возможность колонизации кишечника патогенными бактериями.

Клетки, выстилающие кишечник, начинают созревать вскоре после рождения. Этот процесс созревания делает клетки неспособными поглощать интактные макромолекулы примерно к 24-часовому возрасту.Кроме того, в течение ограниченного времени после рождения секреция пищеварительных ферментов остается низкой, что позволяет антителам избежать переваривания и обеспечивает максимальное всасывание. Примерно через 12 часов после рождения секреция ферментов увеличивается, что снижает способность антител попадать в кровь. Телята, находящиеся в состоянии стресса, как правило, имеют еще меньше времени для поглощения антител, чем нормальные телята. Также было обнаружено, что телята, рожденные от маток, испытавших тепловой стресс перед отелом, поглощают меньше IgG.

В лучшем случае только 50% антител, потребляемых теленком, попадают в кровоток.Это измеряется кажущейся эффективностью поглощения, которая редко превышает 50 процентов, а часто меньше 35 процентов. В течение 6 часов средняя способность стенок кишечника к абсорбции иммуноглобулинов снижается на треть. К 24 часам стенки поглощают менее 10 процентов того, что изначально могло быть поглощено (рис. 5).

Рис. 5. Способность теленка поглощать антитела быстро снижается в течение первых 24 часов.


Источник: Journal of Dairy Science, 62:1766-1773.

Однако антитела в молозиве могут помочь бороться с инфекционными организмами в пищеварительном тракте теленка в течение 24 часов. Неабсорбированные антитела выстилают кишечный тракт теленка, образуя защитное покрытие, препятствующее прикреплению микроорганизмов к стенке. Этот защитный механизм подавляется, если бактерии, такие как E. coli (обнаруженные в навозе), сначала попадают в пищеварительный тракт. Организмы E. coli могут прикрепляться к стенкам кишечника и ингибировать прикрепление и абсорбцию антител молозива (таблица 3).

Ранняя бактериальная инокуляция кишечника создает еще одну проблему: незрелые клетки кишечника могут поглощать инфекционные организмы, а также антитела. Если бактерии попадают в кровоток раньше антител, у теленка чрезвычайно высок риск смерти. Бактерии в молозиве также могут препятствовать абсорбции IgG. Поэтому молозиво и теленок должны быть максимально чистыми.

Таблица 3. Влияние раннего кормления молозивом на прикрепление кишечной палочки E. coli у телят, лишенных молозива.

Кормление Результаты
E. coli кормление отдельно Прикрепление бактерий к кишечнику и высокий уровень E. coli в циркуляции 92.
Молозиво и E. coli кормят вместе Нет прикрепления бактерий к кишечнику.
Молозиво скармливают отдельно, E. coli скармливают через час Нет бактерий, прикрепленных к кишечнику, и нет E.coli в обращении. Высокий уровень циркулирующих антител.

Источник: Journal of Dairy Science, 60:1416-1421.

Термическая обработка

Во многих случаях качество молозива можно улучшить путем термической обработки (пастеризации), которая уменьшает бактериальное загрязнение. При пастеризации молозива нагревайте его при температуре 140 °F в течение 30–60 минут, чтобы уменьшить количество бактерий, не влияя на уровень IgG молозива или его вязкость. Пастеризация может обеспечить дополнительное преимущество в виде более высоких концентраций общего белка в сыворотке крови телят.В большинстве исследований телята, которых кормили термически обработанным молозивом, имели более высокие концентрации IgG в крови и лучшую видимую эффективность по сравнению с телятами, которых кормили ненагретым молозивом.

Молозиво можно успешно пастеризовать в системах периодического действия или в отдельных пакетах на водяной бане. Тепловая обработка при 140°F в течение 60 минут эффективно уничтожает Mycoplasma bovis , Listeria monocytogenes , E. coli O157:H7, Salmonella enteritidis и, возможно, Mycobacterium sp. 999avium 908. паратуберкулез . Однако успех пастеризации на ферме во многом зависит от управления системой.

Важно начать с высококачественного молозива (более 50 мг/мл IgG) и поддерживать строгую санитарную обработку молозива и оборудования для пастеризации. Охладите молозиво до и после пастеризации, если оно не используется сразу. Контролируйте время и температуру процессов пастеризации и очистки и периодически проверяйте уровень бактерий (до и после пастеризации).

Имейте в виду, что температура пастеризации молозива важна. Температура, используемая для пастеризации молока (145°F; 63°C), слишком высока для молозива и денатурирует молекулы IgG. Существует множество коммерческих систем для пастеризации молозива и его размораживания.

Хранение и обращение

Хранение и обращение влияют на качество молозива. Молозиво необходимо давать как можно скорее (в течение 1 часа) после сбора или охлаждать до температуры ниже 40°F, чтобы предотвратить рост бактерий во время хранения.Не оставляйте молозиво при комнатной температуре; даже полчаса при комнатной температуре летом могут привести к удвоению популяции бактерий. Та же проблема с ростом бактерий может возникнуть после оттаивания замороженного молозива. Периодически сливая жидкую часть по мере оттаивания молозива (и помещая ее в холодильник), вы ограничите рост бактерий.

Хранение высококачественного молозива является хорошей практикой управления. Затем можно использовать излишки молозива, когда свежее молозиво хорошего качества недоступно для новорожденного теленка.Охлаждение (от 33 до 35°F) может сохранить качество молозива всего около 24 часов, прежде чем рост бактерий достигнет неприемлемого уровня. Для длительного хранения молозива лучшей альтернативой является замораживание. Молозиво можно заморозить (при -5°F) на срок до года без значительного разложения антител. В одном отчете указано, что молозиво хранится до 15 лет без серьезной порчи. Морозильники без заморозки не оптимальны для длительного хранения молозива, так как они проходят циклы замораживания-оттаивания, которые могут позволить молозиву оттаять.Повторяющиеся циклы замораживания-оттаивания заметно сокращают срок хранения молозива.

Замораживание молозива в 2-квартовых бутылях или 1-галлонных пластиковых пакетах (с застежкой-молнией) является отличным способом хранения. При необходимости эти контейнеры можно поместить в теплую (менее 120°F) воду и дать им оттаять. В качестве альтернативы молозиво можно разморозить в микроволновой печи с небольшим повреждением антител. Важно кратковременно разогревать молозиво в микроволновой печи на малой мощности и периодически сливать жидкость, чтобы свести к минимуму нагрев.Также избегайте «горячих точек» внутри замороженного молозива. Использование поворотного стола может помочь свести к минимуму повреждение антител.

Исследования показали, что белые кровяные тельца (лейкоциты), присутствующие в молозиве, также способствуют здоровью телят. Лейкоциты в молозиве уменьшают последствия бактериальных заболеваний у молодых телят. Лейкоциты погибают при хранении в замороженном виде и обнаруживаются только в свежем молозиве. Хотя необходимы дополнительные исследования, похоже, что использование свежего молозива от самки может быть лучшим способом передать эти борющиеся с болезнями клетки телятам.

Идеально иметь под рукой достаточное количество замороженного молозива для кормления нескольких телят. Пакет замороженного молозива следует использовать, когда молозиво сомнительного качества или когда его нет в наличии.

В некоторых стадах поставки здорового, высококачественного молозива очень ограничены, и продукты-заменители или добавки могут обеспечить жизнеспособные варианты для обеспечения адекватного иммунитета у телят. В других случаях консистенция и удобство молозива предпочтительнее тестирования, сортировки и хранения материнского молозива.

Добавки молозива предназначены для добавления к маргинальному молозиву, когда нет другого источника молозива. Добавки не могут заменить высококачественное молозиво, потому что они не содержат достаточного количества антител, чтобы поднять уровень IgG в крови телят выше 10 мг/мл.

Продукты, предназначенные для замены молозива, содержат больше иммуноглобулина, чем продукты в виде пищевых добавок, и содержат больше антител, чем молозиво плохого или среднего качества. Чтобы быть помеченным как заменитель молозива, продукт должен повышать уровень IgG у телят до 10 мг/мл или более.В дополнение к IgG эти продукты обычно также содержат жиры, белки, витамины и минералы, необходимые новорожденному. Многочисленные испытания показали приемлемые уровни сывороточного IgG и общего белка у телят, получавших различные продукты-заменители. Однако важно выбирать продукты, эффективность которых доказана, потому что не все продукты, которые были протестированы в ходе общедоступных исследований, обеспечивают адекватный иммунитет. В целом качество и эффективность заменителей молозива за последние годы улучшились.

Для постоянного достижения цели пассивного переноса более 10 мг/мл IgG телятам обычно необходимо получать от 150 до 200 граммов IgG в первые 12 часов жизни независимо от источника этого IgG.

Оценка использования молозива

Успех в обеспечении адекватной иммунной защиты телят можно контролировать, взяв образцы крови у телят в возрасте от 24 до 48 часов и измерив общий белок сыворотки с помощью рефрактометра либо по шкале общего белка, либо по шкале Брикса.Общий белок в сыворотке сильно коррелирует с уровнем IgG. Если телята получают достаточно высококачественного молозива, общий белок сыворотки будет составлять 5,5 граммов на децилитр (г/дл) или выше. Когда общий белок падает между 5,0 и 5,5 г/дл, существует предельный риск смертности и заболеваемости. Уровень общего сывороточного белка менее 5,0 г/дл подвергает теленка высокому риску возникновения проблем со здоровьем. В среднем 90 процентов телят должны достичь уровня не менее 5,2 г/дл. При использовании рефрактометра Брикса 8,4 процента Брикса указывает на то, что телята получили достаточно высококачественного молозива.

Мы не можем предотвратить контакт с кишечными и респираторными патогенами. Однако иммунитет, полученный из молозива, может значительно уменьшить тяжесть этих инфекций. В то время как экспозиционная доза данного патогена сильно влияет на тяжесть заболевания, иммунитет теленка может смягчить эти последствия. У теленка, получающего молозиво, низкая доза данного патогена приводит к субклиническому заболеванию (без видимых проявлений болезни) и иммунному ответу на патоген. Таким образом, собственная иммунная система теленка защищает его от заражения этим патогеном в будущем.

«Клиническая пороговая доза» (уровень воздействия, приводящий к заболеванию) значительно ниже у телят, лишенных молозива, чем у телят, получающих молозиво (рис. 6). Количество организмов, необходимых для возникновения заболевания, намного ниже у телят, которые не приобрели иммунитет от антител молозива. За пределами клинической пороговой дозы, чем больше воздействие возбудителя, тем тяжелее заболевание. Телята с приобретенным иммунитетом к молозиву могут подвергаться воздействию более высоких доз возбудителя, но при этом страдать менее тяжелыми заболеваниями, чем телята, лишенные молозива.

Рисунок 6. Зависимость между экспозиционной дозой возбудителя и тяжестью заболевания.


Источник: Адаптировано из D. Hancock, Управление молочным стадом, февраль 1984 г.

Молозиво влияет как на заболеваемость (болезнь), так и на смертность (смерть). Результаты национального исследования методов содержания телок показали, что уровень смертности телят с низким уровнем антител (менее 10 г/л) был более чем в два раза выше, чем у телят с более высоким уровнем антител (рис. 7). Постоянное кормление молозивом с высоким уровнем антител и низким содержанием бактерий является основой для выращивания здоровых телят.

Рисунок 7. Показатели выживаемости телят в зависимости от уровня IgG в сыворотке.


Источник: Национальная система мониторинга здоровья животных Министерства сельского хозяйства США, 1993 г.

Требования к питательным веществам

Новорожденного теленка необходимо кормить легкоусвояемыми кормами, содержащими достаточное количество высококачественного белка, энергии, витаминов и минералов.

Белок

Белок содержит аминокислоты, используемые для построения тканей организма. У новорожденного теленка мало пищеварительных ферментов, и он не может усваивать большинство растительных белков так, как усваивает белки молока.Соблюдайте молозивную диету новорожденного теленка с цельным молоком или заменителем молока, содержащим молочный белок или специально обработанные альтернативные белки (см. Таблицу 8). К тому времени, когда теленок отлучен от груди, в возрасте от 4 до 6 недель, он может очень эффективно использовать большинство растительных белков. После 4-месячного возраста, когда у теленка полностью развит рубец, увеличен объем рубца, снижающий скорость пассажа, и устоявшаяся микробная популяция, можно давать небелковые соединения азота (такие как мочевина).

Энергия

Энергия используется для поддержания функций организма и позволяет использовать пищевой белок для построения тканей организма.У молодых телят отсутствуют некоторые пищеварительные ферменты, поэтому они не могут полностью переваривать крахмал, некоторые виды сахара (например, сахарозу или столовый сахар) и некоторые виды жира. В то время как телята могут переваривать насыщенные жиры, включая молочный жир, кокосовое масло, пальмовое масло и сало, они имеют ограниченную способность переваривать ненасыщенные жиры, такие как кукурузное и соевое масла. Основные источники энергии для новорожденного должны быть получены в первую очередь из лактозы (молочного сахара) и легко усваиваемых жиров. Очень важно обеспечить адекватное количество энергии, поскольку скорость метаболизма теленка, или скорость использования энергии, максимальна в течение первых двух недель жизни.Холодная погода и другие экологические стрессы увеличивают потребности теленка в энергии.

Скорость развития рубца и микробный рост определяют, как скоро молодой теленок сможет переваривать сложные крахмалы и углеводы, поскольку микробы превращают эти источники энергии в микробный белок. В течение двух недель теленок может переваривать крахмал. Вскоре после этого он может переваривать сложные углеводы.

В таблице 4 показаны суточные потребности в белке и энергии молочных телят, получающих молоко или заменитель молока и стартер для телят.

Таблица 4. Суточные потребности в энергии и белке молочных телят, получающих молоко или заменитель молока и стартер.

Телята, набирающие 1,0 фунт / день Телята, набирающие 1,0 фунта / день Телята, набирающие 1,0 фунта / день Телята, набирающие 1,0 фунта / день Телята, набирающие 1,5 фунта / день LBS / День Телята набирают 1,5 фунта / день телята, набирающие 1,5 фунта / день
массы тела LB NE м 1 MCAL NE G 2 MCAL Me 3 Mcal CP LB NE м 1 MCAL NE G 2 MCAL 2 MCAL Me 3 MCAL CP LB
55 0.96 0,70 2,24 0,34 0,96 1,14 2,92 0,48
65 1,09 0,75 2,46 0,34 1,09 1,21 3,18 0.49
75 1.21 0,79 0,79 2,67 2,67 0,35 1.21 1.28 3.43 0.49
85 1,33 0,82 2,87 0,36 1,33 1,34 3,66 0,50
95 1,45 0,85 3,06 0.36 1.45 1.45 1.39 3.88 3,88 0.51 0.51
105 1,56 0,88 3,25 3,25 1.56 1,44 4,10 0,51
115 1,67 0,91 3,42 0,37 1,67 1,49 4,30 0,52
125 1.78 0.94 0.94 3.60 0.38 1.38 1.53 1.53 4.50 0.53 0.53
150 2.04 1.00 4,01 0,39 2,04 1,63 4,97 0,54
200 2,53 1,11 4,77 0,42 2,53 1,81 5,84 0,57

Источник: Адаптировано из Потребности молочного скота в питательных веществах, 2001 г.
1 NE м = чистая энергия для обслуживания.
2 NE г = чистая энергия для усиления.
3 ME = обменная энергия.

Количество белка и энергии, необходимых теленку, делится на две категории в зависимости от их использования для поддержания и роста. Поддержание описывает количество энергии и белка, необходимых для поддержания нормальных функций организма, включая поддержание температуры тела. Требования к техническому обслуживанию связаны с размером тела; более крупные животные имеют более высокие потребности в обслуживании. Условия окружающей среды также влияют на требования к техническому обслуживанию. Телята, содержащиеся в сквозняках и влажных условиях, нуждаются в большем количестве энергии для поддержания жизнедеятельности, чем телята, содержащиеся в сухой среде без сквозняков.Чрезвычайно холодная или жаркая погода также увеличивает потребность в энергии. Потребности роста учитывают питательные вещества, необходимые для построения тканей тела. Важно понимать, что питательные вещества, потребляемые теленком, в первую очередь используются для поддержания его жизнедеятельности. Большинство питательных веществ, поступающих сверх потребностей для поддержания, могут быть использованы для роста. Обратите внимание, что в Таблице 4 телята с одинаковой массой тела имеют одинаковые потребности в энергии для поддержания жизнедеятельности, независимо от темпов роста. Питательные вещества, необходимые для поддержки роста, логически увеличиваются по мере увеличения скорости роста.

На рост телят влияет множество факторов, но наиболее важными являются ежедневное потребление белка и энергии. Чаще всего потребление энергии является первым фактором, ограничивающим рост. Если теленок потребляет больше энергии, чем ему нужно для поддержания жизни, «дополнительная» энергия может быть использована для преобразования пищевого белка в ткани тела. Однако, если теленок потребляет меньше энергии, чем требуется для поддержания жизни, у него нет энергии для роста. Диеты должны обеспечивать достаточно энергии для поддержки роста и достаточное количество белка для использования в этом росте.Кормление слишком небольшим количеством питательных веществ или кормление неправильным соотношением энергии и белка ограничит рост. Питательные вещества обеспечиваются жидкими кормами и стартовым зерном, а потребление и состав обоих этих кормов влияют на потенциал роста. Кроме того, важно уделять пристальное внимание ежедневным изменениям в жидких кормах, поскольку колебания питательных веществ могут способствовать поносу и плохому росту молодых телят.

На рис. 8 показаны различия в потребностях телят в энергии. Если телят кормят одинаковым суточным количеством обменной энергии (ME), например, 1.25 фунтов в день заменителя молока, содержащего 20 процентов белка и 20 процентов жира (2,15 Мкал МЕ/фунт), можно подумать, что все телята будут набирать вес с одинаковой скоростью. Это не так, потому что у телят с разной массой тела разная потребность в энергии для поддержания жизнедеятельности. Постоянный уровень кормления удовлетворит потребности среднего теленка, но превысит потребности более мелких телят и не удовлетворит потребности более крупных телят, что приведет к разным темпам прироста. Обратите внимание, что все четыре примера телят на Рисунке 8 удовлетворяют свои энергетические потребности при питании 1.25 фунтов заменителя молока в день, но 3 из 4 телят будут нуждаться в большем количестве заменителя молока, чтобы достичь 1,0 фунта прироста в день. Энергия, потребляемая сверх потребностей поддержания, может быть направлена ​​на рост. Следовательно, можно ожидать, что телята с большей избыточной энергией будут расти больше. Тем не менее, есть еще один фактор, который следует учитывать: ускорение роста требует увеличения количества белка в рационе.

Рисунок 8. Потребление сухого вещества, необходимое для удовлетворения чистых потребностей в энергии для поддержания (закрашенные столбцы) плюс один фунт привеса в день (незакрашенные столбцы) у телят, получающих заменитель молока, содержащий 20 % белка и 20 % жира (2.15 Мкал/фунт ME). Линия, проведенная при потреблении заменителя молока 1,25 фунта в день, показывает, что только 70-фунтовый теленок сможет набрать один фунт в день, если его кормят только заменителем молока с такой скоростью.

На рис. 9 показано увеличение потребности в белке по мере увеличения скорости прироста. График также показывает, что телятам, получающим высокое содержание протеина, необходимо давать больше сухого вещества, чтобы добиться более высоких темпов прироста. Если количество сухого вещества не увеличивается, лишний белок практически теряется, потому что энергия становится первым ограничивающим фактором.Азот в этом избыточном белке попадает в навоз, увеличивая количество азота, которое необходимо удалить с фермы. Кроме того, когда телят кормят только молоком или заменителем молока, количество корма для каждого теленка необходимо корректировать по мере роста теленка, чтобы обеспечить удовлетворение потребностей как в энергии, так и в белке. В соответствии с требованиями, показанными на Рисунке 9, стандартный 20-процентный заменитель молока с содержанием сырого протеина, скармливаемый из расчета 1,23 фунта на теленка в день, обеспечит ежедневный прирост почти 0,75 фунта для телят весом 100 фунтов.Тем не менее, заменитель молока должен содержать 21% сырого протеина, чтобы обеспечить полную норму прироста в 0,75 фунта. Лучшее понимание этой взаимосвязи привело к тому, что большинство производителей заменителей молока стали предлагать заменители молока с более высоким содержанием белка и соотношением белка и энергии, которые более точно соответствуют потребностям телят.

Рисунок 9. Влияние скорости прироста на потребности в потреблении белка и сухого вещества для 100-фунтового теленка, получающего заменитель молока 20% белка, 20% жира, содержащий 2.15 Мкал/фунт ME.

Эти примеры не только демонстрируют взаимосвязь между энергией и белком, но и подчеркивают важность знания фактической массы тела каждого теленка. Если угадать вес теленка при рождении и кормить его меньше, чем ему требуется в первые несколько недель жизни, это может ограничить его рост. С другой стороны, перекармливание молодых или мелких телят может привести к большему количеству расстройств пищеварения и диареи, а также к снижению потребления стартера, что ограничивает развитие рубца.Весовые ленты, разработанные специально для телят, можно использовать, если весы недоступны. Для точного кормления телят необходимо знать вес как телят, так и корма.

Витамины

Телятам требуются многие из тех же витаминов, что и телятам с однокамерным желудком, включая витамин К и водорастворимые витамины группы В: тиамин, рибофлавин, ниацин, холин, биотин, пиридоксин, фолиевую кислоту, В12 и пантотеновую кислоту. Витамин К и водорастворимые витамины группы В содержатся в молозиве, ферментированном молозиве, цельном молоке и хороших заменителях молока.Микроорганизмы рубца могут производить эти витамины, как только рубец теленка начинает функционировать. Молодой теленок также нуждается в жирорастворимых витаминах A, D и E, которых не хватает при рождении, но которые присутствуют в молозиве. Цельное молоко или заменители молока и зерновые смеси с добавками обычно содержат все эти витамины. Витамин С синтезируется в тканях теленка и не требуется в рационе.

Минералы

Молочным телятам для роста требуются те же минералы, что и другим животным.Молоко и заменители молока обычно обеспечивают достаточное количество многих минералов, необходимых в течение первых нескольких недель жизни. Содержание минералов в молозиве и молоке может быть низким или недостаточным, особенно у маток с дефицитом минералов. Стартеры для телят обычно содержат достаточное количество основных и микроэлементов, необходимых молодому теленку.

Жидкие корма

После нескольких дней кормления молозивом есть несколько вариантов жидкого кормления. В течение года можно давать один или несколько различных жидких кормов.К ним относятся заменители молока, отработанное молоко, избыточное молозиво/переходное молоко или цельное молоко. Любой из этих вариантов может обеспечить отличный корм, хотя каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки.

При сравнении различных вариантов учитывайте различия в количестве питательных веществ, а также в стоимости. Стоимость за фунт прироста может быть полезной при сравнении кормов, различающихся по составу или количеству. Сравнение затрат на альтернативные системы кормления также может включать ожидаемые различия в уровне заболеваемости и смертности и связанные с этим затраты на лечение или потери.

Ценность кормов лучше всего сравнивать на основе сухого вещества или «сухих веществ», чтобы обеспечить точное сравнение кормов с разным содержанием сухих веществ. Чтобы определить стоимость фунта заменителя молока, просто разделите цену за пакет на вес в пакете. Затем разделите эту цену на концентрацию сухого вещества порошка. Если на пакете не указано значение сухого вещества, можно использовать расчетное значение 95 процентов. Цельное молоко оценивается по цене, полученной за проданное молоко. Разделите цену за центнер на 100, чтобы рассчитать цену за фунт жидкости.Затем разделите эту цену на содержание сухих веществ в молоке, обычно около 12,5%. В результате получается стоимость одного фунта сухих веществ молока. Переходное молоко и молозиво можно считать бесплатными, так как их нельзя продавать.

Оценить стоимость отработанного молока в долларах немного сложнее, и для этого используется несколько методов. Как минимум, стоимость отходов молока равна стоимости производства. Это может быть реальной стоимостью порции молока, потому что на большинстве ферм есть отходы молока.Однако, если количество коров, проходящих лечение, превышает 3 процента дойного стада, то истинная стоимость отработанного молока должна включать альтернативные издержки. Если бы коров не лечили, это молоко имело бы такую ​​же ценность, как и все остальное продаваемое молоко. Поэтому стоимость отработанного молока может быть такой же высокой, как цена, полученная за цельное молоко. Чтобы найти количество сухих веществ в отработанном молоке, снова можно использовать оценку 12,5 процента. В дополнение к стоимости молока, если молоко пастеризовано, необходимо учитывать и эти затраты.Пастеризатору и связанному с ним оборудованию для перевозки или хранения молока должны быть назначены годовые затраты, которые включают покупную цену, амортизацию, установку, эксплуатацию (включая очистку) и трудозатраты на процесс пастеризации. Затем эти годовые затраты можно распределить на общее количество фунтов молока, пастеризованных за год. Стоимость пастеризации затем добавляется к стоимости молока, чтобы определить реальную стоимость корма.

Заменитель молока

Телят можно начинать давать заменитель молока в возрасте 2–4 дней, но переход с цельного молока на заменитель молока должен быть постепенным.Резкие изменения увеличат вероятность пищевого поноса и стресса. В таблице 5 показан рекомендуемый состав питательных веществ заменителя молока. Заменители молока, предназначенные для телят старше 3–4 недель, не следует использовать для более молодых телят. Следует внимательно следовать указаниям на этикетке на пакете-заменителе.

Приблизительно половина молочных телят в Соединенных Штатах питаются заменителем молока большую часть или весь период жидкого кормления. Удобство и биобезопасность являются ключевыми факторами, которые делают использование заменителя молока привлекательным для производителей молочной продукции.Существует множество вариантов заменителя молока для телят, и каждый из них предназначен для удовлетворения различных потребностей. Чтобы разобраться в них, сначала установите цели по росту, здоровью телят и возрасту отъема. Затем выберите продукт, предназначенный для достижения этих целей. При сравнении продуктов первым шагом является чтение этикетки. Наиболее важными элементами, которые необходимо определить, являются содержание сырого протеина и жира, ингредиенты и инструкции по кормлению. Различия в цене заменителя молока связаны с выбором ингредиентов, технологией производства и качеством питания.Учитывайте эти факторы при балансировании затрат и продуктивности телят.

Таблица 5. Рекомендуемое содержание питательных веществ в заменителе молока, скармливаемом ремонтным телятам.

E
Nutrient Summer
Минимальный неочищенный белок (%) 20-28
Минимальный жир (%) от 10 до 22
Максимальное сырая волокна (%) 1–2
Макроминералы (%)
Кальций 1.0
Фосфор 0,7
магния 0,07
Микроэлементы (м.д.)
Железный 100
Селен 0,3
Витамины (IU / LB)
4 091
D 293 273
E 22,7

Источник: адаптированы от потребностей в питательных веществах молочного скота, 2001 года.

Состав и качество заменителя молока влияют на рост, здоровье и общую продуктивность телят. Уровни ингредиентов и питательных веществ сильно различаются между продуктами. Источники белка, как правило, являются самыми дорогими ингредиентами заменителей молока. Поиск менее дорогих ингредиентов привел к появлению множества вариантов источников белка. Эти источники различаются по аминокислотному составу, биодоступности или усвояемости, а также по наличию антипитательных факторов. Молочные белки, как правило, лучше усваиваются и содержат более благоприятный профиль аминокислот, чем немолочные белки (таблица 6).У очень молодого теленка хорошо перевариваются молочные белки — от 92 до 98 процентов, а растительные белки — несколько хуже — от 85 до 94 процентов. Растительные белки с антипитательными факторами могут вызывать аллергические реакции, плохое пищеварение или диарею. Заменители молока в Соединенных Штатах обычно основаны на сыворотке и концентрате сывороточного белка.

Таблица 6. Содержание аминокислот (% от общего белка) в основных ингредиентах заменителя молока.

Аминокислота * Сывороточный белковый концентрат Сушеное обезжиренное молоко Соевый белковый концентрат Модифицированный белок пшеницы Bovine Plasma Porcine Plasma
Lysine 9.1 8,2 6,3 1,6 6,5 6,1
Метионин + цистин 4,4 4,2 2,8 4,3 3,2 2,8
Треонин 7.3 4.2 4.2 4.1 4.1 2.6 4.6 4,6 4,0
Isoleucine 6.0 7,0 4,8 4,4 2.2 2.6
Лейцин 10,5 10,0 7,9 7,8 7,0 6,7
Аргинин 2,5 3,6 6,1 4,0 4,2 4,2
VALINE 5.8 5.8 6.7 6.7 5.2 4.4 5.0 5.0 4,7
Tryptophan 2.2 1.4 1.3 1,0 1,4 1,4
Гистидин 1,9 2,7 2,6 2,2 2,3 2,4
Фенилаланин + тирозин 6,2 9,7 8,8 9,9 7,6 7,6

Источник: Davis and Drackley, 1998. Развитие, питание и уход за молодым теленком.
*Значение каждой аминокислоты указано в граммах аминокислоты на 100 граммов сырого протеина.

По сравнению с молочными белками растительные белки часто содержат больше сырого протеина. Однако их качество белка или содержание аминокислот немного ниже. Некоторые заменители молока на основе сои содержат лизин и метионин для улучшения их аминокислотного профиля. Большинство соевых изолятов или концентратов, используемых сегодня, легко усваиваются молодым теленком. Животные белки часто содержат высокие уровни белка, а некоторые имеют очень высокие концентрации аминокислот, как и молочные белки.

Рекомендации по приемлемости источников белка представлены в таблице 7.Молочные белки являются лучшим выбором, особенно для телят в возрасте до 3 недель. Многие немолочные источники белка производятся или обрабатываются специально для использования в заменителях молока для телят, и они могут быть дополнены аминокислотами для повышения их питательной ценности. Тем не менее, эти источники могут различаться по качеству, и этикетки могут быть тщательно сформулированы, чтобы скрыть, сколько немолочного белка включено. Все немолочные белки следует использовать с некоторой осторожностью и с пониманием того, что их использование в первую очередь предназначено для снижения стоимости заменителя молока.

Таблица 7. Источники белка, используемые в заменителях молока для телят, и рекомендации по их приемлемости.

Белки молока
Белки молока Белки без молока
Рекомендуемые для телят любого возраста 129
Сушеный сывороточный белковый концентрат сои Изолировать
Сушеное обезжиренное молоко Белна модифицирована соевая мука
Casein Соевый белковый концентрат Сушеная сыворотка Модифицированный белок пшеницы
Сушеный сывороточный продукт животных плазма
соевая мука
белок яичный
Не рекомендуется
Мясо растворимых
Рыба белковый концентрат
пшеничная мука

Подача заменитель молока в10-12% массы тела при рождении.Более высокие темпы роста могут быть достигнуты при более высоких нормах кормления, если телята начинают медленно, а количество корма увеличивается постепенно, чтобы избежать поноса.

Заменитель молока обычно содержит от 20 до 28 процентов сырого протеина, причем чаще всего от 20 до 22 процентов сырого протеина. Уровни сырого жира колеблются от 10 до 28 процентов, и 20 процентов являются наиболее распространенными. Важно, чтобы основные минералы (включая кальций, фосфор и магний), микроэлементы и витамины A, D и E также были сбалансированы.

Многие компании также предлагают заменители молока с высоким содержанием белка и низким содержанием жира (белка более 24 процентов и жира менее 20 процентов), которые обеспечивают более оптимальное соотношение белка и энергии для эффективного роста. Важно обратить пристальное внимание на инструкции по кормлению этих заменителей молока. Телят нужно кормить больше, чем в обычных программах, и количество корма для каждого теленка, возможно, придется корректировать по мере роста теленка. Инструкции по кормлению подробно описаны на бирке с заменителем молока.Телята также должны быть более осторожными при кормлении для более высоких показателей привеса, поскольку они могут быть более восприимчивы к пищевому поносу, особенно когда заменитель молока скармливается с содержанием сухих веществ более 12,5%, а доступность воды ограничена. Потребление зерна часто снижается в раннем возрасте, что ограничивает развитие рубца. Исследования и опыт на ферме показали, что это может привести к ограничению роста после отъема и рождению телят, которые по размеру аналогичны телятам, откармливаемым традиционным способом, в возрасте от 4 до 6 месяцев.

Следуйте инструкциям производителя относительно количества порошка и воды, температуры воды и порядка смешивания; эти инструкции обычно печатаются на этикетке. Обычно рекомендуется температура воды от 110 до 120 ° F (от 43 до 49 ° C). Смешивание затруднено при более низких температурах, а более высокие температуры могут вызвать отделение жира. Важно точно отмерять сухой заменитель молока и воду, чтобы убедиться, что количество скармливаемых сухих веществ является правильным. Для наиболее равномерного смешивания используйте весы для взвешивания порошка и воды и термометр для проверки температуры воды.В качестве альтернативы используйте чашку, входящую в пакет, для измерения порошка и воды по объему.

Смешайте заменитель молока медленными круговыми движениями. Взбивание, слишком быстрое и слишком долгое перемешивание могут привести к пенообразованию или расслоению жира на жирный поверхностный слой. Хороший заменитель молока легко растворяется и не оставляет комочков порошка. На самом деле заменитель молока не является истинным раствором, а скорее суспензией, поэтому большинство заменителей молока оседают, если оставить их стоять более 10–15 минут.Если заменитель молока должен стоять перед кормлением, быстро перемешайте его перед кормлением каждого теленка.

Цельное молоко

До середины 1950-х цельное молоко было основным жидким кормом для телят. Это отличный корм для телят, но его использование не поощрялось более 50 лет, потому что заменитель молока обычно был более дешевым источником корма. Однако с середины 2000-х годов цены на заменители молока немного выросли из-за увеличения использования и ценности сывороточного белка. При оценке ваших вариантов жидкого корма рассчитайте фактические затраты, а не делайте предположения, основанные на традиции.По мере изменения рыночной конъюнктуры могут наступить моменты, когда цельное молоко из резервуара для наливных емкостей станет очень выгодным вариантом. Помимо затрат, потенциальная проблема при кормлении цельным молоком – передача болезней, поэтому рассмотрите возможность пастеризации цельного молока перед кормлением. Обязательно учитывайте изменения в хранении и обращении, которые потребуются при переходе с программы заменителя молока на систему цельного молока.

Телята следует кормить цельным молоком из расчета примерно 10–12 процентов его массы тела в день.Кормление намного ниже этого количества вызывает плохой рост из-за нехватки необходимых питательных веществ. Кормление более высокими уровнями цельного молока может привести к более быстрым темпам роста, но это не рекомендуется из-за снижения потребления зерна и увеличения времени отъема (и замедления развития рубца).

Отработанное молоко

Отработанное молоко может поддерживать прибавку в весе, аналогичную цельному молоку, без усиления диареи или болезней. Однако кормление отработанным молоком увеличивает риск воздействия патогенов, остатков антибиотиков и устойчивости к антибиотикам.Кроме того, изменчивость отработанного молока изо дня в день может способствовать поносам и плохому росту молодых телят, особенно на очень маленьких фермах. Телят, выращенных для боба или тяжелой телятины, не следует кормить молоком от коров, пролеченных антибиотиками. Эти соединения оставляют остатки в телячьем теленке. Молоко обработанных коров следует скармливать только телятам, содержащимся в качестве замены стада или выдерживаемым в течение не менее восьми недель после последнего кормления обработанным молоком.

Отработанное молоко содержит больше микроорганизмов, чем другие жидкие корма.Это диктует особую осторожность при хранении и обращении с этим молоком. Хранение при комнатной температуре даже в течение короткого периода времени способствует быстрому росту бактерий. Мастичным молоком не следует кормить телят, содержащихся в группах, которые вступают в непосредственный контакт с другими телятами. Телята, которые сосут друг друга сразу после выпитого маститного молока, могут на самом деле инокулировать незрелые соски и в конечном итоге вызвать мастит у телок. Возбудители мастита могут передаваться только при прямом контакте; они не могут попасть из кишечника в вымя.

Отработанное молоко коров с известными инфекциями Johne’s, E. coli, лейкозом, сальмонеллезом, микоплазмой или пастереллой не следует скармливать телятам, если оно не пастеризовано. Объединение молока от нескольких коров — обычная, но очень рискованная практика. Большое количество бактерий в отработанном молоке значительно увеличивает вероятность распространения болезни, и одна зараженная корова может передать болезнь многим телятам. Таким образом, хотя объединение отработанного молока может привести к разбавлению микробного числа, это не рекомендуется, если только молоко не пастеризовано перед кормлением.

При регулярном скармливании отработанного молока следует рассмотреть вопрос о пастеризации. Как периодический (чановый), так и непрерывный (высокотемпературный, кратковременный или HTST) методы могут эффективно уменьшить количество бактерий в отработанном молоке. Периодические методы должны включать перемешивание для обеспечения равномерного распределения тепла по всему молоку. Пакетная пастеризация требует нагревания молока до 145°F и выдержки в течение 30 минут. При пастеризации HTST молоко необходимо нагреть до 161°F и выдержать в течение 15 секунд. Для достижения наилучших результатов рекомендуется регулярный контроль времени, необходимого для достижения заданной температуры, времени выдержки и температуры во время циклов пастеризации и очистки.Имейте в виду, что некоторые бактерии могут пережить пастеризацию; это не стерилизация. Кроме того, для предотвращения чрезмерного роста бактерий по-прежнему необходимы надлежащая очистка и санитарная обработка оборудования, а также надлежащее обращение с пастеризованным молоком. Кормите молоком вскоре после пастеризации и храните оставшееся молоко при температуре ниже 40°F. Молоко, не скармливаемое в течение 24 часов, следует снова пастеризовать перед кормлением.

Избыточное молозиво или переходное молоко

Любое избыточное первое молозиво высокого качества (содержащее более 50 г/л IgG) должно быть заморожено и сохранено для других новорожденных.Новорожденным не следует давать молозиво более низкого качества, но его можно давать после завершения их первоначального кормления молозивом. После первого доения состав молока постепенно приближается к обычному молоку. В течение этого переходного периода молоко не должно поступать в наливной резервуар. Вместо того, чтобы выливать его в канализацию, многие производители кормят переходным молоком телят.

Избыточное молозиво и переходное молоко обеспечивают высококачественную экономичную жидкую диету; однако содержание питательных веществ может значительно меняться день ото дня и может способствовать вымыванию и плохому росту.Это особенно актуально, когда молоко собирается от небольшого количества коров. Вариабельность содержания питательных веществ уменьшается, когда объединяется молоко от большего количества коров; однако риск передачи болезни увеличивается при использовании объединенного молока. Чтобы свести к минимуму риск заболевания, объединенное молоко можно пастеризовать или телят можно кормить молоком от одной коровы.

Количество кормления

В течение многих лет программы жидкого кормления разрабатывались для ограничения количества жидкого корма и поощрения раннего приема сухих кормов.Хотя эти программы не способствуют максимальному увеличению веса перед отъемом, они способствуют развитию рубца и раннему отлучению от груди. Системы раннего отъема способствуют развитию рубца и продолжению роста после отъема. Интерес к кормлению большим количеством жидких кормов возрос, и при более высоких нормах кормления и надлежащем уходе телята могут расти быстрее без увеличения количества пищевых поносов.

В большинстве случаев различия в росте телят из-за нормы кормления перед отъемом исчезают к тому времени, когда телятам исполняется 4–6 месяцев.Широкий диапазон роста может быть достигнут путем выбора программы кормления, которая соответствует вашим целям роста телят. При оценке различных программ кормления сопоставьте увеличение стоимости корма с увеличением привеса, используя стоимость на фунт привеса. Кроме того, оцените долгосрочное влияние более высоких норм прибыли с экономической точки зрения. Преимущества в весе при отъеме должны выражаться в снижении возраста первого отела, повышении молочной продуктивности или улучшении здоровья, если они должны быть рентабельными для большинства U.С. молочные операции. Поскольку возраст при отёле в большей степени зависит от содержания и программ кормления более старших телок, а темпы роста до отъема минимально влияют на уровень молочной продуктивности, необходимо улучшение здоровья телят, чтобы оправдать увеличение затрат на жидкие корма.

Общая рекомендация – кормить молоком в количестве 10 процентов от веса при рождении или заменителем молока в количестве 12 процентов от веса при рождении. Например, при кормлении 12% массы тела при рождении теленку весом 100 фунтов потребуется 12 фунтов заменителя молока в день.Это количество обычно делится на два кормления по 6 фунтов. Одна пинта жидкого молока или заменителя молока весит около 1 фунта, так что это будет 3 литра на каждое кормление. При 10 процентах массы тела теленок весом 80 фунтов получит 8 фунтов при двух кормлениях по 2 литра каждое.

Более высокие темпы роста могут быть достигнуты при более высоких нормах кормления, но обязательно постепенно увеличивайте объем кормления, чтобы дать телятам возможность приспособиться и ограничить понос. Темпы роста более 1,9 фунтов в день не рекомендуются для молодых телят до полового созревания.Помните, что если всех телят кормить одинаково, независимо от массы тела, некоторые будут недоедать, а некоторые перекармливать. Количество корма необходимо корректировать в периоды стресса, особенно для телят в возрасте до 3 недель.

Обычно рекомендуется последовательное кормление телят, но исследований о влиянии последовательных или непоследовательных программ кормления на производительность телят не проводилось. Одно исследование включало два эксперимента с использованием молока и заменителя молока для изучения последствий непостоянного потребления питательных веществ.В первом испытании всем телятам ежедневно давали около одного фунта сухого корма и один галлон жидкого корма. Лечение включало заменитель молока (21% белка, 21% жира), сырое товарное молоко и смесь молока и заменителя молока в соотношении 50:50. Телята были отняты от груди в 42 дня. Телята, которых кормили молоком, получали больше энергии и белка, но среднесуточный прирост до отъема, потребление стартера и эффективность корма были выше у телят, которых кормили заменителем молока. Во втором испытании два заменителя молока давали каждый день либо по переменной, либо по фиксированной норме, чтобы обеспечить 1.44 фунта сухого вещества. Общее количество корма в неделю было одинаковым, и телят отнимали от груди на 28-й день. Заменитель молока содержал 27% белка и 31 или 17% жира. Телята, которых кормили фиксированной нормой заменителя молока, имели более высокие среднесуточные приросты, потребление стартера и эффективность кормления до отъема, чем телята, получавшие переменную норму. В обоих экспериментах телята, которых кормили постоянным рационом, росли быстрее и эффективнее, чем телята, которых кормили непоследовательным рационом. В этих испытаниях наблюдались эффекты изменения потребления питательных веществ, даже несмотря на то, что среднее или общее потребление питательных веществ было одинаковым.В реальных условиях ни общее, ни среднее потребление не контролируется. Это говорит о том, что фактическое влияние несоответствий в смешивании и кормлении молоком и заменителем молока на фермах может быть даже больше.

Ослабленные или больные телята

Пищеводная кормушка

Новорожденные телята иногда слишком слабы, чтобы сосать их из ведра или бутылочки. Пищеводная кормушка является отличным устройством для принудительного кормления молозивом этих телят или для кормления электролитами больных телят. Это недорогое приспособление может спасти жизнь больному или слабому теленку.

Пищеводный фидер состоит из пищеводного зонда, трубки, зажима и контейнера для жидкости. Зонд представляет собой жесткую или полугибкую трубку из пластика или нержавеющей стали. Он имеет каплевидный конец, предназначенный для легкого введения в пищевод, но не в трахею (дыхательное горло). Пищеводный кормушка должна быть тщательно очищена, чтобы предотвратить рост бактерий, особенно после того, как она использовалась для молозива.

Первым шагом при использовании пищеводного питателя является определение длины вводимой трубки.Измерьте расстояние от кончика носа теленка до точки его локтя, где приблизительно находится диафрагма. Это расстояние составляет около 20 дюймов у большинства телят голштинской породы (рис. 10). Место можно отметить на трубке кусочком скотча. У молодых телят только около 20 дюймов трубки следует ввести в рот и вниз по пищеводу. Если погода холодная, трубку можно поместить в теплую воду, чтобы она стала более гибкой.

Трубку следует сначала смазать, окунув ее в молозиво или молоко.Теленок, скорее всего, засосет конец трубки в рот, что облегчит прохождение трубки.

Откройте рот теленка, надавив на угол рта или схватив его за переносицу и надавив на верхнее небо или десны. Когда рот откроется, медленно проведите трубку вдоль языка к задней части рта. Когда трубка находится над задней частью языка, теленок начинает жевать и глотать. Затем трубку следует провести по пищеводу. Правильно проведенную трубку можно прощупать в пищеводе; шарик на конце трубки можно легко нащупать.

Если возможно, перед кормлением теленок должен стоять, чтобы жидкость не попала обратно в легкие. Однако телят, которые слишком слабы, чтобы стоять, можно кормить лежа. Пищеводную кормушку легче использовать, когда телята должным образом закреплены. Молодых телят можно загнать в угол, чтобы лучше контролировать голову.

После введения зонда и до введения каких-либо жидкостей следует проверить правильность положения зонда в пищеводе (рис. 11). При правильном расположении кольца трахеи и ригидный увеличенный пищевод можно легко прощупать.Проверьте открытый конец трубки на наличие струй воздуха, которые указывают на то, что трубка находится в трахее.

Затем отсоедините трубку, чтобы жидкость могла вытечь из пакета. Держите сумку выше голени или подвесьте ее на гвоздь; для слива потребуется несколько минут. Жидкости должны быть температуры тела, чтобы предотвратить температурный шок у и без того слабого теленка.

Когда кормление закончено, медленно извлеките трубку. Очистите и продезинфицируйте устройство подачи, а затем дайте ему стечь и высохнуть.

Рис. 10.Гиперэкстензия шеи теленка и точки для оценки длины пищеводной трубки.

Рис. 11. Положение пищеводного питателя по отношению к трахее.

Электролитные добавки

Электролитные добавки часто необходимы телятам с диареей средней и тяжелой степени. Лечение должно быть направлено на возмещение потерянной жидкости, восстановление кислотно-щелочного баланса и обеспечение теленка питательными веществами и энергией.Формулу электролита следует вводить в соответствии с ее этикеткой или рекомендацией ветеринара. Пищеводная кормушка помогает при подаче этих добавок.

Теленок весом 100 фунтов может потерять до 10 процентов своего веса за один день. Этому теленку требуется дополнительно от 3 до 5 литров жидкости в день, чтобы справиться с обезвоживанием; это в дополнение к 4 литрам, которые теленок обычно потребляет. Электролиты не дают достаточно энергии, чтобы быть единственным источником питательных веществ. Поэтому молоко следует давать в дополнение к электролитам.

100-фунтовому теленку требуется около 3800 килокалорий, чтобы набрать 1,5 фунта. Электролит с 70 граммами декстрозы удовлетворяет только 42% потребности теленка в энергии. Телята, которые не получают достаточно энергии при чистке, начинают расщеплять мышечный белок и быстро теряют вес. Продолжайте давать обычное количество молока или заменителя молока в дополнение к продукту с электролитом.

Добавка с электролитом должна содержать натрий, подщелачивающие вещества (бикарбонат, цитрат натрия, ацетат натрия или их комбинацию), калий, хлорид, глицин и декстрозу или глюкозу.Электролиты, содержащие бикарбонат или цитрат, не следует давать телятам в течение 15–20 минут после того, как они съели молоко. Эти два подщелачивающих агента препятствуют свертыванию реннина и казеина в желудке теленка, вызывая быстрое прохождение питательных веществ через тонкий кишечник. Большинство заменителей молока не содержат казеина, поэтому подщелачивающие вещества им не помешают. Однако растворы электролитов не следует смешивать с заменителем молока вместо воды. Это нарушает баланс электролитов и разрушает способность продукта регидратировать теленка.

Сухой корм и отъем от груди

Теленку перед отъемом требуется как жидкий, так и сухой корм, и к 3-дневному возрасту ему следует давать сухую зерновую смесь. В первую неделю жизни телята едят очень мало зерна. Однако ко второй неделе они должны есть заметное количество.

Адекватное раннее потребление сухого корма важно, поскольку сухое зерно стимулирует развитие рубца. Сухой корм увеличивает количество и разнообразие рубцовых бактерий и простейших. Эти микроорганизмы быстро растут на углеводах зерна и продуцируют бутират и пропионат летучих жирных кислот.Эти кислоты обеспечивают телят питательными веществами и стимулируют развитие рубца.

В системах раннего отъема телятам необходимо начинать есть зерно в возрасте 2 недель, чтобы обеспечить достаточное развитие рубца перед отъемом в возрасте 5 или 6 недель. Если мы хорошо справимся с управлением потреблением зерна, можно будет отлучать телят от груди в 6 недель, даже при высокой доле молока. Важно помнить, что решение об отъеме телят в более позднем возрасте или с большей живой массой не отменяет потребности в развитии рубца.Если телята пьют много молока, они обычно не едят много зерна. Попытка отучить телят, которые не ели зерно, настраивает их на тяжелый переходный период.

Уменьшите стресс при отъеме, обеспечив телятам по крайней мере полфунта зерна в день в течение 4 недель или фунта в день в течение 2 недель и достигнув 2 фунтов в день в течение 3 дней подряд перед отъемом. Постепенное прекращение кормления молоком до полного отъема может быть полезной стратегией для увеличения потребления зерна, но имейте в виду время, необходимое для развития рубца (21 день с момента первого введения зерна).Если предположить, что телята едят некоторое количество зерна, когда вы начинаете процесс отъема, для успешной подготовки рубца требуется как минимум 12–14 дней.

Рекомендуемое содержание сырого протеина в стартере для телят составляет 18% в пересчете на сухое вещество (Таблица 8). Исследования показывают, что этого уровня белка достаточно для поддержки роста молодых телят, в том числе телят, находящихся на программах усиленного кормления. Ферментируемый крахмал в закваске стимулирует выработку бутирата и развитие рубца, а закваска должна содержать не менее 30% крахмала.

Таблица 8. Рекомендуемое содержание питательных веществ в стартовом рационе для телят.

8 3.0
Технические вещества Сумма (база сухого вещества)
Сырой белок (%) 18.0
3
ADF (%) 11.6 11.6
NDF (%) 12.8 12.8
ME (MCAL / LB) 1.49 1,49
Макроминералов (%)
Caltium 0.7
Фосфор 0,45
магния 0,1
Сера 0,2
Калий 0,65
Microminerals (м.д.)
Марганец 40.0
Iron 50.0 50.0
10.0 10.0
Zink 40,0
0 0.1
Йод 0,25
Селен 0,3
Витамины (МЕ / фунт)
Витамин А 1818
Витамин D 273
Витамин Е 11,4

Источник: Потребности молочного скота в питательных веществах, 2001 г. Рекомендуется текстурированное зерно с грубо обработанной кукурузой, мелкими зернами и гранулами, обогащенными белком, минералами и витаминами (таблица 9).Стартер обычно содержит от 5 до 6% мелассы для улучшения вкусовых качеств и уменьшения разделения и отходов. Будь то текстурированный или гранулированный, стартер для телят не должен быть сухим, пыльным, заплесневелым или иметь неприятный привкус. Корма с очень мелкой текстурой имеют тенденцию слипаться во влажном состоянии, что приводит к низкому потреблению. Включение культуры дрожжей в закваску часто улучшает потребление зерна и среднесуточный привес.

Таблица 9. Пример состава стартера для телят.

900
Ингредиент Количество (фунты, в сыром виде)
Сухая очищенная кукуруза 1 35.025
Овес, ячмень 2 25,000
Соевый жмых, 44% 32,000
Меласса 3 5000
микроэлемент соль 1,000
Сульфат кальция (22% серы, 27% кальций) 0,100 0,100
оксид магния (54% магния) 0.200 0.200
0.200
Selenium Premix (0,02%) 5 0.075
Всего 100.000

1 Трещины, хлопья или средний помол.
2 Гофрированные, скрученные или среднего помола.
3 Уровень может варьироваться от 0 до 10 процентов.
4 Эффективность (МЕ/фунт): витамин А, 2 500 000; витамин D, 500 000; витамин Е, 2500.
5 Использование в районах с дефицитом селена.

Цельная кукуруза, а также цельный овес и ячмень могут быть полностью переварены молодым теленком до отъема. Цельная или слегка плющенная кукуруза очень вкусна, с меньшей пылью, чем молотая или обработанная паром кукуруза. Зерна с высоким содержанием влаги не рекомендуются для молодых телят, так как они быстро нагреваются и плесневеют в кормовых ведрах или яслях. Для успешного использования зерновые ведра необходимо опорожнять и наполнять один или два раза в день, особенно в жаркую погоду.

Скорость роста молодых телят сильно зависит от потребления зерна. Невкусные или некачественные стартовые зерна препятствуют потреблению, тем самым замедляя развитие рубца и замедляя рост. Потребление стартера также зависит от кормления молоком и наличия воды. Высокая норма кормления молоком или заменителем молока и высокое содержание жира в заменителе молока снижают потребление стартера. С другой стороны, доступность свежей чистой воды способствует потреблению закваски. Также важна свежесть закваски. Предлагайте только небольшие горсти при каждом кормлении, пока телята не начнут есть стартер.Удаляйте несъеденный стартер и ежедневно убирайте влажный или заплесневелый корм, чтобы поддерживать его свежесть.

В течение многих лет производители кормили сеном телят перед отъемом, основываясь на теории о том, что развитие рубца требует физической стимуляции или «царапания». Исследования показали, что это не так. Однако наблюдения на фермах и недавние исследования показали, что фураж может быть необходим в рационе телят, когда потребление стартера подвергает телят риску ацидоза рубца. Потребность в кормах зависит от потребления и скорости ферментации крахмала, а также от возраста теленка.

Телятам необходимы ферментируемые углеводы для развития рубца, а качественные стартеры содержат высокую концентрацию крахмала. Однако, поскольку телята, как правило, едят большие порции сразу, большое количество крахмала в стартере может вызвать ацидоз, если крахмал быстро ферментируется в рубце. В этой ситуации корма могут понадобиться в более раннем возрасте. Когда потребление стартового корма достигает 2 или более фунтов в день, может быть полезно обеспечить некоторое количество материала, который позволит телятам пережевывать пищу и, следовательно, изменить рН рубца.Корма среднего качества (а не высокого качества) рекомендуются, чтобы уменьшить вероятность того, что некоторые телята будут есть в основном корм и очень мало зерна, что снизит потребление энергии.

На скорость ферментации крахмала влияет как тип зерна, так и способ его обработки. Зерна должны быть тонко измельчены, чтобы сформировать гранулы хорошего качества, но такое уменьшение размера частиц повышает ферментируемость крахмала. Тепло и влага, используемые в процессе гранулирования, повышают доступность крахмала. Многие гранулированные закваски содержат меньше крахмала, чтобы свести к минимуму риск ацидоза.Скармливание текстурированного стартера, состоящего из цельного или минимально обработанного зерна и дополнительной гранулы, не препятствует тому, чтобы телята съедали большое количество крахмала за один раз, но крахмал в цельном или частично обработанном зерне будет доступен только после того, как телята прожуют зерно и расщепят его. В результате телята, питающиеся текстурированным стартером, будут иметь меньший риск ацидоза и могут находиться на нефуражном рационе в течение более длительного периода времени, чем телята, получающие гранулированный рацион. Когда закваска вызывает ацидоз, потребление корма поможет смягчить рубец, что в некоторых случаях улучшает потребление закваски.Этот эффект чаще наблюдается у пожилых телят, отлученных от груди.

Хотя фураж может помочь предотвратить ацидоз, есть веские причины не давать фураж с первого дня. В раннем возрасте потребление фуража обычно снижает потребление энергии, потому что фураж имеет меньшую плотность энергии на единицу, чем зерно и сложные структурные углеводы в кормах. перевариваются медленнее, чем крахмал в зерне. У телят ограниченное пространство в пищеварительном тракте, и объемистый корм быстро заполняет это пространство, посылая в мозг сигнал, подавляющий аппетит.Таким образом, наполнение кишечника может легко стать фактором, ограничивающим получение молодым теленком достаточного количества питательных веществ.

Кроме того, когда микробы рубца переваривают фураж, они производят ацетат, который не влияет на развитие рубца. Зерно ферментируется для получения бутирата и пропионата, которые стимулируют развитие рубца. Бутират является наиболее важным источником энергии для роста сосочков рубца. Более того, вариабельность потребления стартера между телятами увеличивается при наличии корма; одни телята предпочитают фураж, другие зерно.Это увеличивает неравенство в группах отлученных от груди. В результате потребление корма до отъема должно быть ограничено, чтобы способствовать более плавному переходу при отъеме.

Физическая форма и качество корма также влияют на различия в потреблении стартера и корма между телятами. Длинное сено, по-видимому, увеличивает изменчивость по сравнению с измельченным сеном. Кроме того, при наличии вкусного корма некоторые телята предпочитают его стартеру; это не характерно при кормлении кормом более низкого качества. Потребление низкокачественного измельченного корма более стабильно и обычно составляет около 4% от общего потребления твердого корма.Подстилка в некоторых случаях может обеспечить это небольшое количество соломы, поэтому тип и частота подстилки также могут влиять на время, когда телятам нужно предлагать корм. Поведение телят во время добавления подстилки может служить полезным индикатором того, когда следует включать фураж в рацион. Телята обычно грызут новую подстилку, но если они съедают ее, это может свидетельствовать о том, что в их рационе отсутствует корм.

Отсутствие фуража в рационе телят также связано с гиперкератозом сосочков рубца.Внешний слой сосочков состоит из кератина, который постоянно удаляется в результате физической абразивности крупных частиц в рубце. Отсутствие крупных частиц, остающихся в рубце и трущихся о стенку рубца, способствует накоплению кератинового слоя, что, вероятно, снижает всасывающую способность сосочков. Снижение абсорбционной способности вызывает аномальный рост сосочков, и часто уменьшение физического истирания приводит к слипанию сосочков. Текстурированные закваски с цельными или частично текстурированными зернами, особенно цельным овсом, ячменем или подобными зернами, придают рубцу физическую абразивность, предотвращая накопление кератина.Использование текстурированных заквасок вместо фуража для поддержания здоровья рубца до отъема может быть выгодным, поскольку текстурированные закваски не снижают потребление энергии и не замедляют развитие рубца, как это делает фураж.

Состав стартовых ингредиентов, физическая форма и уровень потребления являются важными факторами, которые следует учитывать при выработке рекомендаций относительно того, когда следует скармливать фураж, и они меняются в зависимости от различных методов управления. В прошлом мы рекомендовали кормить телят фуражом, когда потребление стартера достигает 5-6 фунтов в день, примерно в возрасте 7-8 недель.Эта рекомендация подходит для текстурированных заквасок с грубо обработанными или цельными зернами. Однако при кормлении полностью гранулированной закваской с высоким содержанием перевариваемого в рубце крахмала фураж следует давать в возрасте 5–6 недель, чтобы предотвратить ацидоз. Снижение концентрации крахмала в гранулах также могло бы предотвратить ацидоз и потребность в кормлении фуражом, но за счет снижения развития рубца к моменту отъема.

После отъема потребление стартера увеличивается, и необходимо добавлять к корму высококачественные стартеры с высоким содержанием крахмала.Количество добавляемого корма будет зависеть от качества корма, состава закваски и физической формы корма и закваски. Текстурированный стартер или гровер хорошего качества необходимо докармливать только 5-10 процентами корма до 16-недельного возраста. Потребность в фуражах при кормлении гранулированными заквасками будет зависеть от содержания крахмала и клетчатки в гранулах. Гранулы с высоким содержанием клетчатки не требуют корма в рационе, так как гранулы эффективно содержат этот корм; однако сами по себе гранулы обычно не обеспечивают достаточную абразивность, чтобы предотвратить накопление кератина.

Резюме

Правильное кормление и уход за молодыми телятами — это первый шаг к выращиванию здоровых, продуктивных ремонтных животных для вашего дойного стада. Дайте четыре литра высококачественного молозива в течение первых восьми часов, чтобы обеспечить телят необходимыми питательными веществами и антителами. Подбирайте заменитель молока в соответствии с целями роста и возраста отъема, чтобы удовлетворить потребности телят и сбалансировать затраты на корм и продуктивность животных. Предложите телятам вкусную закваску в возрасте трех дней, чтобы стимулировать развитие рубца и обеспечить отъем от груди в возрасте от четырех до шести недель.Ежедневно удаляйте несъеденную закваску, чтобы сохранить свежесть. Наконец, помните, что питание — не единственный фактор, влияющий на здоровье и рост телят.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.