С какого возраста можно пить кофе детям – полезные и вредные свойства кофе

Можно ли пить кофе детям?

Многих людей беспокоит вопрос о том, какое влияние кофе оказывает на организм человека, особенно детский. Ведь все родители хотят, чтобы здоровье их детей было вне опасности.

Есть разные мнения о том, стоит ли давать кофе детям. В статье мы подробно рассмотрим это вопрос.

МОЖНО ЛИ ДЕТЯМ ПИТЬ КОФЕ?

Для того, чтобы понять, можно ли детям кофе, и как он влияет на организм, необходимо изучить его состав. Основным компонентом является кофеин. Именно он придает сил, и делает нас бодрей. Важно понимать, что это вещество относится к группе алкалоидов, которая включает в себя довольно много разных элементов, в том числе такие, как никотин и кокаин. Кофе также содержит в себе:

• сахарозу;
• белок;
• клетчатку и другие вещества.

Полный перечень компонентов кофе очень большой, он включает в себе сотни различных веществ. На сегодняшний день достоверно известно лишь о влиянии части из них на организм человека.

Как мы уже упоминали выше, основным компонентом является кофеин. Различные сорта кофе отличаются разным содержанием этого элемента. К примеру, в арабике его до 2,5%. В менее благородной робусте содержание кофеина намного больше. В зернах этого сорта его может быть до 3,2%.

При обжарке соотношение веществ в кофе меняется: содержание кофеина в зернах может увеличиться до 20%. Чем сильней тепловая обработка, тем выше будет этот показатель.

Действие кофеина очень специфическое. Он способен влиять на работу нейрогормона, который вызывает состояние сонливости. Таким образом, вещество улучшает реакцию.

Кофеин повышает выработку другого гормона — адреналина. Он активизирует работу всех систем жизнедеятельности организма, поэтому после чашечки кофе люди чувствуют прилив сил и бодрость. Кофеин повышает содержание глюкозы в крови, что также способствует усилению активности. Хорошее настроение после чашки любимого напитка возникает в следствии стимуляции веществом выработки дофамина. Его условно называют «гормоном счастья».

Сам по себе кофе не наносит вред здоровью. Правда, он способствует повышению артериального давления. На это следует обращать внимание людям, страдающим гипертоническими заболеваниями или имеющими к ним склонность.

Главная проблема заключается не в кофеине, как таковом, а в его количестве. Если употреблять напиток умеренно, то вреда для организма не будет. В то же время, если регулярно выпивать большие объемы кофе, это может привести к возникновению проблем со здоровьем.

Следует иметь ввиду, что регулярное употребление напитка способно вызывать привыкание. Здоровому взрослому человеку допустимо выпивать в сутки до трех чашек напитка. С детьми ситуация несколько отличается. Существенное значение имеет возраст ребенка. При этом дозировка в любом случае должна быть меньше, чем у взрослого.

СО СКОЛЬКИХ ЛЕТ МОЖНО ПИТЬ КОФЕ ДЕТЯМ?

Рассмотрим ситуации с детьми разного возраста.

1. До пяти лет ребенку вообще нельзя давать кофе. Организм малыша еще слишком неокрепший, поэтому лучше выбирать воду, компот или травяной чай.
2. Некоторые родители полагают, что давать детям старше 5 лет кофе безопасно, и готовят им некрепкий кофе с молоком. Это решение вряд ли можно назвать верным. поскольку ребенок по-прежнему обладает достаточно слабой нервной системой.
3. Нервная система подростков в возрасте 12-13 лет также подвержена серьезным нагрузкам. Кроме того, в это время начинается гормональная перестройка ребенка. Чрезмерное употребление кофе способно нанести довольно серьезный вред. Многие врачи не рекомендуют разрешать подросткам в этом возрасте его пить.
4. Существует компетентный ответ медиков на вопрос: «С какого возраста можно давать ребенку кофе?». Это допустимо лишь в пубертатный период. Проще говоря, в 14-15 лет. В это время организм человека уже справился с периодом гормонального всплеска. Но при этом не стоит забывать о том, что мозг ребенка продолжает формироваться, а его сердце подвергается достаточно серьезным нагрузкам. В связи с этим допустимо лишь очень умеренное употребление напитка. Если ваш подросток не проявляет особого интереса к кофе, не стоит его ему предлагать.

Итак, подведем итоги. Напиток можно пить детям старшем 14 лет. Но стоит ли? Существует достаточно много аргументов против этого. Ниже, мы детальнее разберем, почему не стоит в принципе употреблять напиток в раннем возрасте.

ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ?

Существует консолидированное мнение врачей о том, почему не стоит давать кофе детям. Рассмотрим риски, связанные с употреблением напитка в подростко

www.nestleprofessional.ru

С какого возраста можно пить кофе детям: советы специалистов

Дети во всем подражают родителям. Если мама начинает день с зарядки — со временем дочка составит ей компанию. Если папа после завтрака выпивает чашку душистого кофе — сыну обязательно захочется попробовать этот напиток. В каком возрасте можно начинать пить кофе?

Негативное воздействие кофеина на организм ребенка

Алкалоид кофеин оказывает как положительное, так и отрицательное стимулирующее действие на нервную систему. Он способен повысить умственную и физическую активность, снять усталость, уменьшить сонливость. Но в больших дозах вызывает истощение нервных клеток. Его влияние на организм зависит от типа высшей нервной деятельности, поэтому дозировку продуктов, содержащих кофеин, следует подбирать индивидуально.

В разных сортах кофе концентрация кофеина может отличаться. Арабика содержит до 2,5 % этого вещества, робуста — до 3,2%. После обжарки процент содержания кофеина повышается в среднем на 20%. Этот показатель зависит от степени тепловой обработки зерен.

Влияет кофе на нервную систему

Кофеин влияет на нейрогормон, ответственный за сонливость. Тем самым он улучшает реакцию. Повышенная активность после чашки горячего напитка объясняется тем, что кофеин повышает уровень глюкозы в крови. Кроме этого он повышает выработку еще двух гормонов — адреналина и дофамина. Адреналин стимулирует работу всех органов и систем организма, но помимо прилива сил, он также вызывает нарушение сердечного ритма. Дофамин — «гормон счастья» улучшает настроение, но вместе с этим вызывает проблемы со сном и делает человека легко возбудимым.

Какие из перечисленных «бонусов» нужны детям, у которых и так энергия бьет ключом? Любая мама знает, как изматывают ребенка перевозбуждение и бессонница. Это касается не только малышей, но и подростков 14 лет, у которых продолжается формирование нервной системы.

Выводит кальций и нарушает сон

Не всем кофеманам известно, что их любимый напиток оказывает довольно сильный мочегонный эффект. Виной тому все тот же кофеин. А из-за частого мочеиспускания не только наступает обезвоживание организма, а также ускоряется вымывание кальция. Известно, что при выведении каждых 100 мг кофеина человек теряет 6 мг кальция. А недостаток этого микроэлемента в организме малыша может привести к нарушению формирования костей, к замедлению их роста и возникновению дефектов. Кроме кальция вымываются иные важные для развития маленького человека минералы и витамины.

Из-за специфического воздействия кофеина на нервную систему нарушается сон ребенка: он сложнее и медленнее засыпает, часто просыпается среди ночи.

Вызывает зависимость

Кофеин воздействует на центр удовольствия в мозге, стимулирует выработку дофамина, а также обладает ярким вкусом и приятным ароматом. В эти «ловушки» легко попадают даже взрослые, не говоря уже о детях, которые очень быстро привыкают к коварному напитку и постоянно нуждаются в новой порции. Не получив привычную чашечку малыш станет раздражительным, капризным и рассеянным, будет чувствовать себя усталым и разбитым. У подростков, зависимых от кофе, легче возникает пристрастие к никотину и алкоголю.

Девушки-подростки иногда используют кофе как диуретик (для снижения веса). Такая диета может сильно подорвать здоровье: к воображаемому лишнему весу со временем могут прибавиться заболевания сердца, остеопороз и осложнения во время беременности.

С какого возраста можно давать кофе детям

Врачи единогласно считают, что ребенку младше пяти лет данный напиток употреблять противопоказано, а подростки старше четырнадцати уже готовы к знакомству с ароматным кофе.

Но существует мнение, что вводить кофе в рацион можно с семи лет. В этом возрасте можно предлагать напиток не чаще одного раза в месяц. Начиная с двенадцати-тринадцати лет количество выпитого кофе может достигать двух-трех кружек в месяц. А к возрасту четырнадцати-пятнадцати лет, когда период переходного возраста позади, подросток может позволить себе пить две-три чашки бодрящего кофе в неделю.

Конечно, чем позже ребенок познакомится с действием кофеина, тем лучше для его здоровья. Если он не проявляет интереса к этому напитку, не стоит прививать ему совершенно ненужную привычку.

Какой кофе выбрать для начала

Перед тем, как предложить ребенку новый напиток, не лишним будет получить консультацию педиатра. Ведь иногда он может быть противопоказан по медицинским показаниям. Это:

• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• нервные расстройства, бессонница;
• нарушения работы почек;
• проблемы со зрением;
• плохой аппетит.

Если здоровье позволяет ребенку продегустировать любимый напиток мамы или бабушки, начинать следует с качественного натурального напитка. Для приготовления нужно заварить небольшое количество молотого кофе и добавить к нему лимон, сливки или молоко. Эти ингредиенты помогут снизить воздействие кофеина на здоровье.

Хорошей альтернативой кофе является какао, горячий шоколад, зеленый чай с лимоном (зеленый чай — также источник кофеина) или кофейные напитки на основе цикория.

Всем известно, какими убедительными могут быть малыши, когда о чем-то просят. Однако есть безотказный способ удовлетворить любопытство маленьких гурманов. Перед тем, как позволить ребенку попробовать кофе из чашки взрослого, можно испортить напиток, чтобы он не понравился малышу — сделать слишком сладким или наоборот посолить.

Какой кофе противопоказан детям

• Растворимый
  — напиток, которого не должно быть на столе ребенка. Взрослому человеку он также не приносит никакой пользы. В процессе тепловой обработки кофейные зерна лишаются всех полезных веществ, но так как при этом напиток не теряет своих бодрящих свойств, многие пьют его, не задумываясь о составе. А ведь этот продукт часто оказывается одной из причин развития заболеваний ЖКТ. Поэтому давать его нельзя.
• Кофе без кофеина — тоже не подходящий вариант. Для того, чтобы лишить зерна этого алкалоида, их подвергают химической обработке. Следы использованных химических веществ впоследствии попадают в чашку и наносят ущерб здоровью.
• Сорта, которые изначально не содержат кофеин. Но в их составе есть другой алкалоид — теобромин. На здоровье он влияет так же, как кофеин.
• Напиток из зелёных кофейных зерен слишком крепкий для ребенка.

Что делать, если малыш случайно выпил кофе

На сайте педиатра Евгения Олеговича Комаровского приводится алгоритм действий на случай, если ребенок съел кофейный порошок в сухом виде. Это вещество относится к категории относительно безопасных для здоровья. В случае проглатывания порошка рекомендуется дать малышу воды, можно также компот, сок, но нельзя минеральную и другие напитки, которые могут содержать углекислоту. После этого нужно получить консультацию педиатра.

Каждый человек самостоятельно выбирает, как ему жить и чем питаться. Но если родители не следят за своей едой и часто пьют, надо понимать, что дети во всем подражают взрослым. Зная это, можно на своем примере воспитать в ребенке правильное пищевое поведение, не обращая его внимание на кофе, майонез и другие вредные продукты.

mycoffe.ru

С какого возраста можно пить кофе детям

Желание подражать родителям свойственно всем малышам. Когда взрослые употребляют ежедневно напиток, обладающий ярким ароматом, то кофе детям захочется попробовать непременно.

Несмотря на то, что не существует доказанных исследований о влиянии напитка на организм ребенка, многие родители не препятствуют их желаниям. Некоторые взрослые считают — бодрящий тоник повышает работоспособность школьника, но медики единодушно утверждают, что кофе может ухудшить детское здоровье.

Воздействие кофе на организм ребенка

Напиток состоит из многих веществ, способных как навредить здоровью, так и оказать положительное влияние. Об их действии на человека спорят до сих пор ученые и врачи.

Диетологи единодушны — детям давать кофе нельзя! Основной компонент — кофеин, обладает мощным стимулирующим действием на ЦНС. Мозг прекращает свое развитие лишь после 20 лет, и он особенно подвержен влиянию возбуждающих элементов.

Количество детей за последние годы с синдромом гиперактивности заметно увеличилось, и тонизирующие напитки им противопоказаны.

Существует утверждение, что кофе угнетает аппетит, и диетологи предполагают — напиток может использоваться у подростков с тенденцией к ожирению. Но все понимают — заставить ребенка пить кофе без сахара практически невозможно.

Доктор Комаровский убежден, что активный кофеин оказывает разнообразное действие на детский организм и положительного влияния он не видит.

1. Возбуждает нервную систему. У ребенка может нарушиться ритм сна. Хрупкая психика не справляется с активными стимуляторами и часто приводит к вспышкам агрессии. Самый популярный продукт на планете способен менять связи между нейронами в головном мозге.
2. Увеличивает частоту сердечных сокращений, нередко провоцирует аритмию. Мочегонные свойства приводят к потере калия, магния, кальция ‒ веществ, необходимых для нормального функционирования сердца. Многие родители об этом знают. По мнению специалистов, кофе, наполовину разбавленный молоком, можно разрешать детям с 10 лет не более 1 кружки.
3. Оказывает диуретическое действие. Экспериментальные исследования проводились европейскими учеными. Они пришли к выводу, что мочегонная активность кофе проявляется по-разному у взрослых людей. Наблюдения также показали, что частота мочеиспусканий зависит от количества выпитых чашек. Но дети никогда не участвовали в подобном тестировании, и педиатры запрещают давать подросткам, не достигшим 16 лет столь активный напиток.
4. Привыкание. Известно, что кофе активирует центр удовольствия. Со временем происходит регулярная потребность в напитке. При внезапном ограничении количества чашек, у детей наблюдается слабость, угнетенное состояние. Зависимость в подростковом возрасте происходит намного быстрее, чем у взрослых. Дальше они стремятся найти более мощные стимуляторы, и это нередко приводит к употреблению алкоголя и наркотиков. В молотых зернах намного больше кофеина, а растворимый кофе детям специалисты давать не рекомендуют из-за содержания в нем химических добавок, составляющих дополнительную угрозу для здоровья.

Уже давно освоена технология переработки зерен, удаляющая из них кофеин. Можно ли пить кофе детям, зная о том, что при изготовлении таких сортов используют химикаты? Педиатры говорят — нет! Изготовители утверждают, что в небольших количествах активный компонент все же остается.

С какого возраста можно пить кофе детям

К двухлетнему возрасту малыши начинают уже многое понимать, их все вокруг интересует, но впереди — непознанный мир.

Удовлетворить свое любопытство в 2 года малыш способен лишь при условии вкусного и сбалансированного питания. Некоторые мамы стремятся подключить ребенка к общему столу, где присутствует и кофе, и жареные сардельки. Но в рационе детей до 3-летнего возраста нигде не встречается тонизирующий напиток, даже разбавленный молоком.

Сложно отказать ребенку в его желаниях, особенно когда утренние ароматы взрослого рациона разносятся по всему дому. Большинство родителей позволяют пить кофе, начиная с 7‒8 лет.

К этому возрасту дети наравне со старшими рано встают, идут в школу и проводят в ней практически целый день. Тонизирующий напиток многим из них не повредит, если разбавить его молоком или сливками. Питательный и слегка бодрящий завтрак в большинстве случаев не приносит вреда. Исключение составляют дети, у которых есть противопоказания от педиатров.

Даже импульсивные чада итальянских домохозяек в средневековье пили кофе с молоком за общим столом. Женщины проявляли изобретательность: они кипятили сливки и разбавляли черную смесь. Впоследствии она получила название «latte».

Какая польза напитка для детей

Подростковый организм постоянно меняется, и главная трудность для взрослых — правильно определить количество кружек дневного рациона. Педиатры, диетологи предостерегают — важно не допустить чрезмерного пристрастия к напитку, а легко возбудимым детям лучше вообще не употреблять кофе до 16 лет.

В мире регулярно открывают все новые свойства напитка, и его действие на человека до конца не изучено, но многочисленные исследования показывают, что его польза для большинства людей очевидна:

• стимуляция мозговой деятельности;
• концентрация внимания;
• повышение выносливости;
• улучшение физической активности

Напиток поднимает настроение, но когда дети пьют кофе в недопустимых количествах, то его избыток подрывает здоровье.

Какой вред может нанести кофе

Несмотря на то что напиток активирует мозговую деятельность, так необходимую в процессе учебы, врачи не советуют употреблять детям:

• без молока;
• растворимые сорта;
• дешевые разновидности

Кофеин провоцирует не только бессонницу. Родители спешат к педиатру, если наблюдают симптомы рассеянности. Лишь в первые часы ощущается возбуждение, а когда действие тоника заканчивается, у ребенка может наблюдаться вялость, ухудшение настроения, слабость.

В подобных случаях советуют проконтролировать, сколько кофеина присутствует в рационе. Он содержится в шоколаде, чае, какао. Врачи рекомендуют продукты:

• молоко, кефир;
• йогурт;
• свежевыжатый сок;
• ягодный сироп и другие полезные напитки, где нет кофеина

Следует учитывать, что постоянное перевозбуждение вредно для здоровья. Побочное влияние кофе на детей обесценивает всю пользу напитка, поэтому до наступления совершеннолетия его употреблять не рекомендуют.

Кофе также оказывает действие на гормональную систему, и если для большинства взрослых — полезно, то ребенку в дальнейшем грозит нарушением воспроизводства половых гормонов.

Девочки-подростки, не задумываясь о последствиях, начинают употреблять напиток, чтобы похудеть, если заметили несколько лишних для себя килограммов. Они забывают, что безобидное, на первый взгляд, пристрастие к волшебному напитку способно ухудшить их внешность из-за вымывания кальция. Происходит:

• ломкость ногтей;
• портятся зубы;
• размягчается костная ткань

При избыточном употреблении симптомы только усиливаются.

Считается, что кофе уменьшает аппетит, и если его пьют дети, то использование необходимых организму продуктов сокращается. В результате и без того слабый иммунитет снижается еще больше. У ребенка происходит:

• потеря аппетита;
• появляется раздражительность;
• утрачивается работоспособность

Медики советуют не вводить в рацион кофе детям как можно дольше. При достижении совершеннолетия они сами могут составить предпочтительное меню.

Мнение специалистов

Возможно, не все кардиологи, эндокринологи, диетологи одинаково думают о вреде и пользе кофе для детей, но большинство из них единодушны в контроле над количеством употребляемого напитка.

Допустимая норма за сутки не должна превышать 2.5 мг кофеина на килограмм веса с учетом других продуктов, содержащих природный стимулятор. Все должны понимать, что мощное вещество из детского организма выводится гораздо медленнее в отличие от взрослых. Происходит его избыточная концентрация, а в результате накапливания — нежелательные симптомы. В худшем случае формируются сложные эндокринные нарушения.

Единодушие высказывают специалисты и в строгом контроле детского рациона. Они считают, что ребенку от 8 до 9 лет не повредит кружка слабого черного кофе либо напитка с молоком лишь 1 раз в месяц. А с 10 до 13 лет можно увеличить количество до 2‒3 чашек.

Приоткрыть дверцу во взрослый мир с манящим ароматом на каждое утро дозволено только с 16 лет. Родителям сложно определить, какой кофе можно детям предлагать. Прежде чем налить в чашку юным кофеманам напиток, взрослые должны учитывать важные моменты:

• кофе — только натуральный;
• исключаются зеленый и растворимый сорт;
• зерна — слабой либо средней обжарки;
• напиток готовят с молоком, чтобы исключить раздражение слизистой желудка;
• сахар добавляют небольшое количество (для снятия горечи)

При появлении тошноты, учащенном дыхании, головной боли и других подозрительных симптомах, необходимо немедленно исключить кофе из меню подростка, пересмотреть дневной рацион. Важно помнить, что коварство кроется не в напитке, а в избытке кофеина!

Итак, спешить ПИТЬ кофе детям не стоит, но ПЕТЬ про него, конечно же, можно.

«Кофе — мой друг» Голос. Дети

thiscoffee.ru

с какого возраста можно пить и стоит ли это делать

Дети копируют действия родителей, стараясь быть похожими на них. Если они наблюдают, с каким удовольствием мама или папа смакует чашечку эспрессо, рано или поздно прозвучит фраза: «Я тоже хочу!» Однако растущий организм сильно отличается от организма взрослого.

Чтобы не нанести вреда, нужно знать, с какого возраста можно пить кофе детям, и мнение врачей по этому поводу. Чаще всего называется возраст от 6 до 15 лет. Так можно побаловать школьника чашкой сладкого капучино или лучше подождать?

Влияние кофе на детский организм

Кофе любят за насыщенный вкус и бодрящий эффект. Здоровый человек может выпивать без вреда для самочувствия до 4-5 чашек в день. При такой дозировке проявляются положительные свойства продукта. Но растущий организм устроен и функционирует несколько иначе, и полезное взрослое лакомство может нанести серьезный урон здоровью.

Возбуждается нервная система

Кофеин очень сильно действует на мозг и всю нервную систему, не случайно его пьют, когда нужно сконцентрироваться, усиленно поработать, победить усталость. Ребенок поначалу испытает подъем физических и интеллектуальных сил, и это состояние эйфории ему даже понравится. Но уже через 3-4 часа средство перестанет действовать, и на смену бодрости и активности придет сильная усталость, физическая и психологическая. Утренний эспрессо «для пробуждения» приведет к тому, что уже после второго урока у ученика не останется сил.

Формируется привыкание

Привыкание к кофе у детей развивается быстрее, чем у взрослых. Уже после нескольких таких проб возникнет зависимость, и нервная система будет подорвана. Настроение ребенка станет подобно качелям колебаться от веселья к капризам и плаксивости. Возникнут проблемы в общении, учебе, спорте.

Со временем эффективность стимулятора снижается. Если не контролировать употребление кофейных напитков подростком, он будет увеличивать порции, добиваясь прежнего результата. Дети-кофеманы рискуют приобрести зависимость и от других веществ: никотина, алкоголя, наркотиков. Можно ли детям пить кофе, если риск настолько велик? Ответ очевиден.

Возникает обезвоживание и дефицит кальция

Последние исследования доказали, что лишь в больших количествах кофе оказывает мочегонное действие. Но даже если ребенок выпивает одну порцию в день, объем выпитой воды обычно сокращается. Для растущего организма очень важен правильный питьевой режим, ведь постоянный недостаток жидкости нарушает работу сердечно-сосудистой системы, почек, пищеварительных органов.

На усвоение кофеина тратится много ценных веществ, в первую очередь кальция и магния. Взрослый может компенсировать эту потерю, съев кусок сыра или порцию свежих овощей. Для ребенка школьного возраста, у которого потребность в микроэлементах повышена, это чревато проблемами с зубами, ростом, кожей, сердцем. Ошибочно мнение, что детям можно пить кофе с молоком, и кальция будет достаточно. Если молока добавлено чуть-чуть, ситуацию это не исправит.

Меняется гормональный фон

После чашки эспрессо многие наблюдают улучшение настроения. Связано это с усиленной выработкой дофамина, который называют гормоном счастья. Люди после 20 лет нормально переживают такие подъемы уровня гормона, а вот у несформировавшегося подростка могут возникнуть эндокринные нарушения. В период полового созревания гормональная система и без того претерпевает серьезную перестройку, и дополнительные встряски ей ни к чему.

Ухудшается сон

Кофе пьют, чтобы взбодриться после пробуждения или обеденного перерыва. Это эффективное средство действительно помогает побороть дремоту и усталость. Однако даже взрослым ближе к вечеру кофейные напитки лучше не пить, чтобы не страдать от бессонницы. Детский же организм медленнее выводит кофеин, поэтому уже после обеда употреблять его крайне нежелательно. Единственное допустимое время приема для школьника младше 15 лет – после завтрака.

Со скольки лет можно пить кофе детям

Педиатры не дают однозначного ответа на вопрос, с какого возраста детям можно пить кофе. Большинство считает, что минимальная возрастная планка для знакомства с этим напитком – 14 лет. Некоторые специалисты называют 10 и даже 6-7 лет.

Как же поступить родителям, если сын или дочь проявляет настойчивый интерес? Вводить кофе в рацион следует постепенно, следя за поведением и состоянием ребенка и в первую очередь учитывая возраст.

1. Дошкольникам кофейные напитки нельзя давать категорически, ведь до 7 лет чрезвычайно уязвимо сердце, нервная и пищеварительная системы. Даже ложечку, даже с молоком, даже если очень просит. Потенциальный вред слишком высок, чтобы экспериментировать.
2. В младшем школьном возрасте (7-10 лет) допустимо знакомство с новым напитком, если ребенок хочет его попробовать. Причем задача родителей – сделать так, чтобы первое знакомство не вызвало восторга. То есть не следует добавлять сахар и молоко, которые замаскируют естественную горечь. Выпив глоток натурального черного кофе без подсластителей, дети обычно больше не просят «эту гадость». А если «добрая» мама приготовит сладкий кофейный коктейль, латте или гляссе, тем самым она подсадит любимого ребенка на кофеин. Объяснения «это взрослый напиток» перестанут действовать.
3. С десятилетнего возраста можно давать ребенку кофе, но не чаще одного раза в неделю. Готовить его лучше на завтрак, причем обязательно после приема пищи.

• Больше по теме: Почему вредно пить кофе на голодный желудок

С 7 до 15 лет максимальная суточная норма кофеина составляет 50 мг.

Как уменьшить вред

Можно попробовать переключить ребенка на более безопасные для него продукты: цикорий или ячменный напиток. Но они похожи только горьковатым вкусом и понравятся далеко не каждому.

Чтобы юный кофеман не подорвал свое здоровье, нужно научить его пить правильный кофе в разумных количествах:

• растворимый напиток не несет никакой пользы, поэтому он для подростков под запретом. То же самое касается кофе из автоматов и особенно вариантов «3 в 1» из пакетиков. Помимо всего прочего, они еще и очень калорийны. Самый лучший выбор как для детей, так и для взрослых – сваренный из свежесмолотой арабики. Степень обжарки предпочтительней средняя: в светлой слишком много кофеина, а в темной при перегреве образуются канцерогены;
• с 7 лет детям можно пить кофе с молоком, но этот напиток должен иметь светло-бежевый цвет. Если на стакан добавить всего одну порцию эспрессо (30мл), допустимое количество кофеина не будет превышено. В таком сочетании всасывание в желудке происходит медленнее, и эффект будет не резким, а менее выраженным. Вкус останется насыщенным, в отличие от напитка, разбавленного водой. Вдобавок молоко содержит кальций, поэтому сохранится баланс этого микроэлемента в организме;
• даже самый правильный кофе не стоит пить часто и помногу. До 15 лет допустима 1 порция раз в неделю.

А если без кофеина?

Считая, что весь вред в кофеине, родители покупают для ребенка продукт, освобожденный от этого вещества (декаф), и совершают большую ошибку. В таком напитке бодрящего алкалоида действительно минимум, но кислоты остаются, поэтому воздействие на желудок остается.

Если зерна были обработаны растворителями (а большинство производителей используют этот способ как более дешевый), в продукте остаются частицы метиленхлорида или этилацетата. Для растущего организма это еще хуже, чем кофеин.

Хотите, чтобы в напитке для ребенка было меньше кофеина, покупайте чистую арабику.

Кофеин повсюду

Даже если не давать ребенку кофе до 15 лет, он с вероятностью 99 % будет получать кофеин из других напитков и продуктов. Ведь этот природный алкалоид содержится еще и в чае (как черном, так и в зеленом), шоколаде (следовательно, и какао) и кока-коле. И если тонизирующее вещество в чае и какао содержится в меньшем количестве, то кока-кола может поспорить с эспрессо, ведь ее подростки пьют большими бутылками, а не крошечными чашками.

Напитки и продукты	Кофеина в 100 мл/г (мг)
Эспрессо	200 – 250
Черный кофе из турки	50 – 60
Какао (напиток из натурального порошка)	5 – 10
Какао (напиток растворимый)	2 – 3
Черный чай	5 – 25
Зеленый чай	10 – 18
Темный шоколад	45 – 70
Молочный шоколад	20 – 25

Раз алкалоид присутствует в повседневных продуктах питания, нужно учитывать его количество при составлении рациона. Если утром выпил капучино, больше в этот день нельзя есть шоколад или пить чай с какао и тем более кока-колу.

Чем позднее в рацион человека войдут кофейные напитки, тем лучше. Объясните подрастающему ребенку, почему детям нельзя пить кофе, и предложите ему более полезное угощение.

coffeemachina.com

Можно ли детям пить кофе и с какого возраста

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, можно ли детям кофе. Выясните, какой состав имеют кофейные зерна. Вам станет известно, как проявляется негативное воздействие бодрящего напитка на организм малыша, кому кофе вообще противопоказан. Узнаете, с какого возраста допустимо и как правильно знакомить ребенка с кофе.

Состав и влияние кофейных зерен

1. Благодаря, содержащемуся в зернах, кофеину напиток приобретает бодрящий вкус. Также присутствуют белки, клетчатка, углеводы, минералы и дубильные вещества.
2. В состав кофейных зерен входит множество веществ. Известно то, как около 50% из них воздействует на человеческий организм, остальные все еще остаются неизученными.
3. Содержание кофеина в зернах арабики от семи десятых до двух с половиной процентов, в робусте — от полутора до трех целых и двух десятых процентов.
4. Клетчатка в 10 раз и дубильные вещества в 3 раза превышают содержание кофеина в кофе.
5. Зеленые зерна содержат меньшую процентность кофеина. При обжарке этот показатель возрастает, повышение может доходить до 20%.

Давайте рассмотрим, какое воздействие бодрящий напиток оказывает на человека.

1. Подавляет влияние нейрогормонов, которые вызывают сонливость и расслабляют. Именно поэтому после употребления такого напитка повышается восприятие, улучшается быстрота реакций.
2. Воздействует на секрецию адреналина, вследствие чего индивид, употребивший кофе, ощущает энергию и бодрость.
3. Транспортирует глюкозу в кровяное русло, что также влияет на возрастание активности, появление сил.
4. Воздействует на рост уровня дофаминов, вследствие чего появляется хорошее настроение.

Негативное воздействие на организм ребенка

Кофе негативно воздействует на организм ребенка

1. Кофеин отрицательно воздействует на развивающуюся нервную систему. Малыш становится перевозбужденным.
2. Адреналин учащает частоту сердечных сокращений, что может нарушать ритмы сердца. А это опасно для ребенка.
3. Кофеин повышает уровень глюкозы в крови. Данное явление способно привести к сбою в функционировании поджелудочной железы.
4. Может повышаться артериальное давление. Особенно опасным будет это явление для детей, страдающих гипертонией.
5. Провоцируется нарушение полноценного сна. У ребенка может начаться бессонница.
6. Имеет выраженный мочегонный эффект, вследствие чего наблюдается избыточное вымывание кальция, который так необходим для нормального развития и роста костной ткани. Нехватка этого минерала приводит к торможению в развитии зубов, ухудшает их состояние, начинается выпадение волос, наблюдается хрупкость ногтей. Также кофеин способствует вымыванию магния и калия из организма.
7. Может вызвать зависимость, ведь воздействует на центр удовольствия. Выпив чашку напитка, малыш ощущает повышенную активность, как физическую, так и умственную. Однако, следом появляются подавленность, капризное поведение, рассеянность, возможна истерика, повышенная слезливость. Ребенок за пару часов растрачивает силы, данные ему организмом на день. Если у подростка развивается зависимость, и ему перекрывают доступ к желанному напитку — не исключено развитие депрессии, появление ощущения подавленности и раздражительность. В такой ситуации ребенок может прибегнуть к альтернативным зависимостям: начнет курить или употреблять алкогольные напитки.

Из-за кофе, употребляемого в раннем детском возрасте могут появиться серьезные проблемы с почками, сердцем, желудком и нервной системой.

Противопоказания

Детям, которые испытывают проблемы со сном, кофе категорически противопоказан

Родители должны знать, что при наличии определенных заболеваний употреблять кофе категорически запрещено. К ним относятся:

• заболевания сердечно-сосудистой системы, в частности гипертония;
• энурез;
• расстройство нервной системы;
• болезни органов ЖКТ;
• туберкулез;
• патологии почек;
• заболевания глаз;
• проблемы со сном.

Допустимый возраст

Давайте разберемся, со скольки лет употребление кофе является позволительным для ребенка.

1. Некоторые родители, уже с пятилетнего возраста, предлагают малышу разбавленный напиток с молоком. При этом они совершают ошибку, ведь нервная система малыша не окрепла, в жизни ребенка частенько появляются стрессовые ситуации, садик, начальная школа, новый коллектив. Ребенок может сам тянуться к данному напитку, наблюдая за тем, как взрослые его употребляют. Тогда лучше предложить ему альтернативный вариант: какао с молоком или горячий шоколад.
2. От одиннадцати до четырнадцати лет у детей также появляется немало стрессов, кроме этого начинаются гормональные изменения. Если ребенок пьет кофе, получает дополнительную нагрузку на нервную систему и сердце. Для организма подростка, находящегося в постоянном стрессе, лучше подойдут балансирующие напитки, а именно: черный чай, молоко, какао, ромашковый чай.
3. По мнению медиков наиболее подходящим является возраст — от 14 лет. Организм успевает адаптироваться к переходному периоду, происходит стабилизация нервной системы. Но также стоит учитывать, что нервная система может еще находиться на этапе развития, а сердце продолжает подвергаться дополнительным нагрузкам. Если подросток не стремится попробовать кофе, то не стоит напоминать ему о существовании этого напитка. Намного полезнее будет его знакомство с зеленым чаем.

Когда карапуз впервые выпьет кофе, понаблюдайте за тем, как реагирует его организм. Если возникают нежелательное явление, возможно, у ребенка индивидуальная непереносимость или присутствуют какие-то скрытые заболевания.

Если малыш случайно выпил кофе

Если ребенок сделал один глоток, скорее всего, серьезных последствий не предвидится. Если же он употребил кофе в большом объеме, то могут возникнуть следующие симптомы:

Если симптоматика будет слабовыраженной, то родители смогут справиться своими силами, достаточно обеспечить доступ свежего воздуха в комнату и успокоить ребенка. Если же наблюдаются серьезные проявления, то нужно вызвать врача или скорую помощь.

Правила употребления

1. Засыпайте в чашку, как можно меньше перемолотых зерен на привычный объем воды.
2. Интересуясь вопросом, какой кофе можно дать ребенку, начиная его знакомство с этим напитком, ответ – разведенное с молоком.
3. Недопустимо начинать знакомство с растворимого кофе. Он и для взрослых приносит только вред. В отличие от зернового напитка, в нем отсутствуют необходимые для организма витамины и кислоты, зато имеются нежелательные ингредиенты.
4. Не давайте кофе в больших объемах.
5. Недопустимо пить кофе на голодный желудок. Лучше употреблять утром, но после приема полноценного завтрака. Перед сном его пить недопустимо.
6. Для детей готовить кофе из зеленых зерен не рекомендуется, так как такой напиток оказывает еще большее воздействие на нервную систему.
7. Знакомство с кофе должно быть постепенным, организм ребенка должен успевать прийти в норму. Таким образом, обязательным является перерыв в день, лучше в три.
8. Кофе без кофеина лучше тоже исключить, ведь он может вызвать нежелательные реакции детского организма, начиная с аллергии, заканчивая проблемами с ЖКТ.
9. Кофе в стиках на самом деле является кофеиносодержащим порошком достаточно низкого качества. В таком напитке присутствуют консерванты и красители, небольшой процент тонизирующих веществ. Если потреблять это «кофе» регулярно, возникнут проблемы с зубами и желудком.

Я по сегодняшний день не люблю кофе, не испытываю желания его пить. А мой сын, которому сейчас 13 лет, уже давно заинтересовался этим напитком. Я категорически против того, чтоб он его пил. Всегда давала сыночку какао с молоком, выдавая его за кофе. Когда сын вырос, узнал правду, но все еще продолжает довольствоваться какао.

Теперь Вы знаете, с какого возраста разрешается пить кофе. Как видите, спешить знакомить ребенка с бодрящим напитком не стоит. Родители должны помнить, какой негативный эффект способен оказать кофе на растущий организм малыша. Не стоит забывать и о том, что некоторым детям он вообще противопоказан по причине наличия определенных заболеваний, употребление кофе грозит серьезными последствиями для их здоровья.

zdorovyemalisha.ru

Со скольки лет можно пить кофе, можно ли его детям

Кофейные напитки способны оказывать на организм как благотворное, так и губительное воздействие. Степень получаемой пользы или вреда по большей части определяется возрастом человека, употребляющего кофе. Именно поэтому многие врачи и ставят «планку», указывающую, со скольки лет детям можно пить кофе.

Существует несколько рекомендаций, позволяющих минимизировать проявление побочных эффектов от употребления кофеиновых напитков малышами и подростками с 7-14 лет. Они касаются частоты употребления, а также рецептов приготовления.

Можно ли детям пить кофе

Распространена теория, что кофейные напитки негативно сказываются именно на детском здоровье. Интересно, что подобное мнение не разделяется в некоторых государствах.

Исследования, которые были проведения бразильскими учеными, выявили, что у участников эксперимента, ежедневно пьющих кофейный микс с молоком, понижен уровень депрессии. Этот показатель вдвое меньше, чем у детей, употребляющих черный кофе или отказывающихся от напитка.

По данным исследований стало известно, что 75 % людей 5-14 лет ежедневно употребляют кофейные напитки.

Австралийские родители регулярно дают своим чадам бодрящие кофейные коктейли. При этом малыши полноценно растут и развиваются. Такие данные были получены на основе сравнения их здоровья и психоэмоционального состояния с их сверстниками, которые никогда не пили кофе.

На территории Америки во многих школах официально разрешено продавать латте в столовых. Помимо этого, американские школьники употребляют большое количество кофеина вместе с шоколадом и газировками.

В Скандинавии большая часть детей впервые пробует кофейные коктейли до 7 лет, а, становясь подростками, начинают регулярно его употреблять. Несмотря на этот факт, люди, живущие в скандинавских странах, считаются одними из самых здоровых и психологически устойчивых в мире.

С молоком

Если кроха проявляет активный интерес к кофе, ему рекомендуется предложить коктейль, разбавленный молоком наполовину. Это можно объяснить тем, что молочная составляющая понижает крепость напитка, из-за чего слизистая оболочка желудка будет в меньшей степени страдать от раздражителя. То же самое касается и психоэмоциональной системы: при употреблении менее крепкой жидкости состояние ребенка будет стабильнее.

Перед тем как дать такой молочный коктейль, необходимо убедиться в отсутствии аллергии на белок.

Если малыш после употребления кофе почувствовал себя плохо, его следует показать специалисту.

С какого возраста можно кофе

Большая часть российских педиатров не советуют употреблять кофейные напитки дошкольникам и школьникам возрастом до 12-14 лет. Если родителям очень хочется порадовать свое чадо новыми вкусовыми ощущениями, давать кофейный коктейль разрешается в 10-12 лет. При этом объем напитка не должен быть слишком большим: в сутки нельзя предлагать малышу более 1 чашки. Если кофе интересует кроху младшего возраста, ему можно дать коктейль из основного ингредиента и аналогичного объема молока.

С какого возраста можно регулярно давать ребенку кофе с молоком? Коктейль, наполовину разведенный молочной составляющей, разрешается предлагать малышам с 10 лет. Оптимально, если в такой напиток добавить ложку сахарного песка.

Количество

По мнению врачей, малышам можно пить некрепкий кофе, но с некоторыми оговорками:

1. Впервые предлагать кофейный напиток детям следует с 1 кружки за период в 30 дней. Постепенно объем разрешается увеличить до 1 недельной порции.
2. Если 7-летнему малышу хочется пить кофейный коктейль, ему следует разбавлять крепкую жидкость аналогичным количеством молока. В этом возрасте нельзя употреблять больше 1 порции в месяц.
3. В возрасте 10 лет кофейный микс, перемешанный с молочной составляющей, можно пить трижды или четырежды в месяц.
4. Подросткам 12-14 лет разрешается употреблять коктейль дважды в неделю. Но такой напиток не должен содержать в себе больших доз кофеина.

Полностью отказаться от ароматного микса требуется, если у малыша диагностированы патологии печени, сердечно-сосудистой системы, почек, если он страдает туберкулезом, бессонницей, язвами желудка, повышенным давлением, ухудшением зрения.

Также из-за активного мочегонного действия подобные коктейли запрещается пить при наличии энуреза.

Противопоказания

Возрастные ограничения основываются на установленном вреде кофе для детей. Основной отрицательной чертой этого напитка считается то, что он сильно возбуждает нервную систему ребенка. Из-за этого повышается агрессивность, раздражительность. Если постоянно пить кофейные напитки, детский организм начинает страдать от нарушений сна, могут появиться с сердечные патологии.

Также кофеиновые коктейли способствуют выводу кальция из организма, из-за чего витаминные и минеральные комплексы начинают хуже усваиваться, костная система ослабевает, внутричерепное и кровеносное давление растет, память ухудшается.

Также напиток способен спровоцировать возникновение привыкания. Дело в том, что он активизирует мозговые доли, отвечающие за получение удовольствия. Постоянное употребление коктейля способствует получению положительных эмоций, приливу сил. Подобное влияние на организм вызывает желание употребить еще порцию бодрящего напитка.

Последствия

Если регулярно давать кофе детям, они могут пострадать от появления побочных эффектов. Среди них выделяют:

• учащение дыхания;
• появление головных болей;
• появление рвотных позывов;
• нарастание тремора конечностей;
• увеличение температурных показателей тела;
• скачки давления.

Побочный ответ организма у каждого человека может быть разным, поэтому угощать малышей таким напитком следует под личным контролем.

Как лучше готовить кофе для детей

Кофе для детей следует готовить только из натуральных зерен. Их растворимый аналог для этих целей не подойдет. Натуральный продукт должен быть слабо- или среднеобжаренным. Также крохам не советуется пить декофеинезированный кофе, так как он отрицательным образом воздействует на сердечную деятельность, состояние кровеносных сосудов из-за наличия большого количества канцерогенов.

Маленьким детям и подросткам нельзя предлагать зеленый кофе, так как он является полуфабрикатом, снижающим аппетит. Подобные напитки способны спровоцировать активное развитие аллергической реакции.

Чем заменить кофейный напиток

Если родители не хотят поить детей кофе, они могут заменить его цикорием. Этот продукт может быть предложен малышу уже в 3 года.

Он не опасен для детского здоровья и даже способен его укрепить: повысить иммунитет, наделить организм необходимыми микроэлементами. Такое действие обуславливается составом: наличием витамина Е, аскорбиновой кислоты, кальция, магния, фосфора, калия, железа.

kofegid.info

польза и вред для детей

Кофе – очень популярный и многими любимый напиток. Одни встречают каждое утро чашечкой ароматного кофе, другие употребляют в течение дня. Но это касается только
взрослых. Часто, ребёнок, видя, что родители регулярно пьют кофе, просит попробовать напиток. Ранее мы говорили о том, можно ли беременным употреблять кофе. А в этой расскажем, когда можно давать детям пить кофе, и стоит ли это делать в принципе?

Польза кофе для детей

Состав кофе наполнен полезными витаминами и питательными веществами, которые принципиально важны в развитии растущего детского организма. Некоторые элементы принимают участие в обменных процессах, другие – улучшают работу иммунной системы. Из положительных характеристик можно отметить, что кофе:

• активизирует работу мозга и ЖКТ,
• уменьшает усталость, одновременно увеличивая физические возможности,>
• улучшает память,
• снижает аллергические реакции

Вред кофе для детей

Однако есть целый ряд причин, почему нельзя детям кофе. Кроме общеизвестного кофеина, в каждой чашке бодрящего напитка присутствует целый перечень химических элементов. Поэтому родители, которые дают попробовать детям вариант без кофеина, заблуждаются. Отсутствие его не делает кофе безвредным для ребенка. Насыщенный химическими веществами напиток, особенно растворимый кофе, при постоянном употреблении выводит из детского организма жизненно необходимый кальций.

Кроме того, если пить кофе постоянно, организм к нему быстро привыкнет и будет требовать больших доз. Такое возбуждение нервной системы спровоцирует у детей зависимость от кофе, а у подростков может перерасти в зависимость от алкоголя или наркотиков. Более того, в подростковом возрасте употребление таких стимулирующих веществ нарушает и без того неустойчивый эмоциональный баланс ребенка.

Кофеин вызывает также рассеянность и излишнюю усталость, когда заряд полученной с кофе энергии исчерпает себя.Дополнительный существенный минус ‐ кофе замедляет половое созревание девочек и
мальчиков.

Существует одно заблуждение – хотя черный кофе вреден, то зеленый детям давать можно и, более того, полезно. Это ошибка. Никаких преимуществ данный вид кофе не
имеет. Даже, наоборот, – зеленый вариант сильнее черного стимулирует нервную систему, что приводит к гиперактивности ребенка и его неуправляемости. Перевозбуждение опасно и вредно для самого ребёнка. Малыш будет без причины плакать, капризничать, нарушится сон. Итак, вред кофе для детей очевиден.

Но как поступить, если ребенок просит хотя бы глоточек и какое кофе можно детям? Если очень хочется познакомить любимое чадо с этим напитком, то лучше предложить его заменитель. Пусть в запасе хранится баночка ячменного кофе или вариант из цикория.

Когда начинать давать кофе

В возрасте до 7 лет у ребенка может пострадать не только нервная, но и сердечно‐ сосудистая система, поэтому кофе лучше не давать. И раз уж ребёнку свойственно
подражать своим родителям, не стоит пить провокационный напиток в присутствии детей.

Врачи рекомендуют знакомить детей с первой чашечкой в 8 лет, когда пищеварительная система будет готова к переработке этого продукта.

Ребенку старше 10 лет можно употреблять кофе, но в минимальной дозе. Умеренные порции школьникам помогают активизировать умственную деятельность, внимание, улучшить физическую активность. Детям лучше добавлять в кофе молоко, которое нейтрализует вредные свойства напитка.

Школьникам, чей возраст достиг 15 лет, рекомендуется пить не более 4 чашечек бодрящего кофе в месяц. А после совершеннолетия уже разрешается выпивать по одной чашке кофе ежедневно.

Педиатры обращают внимание, что вред кофе для детского и подросткового организма обязательно проявится в случае его чрезмерного употребления или персональных противопоказаний. Поэтому прежде чем давать кофе юным гурманам, лучше проконсультироваться со специалистом.

rebenokmama.ru