Ржаная лепешка с медом от кашля: Медовая лепешка от кашля – самые эффективные народные рецепты

Практически пару сеансов с прикладыванием вышеперечисленных лепешек и компрессов позволяет полностью избавится от кашля и последствий, связанных с ним.

Лепешка от кашля для детей

Популярностью пользуются лепешки от кашля для детей, обладающие высокими целебными свойствами. По своей сути, лепешки это щадящий компресс, который применяется для лечения детей с рождения. Они заменяют горчичники, особенно, при наличии на них аллергии у совсем маленьких детей.

Правила применения лепешек в лечебных целях
В начале процедуры подготавливают кожу. Для смазывания используются жидкие питательные кремы или масло. Со стороны груди лепешка укладывается в области бронхов, не попадая в сердечную зону. На спине ее располагают непосредственно на легких. Чтобы лепешка не сдвигалась с места, ее фиксируют с помощью хлопчатобумажной пеленки. После этого, тело дополнительно обматывают теплым шарфом, а ребенка укрывают одеялом. Для достижения лечебного эффекта, повязку держат на месте не менее 2-3 часов. По окончании процедуры, повязка снимается, а остатки убираются путем протирания кожи теплой водой.

Медовая лепешка от кашля
Лечебное действие медовой лепешки от кашля зависит от меда. Для небольшой лепешки используют две чайных ложки меда.
-Мед перемешивается с мукой.
-Вместо муки используют горчичный порошок, а для усиления вязкости добавляется масло.
-Мед, смешивают с двумя или тремя сваренными картофелинами средней величины, которые предварительно очистить и растолочь.
-Мед перемешивается с солью, затем, в смесь добавляется растительное масло.

Независимо от рецепта, по которому готовилась лепешка, готовая замешанная масса аккуратно выкладывается на приготовленную марлю или бинт свернутый в пару слоев. Оптимальным местом размещения повязки считается центр груди.

Лепешка от кашля с горчицей
Горчица считается эффективным прогревающим средством. Лепешка от кашля с горчицей используется при остром и хроническом бронхите и для лечения сильного сухого кашля. Данное средство применяется как для взрослых, так и для детей. По сравнению с горчичником, лепешка более мягкая, а добавленное в нее масло позволяет увеличить время процедуры. После применения таких компрессов, сухой кашель становится влажным, а откашливание мокроты облегчается. Данное средство нельзя применять при температуре или в случае индивидуальной непереносимости в виде аллергических реакций кожи на горчицу.
Для приготовления стандартной горчичной лепешки понадобится:

Картофельная лепешка от кашля ребенку
Приготовление: взять четыре картофелины средней величины, вымыть, сварить и растолочь их вместе с кожурой. В картофель добавляется сода – 3 чайные ложки и мед – 1 чайная ложка. Полученную смесь положить на матерчатую салфетку и сформировать из нее лепешки. Пока они еще теплые, их прикладывают на грудь и спину ребенка, после чего обматывают теплым шерстяным шарфом. Процедура проводится перед сном. После снятия компресса, участки тела вытираются насухо.
Процедуру повторяют несколько раз, пока не пройдет кашель.

Ржаная лепешка от кашля
В период простудных заболеваний хорошо помогает ржаная лепешка от кашля для детей. Для приготовления компресса, смешать:
Ржаную муку – 1 стакан
Мед и растительное масло – по одной столовой ложке
Горчицу – 1 чайную ложку
Полученную смесь залить кипятком и размешивать до тех пор, пока не получится однородная тестообразная масса. Готовая масса формируется в лепешку и в теплом виде прикладывается на грудь или спину. Здесь она фиксируется, накрывается полиэтиленом и тепло укутывается. Компресс держат на протяжении 1.5 — 2 часов. Лечебный эффект наступает уже через 2-3 процедуры.
Одновременно с проведением процедуры рекомендуется употребления чая с цветками липы или черной бузины. Он заваривается из расчета 1 столовой ложки на стакан кипятка. После настаивания употребляется в теплом виде.
Перед использованием компрессов обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом.

Медовая лепешка от кашля у детей при бронхите: как сделать, противопоказания,

Каждая мама хочет вылечить от кашля своего ребенка, применяя при этом как можно меньше лекарств. Особенно тогда, когда он является остаточным явлением после перенесенного заболевания. В таких случаях родители часто обращаются к народным методам лечения. И одним из самых эффективных таких методов вылечить ребенка от затянувшегося тяжелого кашля, сделать ему лечебную лепешку.

Лепешка для лечения от кашля – это вид щадящего компресса, разрешенного детям с рождения. Чаще всего такой метод лечения используется для совсем маленьких детей или при наличии аллергии на горчичники.

В зависимости от ингредиентов, использованных при изготовлении, лепешки от кашля бывают:

• медовые;
• горчичные;
• ржаные;
• творожные;
• картофельные.

Лепешку от кашля любого вида следует ставить, придерживаясь данных правил:

1. Кожу следует подготовить, смазав ее маслом или жидким питательным кремом.
2. Спереди лепешку надо укладывать в область бронх, не заходя на зону сердца, а со стороны спины – уложить на легкие.
3. Для закрепления лепешки следует обмотать тело хлопчатобумажной пеленкой, особенно для совсем маленьких детей, потом теплым шарфом и накрыть ребенка одеялом.
4. Держать 2-3 часа.
5. После снятия лепешки, кожу протереть теплой водой, чтобы убрать остатки.

Как сделать лепешку от кашля для детей?

Рецепт картофельной лепешки от кашля (можно даже маленькому ребенку)

Понадобится:

• 5-6 картофелин;
• мед, водка, сухая горчица по 1 ст. л.;
• марля.

1. Картофель отварить в мундирах.
2. Растолочь его вместе с кожурой.
3. В полученную массу добавить мед, водку, горчицу и все хорошо перемешать.
4. Поделить на 2 одинаковые части и, сделав лепешки, завернуть их в марлю.
5. Поставить минимум на час, согласно указанным выше правилам.

Делать такой компресс рекомендуется пред сном.

Рецепт медовой лепешки с горчицей от кашля

Понадобится:

• мука — 1 ст.л.;
• растительное масло — 1 ст.л.;
• мед — 1 ст.л.;
• горчичный порошок — 1 ст.л.

1. Все ингредиенты хорошо перемешать.
2. Поставить в духовку на 5 минут, до образования крутой коричневой массы.
3. Данную массу разделить на две равные части и замотать в полиэтиленовую пленку.
4. Поставить можно на несколько часов.

После снятия компресса, обязательно надо обратить внимание на состояние кожи ребенка, если появилось покраснение, время держания компресса следует сократить.

Иногда достаточно 3-5 таких процедур, чтобы избавить ребенка от кашля и хрипов в легких, их можно даже использовать для http://womanadvice.ru/lechenie-bronhita-u-detey и воспаления легких.

Источник: http://womanadvice.ru/lepeshka-ot-kashlya-dlya-detey#ixzz2tPqVrhpL
Журнал WomanAdvice — советы на все случаи жизни

Лепешки от кашля для детей и взрослых при бронхите

Кашель – частый симптом простуды. Прогревания области бронхов облегчают отхождение мокроты и, соответственно, способствуют скорейшему выздоровлению. Лепешки от кашля, приготовленные дома из натуральных продуктов, – эффективное дополнение лечения, которым пользовались еще наши бабушки. Детям процедура не доставит дискомфорта, что является немаловажной причиной для мам использовать методику.

Общие сведения о средстве

Лепешки от кашля называют щадящим компрессом, часто применяемым для детей. Не каждый ребенок способен спокойно вынести накладывание горчичников или чего-то подобного. Лепешки в этом плане – отличная альтернатива. К тому же методика оказывает лечебное воздействие на организм в целом.

В зависимости от основного вещества щадящие компрессы бывают:

• из отрубей;
• медовые;
• картофельные;
• как дополнительные ингредиенты используют связывающие и лечебные компоненты: соль, муку, травы и т. д.

Внимание! Применять подобные средства для лечения детей допустимо только после консультации педиатра.

Чтобы средство работало эффективно и не принесло ребенку вреда, процедура должна выполняться в соответствии с определенными правилами:

1. Предварительно осматривают кожу. На ней не должно быть порезов, царапин, прыщиков.
2. Обязательно проверяют наличие аллергии на составляющие. Для этого отрывают маленький кусочек лепешки и на 20 мин накладывают на внутреннюю сторону предплечья. Если после снятия кожа чистая – смесь можно использовать.
3. Лепешки должны располагаться на груди ребенка в том месте, где находятся бронхи. Нельзя прогревать область сердца.
4. На спинку средство накладывают под лопатками, в проекции легких, обходя при этом позвоночник.
5. Перед процедурой нежную детскую кожу смазывают кремом и прикрывают подходящего размера отрезком натуральной ткани.
6. Нельзя проводить согревающие процедуры при повышенных показателях термометра.
7. После снятия компресса кожу протирают мягкой тканью, и переодевают ребенка в чистую одежду.
8. Сверху лепешки также покрывают кусочком ткани, но размером значительно больше. Им же оборачивают грудную клетку, таким образом фиксируя компресс.

Внимание! Во время процедуры обязательно спрашивать малыша о наличии неприятных ощущений. Если таковые имеются, лепешки следует незамедлительно снять.

С продуктами пчеловодства

Продукты, требуемые для изготовления таких лепешек, всегда можно найти на кухне. Первое и основное составляющее – мед. Он должен быть свежим, текучим, вязким. Если вещество засахарилось, его немного подогревают на водяной бане. Нельзя использовать микроволновку, а также сильно перегревать мед на огне – исчезнут его полезные свойства.

Готовят лепешки от кашля так:

1. 1 ст. л. меда смешивают с 1 ст. л. муки.
2. Добавляют 1 ч. л. растительного масла.
3. Замешивают крутое тесто. При надобности подсыпав муку.

Накладывают в теплом виде. Покрывают тканью, обвязывают теплым шарфом или платком. Укладывают малыша в постель и укрывают одеялом. Время процедуры не менее 3-х часов. При нормальной переносимости можно оставлять на всю ночь.

Совет. Чтобы липкий мед не испачкал постельное белье, лепешки лучше прикрыть соответствующего размера кусочками полиэтилена.

Не менее эффективны лепешки из меда и соли. Для выполнения методики требуется смешать одинаковое количество указанных ингредиентов и прогреть на водяной бане до теплого состояния. Накладывают так же, как компресс с мукой.

Картофельный вариант

Лепешки от кашля из картофеля – отличная вспомогательная процедура при лечении органов дыхания как взрослых так и для детей. Овощ содержит вполне безобидные вещества, неспособные нанести вред организму. Особых противопоказаний картофельные компрессы не имеют.

Самостоятельно сделать лепешки несложно. К делу можно привлечь и самого малыша. В этом случае вся процедура станет для ребенка увлекательной игрой.

Для приготовления понадобятся:

• 2 крупных картофелины;
• полиэтиленовый пакет небольшого размера;
• марля.

Картофель варят в мундире до готовности. Разминают вилкой или картофелемялкой до пюреобразного состояния. Выкладывают в пакет из полиэтилена, придают форму лепешки, обматывают марлей. Если средство слишком горячее, под лепешку дополнительно подкладывают полотенце, сложенную в несколько слоев ткань.

Существует множество вариаций картофельных согревающих компрессов, в которых для усиления эффекта добавляют мед, соду, горчицу.

Внимание! Вещества не должны агрессивно воздействовать на кожу ребенка. Нельзя использовать спирт, водку, уксус, ментол.

Из отрубей

Отруби – это внешняя оболочка зерна, которую отделяют во время мукомольного процесса. По виду это светло-коричневый порошок из чешуек. Способность длительно удерживать тепло дает возможность использовать материал для изготовления прогревающих компрессов, применяемых при бронхитах у взрослых и детей.

Лепешки от кашля из отрубей приготовить просто:

1. 2 ст. порошка заливают крутым кипятком до получения густой каши.
2. Добавляют дополнительные ингредиенты.
3. Распаренную смесь выкладывают в пакет из полиэтилена.
4. Обвязывают марлей.
5. Накладывают по общим правилам. Фиксируют тканью, укутывают махровым полотенцем или шерстяной тканью.
6. Как дополнительные составляющие берут мед, соль, соду, сухую горчицу.

Совет. Приобрести отруби можно в магазинах здорового питания или в больших супермаркетах.

Лепешки, используемые для лечения кашля – простое, но эффективное средство. Правильно выполняя процедуру можно быстро убрать неприятный симптом и помочь организму справиться с возбудителем.

А какие средства для прогревания используете вы?

Средство от кашля: видео

медовая и картофельная, рецепт, как сделать на ночь, отзывы

Стремясь вылечить кашель у ребенка, многие родители стараются использовать лекарственные средства по минимуму, обращаясь к народным рецептам. Среди издавна используемых в народе лечебных методов, помогающих в избавлении от кашля, весьма популярны лепешки.

Принцип действия

Лепешку от кашля можно назвать доступной и простой альтернативой компрессу с более щадящим действием, чем у банок и горчичников. У нее отмечают противовоспалительный и мягкий согревающий эффект.

Виды

Медовая

Это одна из наиболее популярных лепешек, используемых для борьбы с кашлем у детей. Такие лепешки можно применять у малышей с 6-месячного возраста. Однако препятствием к их использованию может стать аллергия на продукты пчеловодства, которая нередко встречается в детском возрасте.

Чтобы исключить аллергическую реакцию на медовую лепешку, перед ее накладыванием небольшой участок кожи ребенка следует смазать медом. При появлении зуда, отека или покраснения от медовых компрессов следует отказаться.

Наиболее часто для приготовления медовых лепешек смешивают в равных частях (например, по чайной ложке каждого ингредиента) жидкий мед, подсолнечное масло и пшеничную муку. Для усиления согревающего действия к классическому рецепту можно добавить соль или горчичный порошок. Также встречаются рецепты, в которых мед смешивают только с поваренной солью либо только с мукой, при этом после смешивания меда и муки смесь нагревают на водяной бане.

Рецепт лепешки из меда и муки вы можете посмотреть в следующем видео.

Другой рецепт.

Картофельная

Такая лепешка эффективно прогревает бронхиальное дерево и практически никогда не вызывает аллергии и жжения. Для одной лепешки требуется четыре клубня картофеля. Картофелины для лепешки моют и отваривают, а затем вместе с кожурой измельчают (разминают или натирают), после чего к картофельной массе добавляют соду в количестве трех чайных ложек, а также чайную ложечку меда.

Вторым вариантом картофельной лепешки будет добавление к растолченному картофелю по столовой ложке растительного масла, меда и горчичного порошка. Еще теплой, массу в виде лепешки укладывают на ткань и делают компресс. Процедура повторяется до полного устранения кашля.

Горчичная

Эта лепешка, приготовленная из горчицы, эффективно прогревает бронхи, поэтому она востребована при бронхитах, проявляющихся сухим мучительным кашлем. Если сравнить с горчичниками, воздействует такая лепешка мягче, а процедура получается более длительной. При этом помните, что лепешка, компонентом которой является горчица, не должна пребывать на теле ребенка дольше двух часов. Кроме того, ее не рекомендуют использовать у малышей младше года.

Стандартным рецептом приготовления является смешивание сухой горчицы с растительным маслом и пшеничной мукой. Каждый компонент нужно взять по столовой ложке. Раскатав готовую массу, уложите ее на полиэтиленовый пакет и приложите к груди ребенка пакетом наружу.

Поскольку горчичная лепешка может вызвать покраснения, во время процедуры повязку советуют периодически снимать и накладывать снова, а если кожа очень красная, промыть ее, а лепешку с горчицей больше не прикладывать.

Ржаная

Чтобы сделать лепешку из ржаной муки, нужно взять стакан такой муки и чайную ложку горчицы, добавить в сухие ингредиенты по столовой ложке растительного масла и меда, а затем аккуратно залить кипятком, перемешивая до получения тестообразной массы. В теплом виде такую массу прикладывают к телу малыша, после чего накрывают полиэтиленом и теплой тканью.

Инструкция по применению

1. Кожу ребенка нужно подготовить к процедуре, смазав детским маслом или жидким кремом.
2. Перемешайте составные части до образования густой массы.
3. Массу для лепешки поместите на несколько слоев бинта или марли либо на матерчатую салфетку.
4. Уложите лепешку тканевой стороной на тело малыша и зафиксируйте хлопковой тканью, а затем дополнительно обмотайте теплым материалом, например, шарфом.
5. Накройте ребенка одеялом и оставьте с лепешкой на 2 часа или дольше (иногда их оставляют на всю ночь).
6. Снимите повязку и протрите кожу теплой водой.
7. Укутайте ребенка снова, чтобы сохранить разогревающий эффект процедуры.

Куда нужно накладывать лепешку?

Лепешки с противокашлевым действием можно прикладывать и на грудную клетку, и на спинку ребенка. На грудь лепешку прикладывают к области легких таким образом, чтобы не затронуть зону сердца. При проведении процедуры на спине лепешку размещают непосредственно на области бронхов.

Делать процедуру лучше на ночь?

Лечение кашля посредством лепешек проводят один раз в день. При этом выполнение процедуры рекомендуется в вечернее время. Компресс можно сделать перед сном за 2-3 часа до того момента, как малыш отправится спать. Также лепешку можно наложить на тело ребенка непосредственно перед засыпанием и оставить на ночь. В таком случае длительность процедуры будет составлять 6-10 часов.

Советы

• Прежде чем опробовать на кашляющем ребенке действие сделанной по любому из описанных выше рецептов лепешки, посоветуйтесь с педиатром.
• Строго соблюдайте рекомендуемые пропорции ингредиентов для лепешки.
• Если вы делаете медовую лепешку из густого меда, для приготовления компресса его следует растопить. Для этого банку с ингредиентом опускают в горячую воду.
• Откажитесь от лечения кашля с помощью лепешки, если кожа ребенка повреждена или воспалена.
• Нельзя использовать лепешку, если температура тела повысилась (больше +37°С), а также при индивидуальной непереносимости ее компонентов.
• Длительность лечения с помощью лепешек составляет 3-5 дней.

Отзывы

Мамы, которые опробовали лепешки из меда, муки, картофеля или горчицы на своих детях, отмечают, что процедура эффективно устраняет затяжной кашель, оставшийся после ОРВИ и простуды. Лепешка часто выручает в ситуациях, когда острая фаза болезни позади, ее основные симптомы исчезли, но кашель уже длится дольше недели и никак не пройдет. При легкой простуде иногда достаточно двух-трех процедур в самом начале болезни и кашель полностью проходит.

Наиболее часто прибегают к медовым лепешкам, а к горчичным относятся настороженно, поскольку нередки случаи раздражения кожи под действием горчичного порошка. Некоторые мамы предпочитают компресс из картофеля, поскольку он более доступен и безопасен для малышей.

О том, как лечить кашель по мнению доктора Комаровского, смотрите в следующем видео.

Лепешка от кашля с медом – как ее правильно сделать 2021

Мед – древнейший продукт, созданный самой природой. Это лакомство известно более 8000 лет. Его сладкие и приятные вкусовые качества дополняют прекрасные целебные свойства. Чтобы победить кашель, поклонники меда изобрели лепешку – отличную альтернативу лечению с помощью банок и горчичников.

Лепешка представляет собой простой компресс, который согревает грудь и спину в период обострения воспалительного процесса в органах дыхания. Лепешка от кашля с медом улучшает циркуляцию крови, ускоряет обменные процессы в организме, помогает отделить и вывести мокроту.

Содержание статьи

Преимущества лепешки от кашля с медом

И врачи, и пациенты положительно относятся к прогреванию лепешкой из меда. Многочисленные отзывы свидетельствуют о благотворном и результативном действии этого народного средства даже на запущенных стадиях кашля.

Плюсы лечения:

• только натуральные компоненты, забудьте о химических красителях и ароматизаторах;
• отсутствие побочных эффектов при грамотном учете противопоказаний;
• глубокое прогревание дыхательных органов, быстрая трансформация сухого кашля во влажный;
• помогает снять спазмы и приступы кашля;
• эффективный метод при лечении запущенных форм;
• низкая стоимость продуктов.

В чем секрет лечебного эффекта

Мед – это сокровищница витаминов и минералов, один из наиболее ценных продуктов народной медицины. В его состав входят компоненты, которые оказывают антисептическое, антивирусное и противовоспалительное действие, что делает этот простой продукт универсальным антибактериальным средством. Мед является абсолютно незаменимым средством при иммунодефиците, поскольку в его состав входят:

• витамины B1, B2, B6, B9;
• витамины C, E, H, A, D;
• магний, калий, марганец, железо, хром, цинк;
• глюкоза, фруктоза;
• яблочная, лимонная и виноградная кислоты.

Лепешка из меда противопоказана:

• детям до 6 месяцев;
• при наличии кожных заболеваний, открытых ран, свежих порезов, царапин и других повреждений кожи;
• лечение категорически исключено, если у больного наблюдается повышенная температура тела (37 °С и выше)
• страдающим аллергией на продукты пчеловодства.

Случается, что аллергию может вызвать только определенный сорт меда. Перед применением лепешки рекомендуется проверить реакцию организма, особенно детям. Для этого нужно нанести немного меда на внутренний сгиб руки и проверить кожный покров спустя несколько минут. Очевидные признаки аллергии – зуд и отечность. В этом случае делать медовые компрессы нельзя. Если же ничего не случилось, смело начинайте лечение.

Правила использования

1. Лечиться можно не более 5 дней. Для длительной терапии необходима консультация специалиста.
2. Перед нанесением компресса необходимо увлажнить кожу гипоаллергенным питательным кремом или растительным маслом.
3. Уложите лепешку спереди в области бронхов, а сзади – на легкие. Очень важно не накрывать область сердца.
4. Для фиксации компресса обмотайте больного льняной или хлопковой тканью и укутайте шерстяным платком.
5. Один компресс прикладывают на 2-3 часа. Лепешку можно оставлять на ночь, если горчица и спирт не входят в ее состав.
6. После снятия лепешки смойте оставшийся мед теплой водой и накройтесь одеялом.
7. Лепешки из горчицы или водки можно ставить детям старше 6 лет.

Для приготовления лепешки от кашля с медом нужно использовать продукт жидкой консистенции.

Засахаренный мед не свидетельствует о низком качестве, так как он обладает свойством кристаллизации. Загустевший мед следует растопить на водяной бане. Однако помните, что при температуре 50 °С мед теряет свои целебные качества.

Применяйте для лечения только качественный мед. Поддельный продукт может оказать негативный эффект и принести вред вашему здоровью.

Как отличить натуральный мед:

• Натуральный пчелиный продукт имеет очень приятный запах, который невозможно заменить промышленными ароматизаторами.
• Настоящий мед прозрачный, без осадка, от бледно-желтого до коричневатого цвета в зависимости от сорта.
• Разотрите немного меда на ладони. Настоящий мед быстро впитается в кожу. Если он поддельный, вы ощутите на руке мелкие песчинки.
• Прогрейте стальную ложку с медом над огнем и попробуйте вылить растопленный мед. Натуральный продукт стечет, не оставляя никаких следов.

Как сделать 

Традиционная

1. Замесите крутое тесто из 1 ст. ложки меда, 1 ст. л. пшеничной муки и 1 ст. ложки растительного масла.
2. Слепите из теста лепешку небольшого размера, поместите ее на ткань.
3. Уложите тканевой стороной на грудь больного. Лепешка не должна затрагивать зону сердца.
4. После того как компресс будет уложен, укутайте больного теплым шарфом и укройте одеялом.
5. Через 2,5 часа компресс можно снять.

Соленая (взрослым и детям от 12 лет)

Рецепт 1:

• Смешать по 1 ст. ложке муки, меда, растительного масла и соли, которая усилит согревающий эффект.
• Уложить лепешку способом, описанным выше.

Рецепт 2:

• Смешать мед с солью (в пропорции 1/1).
• Уложите смесь на грудь больного, закрепите тканью, обмотайте теплым шарфом.
• Через 3 часа снимите компресс.

Горчичная 

К 1 ст. ложке масла добавьте мед, сухую горчицу и муку в равных пропорциях.

Замесите крутое тесто и выложите лепешку на ткань. Уложите компресс на зону груди и легких и оставьте на 2,5 часа.

Следите за состоянием пациента. При ощущениях зуда, связанного с реакцией кожи на горчицу, и других проявлениях дискомфорта компресс необходимо немедленно снять и промыть теплой водой участок тела, на который прикладывалась лепешка.

Творожная 

• Подогрейте на водяной бане немного кислого молока до появления сыворотки и слейте ее.
• Смешайте 3 части теплого творога и 1 часть меда.
• Слепите 2 небольшие лепешки.
• Положите их в марлю и разместите в области груди и легких.
• Укройте больного и держите компресс до полного остывания.

Картофельная (взрослым и детям от 6 лет)

Ингредиенты: 6 средних клубней картофеля, по 1 ст. ложке меда, горчицы и водки.

Способ приготовления:

• Отварите картофель в мундире и разомните вместе с кожурой.
• В получившуюся массу добавьте мед, горчицу и водку и перемешивайте до однородного состояния.
• Сформируйте 2 равные лепешки.
• Через 2 часа снимите лепешку, промойте тело и укройте больного одеялом.

Ржаная

Смешайте 1 столовой ложку ржаной муки с таким же количеством подсолнечного масла, добавьте горчичный порошок и мед (по 1 ст. ложке). Должна получиться однородная масса.

Поместите тесто в духовку на 5 минут.

Раскатайте лепешку и разместите на груди больного. Оберните целлофаном и укутайте теплым платком. Ставьте компресс в течение 5 дней на ночь.

Капустная

Данный рецепт очень эффективен, поскольку капуста активизирует процесс выхода мокроты из бронхов. Эту лепешку можно оставлять на целую ночь. К утру овощные листы станут суховатыми, а сок капусты и мед впитаются в кожу.

• Возьмите два листа капусты, отварите их в кипятке.
• Наколите листья вилкой, капуста пустит сок.
• Намажьте листы медом, уложите на область груди и легких больного и хорошо укутайте.
• Оставьте компресс на всю ночь.

Медовая с хвоей

Пропустите литровую банку хвои через мясорубку. Добавьте 2 ст. ложки меда и вымешайте до полного растворения. Выложите смесь на ткань и наложите в область груди. Мед уберет воспаление, а хвоя выведет мокроту.

Лепешка от кашля с медом настолько распространена, что многие вносят свои индивидуальные коррективы и создают новые рецепты.

Рекомендации медиков

Терапевты поддерживают лечение медом и включают медовую лепешку в схему лечения. Однако напоминают, что лепешка с медом сама по себе не является панацеей от кашля. Она принесет желаемый эффект только в комплексном применении с медицинскими препаратами, оказывающими антивирусное, антибактериальное, иммуномодулирующее действие, а также дополнительными витаминами и физиотерапевтическими процедурами. В этом случае полноценное выздоровление гарантировано.

Автор: Ольга Кондратюк

Источники: medscape.com, health.harvard.edu, medicalnewstoday.com.

Ржаная лепешка от кашля – Iealmed-Klinika.ru

Из чего и как сделать лепешку от кашля

Кашель не всегда лечится быстро. Если упустить момент начала заболевания, особенно вызванного патогенными микроорганизмами, инфекция проникает глубоко внутрь и справиться с ней с каждым днем становится все сложнее. Хорошо помогает в этом глубокое прогревание. Одним из способов сделать это в домашних условиях является лепешка от кашля.

Содержание статьи

Как помогает лепешка

Показаний к ее применению много:

• острые респираторные заболевания инфекционной и неинфекционной природы;
• острый и хронический бронхиты;
• бронхиальная астма;
• хроническое воспаление легких.

Лепешки от кашля помогают практически во всех случаях при сухом, непродуктивном кашле. Исключение – аллергический кашель, избавиться от которого можно быстро только при помощи антигистаминных препаратов.

Правила применения

• Готовить лепешку надо непосредственно перед применением – это позволит сохранить в ней максимум полезных веществ.
• Кожу обязательно надо предварительно смазать жирным питательным кремом или растопленным маслом – это предохранит ее от ожога и не даст лепешке приклеиться к телу.
• Максимальный эффект прогревания достигается, если одновременно поставить две лепешки: одну на грудь в области бронхов, а другую – на спине, в области легких.
• После того как лепешка установлена в нужное место, она прикрывается целлофаном и сверху дополнительно утепляется сложенным махровым полотенцем или шарфом.
• Лежать с лепешкой нужно под теплым одеялом, но регулировать температуру так, чтобы не вспотеть.
• Длительность процедуры – не менее 2-3 часов, но на ночь оставлять лепешки нельзя. Поэтому если вы делаете процедуру вечером и сомневаетесь, что не заснете – поставьте будильник.
• После удаления лепешек кожу протереть смоченной в теплой воде тканью или губкой, вытереть насухо. Можно нанести успокаивающий крем, если в рецепт входила горчица, имбирь или корица.

Так как процедура дает сильный согревающий эффект, ее нельзя выполнять при повышенной температуре тела (от 37,2 0 С). Каждый день ставить лепешки тоже нельзя – они создают дополнительную нагрузку на сердце. Оптимальный вариант – лечение через день. Длительность курса – до 5-7 процедур.

Лучшие рецепты

Независимо от способа приготовления лепешку, перед тем как ставить на тело, нужно выложить на тканевую основу – хлопчатобумажную салфетку или сложенную в несколько слоев марлю. Это не даст ей потерять форму и облегчит ее удаление после завершения процедуры.

Вот несколько самых эффективных рецептов:

• Традиционная медовая. Готовится из жидкого меда и обычной пшеничной муки (без добавления воды!). Взять две столовые ложки меда, смешать его с таким количеством муки, чтобы получилось мягкое тесто.
• Медовая с водкой. Способ приготовления такой же, как описан выше, но в лепешку добавляются две столовые ложки водки или спиртовой настойки на травах (шалфей, чабрец, календула и др.)
• Горчичная. Греет даже сильнее, чем традиционные горчичники, поэтому держать их надо всего 20-30 минут, чтобы на коже не было ожога. Для ее приготовления нужен сухой горчичный порошок, который будет использоваться вместо муки. Мед смешивается с горчичным порошком и формируется лепешка. Если она готовится для ребенка, то можно добавить еще столовую ложку растительного масла, чтобы смягчить эффект.
• Коричная. Корица отлично улучшает кровообращение и снимает бронхиальные спазмы. Для коричной лепешки нужна чайная ложка молотой корицы, две столовые ложки меда и обычная мука. Вначале мед смешиваем с корицей, а затем добавляем необходимое количество муки.
• Соленая. Издавна считалось, что соль «вытягивает» болезнь из человека. Так это или нет – нельзя сказать наверняка, но, тем не менее, сделанная из соли лепешка прекрасно помогает при хронических бронхитах и даже воспалении легких. В этом рецепте вместо муки используется крупная каменная соль. Две столовые ложки меда смешиваются с солью и чайной ложкой оливкового масла или топленого гусиного жира.
• Картофельная. Хорошо подходит для тех, у кого аллергия на мед. Он в этом рецепте вообще отсутствует. 3-4 средних картофелины надо сварить с кожурой, затем очистить и растолочь в пюре. К нему добавить столовую ложку растительного масла и необходимое количество муки. Желательно наложить ее, пока она теплая.
• Картофельная с медом и горчицей. Более жесткий вариант – это картофельная лепешка, приготовленная из пюре, в которое затем добавляется вместо муки горчичный порошок и одна столовая ложка меда. Она после нескольких применений может избавить даже от очень сильного кашля. Держать такую лепешку достаточно не дольше 30-40 минут, а кожу затем обязательно смазать успокаивающим кремом.
• Имбирная. Имбирь имеет отличные противовоспалительные и антибактериальные свойства, улучшает кровообращение, повышает иммунитет. Небольшой кусочек корня очистить от кожуры и натереть на мелкую терку. Собрать кашицу в марлю и выдавить сок. Добавить столовую ложку меда, муку и замесить тесто.

Если через несколько процедур заметного улучшения не наступает, кашель усиливается или повышается температура тела, то необходимо проконсультироваться с врачом. Возможно, такого лечения оказалось недостаточно и необходимы антибактериальные аптечные препараты.

Если запустить болезнь – она может перейти в хроническую форму или вызвать серьезные осложнения.

Нельзя без согласования с врачом применять лепешки от кашля и в том случае, если назначенный курс лечения уже включает в себя физиотерапевтические процедуры, которые выполняются в поликлинике: электрофорез, УВЧ, ультразвук и другие. Эти процедуры также стимулируют кровообращение и иммунную систему, а слишком интенсивное воздействие на ослабленный болезнью организм может вызвать обратную реакцию.

Противопоказания

Лечиться таким способом можно даже беременным женщинам и грудничкам. Но если в рецепт входит мед, то малыша перед первым применением надо обязательно проверить на аллергическую реакцию. Ведь мед – один из самых сильных природных аллергенов. Для этого надо смазать медом небольшой участок кожи (1х1 см) на ручке малыша и оставить на 2 часа. Если нет покраснений и других аллергических проявлений – можно начинать лечение.

Лепёшки от кашля

При длительном и тяжелом кашле хорошо помогают различные лепешки от кашля. Они известны с далеких времен, но прибегают к ним очень редко. Лепешка абсолютно безвредна и отлично лечит заболевания органов дыхания, даже у грудных детей. Существуют несколько разновидностей медовых лепешек от кашля.

Характерно, что в наше время это средство несколько подзабыто, а кашель, в основном, люди предпочитают лечить медикаментозными средствами. Но ведь, например, лепешка из картофеля, в отличии от таблеток, практически безвредна, а лечит органы дыхания превосходно.
Лепешка от кашля может быть приготовлена по-разному. На сегодняшний день снова получают распространение горчичная, медовая, картофельная лепешки. Несмотря на то, что называются они неодинаково, основаны все они на меде, который, как известно, и сам по себе славится чудодейственными лечебными качествами.

Практически пару сеансов с прикладыванием вышеперечисленных лепешек и компрессов позволяет полностью избавится от кашля и последствий, связанных с ним.

Лепешка от кашля для детей

Популярностью пользуются лепешки от кашля для детей, обладающие высокими целебными свойствами. По своей сути, лепешки это щадящий компресс, который применяется для лечения детей с рождения. Они заменяют горчичники, особенно, при наличии на них аллергии у совсем маленьких детей.

Правила применения лепешек в лечебных целях
В начале процедуры подготавливают кожу. Для смазывания используются жидкие питательные кремы или масло. Со стороны груди лепешка укладывается в области бронхов, не попадая в сердечную зону. На спине ее располагают непосредственно на легких. Чтобы лепешка не сдвигалась с места, ее фиксируют с помощью хлопчатобумажной пеленки. После этого, тело дополнительно обматывают теплым шарфом, а ребенка укрывают одеялом. Для достижения лечебного эффекта, повязку держат на месте не менее 2-3 часов. По окончании процедуры, повязка снимается, а остатки убираются путем протирания кожи теплой водой.

Медовая лепешка от кашля
Лечебное действие медовой лепешки от кашля зависит от меда. Для небольшой лепешки используют две чайных ложки меда.
-Мед перемешивается с мукой.
-Вместо муки используют горчичный порошок, а для усиления вязкости добавляется масло.
-Мед, смешивают с двумя или тремя сваренными картофелинами средней величины, которые предварительно очистить и растолочь.
-Мед перемешивается с солью, затем, в смесь добавляется растительное масло.

Независимо от рецепта, по которому готовилась лепешка, готовая замешанная масса аккуратно выкладывается на приготовленную марлю или бинт свернутый в пару слоев. Оптимальным местом размещения повязки считается центр груди.
Лепешку, приготовленную на горчичной основе, нельзя держать на груди более двух часов. Остальные лепешки, сделанные по другим рецептам оставляют на ночь.

Лепешка от кашля с горчицей
Горчица считается эффективным прогревающим средством. Лепешка от кашля с горчицей используется при остром и хроническом бронхите и для лечения сильного сухого кашля. Данное средство применяется как для взрослых, так и для детей. По сравнению с горчичником, лепешка более мягкая, а добавленное в нее масло позволяет увеличить время процедуры. После применения таких компрессов, сухой кашель становится влажным, а откашливание мокроты облегчается. Данное средство нельзя применять при температуре или в случае индивидуальной непереносимости в виде аллергических реакций кожи на горчицу.
Для приготовления стандартной горчичной лепешки понадобится:
Сухая горчица — 1 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Составные части перемешиваются до образования теста, а, затем, полученная масса раскатывается.
Готовая лепешка в раскатанном виде укладывается на полиэтилен, подготовленный из разрезанного пакета. Компресс прикладывают к груди, горчицей к телу, а полиэтиленом наружу. Для утепления компресса используют теплый шерстяной платок или шарф.
Компресс держат минимум два часа. Можно и дольше, если больной в состоянии терпеть прогрев, но, при этом, нужно обязательно контролировать состояние кожи. Это касается маленьких детей, у которых быстро появляется покраснение. Поэтому, во время процедуры, компресс рекомендуется периодически приподнимать. Если появилось сильное покраснение, то компресс лучше снять, после чего, грудь тщательно протирается чистым полотенцем. При необходимости, полотенце заранее смачивается водой.
После полного окончания процедуры, горчичная повязка снимается, а кожа тщательно протирается, чтобы убрать следы горчицы. Грудь вновь укутывается, чтобы сохранить тепло. Через один или два дня процедуру при желание повторяют.

Картофельная лепешка от кашля ребенку
Приготовление: взять четыре картофелины средней величины, вымыть, сварить и растолочь их вместе с кожурой. В картофель добавляется сода – 3 чайные ложки и мед – 1 чайная ложка. Полученную смесь положить на матерчатую салфетку и сформировать из нее лепешки. Пока они еще теплые, их прикладывают на грудь и спину ребенка, после чего обматывают теплым шерстяным шарфом. Процедура проводится перед сном. После снятия компресса, участки тела вытираются насухо.
Процедуру повторяют несколько раз, пока не пройдет кашель.

Ржаная лепешка от кашля
В период простудных заболеваний хорошо помогает ржаная лепешка от кашля для детей. Для приготовления компресса, смешать:
Ржаную муку – 1 стакан
Мед и растительное масло – по одной столовой ложке
Горчицу – 1 чайную ложку
Полученную смесь залить кипятком и размешивать до тех пор, пока не получится однородная тестообразная масса. Готовая масса формируется в лепешку и в теплом виде прикладывается на грудь или спину. Здесь она фиксируется, накрывается полиэтиленом и тепло укутывается. Компресс держат на протяжении 1.5 — 2 часов. Лечебный эффект наступает уже через 2-3 процедуры.
Одновременно с проведением процедуры рекомендуется употребления чая с цветками липы или черной бузины. Он заваривается из расчета 1 столовой ложки на стакан кипятка. После настаивания употребляется в теплом виде.
Перед использованием компрессов обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом.

Ржаная лепешка с медом от кашля

С давних времен мед — очень ценный продукт, который применяется не только в кулинарии и в косметологии, но и в медицине. К примеру, действенным и общепризнанным средством для лечения кашля в домашних условиях является медовая лепешка. Готовят такую лепешку различными способами, где мед — основной компонент. Самым эффективным для устранения симптомов кашля является сочетание мед-горчица. В начальной стадии заболевания лучше не использовать медикаменты, а начать лечение медовыми компрессами, так как они напрямую воздействуют на очаг воспаления.

Польза горчицы и меда

Мед – отличное противовоспалительное средство при лечении инфекционных заболеваний слизистых оболочек носоглотки и верхних дыхательных путей. Также этот продукт способствует выведению мокроты из легких и лечит кашель. Однако, использовать в лечении можно только при отсутствии аллергии на него, а наружное применение противопоказано при наличии кожных заболеваний: лишая, экземы, псориаза, дерматита.

Горчичный порошок мягко прогревает и усиливает кровообращение, поэтому показан при бронхитах, пневмонии и респираторных заболеваниях. Горчицу нельзя применять наружно, если больной имеет кожные заболевания, а также при повышенной температуре тела.

Одним из вариантов наружного применения меда и горчицы в лечении кашля является медово-горчичная лепешка. Это простой и доступный каждому компресс, для приготовления которого потребуется немного меда, горчичный порошок, растительное масло и мука. В самом начале болезни, лечение этим средством обеспечит максимальный результат и позволит избежать применения лекарственных средств.

Однако, следует помнить, что лепешка от кашля с медом и горчицей имеет некоторые противопоказания:

• Повышенная температура;
• Наличие на коже порезов, царапин, ожогов.
• Аллергия на мед или горчицу.

Чтобы узнать есть ли у ребенка аллергия на мед, нужно одну каплю этого продукта нанести на запястье и через 15 минут оценить результат. Если зуд не появился, и кожа в месте нанесения не покраснела, то лепешку от кашля с медом и горчицей можно применять, не боясь осложнений. В пользу этого способа лечения кашля у детей и беременных женщин говорят многочисленные положительные отзывы людей, на собственном опыте испытавших эффективность, доступность и щадящее действие медово-горчичного компресса.

Рецепты компрессов

1. Компресс от кашля из горчицы и меда. Для его приготовления необходимо смешать в равных пропорциях (по 1 соловой ложке) мед, сухой горчичный порошок, растительное масло и пшеничную муку до образования однородной консистенции. Полученную массу поставить на 5 минут в разогретую духовку, после чего достать и разделить на две равные по размеру лепешки.

Эти лепешки положить на грудь и спину больного и накрыть полиэтиленовой пленкой, закрепив их на теле с помощью хлопчатобумажной ткани. Через два часа компресс убрать. Лепешка, приготовленная с добавлением горчицы, действует значительно дольше и эффективней классической медовой, но следует учитывать индивидуальную реакцию организма не только на мед, но и на горчицу.

Способ приготовления можно немного усложнить, добавив в лепешку 2 столовые ложки водки, а затем немного подогреть на пару. При сильном жжении, не стоит выдерживать положенное время, а лучше сразу убрать компресс, чтобы избежать ожога. Чаще всего, чтобы болезнь отступила, хватает трех-пяти сеансов прогревания с помощью лепешки от кашля с медом и горчицей.

2. Лепешка от кашля из меда с солью. Для ее приготовления берется в равных долях мед и обычная поваренная соль. Соль увеличивает согревающий эффект компресса. Две столовые ложки полученной смеси равномерно наносится на марлю и на ночь прикладывается к груди. Утром будет видно, что мед впитался, а от лепешек осталось лишь немного соли.

3. Картофельно–медовая лепешка от кашля. Несколько картофелин, отваренных вместе с кожурой, очищаются, разминаются и в равных долях смешиваются с горчичным порошком, растительным маслом и медом. Также все ингредиенты можно смешать с водкой (2 столовые ложки). Полученная масса наносится на тело, больной укрывается теплым одеялом. Через два-три часа убрать лепешку, а остатки смыть влажной тряпочкой. С помощью этого компресса лечат затяжной сухой кашель даже у грудных детей.

4. Творожное прогревание. Нагреть творог на пару, слить сыворотку, а оставшуюся массу нанести на марлю тонким слоем и сложить несколько раз пополам так, чтобы получилась лепешка. Положить ее на грудь или спину больного и перевязать теплым шарфом. Когда лепешка полностью остынет, можно снять.

5. Капустное прогревание от кашля. Распространено применение капустного листа в лечении кашля у детей, так как благодаря ему хорошо рассасывается накопившаяся в бронхах мокрота. Два листа белокочанной капусты залить кипятком, достать после того как они размягчатся и теплыми положить на грудь и спину. Укрыть больного теплым одеялом и оставить компресс на ночь. В течении трех-пяти дней повторять данную процедуру.

Правила применения прогревающих компрессов для детей

• Перед применением прогревающего компресса кожу малыша необходимо обязательно смазать жирным кремом или маслом, для того чтобы избежать раздражения и ожогов.
• Перед использованием лепешки от кашля с медом и горчицей, а также с другими компонентами, проведите тест на возможную аллергию у ребенка. Если реакция отрицательная (зуд и покраснение кожи отсутствуют) начинайте лечение.
• Лепешка накладывается на спину и грудь малыша в области легких и бронхов, исключая область сердца.
• Прогревающую лепешку закрывают хлопчатобумажной тканью, и укутывают ребенка в теплое одеяло.
• Нельзя применять прогревающий компресс, если температура тела повышена.
• Смывать остатки компресса не стоит, чтобы избежать переохлаждения. Лучше протереть кожу влажной тканью, смоченной в теплой воде и смазать кремом.

Правила нанесения компрессов от кашля взрослым

• В зависимости от протекания болезни, проводите не менее трех-пяти процедур. Такого количества будет достаточно для полного выздоровления.
• Не бойтесь небольшого покраснения кожи в месте прикладывания прогревающей лепешки. Это нормальная реакция организма на прогревание.
• Кожу на груди и спине перед нанесением компресса смазывают жирным кремом или маслом.
• Не накладывайте прогревающую лепешку в область сердца.

Лепешка от кашля с медом и горчицей самый щадящий и эффективный метод лечения для детей, которые не любят горьких таблеток и прогревающих процедур с горчичниками. И замечательная альтернатива для беременных женщин, которым противопоказано применение большинства лекарственных препаратов.

Кроме того, это дешевое и доступное средство для избавления от кашля, которое может себе позволить себе каждый, имея дома минимальный набор продуктов. Мед и горчица – самый оптимальный вариант. Компресс, приготовленный из этих компонентов, оказывает не только мягкое прогревающее действие, но и противовоспалительное, устраняя очаг инфекции в легочных путях.

Ржаной медовый торт со специями от Лиз Альперн для #CelebrateWithAPlate – Божья любовь, которую мы доставляем

Для нас большая честь, что Лиз Альперн из Gefilteria поделилась с нами этим рецептом, чтобы отметить еврейский Новый год.

«Этот деревенский ароматный торт для меня – вкус еврейского Нового года. Каждую осень, когда наступает праздник, принято побаловать себя сладкими блюдами, которые служат приглашением и призывом к сладкому грядущему году.Когда я делаю паузу и делюсь благодарностью этой осенью , я никогда раньше не чувствовал этого желания сладкого Нового года так сильно ».

ОБЕСПЕЧИВАЕТ ОДИН 9X5-ДЮЙМОВЫЙ ЗАДНИЙ: ОТ 10 ДО 12 СЕРВИСОВ

Совет: особенно красиво этот торт выглядит, когда его запекают на сковороде. Для этого просто удвойте этот рецепт и дайте ему остыть в течение часа, прежде чем вынуть его из кастрюли.

1 ½ стакана растительного масла, плюс еще для смазывания сковороды
3 больших яйца
1 стакан сахара
1 стакан чистого меда
¾ стакана теплого кофе (сваренного и слегка охлажденного)
1 чайная ложка фасованной апельсиновой цедры
1½ стакана универсальной муки
1 стакан ржаной муки (немного больше AP муки, если ржаная мука недоступна)
2 чайные ложки разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки кошерной соли
2 чайные ложки молотой корицы
¼ чайной ложки молотого имбиря
¼ чайной ложки молотых гвоздик

1. Разогрейте духовку до 350ºF.Обильно смажьте маслом форму размером 9 х 5 дюймов.
2. В большой миске смешайте 11/2 стакана масла, яйца, сахар, мед, кофе и цедру апельсина. В отдельной большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, имбирь и гвоздику.
3. Сделайте углубление в центре мучной смеси и влейте яичную смесь, затем перемешайте вилкой или венчиком, пока тесто не станет однородным и без комков.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 50 до 55 минут, пока не застынет в середине – пирог должен оставаться твердым, если слегка надавить на него сверху.Будьте осторожны, не оставляйте его в духовке слишком долго, иначе он высохнет.
5. Дайте пирогу остыть на сковороде не менее 30 минут (1 час для торта Bundt), прежде чем очень осторожно перевернуть его и снять форму. Нарежьте и подавайте со свежими фруктами и чаем.

Адаптировано из книги Джеффри Йосковица и Лиз Альперн «МАНИФЕСТ ГЕФИЛЬТЕ». Авторские права © 2016 ООО «Гефилте Манифесто». Перепечатано с разрешения Flatiron Books.

Pain d’Epices – Французский хлеб со специями

Классический французский хлеб со специями, этот болеутоляющий, приготовлен из традиционной ржаной муки и согревающей смеси молотых специй, подслащенных медом.По сути, это пряничный пирог!

Почему мы любим это

Этот рецепт французского хлеба со специями очень прост и очень быстр в приготовлении. Никаких специальных ингредиентов или приспособлений не требуется, и не нужно ждать, пока поднимется тесто.

Рецепт Pain d’epices берет торт (простите за каламбур) за абсолютную ароматную изысканность . Откройте дверцу духовки, и мы обещаем, что аромат имбиря, гвоздики, корицы и мускатного ореха наполнит ваш дом и вызовет у вас ворчание в животе.Возьмите ломтик, смажьте маслом и подавайте со стаканом молока или чашкой горячего чая. Блаженство.

Что такое боль?

Вы когда-нибудь задумывались, почему имбирный пряник обычно выпекают как печенье, а не как «хлеб»? Или вы всегда задавались вопросом, каков был бы вкус имбирного хлеба , если бы вместо него был имбирный пирог ? Сегодняшний рецепт находится где-то посередине.

В то время как пряники часто подслащивают патокой или золотым сиропом, Pain d’epices – это , традиционно приготовленные из ржаной муки, подслащенной медом. Он также немного напоминает нам пряный яблочный пирог с корицей и лимонный пирог с рикоттой.

Добавьте сливочное масло и немного меда на каждый ломтик и соедините его с чашкой горячего чая в ленивый полдень. Какой брак заключен на небесах!

Что вам понадобится

Это смесь классических ингредиентов для выпечки торта с добавлением нескольких основных специй и меда. Большинство из них должно быть легко доступно в вашей кладовой.

Как избавиться от боли

Начните с предварительного разогрева духовки до 150 C (300 F), затем выстелите форму для выпечки бумагой для выпечки или смажьте маслом.

Положите ржаную муку в большую миску вместе с молотыми специями, пищевой содой и разрыхлителем.

Влейте мед, быстро перемешайте ложкой, затем перемешайте ложкой или настольным миксером с лопастной насадкой на низкой скорости.

Постепенно добавляйте по одному следующие ингредиенты: молоко, сахар, яйцо, топленое масло и соль.

Затем, когда смесь хорошо перемешана, вылейте ее в форму для хлеба. Не забудьте разгладить верх тыльной стороной ложки.

Выпекайте около 45 минут или до тех пор, пока вертел, воткнутый в середину, не станет чистым, затем насладитесь ароматной вкусностью кусочка свежеприготовленного торта!

Wandercook’s Tips

• Тесто для болгарского теста будет довольно жидким по сравнению с обычным тестом – оно находится где-то между настоящим липким тестом и тестом для торта. Это нормально!
• Вы можете тонко изменить аромат ваших болеутоляющих в зависимости от стиля меда , который вы используете.Мы рекомендуем использовать высококачественный органический мед и ржаную муку для достижения наилучшего результата.
• Для получения идеальной влажной текстуры следите за временем выпечки и не пережарьте, или хлеб со специями может получиться сухим и рассыпчатым.
• Остатки? Сделать из него крошку и запекать в ломтик Честера!

Часто задаваемые вопросы

Pain d’epices традиционно подают в сопровождении других французских деликатесов, таких как фуа-гра.Для простого десерта или послеобеденного чая вы можете наслаждаться им горячим или холодным, отдельно или с кусочком топленого масла. Délicieux!

Чтобы ваш готовый хлеб со специями оставался свежим и не высыхал, заверните его в чистое полотенце или бумагу для выпечки после приготовления. Он должен сохраняться до недели.

Варианты

• Чтобы добавить великолепной глазури вашему хлебу со специями , покройте его апельсиновым сиропом или мармеладом перед выпечкой.
• Вы можете использовать обычную муку в небольшом количестве , это только немного изменит текстуру и вкус, но все равно приготовится хорошо.
• Если у вас закончился мед , вы можете заменить его кленовым сиропом или золотым сиропом.

Чтобы получить больше удовольствия от выпечки, попробуйте следующие:

★ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, оставьте комментарий и рейтинг ниже!

Рецепт Pain d’epices – Хлеб с французскими специями

Этот рецепт классического французского хлеба со специями готовится из ржаной муки и согревающей смеси молотых специй, подслащенных медом.Узнайте, как приготовить свой собственный торт из бальзама в домашних условиях.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 50 минут

Курс: десерт, закуска

Кухня: французская

Порций: 1 торт

калорий: 2302 ккал

Стоимость: 5 $

• Начните с предварительного разогрева духовки до 150 C (300 F), затем выстелите форму для выпечки бумагой для выпечки или смажьте маслом.

• Положите ржаную муку в большую миску вместе с молотым имбирем , гвоздикой , корицей и мускатным орехом , пищевой содой и разрыхлителем .Влейте мед , быстро перемешайте ложкой, затем взбейте, используя ручной взбиватель или настольный миксер с лопастной насадкой на низкой скорости.

• Постепенно добавляйте следующие ингредиенты по одному: молоко , сахар , яйцо , размягченное масло и соль .

• Когда смесь хорошо перемешается, вылейте ее в форму для выпечки хлеба. Не забудьте разгладить верх тыльной стороной ложки.

• Выпекайте 45 минут или до тех пор, пока вертел, воткнутый в середину, не станет чистым, а затем насладитесь ароматной изысканностью кусочка свежеприготовленных болеутоляющих!

• Тесто для болгарского теста будет довольно жидким по сравнению с обычным тестом – оно находится где-то между настоящим липким тестом и тестом для торта. Это нормально!
• Вы можете тонко изменить аромат вашего болеутоляющего в зависимости от стиля меда , который вы используете.Мы рекомендуем использовать высококачественный органический мед и ржаную муку. для лучшего вкуса.
• Для получения идеальной влажной текстуры следите за временем выпечки и не пережарьте, или хлеб со специями может получиться сухим и рассыпчатым.

• Что подавать с обезболивающими? Pain d’epices традиционно подают в сопровождении других французских деликатесов, таких как фуа-гра. Но для простого десерта или послеобеденного чая вы можете наслаждаться им горячим или холодным, отдельно или с кусочком топленого масла. Délicieux!
• Как хранить обезболивающие? Чтобы готовый хлеб со специями оставался свежим и не высыхал, после выпечки заверните его в чистое полотенце или пергаментную бумагу.

• Чтобы добавить великолепной глазури вашему хлебу со специями , покройте его апельсиновым сиропом или мармеладом перед выпечкой.
• Вы можете использовать обычную муку в небольшом количестве. , это только немного изменит текстуру и вкус, но все равно готовится хорошо.
• Если у вас закончился мед , вы можете заменить его кленовым сиропом или золотым сиропом.

калорий: 2302 ккал | Углеводы: 347 г | Белок: 26 г | Жиры: 101 г | Насыщенные жиры: 61 г | Холестерин: 414 мг | Натрий: 2053 мг | Калий: 1235 мг | Клетчатка: 20 г | Сахар: 227 г | Витамин А: 3173 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 364 мг | Железо: 6 мг

Голландский хлеб для завтрака со специями – Честное приготовление

Идеальный способ начать утро – это сладкий, влажный и пряный завтрак, который подается с маслом и кофе.

Автор: Ena Scheerstra

Ontbijtkoek (буквально «торт для завтрака») – это голландский быстрый хлеб, приготовленный из ржаной муки, специй и большого количества сахара / меда / патоки . Его едят как завтрак, но чаще в качестве закуски. Некоторые люди намазывают масло сверху, но его едят и в чистом виде. Вы можете купить большой и мелкий хлеб, нарезанный или цельный, а также маленькие и большие порционные упаковки, которые легко взять с собой.

Ontbijtkoek – одна из тех вещей, которые очень популярны в Нидерландах, но обычно не делают дома.На самом деле, домашний вариант действительно отличается на вкус от купленного в магазине … У этой версии свежий хрустящий снаружи, в то время как купленные в магазине сорта имеют мягкую снаружи, это лот более острый и более влажный мякиш . Эта версия похожа на традиционную и старую школу ontbijtkoek.

Ontbijtkoek рекламируется в Нидерландах как полезная закуска из-за низкого уровня жира. Но, как вы можете видеть из рецепта, это совсем не полезно для здоровья, поскольку в нем много сахара … Возможно, лучше оставить его в качестве случайного перекуса, а не есть каждый день (как говорится в рекламе).

Голландский завтрак со специями Быстрый хлеб

Общее время

1 час 25 минут

Автор: Ena Scheerstra

Тип рецепта: Выпечка

1. Разогрейте духовку до 150C .
2. Линия формы для хлеба.
3. Смешайте в миске ржаную муку, универсальную муку, разрыхлитель, соль и молотые специи.
4. В отдельной миске смешайте коричневый сахар, мед, патоку, ванильный экстракт и теплое молоко, пока все хорошо не перемешается.
5. Смешайте влажные и сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
6. Вылейте подготовленную форму для хлеба и поставьте в предварительно разогретую духовку.
7. Выпекайте 80 минут или пока шампур не выйдет чистым.
8. Накройте верх алюминиевой фольгой, когда станет слишком темно.
9. Дать остыть в форме на 5 минут, затем вынуть и дать полностью остыть на решетке.
10. В качестве альтернативы оставьте для полного остывания в банке или заверните в фольгу, чтобы снаружи получилось мягкое, а не хрустящее.

3.2.1230