Во сколько можно пить кофе детям: Можно ли пить кофе детям?

Содержание

Можно ли пить кофе детям?

Кофейный аромат, молочная пенка на капучино – все это нравится не только взрослым. Дети быстро догадываются, что напиток в кружке родителей – вкусный, и просят попробовать. Все начинается с пенки, потом с глоточка, а потом ребенок просит налить ему кофе. И здесь вопрос – а можно ли кофе детям? Ведь даже разбавленный молоком он содержит кофеин. Как на него отреагирует организм? Разберемся в этой статье.

КАК КОФЕ ВЛИЯЕТ НА ОРГАНИЗМ?

То, как продукт или напиток может повлиять на организм, зависит от его состава. В составе кофе больше 100 веществ, и кофеин – основной. Прежде всего он возбуждает центральную нервную систему, отсюда ощущение бодрости после выпитой чашки. Также повышает давление при гипотонии (пониженном давлении), но не оказывает такого эффекта при нормальном давлении.

Разные сорта зерен отличаются не только вкусовыми характеристиками, но и процентом содержания кофеина. К примеру, в арабике до 2,5% этого элемента. В робусте – 3,2%. При обжарке соотношение веществ в кофейных зернах меняется. Содержание кофеина может увеличиться до 20%. Чем сильнее обжарка, тем этот показатель будет выше.

Когда мы рассуждаем о влиянии кофе и кофеина на организм, правильно говорить не о самом кофеине, а о его количестве.

Для взрослого человека это до 400 мг кофеина в день, что приблизительно равняется от 3 до 5 чашкам кофе. Такой объем при отсутствии противопоказаний здоровья безвреден для организма.

МОЖНО ЛИ ДЕТЯМ ПИТЬ КОФЕ?

Ответ на этот вопрос определяют возраст и вес ребенка. В любом случае объем потребляемого кофе должен быть меньше, чем у взрослого.

Доказательств, что кофеин негативно влияет на организм детей и их незрелую нервную систему, мало. Но министерство здравоохранения Канады ввело рекомендательные нормы ежедневного потребление кофеина детьми.

Это до 2,5 мг кофеина/ кг массы тела*.

Или же:

  • Для детей 1-5 лет с весом тела 15-18 кг – 37,5 - 45 мг / день.
  • Для детей 10-14 лет с весом тела 35-50 кг – 87,5 - 125 мг / день**.

Важно помнить, что это усредненные показатели, поэтому необходимо всегда отталкиваться от особенностей здоровья и психики своего ребенка.

СО СКОЛЬКИ ЛЕТ МОЖНО ПИТЬ КОФЕ ДЕТЯМ?

Рассмотрим несколько групп малышей:

  1. До пяти лет давать кофе ребенку нежелательно. Незрелая нервная система может отреагировать на кофеин повышенной возбудимостью. Поэтому предлагайте воду, компот или травяной чай.
  2. После пяти лет многие дети уже пробовали кофе из кружки родителей. А некоторым даже дают к завтраку некрепкий кофе с молоком. Тем не менее кофе даже в такой легкой форме не рекомендован, так как детская нервная система по-прежнему не готова к этому напитку.
  3. В возрасте 12-13 подростки хотят выглядеть особенно взрослыми. И кофе для них как еще один атрибут взрослой жизни. Но время для этого напитка пока не пришло. Гормональная перестройка, серьезные нагрузки на нервную систему – в этот возрастной период от кофе лучше воздержаться. Неизвестно, как отреагирует организм на кофеин, дозу которого родителям будет сложно проконтролировать.

Так с какого же возраста можно давать ребенку кофе? Медики сходятся во мнении, что в 14-15 лет, или в пубертатный период, когда гормональный всплеск уже позади. При этом важно проговорить с подростком, что кофе не заменяет воду или чай, и озвучить допустимое количество чашек в день. В любом удовольствии должна быть мера, и в кофе в том числе.

* Nawrot et al., 2003

** NHANES, 1988-94

Если ваш ребенок уже вырос, и вы хотите привить ему вкус к хорошему кофе, используйте для его приготовления только качественную технику.

Познакомьтесь с нашим каталогом. У нас вы можете взять кофемашину в аренду бесплатно. Познакомьтесь с нашим каталогом.

Каталог кофемашин

Можно ли детям пить кофе: что говорят результаты исследований

Многие боятся давать детям кофе из-за кофеина. Этот компонент обладает стимулирующим действием — уменьшает чувство усталости и создает иллюзию бодрости. Дети после употребления кофе могут стать гиперактивными: будут бегать и прыгать больше обычного.

Возможно, так считали и ваши родители, когда ребенком были вы. Аромат напитка разносился по всей кухне, но пробовать вам его не давали: «Это для взрослых!»

Из статьи вы узнаете, сколько кофе можно пить детям, какое влияние на них это оказывает и почему детям вообще хочется пить кофе.

Какое количество кофе безопасно для ребенка

Нередко детям запрещают пить кофе из-за кофеина в нем, однако ученые доказали, что кофе и кофеин не вредны в умеренных количествах.

По данным Health Canada и EFSA, безвредная доза для ребенка — это 2,5 мг/кг массы тела в день. Кроме того, такая доза может улучшить когнитивные функции и спортивные результаты. Если учесть, что в 1 чашке фильтр-кофе содержится 75 мг кофеина, а вес ребенка — 25 кг, ему можно выпить две трети чашки фильтр-кофе в день. Однако это индивидуальные данные и нельзя сказать, что они подходят каждому ребенку.

Специалисты из EFSA в своем научном исследовании о кофеине предположили, что потребление кофеина в дозе 3 мг/кг массы тела не вызывает беспокойства у детей и подростков. Для ребенка весом 25 кг — это одна чашка фильтр-кофе. Главное условие — не пить его перед сном.


Ученые доказали, что небольшое количество кофе не оказывает вредного влияния на детей. © freepik.com

Ученые предупреждают, что высокое потребление кофеина — более 5 мг/кг массы тела в день — повышает риск возникновения тревожных симптомов и абстинентного синдрома, то есть «ломки» при отказе от кофеина. Для ребенка весом 25 кг это более двух чашек фильтр-кофе в день.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, как употребление кофеина воздействует на здоровье детей. А также может ли умеренное потребление кофеина быть полезным для внимательности и спортивных результатов.

Для детей, которые хотят пить кофе, в Италии придумали латте макиато — напиток, состоящий из молока, эспрессо и молочной пены. Соотношение молока и кофе в латте макиато — 3:1, поэтому кофеина там очень мало. Его воздействие на организм практически не ощущается.

При этом следует помнить, что кофеин содержится не только в кофе. Например, в черном и зеленом чае, кока-коле, какао и энергетических напитках он тоже есть. Для сравнения, 3–4 чашки фильтр-кофе и банка энергетического напитка содержат одинаковое количество кофеина — 300–400 мг. Все же 3–4 чашки фильтр-кофе сложнее выпить, чем банку сладкого энергетика. Важно учитывать общее потребление кофеина, а не только кофе.

В любом случае ориентируйтесь на свои наблюдения. Вам виднее, насколько ваш ребенок восприимчив к кофеину и к кофе в том числе.

Причины, по которым дети пьют кофе: нехватка энергии и микроэлементов тут ни при чем

Есть мнение, что если нам не хватает каких-либо элементов, то организм «просит» какие-то блюда и напитки. Возможно, иногда желание выпить кофе обосновано этим. Однако в случае с детьми причины могут быть и другие.

Дети часто пьют кофе, чтобы подражать взрослым. Хотя не исключено, что делают это также из-за любопытства, желания быть «в теме» или из-за культурных традиций. Например, в странах-производителях дети начинают пить кофе раньше. Для них кофе — это неотъемлемая часть жизни.


Если ребенку любопытно попробовать кофе, можно предложить ему молочный напиток с небольшим его содержанием. © freepik.com

Респонденты из статьи Perfect Daily Grind рассказали, как впервые пробовали кофе. Кого-то таким образом бабушка лечила от головной боли, а для другого — это было за компанию с одноклассниками.

При этом мало кто из детей пьет кофе из-за вкуса: для них он горький. Порой так получается из-за неправильного приготовления или низкого качества продукта — растворимый кофе или коммерческие смеси. Даже большое содержание молока и сахара не спасает ситуацию.

Так можно ли кофе и кофеин детям? Да, но умеренно

Безопасной нормой считают 2,5 мг кофеина на килограмм массы тела. Эта доза не повышает тревожность и, возможно, улучшает когнитивные функции и спортивные результаты.

Однако нужны дополнительные исследования, чтобы утверждать точно, как влияет на детей употребление кофеина.

Взрослым следует помнить, что кофе — не единственный источник кофеина. Поэтому нужно ограничить не только употребление этого напитка, но и других продуктов, содержащих кофеин — чая, энергетиков и колы.

 

Титульное фото — pexels.com

С КАКОГО ВОЗРАСТА КОФЕ МОЖНО ДЕТЯМ?

Перед родителями нередко встает вопрос, можно ли поделиться с детьми «взрослыми» напитками, такими, как кофе. Но со скольких лет можно детям кофе, и можно ли детям пить кофе вообще?

Кофе – один из самых популярных напитков для взрослых. Он может помочь вам проснуться утром и зарядить вас энергией днём, если вы устанете.

  • Почему дети хотят кофе

Если кофе хочет подросток, в этом есть смысл. Ему, как и взрослому, нужно рано вставать и большую часть дня стараться сосредоточиться на работе. Поэтому кофе может помочь ему проснуться или подольше остаться на ногах, когда он готовится к экзамену.

Но почему кофе хотят маленькие дети? Большинство из них предпочитает сладкие напитки горьким. Так почему же ребёнок вдруг подбегает к родителям и спрашивает, можно ему кофе или он ещё слишком мал?

Основная причина в том, что в последнее время очень популярны кофейни. Кофе часто используют в сладких напитках. Например, напитки «Фраппучино» очень сладкие, часто содержат взбитые сливки, карамель или шоколад.

Хотя такой кофе выглядит не менее красиво, чем мороженое, многие родители сомневаются, разрешать ли своим детям его пить.

  • Кофе, рост и молоко

Распространено мнение, что детям нельзя пить кофе, потому что он замедляет рост. На самом деле у кофе нет такого эффекта.

Многочисленные исследования не выявили связи кофе с плотностью и ростом костной ткани. Разве что всасываемость кальция кофеиносодержащие напитки уменьшают. Но достаточно выпить одну столовую ложку молока, чтобы компенсировать стакан кофе. 

  • Как «работает» кофе и побочные эффекты

Многие пьют кофе, чтобы проснуться или остаться на ногах. Дело в том, что кофеин воздействует на мозг.

Во-первых, он блокирует в мозгу аденозиновые рецепторы, которые сообщают человеку, что он устал и пора спать. В то же время усиливаются нейропередатчики, такие, как серотонин, дофамин и ацетилхолин. Ещё кофеин повышает уровень адреналина, что ещё важнее, если вы хотите остаться на ногах, и смягчает приступы аллергии и астмы.

Кроме кофеина, напиток содержит и другие важные компоненты: витамины A и D, флавоноиды, минеральные вещества (марганец, йод, фосфор, калий).

Итак, кофе помогает не заснуть, если вы устали. Однако у детей, которые не устают, он может вызвать гиперактивность или бессонницу. Могут появиться нервозность, раздражительность и беспокойство. Примерно такой же эффект будет, если ребёнок съест слишком много конфет за один раз. Это связано с тем, что организм ребенка получил большую дозу кофеина, поэтому родителям важно знать меру, чтобы ограничить излишнее потребление.

К сожалению, не так много исследований посвящено вопросу, сколько можно кофе детям, изучается в основном влияние кофеина на взрослых.

Средняя рекомендуемая доза для взрослого – 200-300 мг в день. Средняя чашка кофе вмещает около 240 мл; такая доза кофе содержит примерно 95 г кофеина. Здесь имеется в виду обычный кофе, а не тот, что содержит дополнительный кофеин, как эспрессо.

Естественно, что для детей допустимый уровень кофеина должен быть ниже, чем для взрослых.

Существует ряд болезней, при которых кофе противопоказан. Сюда относятся заболевания почек и мочеполовой системы (так как кофе является сильным мочегонным средством), а также гипертония и болезни сердечно-сосудистой системы.

В современном мире при выборе кофе следует учитывать не только содержание кофеина, а также количество сахара, если его добавляют.

Большинство детей не станут пить обычный чёрный кофе, поэтому в напиток часто добавляют сахар, а в кофейнях используют сладкие наполнители.

Например, «Фраппе» в «Макдональдсе» содержит 66 г сахара, хотя в обычную чашку чёрного кофе его кладут всего 4 г.

Это важно учитывать, ведь вы не хотите, чтобы ваш ребёнок растолстел. Даже если у него нет лишнего веса, избыток сахара может привести к частым визитам к зубным врачам и повысить у ребёнка риск заболевания диабетом.

  • Кофе и возраст

Итак, теперь, когда вы всё знаете: в каком возрасте дети могут начать пить кофе? Точного ответа на этот вопрос нет.

Не существует какого-то «магического возраста» – речь отчасти о том, считаете ли вы своего ребёнка способным справиться с побочными эффектами кофе.

Обычно родители разрешают детям попробовать кофе в возрасте 12 лет. Однако если вы дадите десятилетнему глоток «Фраппучино», вы не причините ему непоправимого вреда.

Главное – нужно следить за умеренностью. Есть разница между тем, чтобы дать ребёнку попробовать кофе один раз, и тем, чтобы варить его ему каждое утро. Следите за тем, чтобы у ребёнка не развилась кофеиновая зависимость. Поэтому на вопрос, в каком возрасте можно пить кофе детям, каждый родитель должен ответить сам. Пока на него полноценно не ответила наука. Ну а можно ли пить кофе детям – особых препятствий к этому нет, тем более чаще всего под «пить» мы подразумеваем «попробовать».

Кофеин – не наркотик, но он может вызвать привыкание. У зависимых начинается ломка в течение 24 часов без его принятия. Симптомы такой ломки включают вялость, затруднённый мыслительный процесс и головные боли.

Важно заметить, что привыкание вызывает не кофе, а именно кофеин. Другими словами, нужно следить за поглощением вашими детьми любых источников кофеина. Например, если тринадцатилетний редко пьёт кофе, но часто пьёт колу и энергетики, у него всё равно может развиться эта зависимость. Здесь виноват не только кофе.

Многие врачи и диетологи советуют вообще не разрешать детям пробовать кофе, ссылаясь только на его вредные свойства и забывая о полезных. Однако, во-первых, для детей всегда притягателен «запретный плод». Во-вторых, как уже было написано, кофеин есть и в других напитках, которые по своему химическому составу могут оказаться гораздо вреднее, чем кофе.

Да, в больших количествах кофе вреден, но то же самое можно сказать про сахар, соль или любой другой продукт. Поэтому не бросайтесь в крайности.

Кофе детям до 16... и взрослым до 35-40 лет лучше не пить? | Правильное питание | Здоровье

Кофе становится всё более популярным в России и в мире. Мощные транснациональные компании активно продвигают и сам напиток, и всё, что с ним связано. Раньше мы готовили его дома утром, чтобы проснуться, теперь кофе чуть ли не на каждом углу предлагают нам бесчисленные кофейни, а кофейные автоматы преследуют нас на каждом шагу.

Они есть в любых общественных местах (в магазинах, банках, на вокзалах и т. д.) и, конечно, в офисах. Как здорово втянуть крепкий аромат и «подстегнуть» мозги, когда они стали «плавиться» от работы. В результате многие пьют кофе по многу раз в течение дня. Но, оказывается, это небезопасно.

Любовь зла...

Когда американские учёные проследили связь между любовью к кофе и здоровьем, они сначала заметили лишь небольшое увеличение смертности среди мужчин, выпивавших не менее 28 чашек кофе в неделю (т. е. примерно 4 чашки в день). Но, когда они посчитали, как смертность зависит от возраста, волосы встали дыбом: до 55 лет у мужчин она была выше на 56%, а у женщин - в два с лишним раза!

После 55 всё приходило в норму, пенсионерам кофе уже ничуть не вредил. Как это объяснить? И стоит ли этому верить, ведь ранее исследователи очень часто обнаруживали и полезные эффекты кофе?

Опрос
Как часто вы пьёте кофе?
  • Только с утра - 48% (102 голоса)
  • Редко, когда закончится чай - 23% (48 голосов)
  • Когда под рукой нет чего-нибудь покрепче - 19% (39 голосов)
  • Никогда - 10% (21 голос)
Всего голосов: 210

Отмахнуться от этого исследования нельзя, оно очень серьёзное и масштабное - наблюдалось почти 44 тыс. мужчин и женщин на протяжении 16 лет.

Но раньше кофе скорее считался вредным для престарелых, ведь у них бывает повышенное давление, проблемы с сердцем, которые может усугублять кофеин. А тут вдруг выясняется, что напиток особенно вреден для людей до 55 лет?

Всё это очень напоминает картину с алкоголем: те, кому он особенно вреден из-за наследственности, выпивая, долго не живут. А те, кто к алкоголю достаточно устойчив, «квасят» до глубокой старости, и хотя особенно здоровыми они при этом не будут, но их болезни не фатальны.

Похоже, что по отношению к кофе люди тоже делятся на две категории.

Одним он скорее вреден (таких людей, очевидно, было много среди тех, кто участвовал в исследовании и не дожил до 55 лет), а для других кофе безвреден или даже полезен (см. инфографику), и они могут благополучно пить его в преклонном возрасте.

Нажмите для увеличения

Немного лучше, чем алкоголь

Учёные, проводившие исследование, тоже склонны объяснять негативное действие кофе на некоторых людей генетиче­ской предрасположенностью, врождёнными особенностями обмена веществ, связанными с переработкой кофеина или других веществ, содержащихся в кофе. А их в этом напитке около тысячи. Среди них есть полезные, как, например, хлорогеновая кислота - сильный антиоксидант, защищающий сосуды и препятствующий развитию некоторых видов рака. Но есть и вредности, и это не только кофеин, который может повышать давление, ускорять ритм сердца и вызывать аритмию, увеличивать выработку кислоты в желудке. В кофе очень много канцерогена акриламида - он образуется при обжарке зёрен (о нём мы уже писали в «АиФ» № 14 от 3 апреля 2013 г.). Плюс кофе увеличивает в крови уровень гомоцистеина, который, подобно холестерину, помогает развитию атеросклероза сосудов.

Одним словом, кофе - это коктейль из полезных и вредных компонентов, и какие из них приводят к преждевременной смерти, ещё нужно разбираться.

Тем не менее кофе, конечно, не столь токсичен, как спирт. Даже на тех, кому кофе вреден, действует он не так резко и медленнее: для возникновения серьёзных проблем его нужно пить много лет и помногу. Поэтому учёные советуют не начинать «любовный роман» с кофе в молодости. Может быть, и не нужно от него отказываться совсем - всё-таки напиток действительно приятный, - но пить его нужно умеренно - одну, максимум две чашки, и не каждый день.

А в каком возрасте кофе уже не повредит? Можно предположить, что после 35-40 лет негативное действие этого напитка, написанное некоторым на роду, теряет силу. Хотя и польза от него вряд ли будет - только удовольствие.

Читайте в соцсетях!

Со скольки лет детям можно пить кофе

Мало какой из вопросов о детском рационе вызывает так много споров, как употребление кофе. Кто-то из родителей категорически против, кто-то дает попробовать немного сладкого кофейного коктейля, а кто-то наливает школьнику кофе каждое утро, чтобы хоть как-то его взбодрить. Но со скольки лет детям можно пить кофе, и какой? Специалисты не дают однозначного ответа, только общие рекомендации. Ориентироваться всегда нужно исключительно на самочувствие ребенка.

Мировая практика употребления кофе детьми

В славянской культуре считается, что кофе для детей вреден. Но в то же время в мире во многих странах ни родители, ни врачи не видят ничего плохого в том, чтобы дети его употребляли с достаточно юного возраста.

  • В Бразилии провели исследования психологического состояния детей от 5 до 14 лет. Данные показали, что почти 75% из них пьют кофе ежедневно. Причем у тех, кто пьет его с молоком, риск депрессии и нервозности был почти вдвое ниже, чем у тех, кто вовсе не пьет кофе или иногда пьет черный.
  • В скандинавских странах большинство детей впервые пробует кофе еще до 7 лет, и регулярно употребляет его в подростковом возрасте. При этом скандинавская нация считается одной из самых здоровых и психически стабильных в мире.
  • Опрос родителей в Австралии показал, что большинство из них дают своим детям кофе, не видя в этом никакой проблемы. Дети растут и развиваются так же, как и сверстники, не употребляющие этот напиток.
  • В некоторых американских школах официально продают латте, который ученики могут выпить на переменах, чтобы взбодриться и сосредоточиться. Практика пока не массовая, но тенденция имеет свойство к росту. В Америке дети вообще потребляют много кофеина из газированных напитков и шоколада.

В то же время наблюдается массовый мировой рост гиперактивности у детей. Исследования на взаимосвязь употребления кофе и развития гиперактивности пока не проводились.

Почему детям дают кофе в детском саду и школе?

Несмотря на то, что кофе считается не самым подходящим напитком для детей, некоторые родители обнаруживают, что в школьном и даже детсадовском меню он иногда встречается. По отзывам в сети, иногда кофе дают детям 2-3 лет. Стоит ли паниковать, если родители не планировали давать ребенку кофеин как минимум еще несколько лет?

Успокаиваем: напиток называется «кофе», но обычно ничего общего с натуральным или даже растворимым кофе не имеет. Под этим названием скрывается так называемый «кофейный напиток» из обжаренных злаков или цикориевый напиток. Они оба не содержат кофеина, и имеют легкий кофейный вкус. Чаще всего в напиток добавляется молоко, которое не все дети любят в чистом виде, а с «кофе» или какао пьют почти все. Если внимательно изучить меню, становится ясно, что «кофе» обычно дают 2-3 раза в месяц, что нечасто. И даже если там есть кофеин, он успевает полностью вывестись из организма за этот период.

Вы можете обсудить детское меню с администрацией детских заведений, если вас волнует, что ребенку могут давать кофе. Чаще всего кофеина там нет, и беспокоиться не о чем.

Со скольки лет детям кофе разрешен

Натуральный кофеин в разумных дозах на самом деле не приводит к катастрофическим последствиям даже для детского организма. Его иногда дают даже новорожденным, у которых есть патологии органов дыхания, – кофеин помогает им развиваться более интенсивно и восстановить функции организма. Тем не менее, большинство врачей считает, что лучше не давать детям кофе до 14 лет. Тогда нервная система уже сформирована, организм прошел или проходит половое созревание, работает на уровне взрослого, при этом метаболизм все еще быстрый, и кофеин расщепляется и выводится за короткий период.

В среднем же, ребенку 7 лет уже можно иногда (раз в месяц) давать кофе с молоком, если ему очень хочется. Это не нанесет вреда. Десятилетним детям можно давать его уже 3-4 раза в месяц. В 12-14 лет ребенок может пару раз в неделю пить кофе, но обязательно некрепкий, желательно – с молоком. Контролировать ребенка в этом возрасте сложно, тем более, что со всех экранов ему показывают мировых звезд и его кумиров со стаканчиками кофе. Кофейные коктейли подают даже в Макдональдсе, хотя там они больше похожи на молочные.

Детям, как правило, не нравится горький вкус кофе, даже с молоком, если напиток без сахара. Если ребенок заинтересовался запахом кофе, можно предложить ему пару глотков некрепкого и несладкого. Вероятно, более близкое «знакомство» с этим напитком будет отложено на несколько лет.

Какой кофе можно пить ребенку?

Видов кофе очень много: натуральный и растворимый, из пакетика, кофейные коктейли со взбитыми сливками или просто молоком. Что давать, а что не нужно? И как рассчитать допустимое количество напитка?

Начнем с того, что 100 мл черного натурального кофе содержит около 60 мг кофеина. Желательно, чтобы в сутки ребенок получал до 2 мг кофеина на каждый килограмм веса. Ребенок весом в 15 кг может получать до 30 мг кофеина, то есть, 50 мл черного кофе, а ребенок весом в 30 кг – до 100 мл напитка.

В допустимой дозе кофеина нужно учитывать все его источники – черный и зеленый чай, шоколад, кока-колу и подобные напитки.

Натуральный кофе

Это самый полезный вид напитка с кофеином. Кофе содержит природные антиоксиданты, витамины и микроэлементы. Только его должно быть немного, и лучше всего давать напиток с молоком, чтобы восстановить баланс кальция и снизить концентрацию кофеина. Врачи советуют давать ребенку натуральный кофе как минимум с 7 лет, и то – нечасто. Как вариант – около 50 мл кофе и 100 мл молока.

Растворимый кофе

Напиток, вредный даже для взрослых. Содержит множество химических соединений, красителей, растворителей, стабилизаторов и прочего. В возрасте до 10 лет может вызывать аллергии. Желательно давать растворимый кофе ребенку хотя бы лет с 12-14, и то – в экстренных случаях.

Кофе в пакетиках 3 в 1

Содержит огромное количество сахара, плюс все те же химические компоненты, что и в обычном растворимом кофе. Более того, там даже нет сухого молока – это все искусственные добавки. Если ребенку хочется кофе с молоком и сахаром, лучше сварить натуральный дома. От разового употребления, конечно, ничего страшного не случится, но лучше не превращать это в постоянное угощение. Например, такой кофе можно дать ребенку в поездке, если его надо взбодрить, так как просто черный растворимый детям обычно не нравится, а сладкий молочный все же содержит кофеин.

Кофе без кофеина

Некоторые родители считают, что таким можно угощать хоть с 4-5 лет, ведь там нет опасного стимулятора. Мнение врачей кардинально противоположно: кофеина, конечно, минимум, но для его извлечения используются сильные растворители, и их часть может сохраняться в кофе. Если ребенку просто нравится вкус, можно использовать заменители кофе, но не декафеинированный вариант.

Лучше всего давать ребенку кофе на второй завтрак, желательно – с молоком, и каким-либо перекусом. Так вред для организма будет минимальным.

Чем заменить кофе для ребенка?

На рынке существуют различные напитки, и именно они чаще всего используются в детских садах и школах.

  • Ячменный кофе – напиток из обжаренных зерен ячменя, абсолютно натуральный продукт без кофеина. Его можно давать даже совсем маленьким, с 2-х лет. Содержит глютен, поэтому не подходит для детей с непереносимостью глютена. Но если ребенок ест обычные каши, в которых также есть глютен, волноваться не о чем.
  • Цикориевый кофе – делается из корня цикория. Также имеет кофейный привкус, не содержит кофеина и благотворно влияет на организм. Возможно употребление с 2-х лет, его иногда включают в детские молочные смеси. Иногда встречается аллергия на цикорий, но очень редко. Следите за состоянием ребенка, когда даете цикориевый кофе в первые разы.

Иногда в напиток могут быть добавлены корни одуванчика, желуди, рожь и другие компоненты. Они не вредные, и напиток все еще можно давать ребенку.

Выводы:

  1. Врачи советуют не пить кофе детям до 14 лет.
  2. С 10 лет можно пить кофе с молоком 2-3 раза в месяц.
  3. С 7 лет можно иногда (раз в месяц) давать ребенку некрепкий кофе с молоком.
  4. Лучшие заменители для ребенка, которые можно употреблять уже с двух лет – цикорий и ячменный кофе.
  5. Не давайте ребенку растворимый кофе, напиток 3 в 1 из пакетиков или кофе без кофеина. Самый безопасный – натуральный, разведенный молоком 2 к 1 или 3 к 1 – на 1 часть кофе 2-3 части молока.

Понравился сайт - поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

кофе, латте, день, своим, один, том, кофеина, ребёнок, пить, ребёнка

Нет ничего удивительного в том, что в один прекрасный день, пока вы стоите в очереди за  любимым латте, ваша десятилетняя дочь спросит: «А можно мне тоже?».  Что делать в такой ситуации? Неужели кофе такой страшный яд, что его можно позволить себе только после 21 года?

Откудо вообще у ребёнка появляется желание выпить кофе? Кофе - один из символов взрослой жизни, запретный плод. Дети хотят быть похожими на родителей или на знаменитостей, которых постоянно видят на страницах таблоидов с огромным стаканчиком из Старбакс. При этом настоящий чёрный кофе ребёнку скорее всего покажется обыкновенной гадостью, одной из взрослых причуд, которую он, когда вырастет, ни за что не будет повторять. Другое дело какой-нибудь латте, да ещё и со сладкой добавкой.

Для многих родителей, мысль о том, что их ребёнок попробует кофе также ужасна, как и мысль об употреблении им алкоголя. При этом они и не задумываются, что кроме кофе, есть много других источников кофеина, таких как кола или шоколад. Вред от передозировки кофеином заключается в нагрузке на центральную нервную систему и провоцирует такие симптомы как: головная боль, рассеянное внимание, расстройство желудка, увеличение частоты сердечных сокращений, повышение артериального давления.

Какое же количество кофеина становится передозировкой? В Канаде рекомендуемая доза кофеина для ребёнка дошкольного возраста не превышает 45 мг в день, это эквивалентно 350 мл содовой или четырём небольшим шоколадным ботончикам. Для детей  в возрасте от 7 до 9 лет рекомендовано не больше 85 мг,  для подростков  от 13 и старше -  не более 125 миллиграммов кофеина в день.

Если диета ребёнка не контролируется, в течение дня он вполне может превысить рекомендуемый уровень, но отнюдь не из-за кофе, а из-за привычной всем колы или шоколада.

В то же время, те же 45 мг, а то и меньше, содержатся в одном эспрессо, который, разбавленный большим количеством молока в латте, уже не кажется таким уж страшным ядом.

Впрочем, не во всех странах кофе держат подальше от детей. В то время, как американские родители считают своим долгом не давать своим чадам ни капли кофе вплоть до достижения ими 21 года, другие культуры не разделяют этих опасений.  Так, например, латиноамериканцы хорошо известны тем, что дают своим детям на завтрак кофе с молоком чуть ли не с самого раннего возраста. Помнитет Мэнни, сына красотки-колумбийки Глории из «Американской семейки»? Вот он любил посидеть в тишине, потягивая эспрессо из крохотной чашечки.

На одном из недавних симпозиумов SCAA бразильский представитель кофейной промышленности даже ратовал за то, чтобы в  школах делать для детей регулярные перерывы на кофе.

Правильное питание особенно важно для растущего организма, поэтому родителям приходится тщательно следить за тем, что пьёт и ест их ребёнок вне зависимости от возраста. Кофе в число полезных продуктов не входит, точно также как и кола. Важно проследить, чтобы вкусные напитки ни в коем случае не заменили собой полезные, чтобы ребёнок не начал пить больше кофе в ущерб молоку например. Не следует поощрять детей, по крайней мере до 13 лет, пить кофе каждый день, но один латте с минимальным содержанием кофеина вряд ли сможет кому-то навредить. Сомневающиеся могут проконсультироваться у бариста, из каких зёрен готовиться эспрессо для латте, сколько секунд длиться экстракция, попросить сделать ристретто вместо эспрессо. Самым минимальным содержание кофеина будет в ристретто (короткий, недоэкстрагированный эспрессо, не дольше 13-ти секунд) из тёмнообжаренной арабики, а самым максимальным - в лунго (эспрессо большого объёма, экстракция которого длится от 35 до 50 секунд) из светлообжаренной робусты.   Впрочем, светлая обжарка и робуста  - это практически взаимоисключающие понятия, тёмнобжаренная арабика - как раз то, что вам и встретиться в большинстве кофеен, следить придётся только за временем приготовления (во многих местах любят злоупотреблять лунго).  В длинном чёрном кофе, неважно каким способом он приготовлен (харио, фильтр-кофеварка или турка), кофеина будет намного больше, его количество может уже не уложиться в допустимую дозу даже для подростка.

Дело ещё и в том, что каждый человек индивидуален. И если ваш ребёнок очень уж упрашивает вас о кофе, лучше проконсультируйтесь с семейным врачом о том, какая доза кофеина в день будет для него безопасна.

 

Со скольки лет можно пить кофе ребенку? Полезные советы и рекомендации

Кофе – источник сил, бодрости и энергии. Это любимый многими напиток, содержащий кофеин. Обычно взрослые пьют его без проблем. А что можно сказать о детях? Нередко они тоже просят у родителей разрешения попробовать его. Со скольки лет можно пить кофе ребенку? Какие последствия способно вызвать данное лакомство? На что стоит обратить внимание в первую очередь и так ли он опасен? Во всем этом стоит разобраться. Может быть, вы напрасно полностью ограждаете своего ребенка от вкусного напитка.

Влияние на организм

Если вы задумались, можно ли детям пить кофе и со скольки лет начать знакомство с ним, то стоит подробнее рассмотреть влияние кофеина на организм. Уже было сказано, что он - источник энергии, сил и бодрости, а этого как раз не хватает многим школьникам. Происходит такой энергетический заряд из-за возбуждающего действия кофеина на нервную систему. По этой причине многие стараются выпить кофе перед работой или учебой.

Второе воздействие на организм – мочегонное. Кофеин помогает выводить разнообразные вещества из организма. Но не торопитесь радоваться. Если вам интересно, со сколько лет можно пить кофе ребенку, учтите – кальций тоже выводится из организма. А это необходимое вещество для правильного развития ребенка.

Состав у кофе обычно имеет много разнообразных компонентов, которые не лучшим образом сказываются на детском организме, поэтому обращайте внимание на перечень составляющих. Если вредных веществ минимум или они вовсе отсутствуют, можно с определенного возраста снять запрет на напиток.

Привыкание

Не знаете со скольки лет можно пить кофе ребенку? Тогда учтите, что данный напиток вызывает привыкание даже у взрослых. Дети подвержены подобному влиянию гораздо больше. Поэтому стоит обратить на это внимание.

В принципе, привыкание – не самое страшное. Обычно зависимость от кофе вызывает потребность в увеличении дозы кофеина. Это может привести к проблемам с сердцем или головным мозгом. Конечно же, воздействие на эти две области со временем только увеличивается. Выходит, что совсем маленьким детям такой напиток запрещен вообще. Мало того, что привыкание будет сильным и быстрым, так еще и влияние окажется пагубным. Порой даже слишком серьезным. Но это вовсе не повод полностью отказывать детям в употреблении вкусного напитка – в определенный момент можно снять запрет. Главное, учитывать некоторые особенности и заботиться о здоровье ваших детей. Чем человек здоровее, тем меньше вероятность негативного влияния.

Школьники

Некоторые начинают задумываться над тем, со скольки лет можно пить кофе детям (с какого возраста это причинит минимум вреда)? Ответ – ближе к старшей школе. Ведь именно в этот период ребенку нужны силы и энергия. Но злоупотреблять им все равно недопустимо.

Есть родители, которые уже лет с 6-7 лет позволяют своим детям увлекаться кофе. Это не совсем правильное решение. Если послушать мнения врачей, то можно заметить, что школьникам нельзя давать много кофе. Особенно если у ребенка проблемы с давлением (в современном мире даже у младших школьников наблюдаются подобные нарушения) или сердцем.

Если ребенку необходим заряд бодрости, нормализуйте его режим дня. Как показывает практика, дети, за которыми родители не присматривают, начинают бесконтрольно потреблять данный напиток. Но в будущем это может сказаться на здоровье не лучшим образом.

Особенности рецептуры

Со скольки лет детям можно пить кофе? Какой и почему? Это довольно важные вопросы. Ведь не всегда стоит полностью ограничивать школьников в потреблении данного напитка. Если правильно его приготовить, то иногда чашечку кофе дать можно. Только не слишком часто. Особенно это касается детей, которые учатся в начальной и средней школах.

Рекомендуется давать только растворимый некрепкий кофе с добавлением молока. Причем в чашке должен преобладать именно последний компонент. Поэтому школьникам время от времени можно позволить кофейное молоко с добавлением небольшого количества воды.

Это объясняется просто. Растворимый кофе менее крепкий и он не так серьезно влияет на организм ребенка, поэтому стоит обратить на это внимание. А молоко немного смягчает пагубное влияние напитка. Но следует запомнить: натуральный напиток является запретным для детей. Его не рекомендуют принимать до совершеннолетия. Даже если в натуральный кофе вы добавите молоко, исключений не должно быть.

Возраст

Со скольки лет можно пить кофе ребенку? Разумеется, все зависит от здоровья несовершеннолетнего – чем оно хуже, тем дольше длится запрет. Многие медики вообще не рекомендуют употреблять кофе до 18 лет. Но людей, которые следуют данному правилу, обычно очень мало. Поэтому стоит разобраться, в каком возрасте чаще всего начинают знакомство с данным напитком.

Так со скольки лет можно пить кофе ребенку? Обычно большинство запретов снимаются в подростковом возрасте. Некоторые врачи указывают на то, что к периоду полового созревания почти все основные системы организма уже сформированы, поэтому частично можно снять табу на кофе.

По мнению небольшого количества специалистов, напиток можно пить, начиная с 13–14 лет. Но все-таки большинство медиков советуют отложить знакомство с напитком до 16-летия. При этом важно соблюдать дозировку – пить его можно не столько, сколько захочется, а всего лишь 2 чашки в день. При этом важно помнить о добавлении молока.

Некоторые начинают прием кофе с 11-12 лет. Специалисты в данном вопросе категоричны: это слишком рано. Но если ребенок настаивает, то старайтесь не запрещать, а ограничивать его. Достаточно следить, чтобы в день не было выпито более 1 чашки.

Выводы

Теперь понятно, можно ли детям пить кофе и чем это грозит. Самые тяжелые последствия – негативное влияние на сердце, сбои артериального давления и привыкание.

Вообще, если ребенку до 14 лет хочется попробовать кофе, позвольте сделать это единожды – может быть, напиток ему вовсе не понравится. В противном случае можно изредка баловать подростка данным напитком. Это лучшее решение, ведь запретный плод сладок.

Кофе вреден для детей?

Diane Vizthum, M.S., R.D. рекомендует ограничить потребление кофе и кофеина, особенно для очень маленьких детей.

Ваш ребенок любит утреннюю чашку Джо так же сильно, как и вы? Ожидает ли он или она небольшого потрясения в местной кофейне после школы? Поскольку потребление кофе среди детей и подростков растет, обсуждается вопрос о его влиянии. Помимо того, что показали исследования о кофеине, мы действительно ничего не знаем о долгосрочном влиянии кофе на детей.

Мы разрешили задать несколько вопросов Дайан Визтум, магистр медицины, доктор медицинских наук, диетолог-исследователь из Института клинических и трансляционных исследований Медицинской школы Университета Джона Хопкинса.

Стоит ли детям пить кофе?

Многое может зависеть от конкретного ребенка, но чем младше ребенок, тем меньше я склонен рекомендовать это. Большой недостаток того, что дети пьют кофе, - это содержание кофеина. В настоящее время нет федеральных рекомендаций по потреблению кофеина детьми.Американская академия педиатрии не рекомендует детям употреблять кофеин. Однако в Канаде есть некоторые основные правила. Они рекомендуют следующие дневные ограничения на кофеин:

  • Для детей от 4 до 6 лет: 45 мг (примерно полчашки кофе)
  • От 7 до 9 лет: 62,5 мг
  • От 10 до 12 лет: 85 мг
  • Подростки: 85 - 100 мг

Помимо кофе, кофеин присутствует в чае (48 мг на 8 унций), соде с кофеином (37 мг на 12 унций), горячем шоколаде (10 мг на 12 унций) и шоколаде (10-30 мг на 1 л. 5 унций). Его также добавляют в различные спортивные товары и энергетические напитки.

Как кофеин влияет на детей?

Кофеин обладает эффектом зависимости от дозы. Поскольку дети меньше по размеру тела, для их функционирования требуется меньше усилий. Дети и подростки также все еще развиваются, и влияние кофеина на их нервную и сердечно-сосудистую системы до конца не изучено. Слишком много кофеина может вызвать такие проблемы, как повышенное беспокойство, учащение пульса и артериального давления, кислотный рефлюкс и нарушение сна.Слишком много кофеина опасно для детей, а в очень больших дозах может быть токсичным.

Кофеин - стимулятор, повышающий бдительность. Если ваш ребенок чувствует, что ему или ей нужен кофеин, чтобы прожить день, было бы лучше обратиться к педиатру, чтобы определить первопричину того, что в первую очередь вызывает усталость.

Фирменные кофейные напитки теперь доступны повсюду. Какое влияние эти напитки могут оказать на детей и подростков?

Большинство этих напитков, как правило, содержат не только кофеин, но и большое количество сахара, сливок и взбитых сливок. Они больше похожи на десерты и могут способствовать избыточному потреблению сахара и калорий, если их употреблять часто.

Растет количество исследований положительного воздействия кофе на взрослых, включая снижение риска инсульта, рака, некоторых сердечных заболеваний, диабета 2 типа и болезни Альцгеймера. Можно ли когда-нибудь показать, что эти преимущества применимы и к детям?

Кофейные зерна содержат антиоксиданты и другие вещества, которые, как показывают исследования, помогают защитить от болезней.Однако в настоящее время нет исследований, показывающих, может ли употребление кофе в детстве повлиять - положительно или отрицательно - на взрослую жизнь. Чтобы попытаться ответить на этот вопрос, потребуются долгосрочные исследования.

Есть ли чистая прибыль?

Я бы посоветовал сделать ошибку в плане осторожности и попытаться ограничить потребление кофе и кофеина любого вида, особенно для самых маленьких детей.

детей и кофе: насколько безопасно?

Проведите послеобеденное время в Starbucks или Dunkin, и вы, вероятно, увидите несколько подростков, а может быть, даже детей помладше, которые заходят выпить чашечку кофе. Отраслевой отчет Национальной ассоциации кофе за 2017 год показал, что процент американцев в возрасте от 13 до 18 лет, которые пьют кофе каждый день, вырос до 37%, что на 14 процентных пунктов больше, чем в 2014 году.

Изображение 13-летнего ребенка. - пить кофе в старом возрасте кажется неправильным - ребенок наслаждается привычкой взрослого. Но на самом деле в этом много хорошего. Недавние исследования показали, что потребление кофе может снизить риск сердечных заболеваний и преждевременной смерти. В то время как кофе когда-то критиковали, в наши дни преобладает мнение, что если он не мешает вашему сну, то в значительной степени все в порядке.Исследования также показали, что кофе содержит несколько антиоксидантных соединений, в том числе полифенолы, которые обладают здоровым противовоспалительным действием.

Но некоторые из самых популярных сегодня кофейных напитков содержат гораздо больше, чем просто кофе. Сахар входит в состав многих запатентованных продуктов для латте и капучино в популярных кофейных сетях. Starbucks продает «Double Chocolaty Chip Crème Frappuccino», который содержит 52 г сахара, что соответствует количеству сахара в кока-коле объемом 16 унций.Между тем, Dunkin продает латте «Cinnamon Sugar Pumpkin», который содержит 55 г сахара. В какой-то момент мнимый кофе становится конфетой с кофеином.

Это количество сахара намного превышает суточный максимум 25 г, который Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям 18 лет и младше. И врачи, изучавшие влияние сахара на здоровье, говорят, что неудивительно, что он повышает риск ожирения и диабета у молодых людей, а также, возможно, проблем с когнитивным развитием.

Помогите своим детям развиваться с помощью последних подтвержденных исследованиями советов из руководства TIME по воспитанию детей.

А еще есть стимулирующий эффект кофеина. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует детям в возрасте от 12 до 18 лет потреблять не более 100 мг кофеина в день, что составляет примерно 8 унций. чашка заваренного кофе. Но влияние даже этого умеренного количества кофеина на молодых людей менее очевидно, чем на взрослых.

«Мы проводили исследование детей и кофеина в течение десяти лет и обнаружили, что в пределах того, что обычно потребляется - от одной банки содовой до пары чашек кофе - [кофеин], похоже, не оказывает вредного воздействия на организм человека. влияет на физиологию или настроение », - говорит Дженнифер Темпл, доцент и директор Лаборатории исследований питания и здоровья Университета Буффало.

Темпл быстро добавляет, что кофеин, употребляемый днем ​​или вечером, может нарушить сон молодого человека. «У ребенка потребность во сне выше, чем у взрослого», - говорит она. «И им нужен сон для здорового роста и успеваемости». Некоторые недавние отчеты показали, что сегодня подростки спят меньше, чем раньше. Но неясно, является ли кофеин главной причиной проблемы. (Большая часть исследований, посвященных детям и сну, предполагает использование социальных сетей и экрана в ночное время, а не кофеина как наиболее вероятных виновников. )

«Детям не нужен кофеин», - говорит Темпл. «Но разве это опасно? Если молодой человек хорошо спит, скорее всего, нет ».

Однако не все исследования детей показывают, что кофеин безвреден. «Кофеин - это стимулятор, который влияет на нервную систему, и в наших исследованиях было изучено, как эти эффекты могут повлиять на развивающийся мозг», - говорит Райан Бахтелл, доцент психологии и нейробиологии в Университете Колорадо.

В исследовании, опубликованном в 2016 году, Бахтелл и его коллеги вводили кофеин крысам-подросткам.Они обнаружили, что регулярное потребление кофеина изменило способ экспрессии генов в мозгу крыс, и что эти изменения могут быть связаны с усилением симптомов поведения, связанного с тревогой, во взрослом возрасте крыс. Подобные изменения в аналогичных генах у людей могут иметь аналогичные эффекты. Другие исследования Бахтелла показали, что молодые крысы, подвергшиеся воздействию кофеина, проявляли большую чувствительность к другим стимуляторам, которые им давали позже, включая запрещенные наркотики, такие как кокаин.

Исследования на крысах не всегда понятны людям.И есть потребность в дополнительных исследованиях реальных детей и потребления кофе. Но исследование 2014 года, похоже, подтвердило выводы Бахтелла на крысах, показав, что дети, потребляющие энергетические напитки, которые также являются основным источником кофеина, могут подвергаться большему риску беспокойства в зрелом возрасте. «Вывод из всех этих исследований заключается в том, что употребление кофеина подростками может сделать мозг более уязвимым в более позднем возрасте», - говорит Бахтелл. «Неблагоприятные последствия не являются окончательными, но я думаю, что осторожность оправдана».

Так должны ли родители отказывать своим подросткам в кофе? Бахтел говорит, что не пошел бы так далеко.«Как и в большинстве случаев, я считаю, что умеренность является ключевым фактором», - говорит он. Хотя количество кофеина в кофе может сильно различаться, одна 8 унций. чашка не должна содержать намного больше, чем предел в 100 мг, рекомендованный AAP. Пока молодой человек пьет кофе в начале дня, не забивая его сахаром или другими вредными для здоровья добавками, родителям, вероятно, не о чем беспокоиться.

Также стоит отметить, что многие исследования, связывающие кофе с пользой для здоровья, показали, что эти преимущества сохраняются независимо от того, употребляет ли человек кофе без кофеина или регулярно, поскольку другие компоненты кофе приносят эти дивиденды.Для родителей подростков, которые намерены пить кофе, направляя их на «пол-кафе» без кофеина, можно снизить любые риски, но потенциально принесет некоторые преимущества.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес. Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Свяжитесь с нами по письму@time.com.

Могут ли дети пить кофе? Это безопасно?

Моя дочь-подросток, как и многие ее друзья, открыла для себя радость случайного фраппучино из Starbucks без кофеина. (На жаргоне Starbucks это называется Frappuccino Creme.)

Она тоже начала проявлять интерес к настоящему кофе, и я позволил ей сделать глоток или два, все время поддерживая обычные партийные линии - Кофеин замедлит ваш рост! Я не начинал пить кофе до колледжа! Подумайте, сколько денег вы сэкономите, если не купите эти напитки! - и молча ставлю под сомнение свои родительские навыки.

Доктор Стив Абрамс, председатель Комитета по питанию Американской академии педиатрии, заверяет меня, что я неплохой родитель. «Попробовать кое-где не повредит», - сказал он мне недавно по телефону.Итак, когда - это , ребенок может начать пить кофе или любой кофеин - или это вообще нормально?

Что делает с нами кофеин

Кофеин технически является лекарством, очень популярным и безопасным по стандартам FDA стимулятором, который действует на нервную систему.

Связываясь с рецепторами мозга, которые заставляют вас чувствовать усталость, кофеин заставляет вас чувствовать противоположное. Ваше кровяное давление резко возрастает, частота сердечных сокращений увеличивается по мере того, как вы пьете больше, и вы получаете это знакомое жужжание и прилив энергии.(Однако это не останавливает ваш рост. Это миф.)

Есть ли польза для здоровья от кофе или напитков с кофеином?

Хотя исследования показали, что употребление кофе может быть полезно для нас, взрослых, снижая риск инсульта и диабета 2 типа, среди прочего, он не дает детям никаких питательных веществ или пользы для здоровья, говорит Абрамс, председатель педиатрии в Dell. Медицинская школа Техасского университета в Остине.

Тем не менее, дети пьют кофеин. Согласно исследованию 2014 года, около 73 процентов молодых людей в возрасте от 2 до 22 лет употребляют кофеин ежедневно.

Эта цифра не сильно изменилась за десятилетие, охваченное исследованием, но то, где они получают кофеин, изменилось. Дети пьют меньше газировки (по-прежнему их основной источник кофеина) и больше кофе и энергетических напитков. Эта тенденция, особенно рост количества энергетических напитков с высоким содержанием кофеина, беспокоит экспертов в области здравоохранения.

Сколько стоит слишком много кофеина?

Согласно Руководству по питанию для американцев от 2015 года, для взрослых «безопасным» считается от трех до пяти чашек кофе в день или до 400 миллиграммов кофеина.Это первый раз, когда в Диетических рекомендациях затрагивается тема кофеина и указывается его количество.

Но такого руководства для детей (или беременных женщин) не существует. «Мы не знаем, каков безопасный уровень кофеина», - говорит Абрамс, входивший в комитет, который разработал «Рекомендации по питанию».

Согласно правилам FDA, банка газировки объемом 12 унций может содержать не более 70 миллиграммов кофеина - примерно столько же, сколько содержится в чашке кофе объемом 6 унций. Большинство производителей газированной воды не достигают этого предела.

Поскольку мозг детей и подростков все еще развивается, а кофеин напрямую влияет на нервную систему, у кофеина есть возможность изменить развитие мозга, и мы точно не знаем, как это произойдет.

Но энергетические напитки, которые широко продаются среди молодежи, не имеют ограничений, и часто содержание кофеина не указывается на банке. Поскольку они содержат витамины и другие вещества, FDA считает их добавками и регулирует их иначе, чем газировку.

«Они могут содержать столько кофеина, сколько захотят», - говорит Дженнифер Темпл, доцент кафедры физических упражнений и питания Университета Буффало, чьи исследования в течение последних 12 лет были сосредоточены на кофеине и детях.

В тестах, проведенных Consumer Reports , в бутылке на 2 унции 5-Hour Energy Shot было обнаружено 215 миллиграммов кофеина; версия повышенной прочности содержала 242 миллиграмма.

«Что происходит особенно в подростковом возрасте, так это то, что они начинают употреблять эти напитки вне сферы знания их родителей», - говорит Темпл.

В крайнем случае это может привести к летальному исходу. В мае подросток из Южной Каролины потерял сознание в школе, выпив 16 унций энергетического напитка, латте и большой газировки - и все это в течение двух часов.Он умер в тот день от того, что, по словам официальных лиц, было «вызванным кофеином сердечным приступом, который, вероятно, вызвал аритмию».

Чего мы не знаем о кофеине

Ученые не до конца знают, в какой степени кофеин влияет на детей в долгосрочной перспективе, потому что большая часть исследований проводилась на взрослых и животных.

Безопасен ли кофе для малышей?

Давайте проясним: я люблю кофе так же сильно, как и следующий занятой родитель с маленькими детьми и работой, но я полноценный взрослый, ответственный и способный распознать, когда мои привычки потребления кофеина меняются на опасные территории. Малыши не могут этого сделать.

Обзор

Вы не поверите, но малыши - последняя группа людей, которые присоединились к кофейному помешательству. Согласно исследованию Бостонского медицинского центра в 2015 году, 15% малышей потребляют до 4 унций кофе каждый день.

Это полстакана, что немало для ребенка такого возраста и роста. Исследование показало, что 2,5% детей в возрасте 1 года пили кофе, и это число увеличилось к 2 годам.Но могут ли малыши пить кофе?

Почему малыши пьют кофе?

Есть несколько факторов. Например, в бостонском исследовании, в частности, латиноамериканские семьи чаще давали своим малышам кофе каждый день. В Бостоне много испаноязычных семей.

Исследователи выяснили, что эти семьи просто не видели причин исключать малышей из зародившейся традиции употребления кофе. Интересно, что девочки ясельного возраста и младенцы чаще, чем малыши мужского пола, пьют кофе каждый день.Взаимодействие с другими людьми

Доступность также может играть роль. В наши дни малыши чаще видят кофе дома или в руках родителей. Они хотят быть «такими же, как мама» или «совсем как папа» и потягивать утреннюю чашку кофе.

Малыши узнают о мире от окружающих их взрослых, поэтому логично, что им может быть любопытно кофе, если это повседневная привычка в жизни их опекунов.

Влияние кофе на детей

В 2014 году Американская академия педиатрии (AAP) сформировала специальную рабочую группу для решения проблемы растущего потребления кофеина детьми.В своем специальном отчете они отметили, что 73% американских детей пьют кофеин в той или иной форме каждый день.

Наиболее распространенные источники кофеина - газированные напитки. Кофейные напитки заняли второе место. Фактически, в период с 2009 по 2010 год примерно четверть кофеина, потребляемого детьми, приходилась на кофе. На третьем месте оказались энергетические напитки, и их потребление также растет. Чай также был особенно распространен среди маленьких детей, начиная с двухлетнего возраста.

AAP не устанавливает конкретных рекомендаций по употреблению кофеина у детей, хотя они рекомендуют детям не употреблять кофеин.Эта рекомендация появилась после роста потребления энергетических напитков, особенно среди подростков.

Чрезвычайно высокие дозы кофеина могут вызвать судороги и остановку сердца, что может привести к смерти. Кофеин также может притупить аппетит, из-за чего маленьким детям сложнее чувствовать голод, когда они есть, и повышается вероятность того, что они могут пропустить прием пищи или перекус, когда они выпили кофеин.

Дети, особенно малыши, больше подвержены риску негативных последствий для здоровья от кофеина, потому что у них меньше масса тела, а их тела не так хорошо перерабатывают кофеин.

Самый большой и самый неизвестный риск, который следует учитывать, заключается в том, что ученые просто не знают, каковы долгосрочные эффекты кофеина на развивающийся мозг, особенно в первые годы жизни, когда происходит так много роста и развития.

Сразу может быть очевидно, что чашка кофе у двухлетнего ребенка дает им много дополнительной энергии, но что происходит с мозгом малыша, если он пьет одну и ту же чашку кофе каждый день в течение многих лет? Трудно сказать, каковы могут быть долгосрочные последствия.

Что вы можете сделать

В целом, тенденция роста детей, употребляющих кофе и другие напитки с кофеином, отражает то, как многие американцы считают кофеин чем-то «нормальным» и не связанным с риском. На самом деле кофеин - мощное лекарство и стимулятор, и, несмотря на его широкую доступность и использование, к нему следует относиться как к такому.

Будет ли один глоток кофе означать негативные последствия для здоровья вашего малыша на всю жизнь? Нет, наверное, нет. Но ежедневная привычка к кофе или чаю может навредить здоровью вашего малыша, когда он станет старше.Если вы приучаете своего малыша к привычке пить кофе или чай каждый день, возможно, вы захотите поговорить со своим врачом о потенциальном влиянии на развитие вашего ребенка.

Важно поговорить с ребенком о здоровых привычках, связанных с кофеином, особенно если кофеин является основным продуктом в вашем доме.

Поговорите со своим ребенком о том, почему кофе может быть для него вредным, проверьте этикетки напитков или продуктов, которые могут содержать кофеин, и, если вы хотите, чтобы они присоединились к семейной традиции пить горячий кофе вместе, подумайте о том, чтобы исправить специальный напиток, не содержащий кофеина.Например, вы можете приготовить молоко на пару, размешать немного горячего шоколада или подумать о травяном чае вместо того, чтобы подавать им чашку джо.

Слово от Verywell

Хотя многое еще неизвестно, если вам интересно, когда может быть «более безопасный» возраст для употребления кофеина вашему ребенку, AAP предлагает вам подождать до 12 лет, а затем ограничить потребление кофеина вашим ребенком до не более 100 миллиграммов. кофеин в день, что типично для чашки (8 унций) домашнего кофе.Взаимодействие с другими людьми

Просто обратите внимание на разновидности кофе, так как они могут иметь более высокое содержание кофеина - либо потому, что они используют кофе с большим количеством кофеина, либо потому, что они предлагают большие размеры.

Можно ли детям пить кофе? Какие недостатки?

Если вы любитель кофе с маленькими детьми, возможно, вы столкнулись с дилеммой: позволить им попробовать кофе? Прежде чем решить, какой возраст подходит, вы можете узнать, как кофе может повлиять на здоровье вашего ребенка.Мы составили это краткое руководство, чтобы ответить на все ваши животрепещущие вопросы и вопросы ваших любопытных к кофе детей.

Кофе вреден для детей?

Основная причина, по которой мы беспокоимся о том, чтобы давать детям кофе, связана с содержанием кофеина. Кофеин влияет на всех по-разному из-за индивидуальной переносимости, но у него есть восемь общих эффектов, которые мы описали ниже. Из-за своего размера дети будут иметь гораздо более низкую толерантность к кофеину и, следовательно, будут более чувствительны к его воздействию.

Вот несколько способов, которыми кофеин может повлиять на ваших детей:

1. Сон

Слишком много кофеина может вызвать проблемы со сном. Детям 8-12 лет необходимо 10-11 часов сна каждую ночь, подросткам - 8-9 часов. Кофеин может оставаться в организме до восьми часов, и, особенно если его употреблять в ночное время, он может затруднить засыпание и сон.

2. Проблемы с желудком

Проблемы с желудком могут возникать из-за снижения аппетита из-за стимулирующего характера кофеина.Как мы знаем, детям нужно много здорового питания, чтобы расти.

3. Зависимость от кофеина

Когда кто-то часто употребляет кофеин, у него могут возникнуть головные боли, когда его тело жаждет этого. Это может быть проблематично для того, чтобы дети чувствовали себя лучше, если они испытывают симптомы отмены кофеина.

4. Концентрация

Проблемы с концентрацией внимания могут возникать, когда в организме человека сразу оказывается слишком много кофеина. Это также может вызвать гиперактивное поведение, особенно у ребенка, который уже склонен к всплескам энергии. Из-за этого детям может быть сложно слушать и учиться в школе или сосредоточиться на других занятиях.

5. Кальций

Кофеин может влиять на усвоение кальция в костях. Каждый раз, когда вы принимаете 100 мг кофеина, теряется шесть мг кальция. В детстве детям необходимо как можно больше усваивать кальций, чтобы их кости росли и становились крепкими.

6. Калорий

Большинство детей, вероятно, не любят черный кофе, а добавление сливок или сахара может вызвать увеличение веса.

7. Зубья

Кофе - это кислый напиток, а кислые напитки приводят к повреждению зубов. Это ослабляет зубы, что, в свою очередь, приводит к ухудшению зубной эмали и увеличению кариеса. У детей больше шансов получить кариес, чем у взрослых, потому что для затвердевания новой эмали после замены молочных зубов у взрослых требуются годы. Было обнаружено, что у детей, которые пьют кофе, чаще возникают проблемы со здоровьем полости рта.

8. Обезвоживание

Кофеин заставляет организм выводить воду, поэтому он может вызвать обезвоживание, особенно если человек не пьет достаточное количество воды в день.

Какой возраст лучше?

Если ваш ребенок хочет время от времени потягивать чашку кофе, это нормально для детей от десяти лет и старше. Это дает им опыт без многих эффектов. Однако, если они хотят регулярно выпивать полную чашку кофе, это лучше всего подходит для после полового созревания . Их тела будут лучше справляться с кофеином во взрослом возрасте, но пока у них будет всплеск роста, это не должно повлиять на их рост или развитие.

Сколько в порядке?

Как и в случае с большинством продуктов и напитков, умеренность является ключевым моментом. Предполагается, что если ребенку дают кофеин, его следует ограничить 45 мг кофеина в день . Однако вы можете не позволять своим детям пить кофе каждый день, потому что это может вызвать некоторые из проблем, о которых вы читали ранее. 45 мг кофеина равняются примерно половине чашки кофе или примерно четырем-шести унциям. Наблюдение за тем, сколько миллиграммов кофеина они употребляют и сколько раз в неделю они употребляют кофе, - хороший способ убедиться, что дети не страдают от каких-либо рисков для здоровья.

СМОТРИ ТАКЖЕ:

Дети и употребление кофе

Кофе содержит кофеин, который является естественным психоактивным веществом. Отчет за 2017 год показал, что у детей в возрасте от 13 до 18 лет наблюдается наибольший рост ежедневного потребления кофе.

Вышеупомянутый отчет показал, что 37% детей в этой возрастной группе пили напиток каждый день, увеличившись с 23% в 2014 году и 31% в 2016 году.

Исследование 2014 года показало, что на кофе приходится 10% потребления кофеина в дети 2-11 лет в 1999-2000 гг.Десять лет спустя эта цифра увеличилась более чем вдвое и составила 24% от потребления кофеина.

В этой статье рассматриваются риски, связанные с кофеином и кофе для детей, сколько кофе и кофеина дети потребляют с повседневными напитками и закусками, а также когда следует обращаться за медицинской помощью для детей, которые злоупотребляли кофе или кофеином.

Источники кофеина, которые потребляют дети, с годами изменились. Вместо того, чтобы пить газированные напитки с кофеином, они теперь потребляют кофеин из ежедневного приема энергетических напитков, кофе или напитков на основе кофе.

В США нет федеральных руководящих принципов по потреблению кофеина для детей. Однако рекомендации Министерства здравоохранения Канады показывают, что ребенок потребляет не более 2,5 миллиграммов (мг) кофеина на килограмм (кг) веса тела.

В таблице ниже перечислены рекомендуемые количества кофеина для детей в возрасте 4–12 лет.

Рекомендации по возрасту и весу одинаковы для детей в возрасте 13–18 лет.

Например, 13-летний ребенок весом 45,3 кг (100 фунтов) должен получать не более 113 мг кофеина в день, что эквивалентно чуть менее 1.5 чашек заваренного кофе.

Подростки, которые весят больше, могут потреблять до максимальной суточной дозы 400 мг для взрослых.

Узнайте о рисках и преимуществах кофе здесь.

Где искать кофеин

Энергетические и газированные напитки могут содержать большое количество кофеина. Согласно Consumer Reports, кофеин в энергетических напитках варьируется от 17 мг до 242 мг на порцию. Средняя порция кофе содержит 100 мг кофеина, а 242 мг эквивалентны почти четырем эспрессо.

Кофеин также присутствует в других продуктах питания и напитках:

  • чай содержит 48 мг кофеина на 8 унций (8 унций)
  • горячий шоколад содержит 10 мг кофеина на 12 унций
  • шоколад содержит 10-30 мг кофеина на 1,5 унции

Другие продукты питания, напитки и закуски, содержащие кофеин, могут включать:

  • продукты со вкусом кофе, такие как мороженое, йогурты и конфеты
  • ароматизированная вода и соки
  • энергетические батончики
  • мятные конфеты, мармелад конфеты и жевательная резинка.

Узнайте больше о том, сколько кофеина содержится в чашке кофе.

Кофе получают путем заваривания жареных зерен кофейного растения. Растение возникло в Эфиопии, но теперь растет по всему миру, в том числе в Южной Америке, Бразилии и Азии.

Согласно систематическому обзору 2020 года, это самый потребляемый напиток в мире после воды.

Исследования показывают, что 7 из 10 человек в Америке пьют кофе каждую неделю, а 6 из 10 человек пьют его каждый день.Средний любитель кофе в США выпивает чуть более 3 чашек кофе в день.

Узнайте больше о кофеине и его влиянии на организм здесь.

Кофеин - это стимулятор, который может улучшить физическую работоспособность, улучшить время реакции и отсрочить чувство усталости или утомления.

Однако он также может иметь несколько побочных эффектов, в том числе:

Кофеин также может быть токсичным в очень высоких дозах. В 2017 году, когда умер в остальном здоровый 16-летний мужчина из Южной Каролины, медицинские эксперты постановили, что причиной смерти стало «сердечное событие, вызванное кофеином».”

Подросток потерял сознание после того, как выпил латте, безалкогольный напиток и энергетический напиток менее чем за 2 часа.

Согласно отчету BMJ, в 2021 году у 21-летнего мужчины появились признаки сердечной недостаточности после того, как он привык пить четыре энергетических соды в день.

Узнайте больше о том, вреден ли кофеин для вас, здесь.

Хотя у некоторых людей может развиться зависимость от кофеина, не у всех возникают симптомы отмены, когда они прекращают или сокращают потребление кофеина.

Те, у кого есть абстинентный синдром, могут испытывать головные боли, раздражительность и усталость.

Хотя кофеин не стимулирует те же области мозга, что и амфетамины или кокаин, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признает синдром отмены, связанный с кофеином, как клиническое заболевание.

Узнайте об отмене кофеина здесь.

Нет никаких доказательств того, что употребление кофе может замедлить рост, но может снизить усвоение кальция, который необходим костям для укрепления.Однако эффект небольшой и вряд ли повлияет на рост костей.

Узнайте больше о кальции здесь.

Исследования показывают, что кофеин, употребляемый во время беременности, может изменить важные мозговые пути у плода. В исследовании 2021 года были проанализированы тысячи сканирований мозга детей 9 и 10 лет и обнаружены изменения в структуре мозга детей, подвергшихся воздействию кофеина в матке.

Исследование показало, что это вызывает минимальные, но заметные поведенческие проблемы, такие как проблемы с вниманием и гиперактивность.

Беременным также рекомендуется употреблять не более 2 чашек обычного кофе в день.

Сон играет важную роль в здоровом развитии мозга, особенно в обучении и памяти, регулировании эмоций и поведения. Недостаток сна, вызванный чрезмерным употреблением кофеина, может повлиять на развитие мозга у детей и подростков.

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что кофеин сокращает продолжительность сна у мальчиков-подростков.

Узнайте больше о кофе и усталости здесь.

Кофе и кофеин могут по-разному влиять на людей в зависимости от веса, возраста и других факторов, например, от основных заболеваний.

Если у ребенка есть какие-либо симптомы передозировки кофеина, или если он принял большое количество кофеина, обратитесь за медицинской помощью.

Симптомы передозировки кофеина включают:

Родители, опекуны или другие ответственные взрослые, которые беспокоятся о потреблении кофе или кофеина ребенком, должны внимательно изучать этикетки на продуктах, которые они покупают, чтобы проверить уровень кофеина в них.Взрослые должны поговорить с детьми о безопасных суточных пределах кофеина.

Любой, кого беспокоит потребление кофеина ребенком, может поговорить с педиатром, детским психиатром или другим специалистом в области психического здоровья о возможных вмешательствах или рекомендациях.

Дети в США потребляют больше кофеина из энергетических напитков, кофе или напитков и закусок на основе кофе, чем когда-либо прежде.

Хотя в США нет никаких рекомендаций по употреблению кофеина детьми, данные свидетельствуют о том, что слишком много кофеина может причинить вред. Большое количество кофеина может быть токсичным даже для молодых людей.

Знание о вредном воздействии кофеина и симптомах передозировки кофеином может помочь защитить здоровье детей и молодых людей.

Когда детям безопасно начинать пить кофе?

Чем больше мы узнаем о кофе, тем больше доказательств того, что он может поддерживать здоровый образ жизни.

Аргументы в пользу употребления кофе сегодня могут быть сильнее, чем когда-либо прежде. Недавние исследования показали, что ежедневное употребление кофе снижает риск смерти от сердечных заболеваний, инсульта, рака, диабета, респираторных заболеваний и болезней почек.Это также связано со снижением риска депрессии, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, цирроза и диабета 2 типа. Ежедневно кофе может улучшить память, настроение, уровень энергии, время реакции и спортивные результаты.

СВЯЗАННЫЙ: Действительно ли кофе полезен?

Это радикальный отход от идей конца 70-х - начала 80-х годов, периода времени, когда потребление кофе широко демонизировалось из-за плохо спланированных исследований, которые не учитывали рискованное поведение некоторых любителей кофе. «В более ранних исследованиях не всегда учитывалось, что известные виды поведения с высоким риском, такие как курение и отсутствие физической активности, как правило, более распространены среди пьющих много кофе», - пишет по этой теме клиника Майо.

Этот период породил несколько мифов о потреблении кофе. Например, идея о том, что кофе может замедлить ваш рост или что утренняя чашка кофе опасна для беременных. Хотя с тех пор эти опасения были развенчаны, неопровержимые доказательства невероятной пользы кофе для здоровья ставят новый вопрос - насколько рано начинать пить кофе?

Учитывая множество преимуществ для здоровья, которые, как мы знаем, кофе приносит, понятно, что молодой человек может быть заинтересован в его употреблении.Черт возьми, некоторые родители могут даже почувствовать желание познакомить своих детей с напитком из-за его защитных свойств. Тем не менее, есть определенные риски, которые следует учитывать, когда речь идет о маленьких детях и подростках, потребляющих кофе.

Кофеин - это наркотик. Как и с любым наркотиком, с ним обращаются по-разному. Воздействие кофеина во многом зависит от массы тела, и, поскольку дети и подростки меньше взрослых, кофеин обычно влияет на них сильнее. Общие побочные эффекты употребления кофеина включают затрудненный сон, нервозность и учащенное сердцебиение.Более серьезные побочные эффекты, такие как те, которые могут быть связаны с передозировкой кофеина, включают крайнее беспокойство, сердечную аритмию, судороги и даже остановку сердца. Такие случаи крайне редки, но риск действительно существует, если кто-то снижает чрезмерное количество кофеина. Очевидно, что если молодой человек попробует кофе и у него возникнут нежелательные симптомы, им следует немедленно остановиться, как и любому взрослому.

Но если молодой человек может выпить немного кофе без побочных эффектов, сколько он может безопасно потреблять? В недавнем обзоре, опубликованном в журнале Food and Chemical Toxicology , было проанализировано 700 исследований, чтобы определить, что можно считать «безопасным» уровнем потребления кофеина. Их результаты показали, что следующие количества ежедневного потребления кофеина безопасны, поскольку они не связаны с «явными побочными эффектами»:

  • 400 мг для здоровых взрослых
  • 300 мг для беременных
  • 2,5 мг на кг для детей и подростков

Если рассматривать эти цифры в контексте, чашка домашнего черного кофе объемом 8 унций обычно содержит около 95 мг кофеина. Когда исследователи посмотрели на потребление за пределами этих уровней, они обнаружили связь с такими вещами, как беспокойство, гипертония и репродуктивные проблемы.

Важно отметить, что результаты исследования относятся к массе тела у детей, а не к возрасту. Средний 7-летний ребенок весит около 50 фунтов, что составляет примерно 23 кг. Это означает, что в соответствии с этими рекомендациями указанному ребенку будет подходить ограничение в 57,5 ​​мг кофеина в день. В то время как американское правительство не публикует рекомендации по употреблению кофеина для детей, другие страны публикуют. Канада, например, рекомендует ограничение в 45 мг в день для детей 4-6 лет, 62,5 мг для 7-9 лет и 85 мг для детей 10-12 лет.Это примерно соответствует рекомендациям обзора.

Но есть также риски, которые могут возникнуть, даже если ребенок или подросток остается в этих пределах. Как и у взрослых, регулярное употребление кофе может в конечном итоге привести к кофеиновой зависимости. Хотя это технически не является зависимостью, зависимость от кофеина может привести к таким симптомам, как головная боль, раздражительность и летаргия во время отмены. Также существует риск того, что молодые люди естественным образом тянутся к кофейным напиткам с добавлением сахара, таким как сезонные предложения Starbucks.Эти напитки - не более чем жидкая нездоровая пища, и никто не должен делать их регулярной частью своего рациона, особенно дети. Но с точки зрения напитков, содержащих кофеин, немного обычного кофе (или кофе с молоком), как правило, намного питательнее, чем газированные или энергетические напитки. Кофе - самый большой источник антиоксидантов в западной диете. Кроме того, в некоторых странах Латинской Америки и Европы дети нередко употребляют кофе намного раньше, чем их американские сверстники - это просто часть их культуры.

Кофе - крепкий напиток. Было доказано, что он оказывает сильное положительное влияние на здоровье человека, но при безответственном использовании он также может иметь сильные отрицательные эффекты. Что касается детей и подростков, если они пьют кофе, необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы обеспечить соблюдение дневного лимита в 2,5 мг кофеина на килограмм веса тела. Это означает очень небольшое количество кофе.

Например, ребенок весом 100 фунтов должен ограничить потребление кофеина до 112 мг в день.Что ж, кофе короткой средней обжарки от Starbucks содержит 155 мг кофеина в порции объемом восемь унций. Venti того же жаркого, который составляет 20 унций, содержит 410 мг кофеина. Если молодой человек собирается употреблять кофе, его родители должны внимательно следить за размером порции, а также следить за тем, чтобы в их рационе не было других неизвестных источников кофеина, которые впоследствии могут превысить дневной лимит.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *