Со скольки месяцев можно давать суп: Обязательно ли давать ребенку суп?

Содержание

Обязательно ли давать ребенку суп?

Как часто родители говорили нам в детстве: «Не будешь есть суп — живот заболит!». Но так ли это на самом деле? Ведь есть народы, которые вообще не дают детям суп, потому что он не является традиционной и привычной едой на территории их обитания.

О том, является ли суп обязательным блюдом в детском рационе, мы поговорили со специалистом — Пырьевой Екатериной Анатольевной, кандидатом медицинских наук.

Насколько правильно предлагать ребенку суп для прикорма?

Безусловно, в каждой семье могут существовать свои традиции питания, связанные с национальными и культурными особенностями. Например, суп как одно из основных блюд является традиционным для многих народов, в том числе и для нашей страны. Мнение о незаменимости и безусловной пользе супов связано с традициями питания, а также с тем, что, как правило, это блюдо содержит ряд необходимых продуктов – овощи, крупы, иногда мясо.

Если же обед ребенка раннего возраста состоит из овощного пюре с мясным гаше (то есть, мелко порубленным мясом), хлебом и яичным желтком, то этот обед будет полноценным и без супа.

В то же время, каждая мама вкладывает в понятие «суп» свой смысл, иногда готовя блюдо, не соответствующее детскому питанию. Поэтому, если в меню ребенка суп присутствует, то он должен быть приготовлен в соответствии с возрастными требованиями к рациону ребенка. Например, суп приготовленный на мясном бульоне или бульоне из птицы давать ребенку нельзя, так как он содержит большое количество экстрактивных веществ. 

Что касается жидкости, то ребенок ее должен получать как с продуктами питания, так и с напитками (сок, вода).

А какие супы подходят для детей раннего возраста?

Для ребенка раннего возраста, до 3 лет, рекомендуется готовить супы на овощном отваре, а затем добавлять в него мясное пюре, гаше или мясные кусочки, растительное масло, овощи. То есть, фактически, это не суп, а правильно приготовленное овощное пюре с добавлением мяса. 

Cупы на мясном бульоне детям раннего возраста давать не следует, поскольку мясной бульон содержит большое количество экстрактивных веществ, которые вредны для незрелой выделительной системы малыша. Суп с рыбой, как и любое другое рыбное блюдо, рекомендуется предлагать ребенку 1-2 раза в неделю.

В рацион ребенка в возрасте до 1 года сначала вводят суп-пюре, а затем постепенно меняют степень измельченности овощей и мяса в составе супа. К трем годам ребенок уже ест суп, в котором овощи и мясо нарезаны кусочками. 

Важно!

Овощи, мясо и другие варианты заправки готовятся на пару, варятся или запекаются. А вот «зажарку» и специи при приготовлении супов для детей использовать нельзя.

Сколько раз в неделю надо давать ребенку суп?

Нет никаких четких правил, которые описывали бы, сколько раз в неделю нужно давать малышу суп. Однако врач, наблюдающий ребенка и знакомый с особенностями его пищеварения, точно сможет дать вам компетентный совет.

В рацион малыша с 6 месяцев можно включать специальные детские овощные крем-супы. Это поможет разнообразить рацион и сформировать правильные пищевые привычки у ребенка, а также поможет обеспечить необходимое суточное количество овощей в питании.

Нужно ли дополнительно допаивать ребенка, если он обедал супом?

Жидкость ребенок получает как с продуктами питания, так и с отдельными напитками, такими как сок, компот, вода и детское молоко. Жидкости только из продуктов питания недостаточно, поэтому напитки должны обязательно присутствовать в рационе ребенка, как в прием пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин), так и в промежутках между ними. Обязательно предлагайте ребенку выпить воды или компота в течение дня. Если малыш получает недостаточно жидкости, у него могут быть запоры и другие проблемы с пищеварением.

Индивидуальные рекомендации по питьевому режиму даст педиатр, наблюдающий ребенка.

Детское меню: общие правила

Не лишним будет напомнить: рацион ребенка должен быть полноценным и содержать все основные продукты питания. К ним относятся овощи, фрукты, каши, мясо, рыбу, яйца, молочные и кисломолочные продукты, растительное и сливочное масла, хлеб. Эти продукты должны быть приготовлены щадящим и безопасным способом и быть соответствующей возрасту консистенции.

Оптимальными для детей раннего возраста являются продукты детского питания промышленного производства, так как они имеют известный и сбалансированный состав, нужную консистенцию, они полезны и безопасны.

При приготовлении блюд прикорма в домашних условиях могут возникнуть определенные проблемы. Существуют общие правила приготовления блюд для детей: в рационе ребенка не должно быть жареных, приготовленных на гриле или в масле блюд. Только вареные, тушеные, запеченные или приготовленные на пару блюда. Все используемые при приготовлении еды продукты должны быть разрешены в детском питании. 

Например, не стоит предлагать ребенку льняную кашу, котлеты из мяса барсука или кенгуру, кумыс или квас и тому подобные продукты. Также для приготовления детских блюд не должны использоваться жгучие специи, например, черный или красный перец и т.п., а также должно быть сильно ограничено употребление соли.

Именно поэтому суп, сваренный «на семью», для рациона ребенка совсем не подходит. Безопасно и полезно использовать специальные продукты детского питания промышленного производства. В соответствии с индивидуальным рекомендациями, для начала введения прикорма рекомендовано использовать монокомпонентные овощные пюре или безмолочные безглютеновые каши. Далее в рацион питания малыша постепенно вводят монокомпонентные мясные пюре (для детей старше 6 месяцев), фруктовые пюре и соки. 

Все эти продукты есть в линейке продуктов «ПЕРВЫЙ ВЫБОР» от детского питания «ФрутоНяня». 

Для расширения рациона можно использовать поликомпонентные продуты, например овощные «крем-супы»* «ФрутоНяня», которые можно предложить ребенку старше 6 месяцев.

«Крем-супы»* «ФрутоНяня»- это натуральные ингредиенты, без добавления крахмала и соли. Уверенность в пользе и безопасности продуктов.

Готовые детские «крем-супы»* «ФрутоНяня» представлены двумя вкусами: тыква-картофель-морковь и брокколи-цветная капуста-морковь.

«ФрутоНяня» разработала натуральный сбалансированный «крем-суп»* для малышей с 6 месяцев, который не нужно готовить. Вкусные и полезные овощи, которые используются в приготовлении, проходят тщательный отбор и контроль качества. Свежие и нежные сливки из натурального коровьего молока придают «супу»* нежную консистенцию и мягкий вкус.

  • Полезно малышу, удобно родителям!
  • Прекрасно сочетается с мясными пюре «ФрутоНяня»

Готовые овощные «крем-супы»* «ФрутоНяня» выпускаются в надежной и безопасной упаковке с удобным отрывным носиком. В упаковке 200 мл «крем-супа»*. Удобно хранить, удобно взять с собой!

* Пюре овощное со сливками «овощной крем-суп из тыквы, картофеля и моркови» и пюре овощное со сливками «овощной крем-суп из капусты брокколи, цветной капусты и моркови» для питания детей с 6 мес.

Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоНяня» смотрите на индивидуальной упаковке. Необходима консультация специалиста. «Первый выбор» — для первого знакомства с соответствующей категорией продукции «ФрутоНяня».

рецепты и разновидности первого блюда . Милая Я

Супы крайне важны для здоровья любого человека, особенно для ребенка. Первым прикормом для малыша в шесть месяцев должны стать: овощи, затем безглютеновые и безмолочные каши, затем фрукты (кроме цитрусовых) и соки. А со скольки месяцев можно давать суп ребенку? Первый супчик можно давать с шести месяцев, он обязательно должен быть вегетарианским и из знакомых ребенку овощей. Первым должен быть именно крем-суп, без соли и каких либо других приправ.

А со скольки месяцев давать ребенку супы на мясном или рыбном бульоне? Постепенно, уже ближе к году, можно вводить в детский рацион супы на мясном бульоне или первое блюдо с фрикадельками, также можно попробовать дать молочный супчик. Только после трех лет ребенку можно дать попробовать рыбный суп. К двум годам даже можно давать красный борщ с фасолью или гороховый суп. Но все же нужно поподробнее рассмотреть вопрос, когда ребенку можно давать суп. Какие есть правила прикорма, как правильно готовить первые супы для совсем маленьких и детей немного старше? Давайте разберемся.

С какого возраста можно давать ребенку супы

Педиатры рекомендуют вводить супы с 6-7 месяцев уже после включения овощей. Первые блюда обязаны быть по максимуму простыми и состоять не более чем из двух ингредиентов. Для первого супа хорошо подходят кабачок, тыква, картофель, морковка, цветная капуста и капуста брокколи. Со временем в рецептуру вводят новые ингредиенты и дают уже многокомпонентные блюда. В овощных супах много минералов и витаминов, нужных органических кислот и растительных волокон. Такого рода состав гарантирует полноценный рост и верное развитие любого малыша.

Каким должно быть первое блюдо

Первый суп обязательно должен быть кремообразный или иметь консистенцию пюре, для этого все ингредиенты следует хорошенько измельчить. Ребенку должно быть комфортно его есть, ведь он еще не научился как следует пережевывать. Со скольки месяцев можно давать суп ребенку, не делая из него пюре? Постепенно нужно увеличивать жидкость блюда. Уже к году суп ребенка должен быть жидким, с мелко нарезанными овощами.

Когда можно давать первые блюда на мясном или рыбном бульоне

Со скольки месяцев можно давать суп ребенку с добавлением мяса? Начиная с восьми месяцев в первое блюдо можно добавлять немного измельченного мяса или делать маленькие фрикадельки. С года можно по чуть-чуть добавлять нежирную рыбу. Только суп нужно готовить на овощном бульоне и лишь потом добавлять в него готовое вареное мясо или рыбу.

Среди мясных продуктов малышам отлично подходят курочка и индюшка, телятина, кролик. Из рыбы детям в первую очередь вводят нежирные сорта, например, хек и минтай, судак или пикша. А вот супчик на рыбном бульоне не рекомендуют давать детям вплоть до трех лет. При варке рыба способна выделять определенные вещества, которые детскому организму очень сложно переварить, рыбный бульон отрицательно влияет на работу пищеварительного тракта.

Когда ребенку можно давать суп с добавлением молока? Когда малышу исполнится годик, ему можно начинать давать молочные супы с крупами или лапшой. Такие первые блюда богаты минералами и витаминами, в них содержится растительный белок и крахмал. Суп с лапшой очень питательный, при необходимости он поможет ребенку набрать нужный вес. Специалисты рекомендуют отваривать лапшу или макароны отдельно, только потом заливать их кипяченым молоком. Стоит уточнить, что сначала молоко следует разбавлять детской водичкой.

Многих родителей интересует, со скольки можно давать ребенку суп с добавлением грибов. Педиатры не рекомендуют включать в детский рацион грибы вплоть до 7-8 лет. В них есть вещество под названием хитин, которое очень сложно переваривается и тяжело усваивается детским организмом. Если начать употреблять грибы раньше, это может привести к расстройству стула и нарушению пищеварения. К тому же грибы очень быстро и легко вбирают в себе все яды и токсины из почвы, что может стать причиной отравления.

Как правильно вводить супы в прикорм

Во сколько месяцев ребенку дают суп? Как правильно включать его в прикорм малыша?

  • Первый суп должен состоять из одного овоща. Нужно сварить овощное пюре, а затем добавить в него овощной бульон, в итоге должна получиться консистенция пюре.
  • Первый раз нужно дать всего одну-две ложечки супа, чтобы посмотреть на реакцию организма. Следует посмотреть, будет ли аллергия или расстройство желудка, если есть отрицательная реакция, тогда следует обратиться к педиатру и убрать блюдо из рациона минимум на два месяца и только потом пробовать повторный прием блюда.
  • Если организм положительно отреагировал на введение супа, то следует постепенно увеличивать его порцию, в 7 месяцев малыш должен съедать около 100 мл супчика. Когда ребенку будет 8-9 месяцев, порция должна доходить до 150 мл, а к году малыш должен есть около 200 мл.
  • Перед варкой компоненты основательно отбирают, промывают и чистят. Если используют мясо, перед приготовлением его нужно оставить на час в холодной воде. Крупы нужно обязательно перебирать и промывать.
  • До года добавлять в суп соль или любые другие специи нельзя. Только после года можно немного солить, а потом и слегка перчить прикорм. Также можно будет добавить немного нежирной сметаны, а в молочные супчики положить чуть-чуть сливочного масла.
  • Перед тем как делать многокомпонентные супы, нужно, чтобы ребенок сначала попробовал каждый ингредиент отдельно.
  • Заставлять есть ребенка насильно не следует, также нельзя, чтобы малыш ел перед телевизором.

Рецепт овощного супа-пюре

Для первого супчика лучше всего подойдет цветная капуста или брокколи. Сначала нужно как следует промыть овощи, а потом разделить на соцветия. Потом соцветия залить холодной водой и подержать в ней около часа. Овощи нужно кидать в кипящую воду, варить где-то 7-8 минут, пока они не станут мягкими. Затем готовую капусту следует перетереть или пропустить через блендер, залить овощным бульоном, чтобы получилась консистенция пюре. Со временем можно понемногу добавлять в суп картофель и морковку.

Крем-суп с курицей на овощном бульоне

Со скольки месяцев можно давать ребенку суп с добавлением курицы? Педиатры рекомендуют добавлять птицу в рацион малыша не раньше, чем ему исполнится восемь месяцев. Ингредиенты для куриного супчика:

  • Полкартофелины.
  • Полморковки.
  • Филе курицы – 20 грамм.
  • Мякоть тыквы – 10 грамм.
  • Измельченный укроп – 1 чайная ложка.
  • Вареный желток перепелиного яйца – 1 штука.
  • Масло подсолнечное – 1 чайная ложка.

Картофель и тыкву хорошо промыть, очистить от кожуры и отварить до готовности. Морковь не отваривают, а тушат на маленьком огне около трех минут. Отдельно нужно отварить филе курицы, потом его необходимо порезать на малюсенькие кусочки. Далее нужно картофель, морковь, тыкву, курицу и вареный желток пропустить через блендер. Получится густая масса, в нее следует добавить немного овощного бульона. В получившийся крем-суп добавляют подсолнечное масло и посыпают измельченным укропом.

Первый молочный супчик

У многих родителей назревает вопрос, с какого возраста давать супы детям с добавлением молока. Педиатры в один голос отвечают, что такой суп можно вводить в детское меню сразу после года. Для приготовления блюда понадобится:

  • Молоко нежирное – 1,5 литра.
  • Детская специализированная вода – 0,5 литра.
  • Желательно домашняя лапша или вермишель – 50 грамм.

Для того чтобы сварить такой суп, лучше всего подойдет именно домашняя лапша. Чтобы самостоятельно ее приготовить, понадобится одно куриное яйцо и около 100 грамм пшеничной муки высшего сорта. Из этих двух ингредиентов нужно замесить крутое тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник где-то на минут тридцать. После холодильника тесто режут на небольшие кусочки, затем его нужно хорошо раскатать и оставить до полного высыхания. В итоге должны получиться плоские и сухие лепешки, которые можно порезать на лапшу.

Для того чтобы приготовить молочный суп с лапшой, ее бросают в кипящую воду и отваривают минут 8-10. Готовые макаронные изделия нужно откинуть на дуршлаг. Тем временен молоко необходимо довести до кипения. В кипящее молоко положить лапшу и варить еще около трех минут. В готовый супчик можно добавить полчайной ложки сливочного масла.

Рисовый молочный супчик

Также мамы переживают, во сколько детям дают суп с добавлением круп. Специалисты по детскому питанию уверяют, что такие первые блюда нужно давать годовалому ребенку. Рецепт приготовление молочного рисового супа:

Ингредиенты:

  • Пропаренный рис – 150 грамм.
  • Детская вода – 0,5 литра.
  • Нежирное молоко – 1,5 литра.

Сначала нужно перебрать и хорошо промыть рис. Затем его варят на небольшом огне до готовности. Готовый рис нужно положить в кипящее молоко и варить еще минут двадцать. Суп необходимо постоянно помешивать, чтобы он не пристал ко дну. Кстати, рис можно заменить овсяной, кукурузной или ячневой крупами. Педиатры не рекомендуют варить молочный суп с гречкой, так как он считается тяжелым для детского организма, долго переваривается.

Суп с вермишелью и фрикадельками

Кто же не любит суп с фрикадельками? Наверное, нет таких людей. Но особенно такой суп любят дети. Во сколько ребенку можно давать суп, в котором будет и мясо и вермишель? Педиатры советуют вводить это первое блюдо в детское меню не раньше, чем ребенку исполнится 1,5 года.

Ингредиенты:

  • Короткая вермишель – 50 грамм.
  • Нежирный мясной фарш -200 грамм.
  • Лук – 1 штука.
  • Картофель – 2 небольших клубня.
  • Морковь – 1 штука.

Овощи промыть и почистить, в кипящую воду положить мелко порезанный картофель и целую луковицу. Морковь нужно мелко нарезать и потушить около 3 минут, потом добавить ее к картофелю и луку. Сделать из фарша маленькие фрикадельки и кинуть в суп, уже можно немного посолить. За 7-10 минут до готовности добавляется вермишель или домашняя лапша. Когда первое блюдо будет готово, из него нужно вынуть целую луковицу. В тарелку можно насыпать свежую измельченную зелень, например укроп или петрушку.

Суп с мясом и горохом

Суп с горохом достаточно тяжелый. Поэтому давать его лучше после 2 лет, чтобы не навредить пока еще не сформированному организму малыша.

Ингредиенты супа:

  • Телятина – 100 грамм.
  • Зеленый горох – 1 стакан.
  • Картофель – 3 штуки.
  • Лук – 1 штука.
  • Морковка – 1 штука.

Перед тем как приготовить суп, нужно перебрать весь горох и замочить его на ночь в холодной воде. Первым в кипящую воду засыпать горох и варить его полтора часа. Мясо для супа нужно тоже варить 1,5 часа в отдельной емкости. К гороху нужно добавить очищенный и порезанный картофель. В сковороде необходимо потушить мелко нарезанные лук и морковь, за 5 минут до готовности добавить их к гороху и картофелю. Мясо нарезать очень мелко и добавить в готовый суп.

Итоги

Главный вывод таков: не нужно спешить, все ингредиенты вводят постепенно и понемногу, наблюдая за реакцией детского организма. Обязательно необходимо следить, чтобы у ребенка не было аллергии или нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта. Первый легкий однокомпонентный суп дается ребенку только после шести месяцев, и постепенно, по мере роста ребенка, в него можно добавлять другие компоненты. Но самое важное в детском прикорме – это готовить всю еду с любовью и заботой.

Какие супы можно давать ребенку

Рацион младенца необходимо постепенно обогащать новыми блюдами, чтобы развивающийся организм получал все необходимые питательные элементы. В 5-6 месяцев вводят первый прикорм. Питание должно быть приготовлено только из натуральных продуктов, которые легко усваиваются и не провоцируют аллергические реакции. Специалисты интернет-магазина «Дочки-Сыночки» отвечают на вопрос и дают рекомендации по широкому ассортименту детского питания.

С какого возраста можно давать ребенку суп


Жидкие блюда с отварными овощами дают детям с 6 месяцев. Первые супы вводят в меню осторожно. Еда должна быть перетертой в блендере (без комочков) и иметь консистенцию пюре.

С 6 месяцев младенцев можно прикармливать блюдами с брокколи, кабачков и цветной капусты. Такие продукты не вызывают аллергии. Это самые полезные овощи, богатые на микроэлементы. Картофель, который содержит крахмал, вводить в состав первых блюд для грудничков не рекомендуют.

С какого возраста давать суп ребенку, зависит от состава пищи. Овощные первые блюда после 6 месяцев прочно занимают строчки в детском меню, а вот с мясными продуктами придется немного повременить. Супы с мясными добавками рекомендуют вводить в рацион не ранее 7-8 месяцев.

Детям советуют выбирать нежирный сорт мяса, свинина не подойдет. Отличным решением станет покупка мяса:

  • цыпленка;
  • кролика;
  • индейки;
  • телятины или говядины.

Бульоны из этого мяса получаются легкими и питательными. Они не дают лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт малыша.

Важно!

В составе супа для грудничков не должно быть продуктов, содержащих глютен. Это сложный растительный белок, который закупоривает кишечник и замедляет процесс пищеварения. Педиатры рекомендуют выбирать продукцию не с пшеничной или ячменной, а с рисовой мукой.

Какие супы можно ребенку в 1 год

Производители детского питания предлагают супы без глютена, сахара, консервантов, красителей, крахмала и ароматизаторов. Только такая пища полезна и не вызывает дисфункцию пищеварительной системы у самых маленьких. В 1 год малыши с удовольствием кушают жидкие овощные изделия с мясом. Его добавляют мелкими кусочками, чтобы развивать у новорожденного жевательные навыки. Желудок легче всего переваривает индейку и цыпленка.

Бренд Особенности Преимущества
Fleur Alpine Без добавок мяса, показан малышам с 7 месяцев, с цыпленком или телятиной – с 8 месяцев. Без сахара. С брокколи и капустой, тыквой, цукини, зеленым горошком и картофелем. Без вредных компонентов. На основе воды, бульона или молочной смеси можно приготовить за 3 минуты. Есть порции на безглютеновой рисовой муке.
Bebivita Для прикорма детей с 8 месяцев. С индейкой, говядиной или цыпленком. Богат железом, которое способствует умственному развитию и улучшению кровообращения. Содержит кукурузное масло с Омега-6, которое улучшает работу пищеварительной системы. Без глютена. С небольшими кусочками мяса.
Hipp Для младенцев от 6 месяцев. Крем-суп без сахара, с витаминами и жирными кислотами Омега-3. Состав стимулирует развитие организма. С добавками легкого мяса индейки или говядины. В основе – рисовая мука. Имеет сбалансированный состав.
Таблица 1. Особенности супов от лучших производителей детского питания.

Мнение эксперта

Состав первого прикорма следует согласовать с педиатром. Как вариант, рекомендуем в качестве первого прикорма познакомить малыша с супом, приготовленным с минимальным количеством ингредиентов. Если пища хорошо усвоилась и не было замечено побочных реакций, можно предложить продукт с большим количеством овощей. Супы с мясными добавками можно предлагать после 7-8 месяцев.

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Екатерина Антонова

Выводы

С какого возраста ребенку можно суп? Рацион малыша зависит от многих факторов. Вносить изменения без рекомендаций педиатра неразумно. Если младенец здоров, у него нет проблем с пищеварением, то первые блюда с зелеными овощами предлагают в 6-7 месяцев. Мясо начинают добавлять, когда малышу исполняется 7-8 месяцев. Лучшими вариантами первого прикорма станут продукты без глютена и сахара на рисовой муке. У нас вы найдете качественное детское питание от лучших мировых производителей.

Суп в меню ребенка до года

Суп для ребенка до 1 года, особенно на первом этапе введения нового продукта в прикорм, ничем не отличается от детских пюре, кроме количества добавленной воды. Поэтому дети обычно любят это простое и мягкое по консистенции блюдо. Однако в зависимости от возраста вашему малышу может подойти не каждый суп. Овощные или молочные супы, куриный супчик с лапшой или суп на мясном бульоне — что выбрать? Поговорим о детских супчиках с врачом-педиатром Полиной Александровной Кизино.

— Полина Александровна, подходят ли супы для самых маленьких?

— Супы — это достаточно полезный продукт питания. Первые супы для детей до года вводятся, чтобы познакомить ребенка с таким форматом питания, а детские супы от 1 года могут подаваться на постоянной основе. В нашей культуре принято есть супы, и ребенка приучают к ним. Со временем он перейдет на взрослый стол и к этому моменту будет хорошо знаком с супом. Для детей первого года жизни супы подходят, но все зависит от их состава.

 

— Чем первый суп для ребенка до года отличается от взрослого блюда?

— Супы для детей до года, как и любое другое блюдо в этом возрасте, не солятся и не приправляются специями. При первом введении супа в рацион желательно, чтобы он состоял из тех продуктов, с которыми малыш уже знаком. Нежелательно в супе давать сразу пять новых продуктов. В случае аллергической реакции родители просто не поймут, на какой конкретно компонент среагировал ребенок.

Первые супы для малышей на грудном и искусственном вскармливании одни и те же. Они могут отличаться только в связи с разными вкусовыми предпочтениями детей и традициями питания семьи, в которой растет ребенок.

— Когда ребенок может впервые попробовать супчик?

— Суп-пюре можно давать и в четыре-пять месяцев, если начинается введение прикорма. Но в таком раннем возрасте суп будет представлять собой блюдо из одного овоща и воды, что не имеет особого смысла. Поэтому вводится суп тогда, когда малыш уже попробовал несколько продуктов. Из них и будет скомпоновано «первое».

Суп дают в обед, но если по каким-то соображениям получается иначе, усваиваться хуже он от этого не будет. Давать это блюдо лучше до кормления грудным молоком или смесью — первым идет прикорм, а потом, если остается необходимость, малыша докармливают молочным питанием.

В начале прикорма супы не дают, потому что в первый прикорм вводятся монокомпонентные продукты, а суп таковым не является.

— Первый суп для ребенка до года — это повод для беседы с педиатром?

— Это больше зависит от семьи. Когда прикорм только начинается, родителям желательно получить информацию о том, как его вводить. Суп приравнивается к любому другому прикорму, поэтому перед каждым новым продуктом в детском меню необязательно консультироваться с педиатром, если в этом нет необходимости.

— Какие супы готовить ребенку грудного возраста?

— Все индивидуально и зависит от продуктов, которые малыш попробовал до момента введения супа. Единственное пожелание, которое есть к супу, — чтобы ребенок за один раз не получал больше одного нового продукта. При развитии аллергии или иной нежелательной реакции родителям проще будет отследить, на что именно среагировал ребенок.

Примеры супов для детей младшего возраста:

  • тыквенный суп для ребенка семи-восьми месяцев;
  • овощной суп из шпината для малыша постарше (обычно шпинат дети пробуют позже — это тот продукт, который родители не стремятся ввести первым).

 

— Обязательная часть супа — бульон. Какой суп полезнее — на мясной или на овощной основе?

— Ребенку можно давать все, что соответствует его возрасту. Суп с вермишелью и с мясом в пять месяцев не дают, рано. Его можно пробовать ближе к году, когда ребенок уже ест мясо отдельно, в его меню ввели мучное, и эти продукты постоянно присутствуют в детском рационе. Если малыш все это уже пробовал, то нет разницы — дать овощи с мясом, вермишель с мясом или сделать из них суп. Самое главное — выбирать правильные и проверенные ингредиенты, не готовить супы на крепком наваристом бульоне и не добавлять много макаронных изделий.

Мясной или овощной суп для малыша варят из продуктов, которые соответствуют его возрасту и которые он хорошо переносит.

— Слишком раннее введение супа может негативно отразиться на детском организме?

— Суп для малышей раннего возраста ничем не отличается от овощного пюре, кроме количества воды в своем составе. Здесь правильнее говорить про реакцию ребенка не на суп как на вид блюда, а на его компоненты. При реакции нежелательный продукт больше не дают. Супы хороши тем, что в их приготовлении можно варьировать компоненты для комфорта малыша.

  • Если после легкой пищи ребенку дали наваристый суп на жирном плотном бульоне с большим количеством мяса, то детский организм может среагировать не только на новый продукт, но и на состав бульона.
  • Детям варят более легкий вариант супа на овощном бульоне. Также можно попробовать положить в суп меньше мяса.
  • Отказываться от супа как от блюда нет смысла: он не несет вреда. Все зависит от того, как суп приготовлен, какие компоненты в него попали.

— Если все не так просто, может, лучше обратиться к супам, которые продаются в магазине?

— Супы промышленного производства специально подготовлены для детского питания. Можно быть уверенными в их компонентах, в отсутствии нежелательных для ребенка младшего возраста ингредиентов. Для детского питания производители точно не предложат наваристый мясной бульон.


Хотите разнообразить овощной прикорм малыша интересными вкусовыми сочетаниями? Крем-суп МАМАКО® из тыквы и шпината на козьем молочке с аппетитом едят даже “малоежки”!

 

У МАМАКО® готовые овощные крем-супы с козьим молоком адаптированы под возраст ребенка. На упаковке всегда пишется, с какого возраста можно давать суп детям. Если указан возраст с 8 месяцев, то надо соблюдать эту рекомендацию. Все детское питание не только содержит качественные продукты, но и витаминизируется — в него добавляются компоненты, которые помогают бороться с частыми дефицитами витаминов и микроэлементов.

Супы собственного приготовления для многих родителей являются актом проявления заботы о ребенке. Если хочется сварить суп самостоятельно, нужно стараться, чтобы он был достаточно легким и на овощном бульоне, с тщательно выбранными компонентами — ребенку от домашнего супа должна быть только польза.

— Как сварить суп ребенку до года?

— Для малышей младшего возраста это диетические овощные супы без зажарок. Провариваются овощи, которые ребенок уже получает и с удовольствием ест. С небольшим количеством овощного бульона они размалываются в блендере, потому что совсем маленькие дети кусочки еще не едят.

Со временем можно начинать варить суп на мясном бульоне, добавлять в него мясо. Например, куриный суп для ребенка 1 года можно приготовить с мелкими домашними фрикадельками, если малыш знаком с мягкими кусочками и сможет их разжевать. Детям постарше можно добавлять макаронные изделия.

Супы в нашей стране — распространенное блюдо. Поэтому ребенка до года нужно знакомить с ними. Первый суп будет пюреобразным. Супы с мягкими кусочками очень хороши на этапе знакомства с кусочками. Детские супчики должны быть легкими, на овощном бульоне, без соли, приправ, зажарок, жирного мяса. Чем старше ребенок, тем больше продуктов появляется в супе. Самое главное: когда вы только знакомите малыша с супом, старайтесь готовить это блюдо из компонентов, которые он уже пробовал.

Врач-педиатр
Полина Александровна Кизино

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

с какого возраста давать, рецепты для ребенка 1 года, 8 месяцев, овощной, с фрикадельками, тыквенный

До полугода грудничок не нуждается ни в какой дополнительной пище, кроме женского молока, но когда крохе исполнится 6 месяцев, врачи рекомендуют начинать прикармливать младенца овощными пюре или кашами. Далее блюда на столе малютки становятся все разнообразнее. Среди них появляются и супы. Но, чтобы они усваивались без проблем и приносили организму малышей лишь пользу, важно знать, какие из них разрешены в рационе детей до года и когда можно варить их на бульоне.

С какого возраста можно варить?

Грудные дети в среднем готовы попробовать супы в возрасте 9 месяцев или 10 месяцев, однако ориентироваться следует на индивидуальное развитие крохи. Некоторым грудничкам можно давать такие блюда в 8 месяцев, а кто-то отказывается от них до года.

Если ребенок на смешанном или искусственном вскармливании, суп в его меню может появиться несколько раньше – с 6-7 месяцев. Его предлагают детям младше года в обеденное кормление в объеме до 150 мл. После года порция увеличивается до 200-250 мл.

Польза

  • Восполняет запасы воды, а также выступает источником разных нутриентов, среди которых есть легко усваиваемые белки, минералы, клетчатка и витамины.
  • Стимулирует пищеварение, в частности, такое блюдо активизирует выделение пищеварительных соков, из-за чего оно и называется «первым».
  • Такие первые блюда представляют собой преимущественно диетические блюда, которые можно употреблять при избыточной массе тела.

Какими бывают?

В зависимости от основы и компонентов в детском меню встречается такие виду супов:

  • Овощные. Это первый суп для ребенка до года, который варят исключительно из овощей. Для совсем маленьких его готовят в виде супа-пюре, измельчая все ингредиенты до получения однородной полужидкой массы. Для деток от 1 года овощи отваривают кусочками, чтобы малыш учился жевать. Особенно популярны овощные первые блюда из тыквы, из брокколи, а также из цветной капусты.
  • Молочные. Их ингредиенты в отваренном виде, например, вермишель или крупу, заливают кипящим молоком (до двухлетнего возраста молоко вдвое разбавляют водой). Такой суп богат белками, крахмалом и витаминами, он довольно сытный и нравится многим деткам.
  • Крупяные или макаронные. Такое блюдо достаточно сытное и дает ребенку много углеводов, растительных белков и витаминов группы В. Для деток наиболее часто варят рисовый или гречневый суп, добавляя к таким крупам овощи.
  • Из бобовых. Для деток младше года можно приготовить суп-пюре из зеленого горошка либо из стручковой фасоли. Также молодую фасоль и горошек можно добавлять в небольшом количестве в овощные первые блюда. Суп из сухого гороха появляется в рационе детей от 3 лет.
  • Сырные. Такое блюдо может готовиться на воде, овощном или курином бульоне. Его ингредиентами довольно часто выступают овощи и отварная курица, но главной «изюминкой» является сыр. Небольшое количество тертого твердого сыра добавляют в него в конце варки и ждут, пока сыр расплавится. Это придает блюду особый вкус и нежную консистенцию. Сырные первые блюда рекомендуют готовить детям старше года, но плавленые сырки добавлять в них не стоит до 3-летнего возраста.
  • С мясом. Протертое отварное мясо добавляют в детские овощные супы-пюре с момента введения мясного прикорма. Деткам старше 10 месяцев в супы из овощей можно добавлять немного бульона, а варить их на мясном бульоне советуют с годовалого возраста. Мясо в них для ребенка 2 лет уже может представлять собой небольшие кусочки. Такие блюда часто варят из кролика или из говядины. Также для детей старше 1,5 лет популярны супы с фрикадельками.
  • Куриные. Для деток младше года такое блюдо готовят с добавлением нежирного куриного мяса, после чего все измельчают для получения пюре. Малышам старше года начинают варить суп на курином бульоне, для которого используется нежирная курятина. С 1,5 лет деткам начинают предлагать первые блюда с куриными фрикадельками, а с 3-летнего возраста можно варить их на целой курице. Не менее вкусным они получаются и из индейки.
  • Рыбные. Такой вариант первого блюда вводят в детский рацион с 1 года. Сначала для него используют речную рыбу, тщательно очищенную от косточек. Ее варят отдельно, а затем добавляют в суп с овощами или крупами в конце приготовления, чтобы сделать суп-пюре. Чуть позже ребенка можно угостить супом с рыбными фрикадельками, сваренными отдельно, а также начать варить суп на некрепком рыбном бульоне.
  • Грибные. Они довольно тяжелые для переваривания, поэтому не рекомендуются для детей дошкольного возраста. Также к супам, которые не стоит пробовать в раннем возрасте, относят рассольник, солянку и харчо. Включать их в детский рацион следует не раньше 3 лет.

Как правильно варить

Чтобы суп был для ребенка полезным, важно при его приготовлении учесть такие принципы:

  1. Варите их для малышей лишь из тех продуктов, которые ребенок уже попробовал. Если вы хотите добавить новый ингредиент, еще не введенный в прикорм, он должен быть единственным новым компонентом блюда, представленном в очень маленьком количестве, например, 1 ложка бульона.
  2. Используйте для варки специальную очищенную воду, предназначенную для детей (бутылированную). Для маленьких детей не стоит варить суп на водопроводной воде, даже если ее прокипятили.
  3. Выбирая овощи, убедитесь в их свежести. Недопустимо использовать для питания детей поврежденные, переспевшие или подгнившие овощи. Перед приготовлением все овощи следует тщательно вымыть, после чего снять кожуру и нарезать не слишком маленькими кусочками (при сильном измельчении полезные вещества разрушаются быстрее). Зажаривать овощи в процессе приготовления не стоит до 3-летнего возраста.
  4. Если вы собираетесь сварить ребенку суп с мясом, этот продукт должен быть с минимумом жира. При варке бульона рекомендуется использовать вторую или третью воду (сливать первую воду после закипания и заливать мясо чистой водой).
  5. Детей стоит кормить только свежим супом, поэтому не варите слишком большую порцию. Не давайте маленькому ребенку блюдо, которое хранилось в холодильнике дольше суток.
  6. Для большего сохранения ценных соединений в продуктах, не варите их слишком долго. Сильный огонь допустим лишь для доведения воды или бульона до кипения, после чего подогрев должен быть минимальным.
  7. До трехлетнего возраста крепкого мясного, рыбного или куриного бульона советуют избегать. Также для детского первого блюда не следует использовать бульонные кубики.
  8. В готовое блюдо можно добавлять немного растительного или сливочного масла, желток. С года суп для ребенка можно посыпать измельченной зеленью.
  9. Если ребенок не отказывается от несоленого супа, добавлять соль не обязательно. Чем меньше соли будет в блюдах для деток младше 3 лет, тем лучше. Однако при категорическом нежелании ребенка есть пресный суп небольшое количество соли допустимо.

Рецепты

Из кабачка

Возьмите 100 г овоща, тщательно вымойте, удалив семена и кожуру, а затем нарежьте некрупными кусочками. Отварите кабачок до готовности и еще горячим пропустите через сито или измельчите блендером. Разбавьте пюре отваром и доведите до кипения, а затем добавьте в суп кусочек сливочного масла или растертый желток перепелиного яйца.

Из кролика

Промойте, а затем нарежьте кусочками 100 г мяса кролика, после чего отварите до готовности. Далее почистите и нарежьте картофелину и любые овощи по вкусу (цветную капусту, кабачки, брюссельскую капусту, стручковую фасоль, морковь и другие в общем объеме около горсти). Отварите овощи в воде до мягкости, добавьте отварную крольчатину и измельчите блендером до состояния полужидкого пюре.

Из фруктов

Возьмите одно яблоко, один персик и 3 абрикоса, очистите фрукты и удалите косточки. Сварите их в небольшом количестве воды до мягкого состояния, после чего протрите с помощью сита. Добавив к фруктовому пюре чайную ложечку манки, проварите в течение 3 минут, после чего введите в суп растертый желток и 100 мл молока, непрерывно помешивая блюдо. Когда закипит, сразу же снимите блюдо с огня. Давать его ребенку можно как теплым, так и в охлажденном виде.

Для детей старше года

Борщ

Такое блюдо в детском варианте можно сварить только из овощей, с добавлением отварного мяса или на мясном бульоне. Приготовить борщ можно как на плите, так и в мультиварке. Возьмите для блюда свеклу, морковь, луковицу, помидор, несколько картофелин и 100 г нашинкованной капусты. Промыв все овощи, почистив их и измельчив, закладывайте в кипящую воду с учетом длительности их тепловой обработки.

Сначала отварите картофель и лук, затем тертую морковь и свеклу, а в конце добавьте капусту и порезанный помидор без кожицы. Соль и зелень добавляйте в блюдо по своему вкусу. Если ребенку уже исполнилось 2 года, борщик можно заправить нежирной сметаной.

С вермишелью и куриными фрикадельками

Для такого питательного супа возьмите луковицу, морковку и 2 картофелины. Нарежьте овощи и отварите в немного подсоленной воде в течение 10-20 минут. Далее добавьте в кипящее блюдо фрикадельки из куриного фарша, смешанного с яйцом и солью. Через 5 минут добавьте в блюдо вермишель. Варите до готовности всех ингредиентов, а перед подачей посыпьте нарезанной зеленью.

Тыквенный с манной крупой

Почистите и натрите на терке тыкву, а затем отварите ее до полуготовности. Добавьте в суп пол стакана молока и чайную ложку манки. Отварите ингредиенты до готовности, снимите с огня и пропустите через сито. Разбавьте все кипяченой водой, добавьте чайную ложку сахара и кипятите блюдо около 3 минут. Готовое блюдо заправьте сливочным маслом.

Молочный с овсяными хлопьями

Высыпьте 20 г хлопьев в 150 мл воды и прокипятите в течение нескольких минут. Далее добавьте 200 мл закипевшего молока и варите суп около 20 минут. На заключительном этапе варки добавьте по вкусу сахар и соль, а также немного сливочного масла.

Рецепт лукового супа со сливками и ветчиной из индейки смотрите в передаче доктора Комаровского.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста детям можно давать суп

Большинство родителей убеждены в том, что супы – пища полезная и сытная и стараются как можно раньше приучить своих детей к ним. Ведь именно в первые годы жизни малыша закладываются основы его правильного пищевого поведения в будущем. Вопросы и сложности возникают, когда необходимо решить, с какого возраста детям можно давать суп, в какой последовательности вводить в прикорм овощные супы, а когда начинать кормить мясными и рыбными и т. д.

 Полезные свойства супов

Супы полезны тем, что:

  • способствуют быстрому насыщению, дают заряд энергии;
  • подготавливают организм к приёму дальнейшей пищи, стимулируя выработку пищеварительного сока;
  • помогают наладить работу кишечника и препятствуют появлению запоров;
  • улучшают обмен веществ;
  • обладают согревающим действием для организма;
  • витамины и микроэлементы в их составе усваиваются быстрее, так как уже растворены в воде.

Эти свойства указывают на то, что суп в прикорме ребёнка играет значимую роль и несёт большую пользу для организма.

 Вред супов

Вред может быть связан лишь при нескольких условиях:

  • несвоевременно выбран тот или иной вид супа для прикорма (то есть ингредиенты и консистенция блюда не подходят для конкретного возраста ребёнка). Читайте полезную статью: Таблица прикорма ВОЗ>>> ;

Кроме того, важно правильно готовить супы, соблюдая все рекомендации при этом, поскольку необходимо способствовать максимальному сохранению полезных веществ в составе блюд.

Конечно, вы можете встретить сейчас рекомендации диетологов, которые обеими руками против присутствия в рационе человека супов в любом виде. Якобы эти жидкость не несет пользы для ЖКТ и является пережитком прошлого, когда нужно было накормить большую семью и смесь из круп, овощей и мяса была самым быстрым способом.

Однако не стоит забывать, что любой врач-гастроэнтеролог, если к нему обратиться с жалобами на боли в желудке, назначит вам щадящую диету, одно из значимых мест в которой будут занимать супы и супы-пюре.

Поэтому, давать или нет супы ребенку, дело сугубо личное. Я супы варю и они занимают определенную часть в питании нашей семьи.

Когда ребёнку можно давать супы?

Итак, когда супы вводят в прикорм малыша?

В качестве супов для первого прикорма подходят овощные. С ними малыша знакомят после того, как он начал кушать овощи, т.е. примерно после 7 месяцев.

В состав супа можно включать: брокколи, цветную капусту, немного моркови, лук, картофель. Овощи необходимо отварить в воде, протереть через сито или размять вилкой после готовности и предложить ребёнку такой суп-пюре.

Как и другие новые блюда прикорма, суп лучше начинать давать с небольшого объема и увеличивать в ответ на готовность и запрос ребенка.

После года объём увеличивается до 250 мл. Это лишь рекомендуемое количество, поскольку его вполне можно компенсировать другими блюдами.

Например, объём супа для ребёнка 10 месяцев может составлять 80 мл, а оставшийся объём он может «добрать» овощами или мясом. Подробнее о мясе в прикорме>>>.

Супы могут присутствовать в питании малыша ежедневно, при этом следует чередовать ингредиенты, из которых они готовятся.

При всей полезности супов не стоит заменять ими другую пищу в рационе ребёнка, поскольку калорийность их ниже, чем у некоторых других блюд. Это, в свою очередь, может привести к недополучению определённых питательных веществ и недобору в весе. Чем разнообразнее еда, тем лучше для растущего организма!

Не забывайте о том, что появление любого нового блюда в прикорме требует наблюдения за состоянием и настроением младенца. Важно отслеживать появление возможной аллергической реакции, изменения в характере стула, в поведении.

Подробнее о тонкостях и правилах введения прикорма, а также очередности введения продуктов в прикорм малыша и их объемов, смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>

В какой последовательности вводить супы в прикорм?


Для начала о том, какие супы можно давать ребёнку до года.

  • Как уже отмечалось выше, овощные супы дают детям после 7 месяцев. Самыми популярными являются: суп из брокколи, из цветной капусты, картофельный с морковью, тыквенный суп для детей.
  • Крупяные, как и макаронные, – начинают давать ребёнку после 8 месяцев. В них злаки смешивают с овощами. Наиболее часто при этом используют рис или гречку. Так, подходящими супами для прикорма 8-месячного ребёнка будут овощные и крупяные супы.
  • Мясные – начинают давать после 9 месяцев,  если вы вводите продукты последовательно по схеме , предложенной педиатром. При естественном прикорме с мясом мы ребенка знакомим раньше. 

Поэтому и суп с фрикадельками детям можно предложить  ровно тогда, когда вы познакомили ребенка с мясом. 

Насчет мясного бульона тоже ведется немало споров.  Вы можете встречать такое мнение, что детям до 3 лет не даётся мясной бульон. Мясо отваривается отдельно, а потом добавляется в суп, поскольку для грудничка вредны многие вещества, которые выделяются из него в бульон.

Якобы только после 3 лет детям можно давать суп на мясном бульоне, но обязательно следуя такому правилу: первый бульон (в котором мясо варилось 5 минут) необходимо слить, мясо промыть, налить свежей воды (второй бульон) и варить в ней все ингредиенты.

Честно говоря такие сроки мне кажутся слишком завышенными. Мои дети с года уже все переходили на общий стол и ели те блюда, которые готовились для всей семьи. Соответственно и супы варились на мясном бульоне, правда в двойной варке (первичный я всегда сливаю).

Для приготовления блюд для детей до года лучше всего подходят: кролик, индейка, курица.

  • Рыбный суп для ребёнка готовится, согласно тем же рекомендациям, что и мясной. Давать его начинают с 11 месяцев, когда в рационе грудничка появляется рыба. Для приготовления используются нежирные сорта морской рыбы: хек, минтай, пикша, треска.
  • Молочный суп дают детям после года. Ранее включать его в рацион не следует из-за риска появления аллергической реакции на белок коровьего молока. В суп можно добавлять овощи, крупы, вермишель. Для детей до двух лет при приготовлении блюда молоко разбавляют водой в пропорции 1:2.
  • Супы из белокочанной капусты можно предлагать ребёнку после года, но рекомендуется добавлять небольшое количество этого овоща в блюдо вместе с другими овощами (картофелем, морковью, другими видами капусты).
  • Борщ на овощном бульоне дают детям ближе к возрасту 1-1,5 года.
  • Супы из бобовых, в частности, гороховый, не рекомендуется вводить в прикорм до года. Стоит лишь оговориться, что для грудничков можно готовить блюда с добавлением зелёного горошка или стручковой фасоли.
  • Грибной суп до 3 лет давать нельзя. Это блюдо вводится одним из последних в рацион. Чем дольше не знакомить ребёнка с ним, тем лучше.  Дело в том, что грибы считаются опасным продуктом, и они тяжелы для переваривания и усвоения. Подробнее о грибах в прикорме>>>
  • Щавелевый, рассольник, солянка, харчо, с морепродуктами – также следует давать только после двух – трёх лет.

Как готовить супы для детей: основные рекомендации

  1. До года не добавляются в супы приправы и специи. Готовое блюдо можно посыпать измельчённой зеленью.
  2. Для ребенка-аллергика картофель перед варкой необходимо вымачивать в холодной воде в течение нескольких часов. Подробнее о картофеле в прикорме>>>
  3. Перед варкой все овощи необходимо тщательно вымыть и очистить, крупы – перебрать и промыть, мясо – оставить на 2 часа в холодной воде.
  4. С целью сохранения большего количества полезных веществ в составе супа его следует варить в эмалированной кастрюле под закрытой крышкой на медленном огне. Овощи обязательно засыпать только в кипящую воду, крупы – в холодную.
  5. Не готовьте блюдо на несколько дней. Всегда предлагайте ребёнку свежий, только что приготовленный супчик.
  6. Добавляйте в бульон овощи разного цвета. Чем ярче будет блюдо, тем интереснее малышу будет его кушать.
  7. Ингредиенты не следует обжаривать, их варят или слегка тушат.
  8. В овощные и мясные супы для вкуса добавляйте растительное масло, в молочные – немного сливочного.
  9. Для приготовления супа с курицей для детей следует выбирать нежирное мясо, преимущественно – грудку, поскольку в нём содержится больше питательных веществ.

Рецепты супов для детей

Крем-суп для детей с тыквой и курицей

Ингредиенты: тыква – 10-15 г, картофель – 1 шт. (среднего размера), морковь – ½ шт., филе куриного мяса – 20-30 г, яйцо перепелиное – 1 шт, зелень – ½ ч. л., растительное масло – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Овощи промыть и очистить.
  2. Отдельно сварить перепелиное яйцо.
  3. Отдельно отварить куриное филе, мелко порезать.
  4. Порезать и отварить картофель, морковь. Тыкву следует варить отдельно, отвар оставить для супа.
  5. Овощи перемешать, добавить к ним филе и желток яйца, измельчить в блендере.
  6. Немного отвара после тыквы добавить в готовый суп.
  7. Перемешать, добавить зелень и растительное масло.

Молочный суп с вермишелью (для детей после 1 года)

Ингредиенты: мелкая вермишель – 1 ст. л., молоко – 100 мл, вода – 150 мл., сливочное масло – 5 г., немного сахара.

Приготовление:

  1. Разбавленное молоко доведите до кипения.
  2. Высыпьте в молоко вермишель и варите 7-8 минут на медленном огне, периодически помешивая.
  3. В готовый суп добавьте сахар и сливочное масло.

С введением в прикорм супов рацион малыша становится намного сытнее, вкуснее и разнообразнее! Приятного аппетита вам и вашему малышу!

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Со скольки месяцев можно давать суп ребенку

Супы – необходимое блюдо, которое должно входить в ежедневный рацион каждого ребенка. Прикорм малыша начинают с введения овощей, затем грудничку дают безглютеновые и безмолочные кашки, гипоаллергенные фрукты, соки. Первые вегетарианские супы с овощами дают крохе уже в 6-7 месяцев после включения овощных пюре. Первый супчик малыша представляет пюре из овощей, разведенное водой или овощным отваром, приготовленное без соли и других специй.

Затем в рацион ребенка ближе к году постепенно вводят супы на курином и мясном бульоне, рецепты с лапшой и фрикадельками, молочные супы. После года в рацион включают рыбный суп, щи и детский борщ. В возрасте 1,5-2 лет начинают готовить гороховый и фасолевый супы. А вот от блюд с грибами лучше отказаться минимум до трех-четырех лет. Давайте разберемся подробнее, как и с какого возраста можно давать детям суп. Узнаем правила и рецепты приготовления блюд для самых маленьких и малышей постарше.

Какие супы давать в прикорм

Педиатры советуют включать супы с 6-7 месяцев после введения овощей. Первые блюда должны быть максимально простыми и состоять не более из двух компонентов. Хорошо подойдут кабачки, тыква, картофель, морковь, цветная капуста и брокколи. Постепенно в рецептуру включают новые ингредиенты и дают уже трех- и четырехкомпонентные блюда. Овощные супы богаты минералами и витаминами, полезными органическими кислотами и растительными волокнами. Такой состав обеспечивает полноценный рост и правильное развитие каждого ребенка.

В первое время блюдо должно иметь пюреобразную или кремообразную консистенцию, а ингредиенты должны быть измельчены. Малышу должно быть удобно и комфортно кушать, ведь он еще не умеет жевать хорошо. Постепенно увеличивайте количество бульона. В год малышу уже можно дать традиционный жидкий супчик с мелко порезанными кусочками овощей.

Кусочки мяса и курицы, маленькие фрикадельки добавляют в суп в возрасте 9-10 месяцев. В 11-12 месяцев в супчик можно добавить измельченную рыбу. При приготовлении таких блюд мясо или рыбу варят отдельно от бульона, затем мелко режут или пропускают через блендер и добавляют в готовый суп. Готовят такую еду только на овощном бульоне!

Среди мясных изделий грудничку прекрасно подойдут курица и индейка, говядина, кролик. Из рыбы ребенку в первую очередь дают нежирные сорта, среди которых речной окунь, хек и минтай, судак и пикша. А вот суп на мясном или рыбном бульоне не рекомендуется детям до трех лет. При варке рыба и мясо выделяют определенные вещества, которые трудно усваиваются и перевариваются, негативно влияют на работу пищеварения маленького ребенка.

После года в рацион включают молочные супы с лапшой, вермишелью или крупами. Такая еда наполнена витаминами и минералами, крахмалом и растительными белками. Это очень питательный супчик, который быстро насыщает организм и при необходимости помогает набрать вес. Педиатры рекомендуют варить крупы и макаронные изделия отдельно, а затем заливать компоненты подогретым молоком. Кроме того, в первое время молоко лучше разбавлять водой.

Многие родители интересуются, можно ли деткам грибной суп. Педиатры советуют давать блюда с грибами ближе к 6-7 годам. Грибы – опасный и тяжелый продукт, который из-за содержания хитина очень тяжело и долго усваивается. Это приводит к расстройству желудка, нарушению пищеварения и стула. Кроме того, грибы хорошо впитывают токсины и ядовитые вещества из почвы и окружающей среды, что может вызвать отравление.

Когда вводить супы в прикорм

Блюдо Когда давать Как часто можно давать
Овощной суп-пюре на овощном бульоне 6-7 месяцев Каждый день
Суп-пюре с мясом на овощном бульоне 8-9 месяцев Два-три раза в неделю
Крупяной суп-пюре на овощном бульоне 8-9 месяцев Один-два раза в неделю
Овощный жидкий суп на овощном бульоне 10-12 месяцев Каждый день
Суп-пюре с рыбой на овощном бульоне 9-12 месяцев Один раз в неделю
Жидкий суп с кусочками мяса на овощном бульоне 12 месяцев Два три раза в неделю
Жидкий крупяной суп на овощном бульоне 12-13 месяцев Один-два раза в неделю
Суп с фрикадельками на овощном бульоне 12-13 месяцев Один-два раза в неделю
Супы с кусочками рыбы на овощном бульоне 12-13 месяцев Один-два раза в неделю
Молочные супы 12-13 месяцев Один-два раза в неделю
Борщ на овощном бульоне 1,5 года Один-два раза в неделю
Рассольник на овощном бульоне 1,5 года Один раз в неделю
Фасолевый и гороховый суп на овощном бульоне 1,5-2 года Один раз в неделю
Супы на мясном и рыбном бульоне 2,5-3 года Через день
Грибной суп-пюре Старше 3 лет Один раз две недели
Классический грибной суп 5-7 лет Не чаще одного раза в неделю

Как включать супы в прикорм

  • В первый раз приготовьте малышу овощное пюре из одного ингредиента и разбавьте овощным отваром так, чтобы блюдо получило консистенцию пюре. Можно взбить пюре с бульоном еще раз;
  • Дайте малышу попробовать блюдо в количестве половины или одной чайной ложки и понаблюдайте за самочувствием крохи. Если вы заметили симптомы пищевой аллергии, расстройства желудка или нарушения стула, отложите введение и обратитесь к врачу;
  • Если отрицательной реакции нет, продолжайте давать супчик и постепенно увеличивайте порцию до 80-100 мл. Это суточная норма для ребенка в 6-7 месяцев, в 8-9 месяцев норму повышают до 150 мл, к году – до 180 мл. Для малыша 1,5-2 лет порция супа составляет 200-220 мл;
  • Перед варкой ингредиенты тщательно отбирают, промывают и очищают. Если это мясо, филе оставляют на 1-2 часа в холодной воде. Крупы перебирают и промывают в прохладной воде;
  • При варке не используют специи. После года в рецепт по желанию можно добавить соль и немного перца. Для вкуса супчик заправляют сметаной. Овощные супы-пюре можно заправить чайной ложкой растительного масла, а в молочные блюда кладут сливочное масло;
  • Не обжаривайте компоненты для рецепта. Овощи и другие продукты нужно варить, запекать либо слегка потушить в растительном масле;
  • При включении нового блюда каждый ингредиент в его составе должен быть уже введен в рацион грудничка;
  • Не заставляйте ребенка кушать насильно, если он не хочет. Не приучайте детей есть за телевизором или игрой. Что делать, если грудничок не хочет есть, читайте здесь.

Рецепты супов для грудничка

Овощной суп-пюре в первый прикорм

Для приготовления первого супчика возьмите брокколи или цветную капусту, промойте овощ и разделите на соцветия. Оставьте в прохладной воде на один-два часа, затем опустите в кипящую воду и варите до мягкости около шести-семи минут. Готовую капусту пропускают через блендер и заливают овощным бульоном. В дальнейшем в этот рецепт можно добавить морковь и картофель.

Овощной крем-суп с курицей для грудничка 8 месяцев

  • Тыква – 10 гр мякоти;
  • Морковь – ½ штуки;
  • Картофель – ½ плода;
  • Куриное филе – 20 грамм;
  • Перепелиное яйцо – 1 вареный желток;
  • Измельченная зелень – 1 чайн. ложка;
  • Подсолнечное масло – 1 чайн. ложки.

Подготовить овощи. Тыкву и картофель отварить, морковь мелко порезать и потушить 3-4 минуты. Курицу сварить отдельно, порезать на мелкие кусочки. Овощи перемешать, добавить желток и курицу, измельчить в блендере. В готовый супчик влить по желанию немного отвара после тыквы. Массу перемешать, добавить растительное масло и посыпать зеленью.

Молочный суп для ребенка в год

  • Молоко – 1,5 л;
  • Вода – 0,5 л;
  • Вермишель или домашняя лапша – 50 грамм.

Для приготовления супчика лучше использовать домашнюю лапшу. Для этого понадобится куриное яйцо и 100 грамм пшеничной муки первого сорта. Яйцо взбивают отдельно и смешивают с мукой. Замешивают крутое тесто, которое кладут в целлофановый пакет или пищевую пленку и убирают на 30 минут в холодильник. Готовое тесто режут на кусочки, обваливают в муке, раскатывают и оставляют до полного высыхания. Полученные сухие лепешки режут на тонкую лапшу.

Для приготовления молочного супа макаронные изделия отправляют в кипящую воду и варят до готовности 8-10 минут. Лапшу или вермишель откинуть на дуршлаг. Когда они стекут, положить в кипящее молоко и варить еще минуты три. В готовое блюдо положить кусочек сливочного масла.

Молочный рисовый суп для годовалого малыша

  • Рис – 150 гр;
  • Вода – 0,5 л;
  • Молоко – 1,5 л.

Рис промывают и перебирают. Зерна варят в воде до готовности, лишнюю жидкость сливают и добавляют в предварительно подогретое молоко. Блюдо варят на маленьком огне еще около двадцати минут, регулярно перемешивая рис. Вместо риса можно взять овсяные хлопья, кукурузную или ячневую крупу, перловку. Гречку брать не рекомендуется, так как в сочетании с молоком она очень тяжело и долго переваривается.

Суп с фрикадельками

  • Говяжий или куриный фарш без соли – 200 гр;
  • Куриное яйцо – 1 желток;
  • Картофель – 2 штуки;
  • Морковь – 1 штука;
  • Луковица – ½ головки.

Овощи почистить, луковицу и морковь мелко порезать, потушить в растительном масле. Картофель порезать и сварить отдельно. Готовые ингредиенты размять вилкой, а фарш смешать с яйцом и сформировать фрикадельки. Положить овощи и фрикадельки в картофельный бульон. Варить, пока не всплывут фрикадельки. Такой супчик подойдет детям старше 9-10 месяцев.

Суп с фрикадельками и вермишелью

  • Говяжий или куриный фарш без соли – 300 гр;
  • Картофель – 2 штуки;
  • Морковь – 1 штука;
  • Луковица – 1 штука;
  • Вермишель короткая – 50 грамм.

Такой рецепт подходит для детей старше 1,5 лет. Овощи почистить и порезать, кроме луковицы. В кипящую подсоленную воду положить картофель и целую луковицу. Сформировать из фарша фрикадельки и добавить в бульон через пять минут. Морковку потушить около трех минут и положить в суп, когда сварится картофель. Всыпать вермишель и варить еще 5-7 минут. Из готового блюда вынуть луковицу шумовкой, по желанию можно добавить порубленную свежую зелень. Хорошо подходит петрушка или укроп.

Куриный суп с фасолью для детей 1,5-2 года

  • Куриное филе – 200 гр;
  • Фасоль – ½ стакана;
  • Картофель – 3 штуки;
  • Луковица – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука.

Для приготовления детских супов нельзя брать консервированную фасоль или консервированный горошек! Консервированные продукты содержат большое количество химии и опасных компонентов, которые негативно сказываются на пищеварении малыша.

Фасоль промойте, переберите и замочите на 8-12 часов в холодной воде. Затем слейте воду и варите до готовности. Курицу сварите отдельно. Овощи почистите и порежьте. Лук и морковь немного потушите. Если малыши уже кушают томаты, можно добавить порезанные помидоры без кожуры. Картошку засыпают к фасоли, когда она станет мягкой, и варят теперь до мягкости картофеля. За пять минут до готовности в блюдо кладут лук и морковь. Курицу мелко нарезают и кладут в уже готовое блюдо.

Гороховый суп с мясом для грудничка

  • Горох – 1 стакан;
  • Говядина – 100 гр;
  • Картофель – 2 штуки;
  • Морковь – 1 штука;
  • Луковица – 1 штука.

Горох перебрать и замочить в прохладной воде на 8-10 часов. Затем воду слейте и залейте новую. Поставьте горох вариться. Лук и морковь почистите и мелко нарежьте, потушите в растительном масле. Очищенный картофель порезать и добавить к гороху через 1,5 часа с начала варки.

Варить до мягкости картофеля. За пять минут до готовности положить в суп лук и морковь. Говядину варить отдельно до готовности 1,5-2 часа. Готовое мясо мелко порезать и добавить в готовый суп. Блюдо украшают порезанной зеленью петрушки или укропа. Такой суп, как и фасолевый, дают детям после 1,5 лет.

Грибной суп-пюре для детей старше трех лет

  • Свежие шампиньоны – 250 гр;
  • Пшеничная мука – 2 стол. ложки;
  • Лук – 1 головка;
  • Молоко – 2 стакана;
  • Сливочное масло – 40 гр;
  • Сливки 5% – 100 мл.

Шампиньоны считаются наиболее безопасными грибами, так как они выращены в тепличных или фермерских условиях вдалеке от дорог, заводов и других негативных факторов. Такие грибы не впитывают химикаты и опасные вещества. Кроме того, вы не ошибетесь и не выберете ядовитый гриб, как это может произойти при сборе грибов в лесу.

Лук и помытые грибы почистить, порезать. Лук потушить в растопленном сливочном масле до мягкости (около трех минут), засыпать муку и потушить еще одну-две минуты. Добавить две ложки теплой воды и взбить массу миксером или блендером. Влить еще половину стакана воды и молоко, при необходимости посолить и довести смесь до кипения.

Положить нарезанные грибы и варить 15-20 минут. Влить сливки и проварить еще две минуты. Полученную смесь еще раз взбить блендером или миксером. В готовое блюдо можно добавить порезанную свежую зелень. Еще больше рецептов для грудничка вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/menu-dlya-rebenka-1-2-let/.

Как познакомить ребенка с супом – ezpz

Дон Винкельманн, MS, CCC-SLP
Логопед и специалист по питанию для ezpz

Делиться Делиться

 Родители хотят предложить своему ребенку широкий выбор текстур и семейных рецептов, в том числе теплые и уютные супы! При выборе супа для ребенка важно учитывать консистенцию супа и средства, которые помогут развитию прикорма ребенка.Вот мои советы о том, как подавать суп.

Инструменты : Когда вы даете ребенку возможность попробовать что-то новое, вы хотите дать ему несколько способов добиться успеха. Предлагая супы из ложки в один раз, а затем из открытой чашки во время другого приема пищи, вы даете ребенку возможность бросить вызов своей сенсорной системе. Это снижает вероятность того, что ребенок откажется от новой пищи в раннем возрасте. Счет!

  • Ложка Использование: Для детей от шести до девяти месяцев вы можете предложить ложку с предварительно загруженным материалом.Для детей от девяти до двенадцати месяцев вы можете позволить ребенку начать окунать и/или зачерпывать густой суп самостоятельно! Ложка ezpz Tiny Spoon идеального размера для младенцев, которые развивают рот и руки, чтобы делать ezpz для кормления с ложкой под руководством ребенка!
  • Чашка для питья: Детям от шести до девяти месяцев можно давать им теплый суп из открытой чашки (которую держит взрослый), чтобы они хлебали. Дети в девять-двенадцать месяцев (а некоторые и намного раньше) начинают самостоятельно держать чашку одной или двумя руками. Практика питья супа (и грудного молока + смесь тоже) дает вашему ребенку повторение, необходимое для достижения 12-месячного рубежа кормления самостоятельного питья из открытой чашки с минимальным проливанием.Используйте чашку ezpz Tiny Cup, чтобы помочь ребенку достичь этого важного рубежа.

Текстура : Супы — отличный способ ввести животный белок, особенно если ваш ребенок привередлив во вкусе или текстуре. Я варю овощи с бараниной, курицей, говядиной, рыбой или печенью и смешиваю все это в блендере, чтобы ребенок не подавился кусочком мяса (которое можно спрятать в бульоне). Вот несколько дополнительных советов по внедрению этой смешанной текстуры.

  • Начинки : Добавление начинки в суп выглядит красиво и является отличным способом добавить текстуру супу для детей старшего возраста.Однако часто используемые начинки, такие как орехи, семечки, панировочные сухари и измельченные овощи, могут стать причиной удушья для младенцев. Если вы хотите, чтобы суп выглядел более привлекательным для вашего ребенка, попробуйте добавить:
    • Ложка простого йогурта (с помощью зубочистки сделайте красивый завиток)
    • Посыпка корицы (или другой подходящей специи)
    • Немного сыра рикотта (дайте ему немного раствориться перед подачей) 

Температура : Прежде чем предложить ребенку суп, обязательно перемешайте смесь и сделайте глоток.Если температура слишком высокая, добавьте немного грудного молока или смеси, чтобы охладить ее.

  • Ложки для измерения температуры: Лично мне не нравятся ложки, которые меняют цвет, когда температура пищи становится слишком высокой. По моему клиническому опыту, эти ложечки непостоянны, быстро ломаются, а кормушка находится под контролем, вместо того, чтобы позволить ребенку принимать пищу. Кроме того, я хочу, чтобы родители пробовали продукты, которые ест (или не ест) их ребенок. Это очень важно, поскольку мы определяем вкусовые предпочтения ребенка, и побуждает нас предлагать ему другую пищу с похожим вкусом.Это отличная техника, позволяющая избежать привередливости в еде позже в будущем!

Я надеюсь, что эти советы помогут вашему малышу сварить прихлебывая суп… ezpz! Какие вкусы супов больше всего нравятся вашему ребенку? Если вы подаете супы с помощью нашей Tiny Bowl, Tiny Cup или Tiny Spoon, обязательно отметьте нас на своих фотографиях во время еды! #ezpzfun #NationalSoupMonth

Детское питание: первые супы – BabyCenter India

Супы – вкусная, полезная и полезная еда для вашего малыша. Что может быть лучше, чтобы представить новые вкусы и множество богатых питательными веществами ингредиентов в миске? Вот несколько советов, а также традиционные рецепты, которые сделают прием пищи в радость!

Советы по введению супов в рацион вашего ребенка

  • Перед введением прикорма рекомендуется проконсультироваться с врачом.Министерство здравоохранения рекомендует кормить ребенка исключительно грудью, пока ему не исполнится шесть месяцев.
  • Суть в том, чтобы вводить прикорм по одному, новый продукт каждый четвертый или пятый день. Это облегчает отслеживание любой пищевой аллергии или непереносимости.
  • Нет необходимости добавлять соль в пищу вашего ребенка в первый год жизни. Детям до 12 месяцев требуется менее 1 г соли в день.
  • Большинство врачей рекомендуют подождать до восьми месяцев, прежде чем вводить специи в рацион вашего ребенка.Это поможет предотвратить расстройство желудка, а также аллергические реакции.
  • Используйте фильтрованную воду для мытья овощей или ингредиентов, а также для приготовления пищи для вашего ребенка.
  • Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо дополнительные жиры, такие как топленое масло или сливочное масло, в пищу вашего ребенка.
  • Всегда проверяйте температуру и вкус супа, прежде чем предлагать его ребенку.
Ниже приведены несколько простых в приготовлении и полезных первых супов для вашего ребенка. Вы можете использовать некоторые из этих супов в качестве основы для смешивания детских каш, приготовления рисовых блюд или замешивания муки ( atta ), когда ваш ребенок ест чапати или паранта .

Чечевичный (

дал ) суп Этот суп из чечевицы является хорошим источником белка, витаминов группы В, магния, железа и цинка.

Ингредиенты

    • 1 стакан фильтрованной воды
    • 2 TBSPS сплит желтый грамм ( Moong DAL ) или красные чечевицы ( MASOOOR DAL )
    • щепотка куркумы ( HALDI )

    метод

    Отварите чечевицу в половине стакана воды с щепоткой куркумы ( haldi ) до готовности и мягкости.Разомните дал и добавьте оставшуюся воду.
    Снова прокипятить несколько минут и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп dal .

    Примечание:
    Вы можете постепенно уменьшить количество воды до пюре dal , чтобы сделать его более густым и полезным для вашего ребенка.

    Рисовая каша (

    чавал ка паани ) Этот суп является основным блюдом во многих индийских домах и является хорошим источником белка, витаминов, кальция и крахмала.

    Ингредиенты

    • 3 стакана фильтрованной воды
    • 2 столовые ложки риса

    Методика

    Отварите рис в воде, пока он не станет хорошо приготовленным и мягким.Немного размять и процедить через сито, чтобы получился слегка жидкий, но не водянистый рисовый суп.

    Примечание:
    Сначала предложите ребенку рисовый суп-пюре, затем постепенно добавляйте немного пюре dal или овощей для придания дополнительного питания и вкуса.

    Морковно-свекольный суп

    Этот овощной суп является хорошим источником витаминов А и С, кальция, железа, фолиевой кислоты и белка.

    Ингредиенты

      • 1/4 стакана ( Chukandar ), очищенные и нарезанные
      • 1 морковь ( Gajar ), очищенные и нарезанные
      • 2 чашки фильтрованной воды
      • 1/2 TSP Lime ( NIMBU ) сок

      Метод
      Поместите воду и нарезанную свеклу и морковь в скороварку.Готовить в течение двух свистков или пока овощи не станут мягкими. Растолочь или сделать пюре из смеси.
      Процедить через сито, чтобы получился прозрачный овощной суп. Добавьте несколько капель лимонного сока для дополнительного аромата.

      Примечание
      : Сначала предлагайте ребенку прозрачный суп, затем постепенно добавляйте к нему пюре из овощей. Вы также можете добавить картофель ( или ), чтобы разнообразить вкус и сделать суп более густым.
      Убедитесь, что ваш ребенок носит нагрудник, так как свекла может испачкать его одежду.

      Суп из яблок и моркови

      Этот суп является хорошим источником витаминов А и С, кальция, железа, фолиевой кислоты и белка.

      Ингредиенты

      • 1 небольшое яблоко ( seb ), очищенное и нарезанное
      • 1 маленькая морковь ( гаджар ), очищенная и нарезанная
      • 2 стакана фильтрованной воды 900
        Метод
        Поместите воду и нарезанные яблоко и морковь в скороварку. Варить до мягкости. Разомните смесь. Процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.

        Смешанный овощной суп

        Этот овощной суп можно включить в рацион вашего ребенка, как только вы познакомите его с парой овощей. Суп можно сделать густым или водянистым. Это богатый источник витаминов, кальция, фосфора и железа.

        Ингредиенты 9

          • 1/4 Кубок Морковь ( Gajar ) нарезанные
          • 1/4 чашки картофеля ( ALOO ) нарезанные
          • 1/4 Кубок бутылтерской тыквы ( Lauki или Doodhi ) нарезанные
          • 1 / 4 чашки помидоры ( TAMATAR ), нарезанные
          • 1/4 Кубок капусты ( Patta Gobhi ), нарезанные
          • 1 Flake Charlic ( Lehsun ) тонко 80057
          • 3 чашки фильтрованной воды

          Метод

          Поместите все ингредиенты в скороварку и варите, пока все овощи не станут мягкими.Размять смесь и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.
          Вы также можете использовать прозрачный суп в качестве основы для детской смеси рисовых хлопьев.

          Примечание:
          Для более густого супа смешайте смесь в кухонном комбайне. По мере того, как ваш ребенок растет, вы можете предложить ему более грубую текстурированную версию.

          Суп из чечевицы и сладкого картофеля

          Этот сытный суп является отличным источником железа, витаминов группы В, витамина А и калия.

          Ингредиенты

            • 1 TBSP голубя Горох ( ARHAR DAL или TOOR DAL )
            • 1/4 Сладкого картофеля среднего размера ( Shakarkandi ), очищенные и нарезанные
            • 2 чашки отфильтрованные воды
            • Щепотка сушеного жареного тмина ( зира )

            Метод

            Готовьте все ингредиенты в воде, пока дал и сладкий картофель не станут мягкими.Размять смесь и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.
            Вы также можете использовать прозрачный суп в качестве основы для детской смеси рисовых хлопьев.

            Примечание:
            Для более густого супа смешайте смесь в кухонном комбайне. По мере того, как ваш ребенок растет, вы можете предложить ему более грубую текстурированную версию.

            Ячменный, куриный и овощной суп

            Ячменная вода считается хорошим источником железа, кальция, витамина С и белка. Овощи и курица обеспечивают множество питательных веществ.

            Ингредиенты

              • 2 TBSP Pearly Barley ( JAU )
              • 1/2 лук ( Pyaaz ) нарезанные
              • 1/2 Кубок нарезанные кубиками овощей на самом деле – морковь ( Gajar ), горох ( MATAR ), Beans ( был ), цветная капуста ( Gobhi )
              • 1/2 TSP нарезанный чеснок ( Lehsun )
              • 1/4 чашки Куриная
              • 3 чашки отфильтрованной воды
              • 1 / 2 чайные ложки сока лайма ( нимбу )

              Метод

              Варите ячмень под давлением в 3 стаканах воды в течение 15 минут.Откройте скороварку и добавьте остальные ингредиенты.
              Закрыть крышкой и варить на медленном огне один свисток, пока овощи, курица и перловка не станут мягкими. Снимите с огня и дайте остыть. Перед подачей добавьте несколько капель лимонного сока.

              Примечание:
              Сначала вы можете процедить жидкость и дать ребенку прозрачный суп. Как только она примет прозрачный суп, вы можете превратить ингредиенты в пюре для более густого супа и, наконец, перейти к более комковатому супу.

              Присоединяйтесь к группе Что готовим в нашем сообществе и делитесь советами и рецептами с другими родителями, как и вы!

              Подробнее:


              Детское питание: первые супы – BabyCenter India

              Супы – вкусная, полезная и полезная еда для вашего малыша.Что может быть лучше, чтобы представить новые вкусы и множество богатых питательными веществами ингредиентов в миске? Вот несколько советов, а также традиционные рецепты, которые сделают прием пищи в радость!

              Советы по введению супов в рацион вашего ребенка

              • Перед введением прикорма рекомендуется проконсультироваться с врачом. Министерство здравоохранения рекомендует кормить ребенка исключительно грудью, пока ему не исполнится шесть месяцев.
              • Суть в том, чтобы вводить прикорм по одному, новый продукт каждый четвертый или пятый день.Это облегчает отслеживание любой пищевой аллергии или непереносимости.
              • Нет необходимости добавлять соль в пищу вашего ребенка в первый год жизни. Детям до 12 месяцев требуется менее 1 г соли в день.
              • Большинство врачей рекомендуют подождать до восьми месяцев, прежде чем вводить специи в рацион вашего ребенка. Это поможет предотвратить расстройство желудка, а также аллергические реакции.
              • Используйте фильтрованную воду для мытья овощей или ингредиентов, а также для приготовления пищи для вашего ребенка.
              • Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо дополнительные жиры, такие как топленое масло или сливочное масло, в пищу вашего ребенка.
              • Всегда проверяйте температуру и вкус супа, прежде чем предлагать его ребенку.
              Ниже приведены несколько простых в приготовлении и полезных первых супов для вашего ребенка. Вы можете использовать некоторые из этих супов в качестве основы для смешивания детских каш, приготовления рисовых блюд или замешивания муки ( atta ), когда ваш ребенок ест чапати или паранта .

              Чечевичный (

              дал ) суп Этот суп из чечевицы является хорошим источником белка, витаминов группы В, магния, железа и цинка.

              Ингредиенты

                • 1 стакан фильтрованной воды
                • 2 TBSPS сплит желтый грамм ( Moong DAL ) или красные чечевицы ( MASOOOR DAL )
                • щепотка куркумы ( HALDI )

                метод

                Отварите чечевицу в половине стакана воды с щепоткой куркумы ( haldi ) до готовности и мягкости.Разомните дал и добавьте оставшуюся воду.
                Снова прокипятить несколько минут и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп dal .

                Примечание:
                Вы можете постепенно уменьшить количество воды до пюре dal , чтобы сделать его более густым и полезным для вашего ребенка.

                Рисовая каша (

                чавал ка паани ) Этот суп является основным блюдом во многих индийских домах и является хорошим источником белка, витаминов, кальция и крахмала.

                Ингредиенты

                • 3 стакана фильтрованной воды
                • 2 столовые ложки риса

                Методика

                Отварите рис в воде, пока он не станет хорошо приготовленным и мягким.Немного размять и процедить через сито, чтобы получился слегка жидкий, но не водянистый рисовый суп.

                Примечание:
                Сначала предложите ребенку рисовый суп-пюре, затем постепенно добавляйте немного пюре dal или овощей для придания дополнительного питания и вкуса.

                Морковно-свекольный суп

                Этот овощной суп является хорошим источником витаминов А и С, кальция, железа, фолиевой кислоты и белка.

                Ингредиенты

                  • 1/4 стакана ( Chukandar ), очищенные и нарезанные
                  • 1 морковь ( Gajar ), очищенные и нарезанные
                  • 2 чашки фильтрованной воды
                  • 1/2 TSP Lime ( NIMBU ) сок

                  Метод
                  Поместите воду и нарезанную свеклу и морковь в скороварку.Готовить в течение двух свистков или пока овощи не станут мягкими. Растолочь или сделать пюре из смеси.
                  Процедить через сито, чтобы получился прозрачный овощной суп. Добавьте несколько капель лимонного сока для дополнительного аромата.

                  Примечание
                  : Сначала предлагайте ребенку прозрачный суп, затем постепенно добавляйте к нему пюре из овощей. Вы также можете добавить картофель ( или ), чтобы разнообразить вкус и сделать суп более густым.
                  Убедитесь, что ваш ребенок носит нагрудник, так как свекла может испачкать его одежду.

                  Суп из яблок и моркови

                  Этот суп является хорошим источником витаминов А и С, кальция, железа, фолиевой кислоты и белка.

                  Ингредиенты

                  • 1 небольшое яблоко ( seb ), очищенное и нарезанное
                  • 1 маленькая морковь ( гаджар ), очищенная и нарезанная
                  • 2 стакана фильтрованной воды 900
                    Метод
                    Поместите воду и нарезанные яблоко и морковь в скороварку. Варить до мягкости. Разомните смесь. Процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.

                    Смешанный овощной суп

                    Этот овощной суп можно включить в рацион вашего ребенка, как только вы познакомите его с парой овощей. Суп можно сделать густым или водянистым. Это богатый источник витаминов, кальция, фосфора и железа.

                    Ингредиенты 9

                      • 1/4 Кубок Морковь ( Gajar ) нарезанные
                      • 1/4 чашки картофеля ( ALOO ) нарезанные
                      • 1/4 Кубок бутылтерской тыквы ( Lauki или Doodhi ) нарезанные
                      • 1 / 4 чашки помидоры ( TAMATAR ), нарезанные
                      • 1/4 Кубок капусты ( Patta Gobhi ), нарезанные
                      • 1 Flake Charlic ( Lehsun ) тонко 80057
                      • 3 чашки фильтрованной воды

                      Метод

                      Поместите все ингредиенты в скороварку и варите, пока все овощи не станут мягкими.Размять смесь и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.
                      Вы также можете использовать прозрачный суп в качестве основы для детской смеси рисовых хлопьев.

                      Примечание:
                      Для более густого супа смешайте смесь в кухонном комбайне. По мере того, как ваш ребенок растет, вы можете предложить ему более грубую текстурированную версию.

                      Суп из чечевицы и сладкого картофеля

                      Этот сытный суп является отличным источником железа, витаминов группы В, витамина А и калия.

                      Ингредиенты

                        • 1 TBSP голубя Горох ( ARHAR DAL или TOOR DAL )
                        • 1/4 Сладкого картофеля среднего размера ( Shakarkandi ), очищенные и нарезанные
                        • 2 чашки отфильтрованные воды
                        • Щепотка сушеного жареного тмина ( зира )

                        Метод

                        Готовьте все ингредиенты в воде, пока дал и сладкий картофель не станут мягкими.Размять смесь и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.
                        Вы также можете использовать прозрачный суп в качестве основы для детской смеси рисовых хлопьев.

                        Примечание:
                        Для более густого супа смешайте смесь в кухонном комбайне. По мере того, как ваш ребенок растет, вы можете предложить ему более грубую текстурированную версию.

                        Ячменный, куриный и овощной суп

                        Ячменная вода считается хорошим источником железа, кальция, витамина С и белка. Овощи и курица обеспечивают множество питательных веществ.

                        Ингредиенты

                          • 2 TBSP Pearly Barley ( JAU )
                          • 1/2 лук ( Pyaaz ) нарезанные
                          • 1/2 Кубок нарезанные кубиками овощей на самом деле – морковь ( Gajar ), горох ( MATAR ), Beans ( был ), цветная капуста ( Gobhi )
                          • 1/2 TSP нарезанный чеснок ( Lehsun )
                          • 1/4 чашки Куриная
                          • 3 чашки отфильтрованной воды
                          • 1 / 2 чайные ложки сока лайма ( нимбу )

                          Метод

                          Варите ячмень под давлением в 3 стаканах воды в течение 15 минут.Откройте скороварку и добавьте остальные ингредиенты.
                          Закрыть крышкой и варить на медленном огне один свисток, пока овощи, курица и перловка не станут мягкими. Снимите с огня и дайте остыть. Перед подачей добавьте несколько капель лимонного сока.

                          Примечание:
                          Сначала вы можете процедить жидкость и дать ребенку прозрачный суп. Как только она примет прозрачный суп, вы можете превратить ингредиенты в пюре для более густого супа и, наконец, перейти к более комковатому супу.

                          Присоединяйтесь к группе Что готовим в нашем сообществе и делитесь советами и рецептами с другими родителями, как и вы!

                          Подробнее:


                          Детское питание: первые супы – BabyCenter India

                          Супы – вкусная, полезная и полезная еда для вашего малыша.Что может быть лучше, чтобы представить новые вкусы и множество богатых питательными веществами ингредиентов в миске? Вот несколько советов, а также традиционные рецепты, которые сделают прием пищи в радость!

                          Советы по введению супов в рацион вашего ребенка

                          • Перед введением прикорма рекомендуется проконсультироваться с врачом. Министерство здравоохранения рекомендует кормить ребенка исключительно грудью, пока ему не исполнится шесть месяцев.
                          • Суть в том, чтобы вводить прикорм по одному, новый продукт каждый четвертый или пятый день.Это облегчает отслеживание любой пищевой аллергии или непереносимости.
                          • Нет необходимости добавлять соль в пищу вашего ребенка в первый год жизни. Детям до 12 месяцев требуется менее 1 г соли в день.
                          • Большинство врачей рекомендуют подождать до восьми месяцев, прежде чем вводить специи в рацион вашего ребенка. Это поможет предотвратить расстройство желудка, а также аллергические реакции.
                          • Используйте фильтрованную воду для мытья овощей или ингредиентов, а также для приготовления пищи для вашего ребенка.
                          • Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо дополнительные жиры, такие как топленое масло или сливочное масло, в пищу вашего ребенка.
                          • Всегда проверяйте температуру и вкус супа, прежде чем предлагать его ребенку.
                          Ниже приведены несколько простых в приготовлении и полезных первых супов для вашего ребенка. Вы можете использовать некоторые из этих супов в качестве основы для смешивания детских каш, приготовления рисовых блюд или замешивания муки ( atta ), когда ваш ребенок ест чапати или паранта .

                          Чечевичный (

                          дал ) суп Этот суп из чечевицы является хорошим источником белка, витаминов группы В, магния, железа и цинка.

                          Ингредиенты

                            • 1 стакан фильтрованной воды
                            • 2 TBSPS сплит желтый грамм ( Moong DAL ) или красные чечевицы ( MASOOOR DAL )
                            • щепотка куркумы ( HALDI )

                            метод

                            Отварите чечевицу в половине стакана воды с щепоткой куркумы ( haldi ) до готовности и мягкости.Разомните дал и добавьте оставшуюся воду.
                            Снова прокипятить несколько минут и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп dal .

                            Примечание:
                            Вы можете постепенно уменьшить количество воды до пюре dal , чтобы сделать его более густым и полезным для вашего ребенка.

                            Рисовая каша (

                            чавал ка паани ) Этот суп является основным блюдом во многих индийских домах и является хорошим источником белка, витаминов, кальция и крахмала.

                            Ингредиенты

                            • 3 стакана фильтрованной воды
                            • 2 столовые ложки риса

                            Методика

                            Отварите рис в воде, пока он не станет хорошо приготовленным и мягким.Немного размять и процедить через сито, чтобы получился слегка жидкий, но не водянистый рисовый суп.

                            Примечание:
                            Сначала предложите ребенку рисовый суп-пюре, затем постепенно добавляйте немного пюре dal или овощей для придания дополнительного питания и вкуса.

                            Морковно-свекольный суп

                            Этот овощной суп является хорошим источником витаминов А и С, кальция, железа, фолиевой кислоты и белка.

                            Ингредиенты

                              • 1/4 стакана ( Chukandar ), очищенные и нарезанные
                              • 1 морковь ( Gajar ), очищенные и нарезанные
                              • 2 чашки фильтрованной воды
                              • 1/2 TSP Lime ( NIMBU ) сок

                              Метод
                              Поместите воду и нарезанную свеклу и морковь в скороварку.Готовить в течение двух свистков или пока овощи не станут мягкими. Растолочь или сделать пюре из смеси.
                              Процедить через сито, чтобы получился прозрачный овощной суп. Добавьте несколько капель лимонного сока для дополнительного аромата.

                              Примечание
                              : Сначала предлагайте ребенку прозрачный суп, затем постепенно добавляйте к нему пюре из овощей. Вы также можете добавить картофель ( или ), чтобы разнообразить вкус и сделать суп более густым.
                              Убедитесь, что ваш ребенок носит нагрудник, так как свекла может испачкать его одежду.

                              Суп из яблок и моркови

                              Этот суп является хорошим источником витаминов А и С, кальция, железа, фолиевой кислоты и белка.

                              Ингредиенты

                              • 1 небольшое яблоко ( seb ), очищенное и нарезанное
                              • 1 маленькая морковь ( гаджар ), очищенная и нарезанная
                              • 2 стакана фильтрованной воды 900
                                Метод
                                Поместите воду и нарезанные яблоко и морковь в скороварку. Варить до мягкости. Разомните смесь. Процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.

                                Смешанный овощной суп

                                Этот овощной суп можно включить в рацион вашего ребенка, как только вы познакомите его с парой овощей. Суп можно сделать густым или водянистым. Это богатый источник витаминов, кальция, фосфора и железа.

                                Ингредиенты 9

                                  • 1/4 Кубок Морковь ( Gajar ) нарезанные
                                  • 1/4 чашки картофеля ( ALOO ) нарезанные
                                  • 1/4 Кубок бутылтерской тыквы ( Lauki или Doodhi ) нарезанные
                                  • 1 / 4 чашки помидоры ( TAMATAR ), нарезанные
                                  • 1/4 Кубок капусты ( Patta Gobhi ), нарезанные
                                  • 1 Flake Charlic ( Lehsun ) тонко 80057
                                  • 3 чашки фильтрованной воды

                                  Метод

                                  Поместите все ингредиенты в скороварку и варите, пока все овощи не станут мягкими.Размять смесь и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.
                                  Вы также можете использовать прозрачный суп в качестве основы для детской смеси рисовых хлопьев.

                                  Примечание:
                                  Для более густого супа смешайте смесь в кухонном комбайне. По мере того, как ваш ребенок растет, вы можете предложить ему более грубую текстурированную версию.

                                  Суп из чечевицы и сладкого картофеля

                                  Этот сытный суп является отличным источником железа, витаминов группы В, витамина А и калия.

                                  Ингредиенты

                                    • 1 TBSP голубя Горох ( ARHAR DAL или TOOR DAL )
                                    • 1/4 Сладкого картофеля среднего размера ( Shakarkandi ), очищенные и нарезанные
                                    • 2 чашки отфильтрованные воды
                                    • Щепотка сушеного жареного тмина ( зира )

                                    Метод

                                    Готовьте все ингредиенты в воде, пока дал и сладкий картофель не станут мягкими.Размять смесь и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.
                                    Вы также можете использовать прозрачный суп в качестве основы для детской смеси рисовых хлопьев.

                                    Примечание:
                                    Для более густого супа смешайте смесь в кухонном комбайне. По мере того, как ваш ребенок растет, вы можете предложить ему более грубую текстурированную версию.

                                    Ячменный, куриный и овощной суп

                                    Ячменная вода считается хорошим источником железа, кальция, витамина С и белка. Овощи и курица обеспечивают множество питательных веществ.

                                    Ингредиенты

                                      • 2 TBSP Pearly Barley ( JAU )
                                      • 1/2 лук ( Pyaaz ) нарезанные
                                      • 1/2 Кубок нарезанные кубиками овощей на самом деле – морковь ( Gajar ), горох ( MATAR ), Beans ( был ), цветная капуста ( Gobhi )
                                      • 1/2 TSP нарезанный чеснок ( Lehsun )
                                      • 1/4 чашки Куриная
                                      • 3 чашки отфильтрованной воды
                                      • 1 / 2 чайные ложки сока лайма ( нимбу )

                                      Метод

                                      Варите ячмень под давлением в 3 стаканах воды в течение 15 минут.Откройте скороварку и добавьте остальные ингредиенты.
                                      Закрыть крышкой и варить на медленном огне один свисток, пока овощи, курица и перловка не станут мягкими. Снимите с огня и дайте остыть. Перед подачей добавьте несколько капель лимонного сока.

                                      Примечание:
                                      Сначала вы можете процедить жидкость и дать ребенку прозрачный суп. Как только она примет прозрачный суп, вы можете превратить ингредиенты в пюре для более густого супа и, наконец, перейти к более комковатому супу.

                                      Присоединяйтесь к группе Что готовим в нашем сообществе и делитесь советами и рецептами с другими родителями, как и вы!

                                      Подробнее:


                                      Детское питание: первые супы – BabyCenter India

                                      Супы – вкусная, полезная и полезная еда для вашего малыша.Что может быть лучше, чтобы представить новые вкусы и множество богатых питательными веществами ингредиентов в миске? Вот несколько советов, а также традиционные рецепты, которые сделают прием пищи в радость!

                                      Советы по введению супов в рацион вашего ребенка

                                      • Перед введением прикорма рекомендуется проконсультироваться с врачом. Министерство здравоохранения рекомендует кормить ребенка исключительно грудью, пока ему не исполнится шесть месяцев.
                                      • Суть в том, чтобы вводить прикорм по одному, новый продукт каждый четвертый или пятый день.Это облегчает отслеживание любой пищевой аллергии или непереносимости.
                                      • Нет необходимости добавлять соль в пищу вашего ребенка в первый год жизни. Детям до 12 месяцев требуется менее 1 г соли в день.
                                      • Большинство врачей рекомендуют подождать до восьми месяцев, прежде чем вводить специи в рацион вашего ребенка. Это поможет предотвратить расстройство желудка, а также аллергические реакции.
                                      • Используйте фильтрованную воду для мытья овощей или ингредиентов, а также для приготовления пищи для вашего ребенка.
                                      • Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо дополнительные жиры, такие как топленое масло или сливочное масло, в пищу вашего ребенка.
                                      • Всегда проверяйте температуру и вкус супа, прежде чем предлагать его ребенку.
                                      Ниже приведены несколько простых в приготовлении и полезных первых супов для вашего ребенка. Вы можете использовать некоторые из этих супов в качестве основы для смешивания детских каш, приготовления рисовых блюд или замешивания муки ( atta ), когда ваш ребенок ест чапати или паранта .

                                      Чечевичный (

                                      дал ) суп Этот суп из чечевицы является хорошим источником белка, витаминов группы В, магния, железа и цинка.

                                      Ингредиенты

                                        • 1 стакан фильтрованной воды
                                        • 2 TBSPS сплит желтый грамм ( Moong DAL ) или красные чечевицы ( MASOOOR DAL )
                                        • щепотка куркумы ( HALDI )

                                        метод

                                        Отварите чечевицу в половине стакана воды с щепоткой куркумы ( haldi ) до готовности и мягкости.Разомните дал и добавьте оставшуюся воду.
                                        Снова прокипятить несколько минут и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп dal .

                                        Примечание:
                                        Вы можете постепенно уменьшить количество воды до пюре dal , чтобы сделать его более густым и полезным для вашего ребенка.

                                        Рисовая каша (

                                        чавал ка паани ) Этот суп является основным блюдом во многих индийских домах и является хорошим источником белка, витаминов, кальция и крахмала.

                                        Ингредиенты

                                        • 3 стакана фильтрованной воды
                                        • 2 столовые ложки риса

                                        Методика

                                        Отварите рис в воде, пока он не станет хорошо приготовленным и мягким.Немного размять и процедить через сито, чтобы получился слегка жидкий, но не водянистый рисовый суп.

                                        Примечание:
                                        Сначала предложите ребенку рисовый суп-пюре, затем постепенно добавляйте немного пюре dal или овощей для придания дополнительного питания и вкуса.

                                        Морковно-свекольный суп

                                        Этот овощной суп является хорошим источником витаминов А и С, кальция, железа, фолиевой кислоты и белка.

                                        Ингредиенты

                                          • 1/4 стакана ( Chukandar ), очищенные и нарезанные
                                          • 1 морковь ( Gajar ), очищенные и нарезанные
                                          • 2 чашки фильтрованной воды
                                          • 1/2 TSP Lime ( NIMBU ) сок

                                          Метод
                                          Поместите воду и нарезанную свеклу и морковь в скороварку.Готовить в течение двух свистков или пока овощи не станут мягкими. Растолочь или сделать пюре из смеси.
                                          Процедить через сито, чтобы получился прозрачный овощной суп. Добавьте несколько капель лимонного сока для дополнительного аромата.

                                          Примечание
                                          : Сначала предлагайте ребенку прозрачный суп, затем постепенно добавляйте к нему пюре из овощей. Вы также можете добавить картофель ( или ), чтобы разнообразить вкус и сделать суп более густым.
                                          Убедитесь, что ваш ребенок носит нагрудник, так как свекла может испачкать его одежду.

                                          Суп из яблок и моркови

                                          Этот суп является хорошим источником витаминов А и С, кальция, железа, фолиевой кислоты и белка.

                                          Ингредиенты

                                          • 1 небольшое яблоко ( seb ), очищенное и нарезанное
                                          • 1 маленькая морковь ( гаджар ), очищенная и нарезанная
                                          • 2 стакана фильтрованной воды 900
                                            Метод
                                            Поместите воду и нарезанные яблоко и морковь в скороварку. Варить до мягкости. Разомните смесь. Процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.

                                            Смешанный овощной суп

                                            Этот овощной суп можно включить в рацион вашего ребенка, как только вы познакомите его с парой овощей. Суп можно сделать густым или водянистым. Это богатый источник витаминов, кальция, фосфора и железа.

                                            Ингредиенты 9

                                              • 1/4 Кубок Морковь ( Gajar ) нарезанные
                                              • 1/4 чашки картофеля ( ALOO ) нарезанные
                                              • 1/4 Кубок бутылтерской тыквы ( Lauki или Doodhi ) нарезанные
                                              • 1 / 4 чашки помидоры ( TAMATAR ), нарезанные
                                              • 1/4 Кубок капусты ( Patta Gobhi ), нарезанные
                                              • 1 Flake Charlic ( Lehsun ) тонко 80057
                                              • 3 чашки фильтрованной воды

                                              Метод

                                              Поместите все ингредиенты в скороварку и варите, пока все овощи не станут мягкими.Размять смесь и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.
                                              Вы также можете использовать прозрачный суп в качестве основы для детской смеси рисовых хлопьев.

                                              Примечание:
                                              Для более густого супа смешайте смесь в кухонном комбайне. По мере того, как ваш ребенок растет, вы можете предложить ему более грубую текстурированную версию.

                                              Суп из чечевицы и сладкого картофеля

                                              Этот сытный суп является отличным источником железа, витаминов группы В, витамина А и калия.

                                              Ингредиенты

                                                • 1 TBSP голубя Горох ( ARHAR DAL или TOOR DAL )
                                                • 1/4 Сладкого картофеля среднего размера ( Shakarkandi ), очищенные и нарезанные
                                                • 2 чашки отфильтрованные воды
                                                • Щепотка сушеного жареного тмина ( зира )

                                                Метод

                                                Готовьте все ингредиенты в воде, пока дал и сладкий картофель не станут мягкими.Размять смесь и процедить через сито, чтобы получился прозрачный суп.
                                                Вы также можете использовать прозрачный суп в качестве основы для детской смеси рисовых хлопьев.

                                                Примечание:
                                                Для более густого супа смешайте смесь в кухонном комбайне. По мере того, как ваш ребенок растет, вы можете предложить ему более грубую текстурированную версию.

                                                Ячменный, куриный и овощной суп

                                                Ячменная вода считается хорошим источником железа, кальция, витамина С и белка. Овощи и курица обеспечивают множество питательных веществ.

                                                Ингредиенты

                                                  • 2 TBSP Pearly Barley ( JAU )
                                                  • 1/2 лук ( Pyaaz ) нарезанные
                                                  • 1/2 Кубок нарезанные кубиками овощей на самом деле – морковь ( Gajar ), горох ( MATAR ), Beans ( был ), цветная капуста ( Gobhi )
                                                  • 1/2 TSP нарезанный чеснок ( Lehsun )
                                                  • 1/4 чашки Куриная
                                                  • 3 чашки отфильтрованной воды
                                                  • 1 / 2 чайные ложки сока лайма ( нимбу )

                                                  Метод

                                                  Варите ячмень под давлением в 3 стаканах воды в течение 15 минут.Откройте скороварку и добавьте остальные ингредиенты.
                                                  Закрыть крышкой и варить на медленном огне один свисток, пока овощи, курица и перловка не станут мягкими. Снимите с огня и дайте остыть. Перед подачей добавьте несколько капель лимонного сока.

                                                  Примечание:
                                                  Сначала вы можете процедить жидкость и дать ребенку прозрачный суп. Как только она примет прозрачный суп, вы можете превратить ингредиенты в пюре для более густого супа и, наконец, перейти к более комковатому супу.

                                                  Присоединяйтесь к группе Что готовим в нашем сообществе и делитесь советами и рецептами с другими родителями, как и вы!

                                                  Подробнее:


                                                  Feed Your Baby Soup – Лиза Льюис, доктор медицины

                                                  При введении твердой пищи для детей родителям рекомендуется вводить пюреобразную пищу в возрасте от четырех до шести месяцев.В частности, я настоятельно рекомендую своим пациентам употреблять много фруктов и овощей, потому что они дают вашему ребенку вещества, называемые фитохимическими веществами. Фитохимические вещества помогают укрепить иммунную систему и обеспечивают важные питательные вещества, которые невозможно заменить. Хотя я продолжаю выступать за фрукты и овощи в качестве первых прикормов, я также регулярно рекомендую родителям давать ребенку бульон, начиная с шестимесячного возраста.

                                                  Вот мои ответы на самые распространенные вопросы о том, как включить суп в рацион вашего ребенка.

                                                  Какие супы следует давать ребенку? Дайте ребенку супы, которые вы бы съели сами. Этот пункт является частью моего стремления посоветовать вам не быть поваром быстрого приготовления для вашего ребенка. Если вам нравится юго-западный куриный суп, почему бы не дать ему немного отведать бульона?

                                                  В своей практике я заметила, что многие матери в Индии регулярно пробуют своим детям пищу, которую они едят, в том числе суповой бульон. Таким образом, ребенок привыкает к вкусу вкусной индийской еды, а родители получают удовольствие, знакомя своего ребенка с основными продуктами питания.

                                                  А как же специи в супе? Что с ними? Младенцы могут получить большую пользу от различных специй. Начните с более мягкого супа, такого как куриный бульон, приправленный луком и петрушкой. По мере роста ребенка давайте больше ароматных супов. Ваш ребенок, скорее всего, расстроится, если вы дадите ему «острую» пряность, такую ​​как халапеньо или табаско, но любая другая ароматная пряность будет хорошим дополнением.

                                                  Мягкие овощи из супа давайте детям в возрасте от девяти месяцев в качестве закуски. Купите себе ситечко, и у вас будет отличное дополнение к еде вашего старшего ребенка. Как только ваш ребенок начнет любить новый вкус, вы можете заметить серьезное переполнение рта. Не забывайте давать по одной штуке, чтобы не подавиться.

                                                  Что, если мой ребенок не будет есть суп, который я готовлю? Если вашему ребенку не нравится суп, который вы даете, попробуйте еще раз. Многим детям приходится пробовать одну и ту же пищу несколько раз, прежде чем они примут ее вкус. Если ваш ребенок все еще не ест его, попробуйте другой суп.Если вы продолжите попытки, пока не найдете суп, который будет есть ваш ребенок, вы обеспечите ему хорошее питание и разовьете у него хороший вкус.

                                                  Обычно я не ем много супа, но готовлю свой детский суп. Если вы не любите супы, но хотели бы приготовить их для своего ребенка, вот рецепт отвара, традиционного китайского супа. Если вам нравится куриный бульон с рисом, вот простой рецепт, как приготовить блюдо для всей семьи и позволить ребенку насладиться вкусным бульоном.

                                                  Приятного аппетита!

                                                  Как научить ребенка есть суп

                                                  Нас часто спрашивают о подаче супа младенцам и малышам. Научиться есть суп может быть грязным процессом, но с практикой дети разберутся! Суп — это отличный способ познакомить вашего ребенка с разными вкусами, текстурами и питательными веществами, включая чечевицу, овощи и травы!

                                                  Показанные продукты:

                                                  • ezpz крошечная чашка и миска
                                                  • Силиконовая соломинка House Savvy
                                                  • NumNum GOOtensil
                                                  • Ложка Gerber Graduates 

                                                  разного возраста.




                                                  Несколько замечаний:

                                                  • Суп обычно содержит большое количество соли, на что следует обратить внимание детям до 12 месяцев. Небольшое количество соли допустимо, но если вы ежедневно подаете суп или бульон (в некоторых семьях любят делать костный бульон), старайтесь выбирать варианты с низким содержанием соли.
                                                  • Многие люди любят подавать суп или бульон, когда дети старше 6 месяцев больны. Помните, что грудное молоко или детская смесь по-прежнему нуждаются в грудном молоке в качестве основного источника питания, поэтому давайте бульоны или другие жидкости, кроме детского молока, не более 1–2 унций в день в возрасте около 6 месяцев и 3–4 унций в день в возрасте около 9 месяцев.Когда ребенку исполнится около года, вы можете либерализовать его потребление супа/бульона.
                                                  • Не забудьте посмотреть последнее изображение супа с разными текстурами, такого как куриный суп с лапшой или овощной суп. Жидкие жидкости, такие как бульон, в сочетании с целыми кусочками пищи, такими как лапша или овощи, могут быть трудны для ребенка в возрасте до 14 месяцев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.